कॉफी और कोलेस्ट्रॉल: क्या कोई लिंक है?

सिंहावलोकन> 999> हाइलाइट्स

कोलेस्ट्रॉल यकृत द्वारा निर्मित एक मोमी पदार्थ है। यह स्वाभाविक रूप से शरीर में पाया जाता है

1. कई जानवरों के उत्पादों की तरह कॉफी में कोलेस्ट्रॉल शामिल नहीं होता है इसके बजाय, कॉफी आपके शरीर को कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करने के तरीके को प्रभावित करती है।
2. कॉफ़ीस्टॉल कॉफी में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करता है हालांकि, कैफस्टॉल की मात्रा आप किस प्रकार लेते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने कॉफी का उपयोग कैसे करते हैं।

कॉफी और कोलेस्ट्रॉल के बारे में कई दावे हैं। कैसे कॉफी बढ़ता कोलेस्ट्रॉल का स्तर मिश्रित किया गया है पर अध्ययन। एक बात स्पष्ट है: कॉफी कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है, लेकिन यह इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे काटते हैं और आप कितना पीते हैं। यदि आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं, तो कॉफी आपके स्वास्थ्य पर भी प्रभाव डाल सकती है।

AdvertisementAdvertisement

कोलेस्ट्रॉल

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल यकृत द्वारा निर्मित एक मोमी पदार्थ है। यह स्वाभाविक रूप से शरीर में पाया जाता है कोलेस्ट्रॉल के अतिरिक्त आपके शरीर का उत्पादन होता है, आपको कुछ खाद्य पदार्थों के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल मिलता है। बहुत एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल, आपको हृदय रोग के जोखिम के बारे में बताता है। अधिकतर डॉक्टरों को यह सलाह देना चाहिए कि आप अपने आहार से कितने अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल लेंगे।

कॉफी में कोलेस्ट्रॉल शामिल नहीं है जैसे कई जानवरों के उत्पाद करते हैं इसके बजाय, कॉफी आपके शरीर को कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करने के तरीके को प्रभावित करती है।

कॉफी और कोलेस्ट्रॉल

कॉफी और कोलेस्ट्रॉल के बीच लिंक

पिछले दशक में कई अध्ययन ने कॉफी और कोलेस्ट्रॉल के बीच एक लिंक दिखाया है एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी के तेल (जिसे डिपर्पेनस के रूप में जाना जाता है) जैसे कैफस्टॉल और काहवेल को दोष देना है। कॉफी के तेल कैफीनयुक्त और डिकैफ़िनेटेड कॉफी में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं

अनुसंधान यह दर्शाता है कि कैफेस्टॉल कोलेस्ट्रॉल को चयापचय और विनियमित करने के लिए शरीर की क्षमता को प्रभावित करता है। कॉफी और कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रित अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण के अनुसार, कॉफी के तेल पित्त एसिड और तटस्थ स्टीरोल कम कर सकते हैं। यह बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है शोधकर्ताओं ने यह निष्कर्ष निकाला कि कैफेस्टॉल "मानव आहार में सबसे अधिक शक्तिशाली कोलेस्ट्रॉल-उदगमयुक्त यौगिक है "

यदि आपके पास आनुवंशिक उत्परिवर्तन है जो आपके शरीर में कॉफी चयापचय को धीमा कर देता है, और आप रोजाना दो या अधिक कप कॉफी पीते हैं, तो हृदय रोग का खतरा अधिक हो सकता है।

विज्ञापनअज्ञानायम विज्ञापन

पकाने के तरीकों

क्यों आपकी कॉफ़ी का काढ़ा मामले

कॉफी के तेल कैफीज़ में सबसे ताकतवर हैं, जहां पक के दौरान पानी के साथ जमीन का सबसे लंबा संपर्क होता है। एक फ्रांसीसी प्रेस, जो आधार के माध्यम से लगातार पानी भरने से कॉफी का उत्पादन करती है, को कैफेस्टॉल की अधिक मात्रा में सांद्रता दिखाया गया है। दूसरी तरफ, एक फिल्टर के साथ एक अमेरिकी शैली के कॉफी बर्तन में चलना अपेक्षाकृत कम स्तर है, क्योंकि पेय केवल एक बार जमीन के माध्यम से पारित हो जाता है। अधिकांश कैफस्टॉल फिल्टर में पीछे छोड़ दिया जाता है चाहे भुना हुआ हो।एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि तुर्की-शैली की एकमात्र कॉफी और स्कैंडिनेवियाई शैली वाली उबला हुआ कॉफी में सबसे अधिक मात्रा में डिटरपेनस था। इंस्टेंट कॉफ़ी और ड्रिप-ब्रूवाइड कॉफ़ी में "नगण्य" मात्रा थी, और एस्प्रेसो में मध्यवर्ती मात्रा थी

अनुसंधान ने दिखाया है कि फ्रांसीसी प्रेस शराब विधि से रोजाना पांच कप कॉफी पीने से रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर 6 से 8 प्रतिशत तक बढ़ सकता है।

कॉफ़ी के लाभ

कॉफी पीने के लाभ

जब तक आप दैनिक रूप से अनफ़िल्टर्ड या फ्रांसीसी प्रेस कॉफ़ी के बराबर मात्रा में नहीं पीते हैं, तो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर चिंता का विषय नहीं होना चाहिए - कम से कम नहीं जब कॉफी की बात आती है इसके विपरीत, कॉफी कई स्वास्थ्य लाभ देने में सक्षम हो सकती है।

मेयो क्लिनिक के अनुसार, अध्ययनों में कॉफी और हृदय रोग और कैंसर के बढ़ते खतरों के बीच कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं पाया गया है। इससे पहले के अध्ययन में पाया गया कि एक कड़ी कॉफी पीने वालों में आम तौर पर अन्य उच्च जोखिम वाले व्यवहारों को नहीं मानती, जैसे कि धूम्रपान और व्यायाम की कमी। अनुसंधान ने हालांकि, कॉफी की खपत और मृत्यु दर में कमी के बीच एक कड़ी का संकेत दिया है।

कॉफी भी प्रकार 2 मधुमेह, यकृत रोग, पार्किंसंस, और अवसाद जैसे रोगों से सुरक्षा के साथ जुड़ा हुआ है।

विज्ञापनअज्ञापन

चेतावनियां और जोखिम

चेतावनियां और जोखिम

कॉफी के प्रभावों के बारे में शायद सबसे अधिक प्रासंगिक प्रश्नों में से कुछ इसकी ऊर्जा और मूड-बढ़ाने वाले तत्व में हैं: कैफीन सब के बाद, यही कारण है कि हम में से कई लोग पहली जगह में कॉफी पीते हैं।

कैफीन एक उत्तेजक है बहुत ज्यादा दर्दनाक, अनिद्रा, सिरदर्द, पेट खराब हो सकता है, और चिंता हो सकती है। कुछ लोग कैफीन के प्रभावों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं। ये लोग यह तय कर सकते हैं कि वे कितना कॉफी पीते हैं, या डिकैफ़िनेटेड स्विच होते हैं।

कैफीन कुछ शर्तों को खराब कर सकता है, जैसे:

अनिद्रा

• चिंता
• अवसाद
• उच्च रक्तचाप
• अतालता जैसे हृदय की समस्याएं
• किडनी की समस्याएं
• पुरानी पेट के मुद्दों < 999> कुछ प्रमाण हैं कि कैफीन की बड़ी मात्रा में पी रहे स्त्रियों में ऑस्टियोपोरोसिस का ज्यादा खतरा हो सकता है। कैफीन कुछ दवाओं या जड़ी बूटियों के साथ बातचीत कर सकते हैं यदि आप लेते हैं तो सावधानी के साथ प्रयोग करें:
• क्विनोलोन एंटीबायोटिक दवाएं जैसे कि सीप्रोफ्लैक्सिन और न्रोफ्लॉक्सासिन

अस्थमा दवाएं जैसे थेफिलाइन

• अवसाद दवाएं
• एंटीकायगुलेंट दवाएं
• डेंगैंगस्टेन्ट्स सहित उत्तेजक दवाएं
• एचिनासेए
• वजन कैफीन युक्त नुकसान की गोलियां
• कैफीन वाले दर्द निवारक
• कैफीन न केवल कॉफी में पाया जाता है यह काली चाय, हरी चाय, चॉकलेट, ऊर्जा पेय और यहां तक ​​कि एक प्रकार का झटकेदार भी है।
• विज्ञापन

टेकअवे

टेकअवे

कोई बात नहीं आप इसे कैसे काट लें, कॉफी कहीं नहीं जा रही है यह दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। हालांकि कॉफी कोलेस्ट्रोल बढ़ाने के बारे में चिंतित होने के कारण, आतंक की कोई जरूरत नहीं है। आप अपने कॉफी के ड्रिप-ब्रेकिंग के जोखिम को कम कर सकते हैं और फ्रांसीसी-दबाया या उबला हुआ कॉफी और एस्प्रेसो का आनंद ले सकते हैं। यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो मॉडरेशन में ड्रिप-ब्रूवाइड कॉफी पी लें।अपने डॉक्टर से किसी भी चिंता के बारे में बात करें