आहार क्या वास्तव में आप को मोटा कर दो?

परहेज़ एक बहु अरब डॉलर का वैश्विक उद्योग है

हालांकि, कोई भी सबूत नहीं है कि लोग नतीजे के तौर पर पतला हो रहे हैं

वास्तव में, विपरीत लगता है सच है, और मोटापा पूरे विश्व में महामारी अनुपात तक पहुंच गया है

दुनिया की लगभग 13% वयस्क आबादी अब मोटे है, और यह संख्या संयुक्त राज्य अमेरिका (1, 2) में 35% तक बढ़ जाती है।

दिलचस्प बात यह है कि, कुछ प्रमाण हैं कि वजन घटाने आहार दीर्घकालिक काम नहीं करते हैं, और ये वास्तव में वजन कम करने के लिए लाभ हो सकते हैं।

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परहेज़: एक प्रारंभिक जुनून

मोटापा की महामारी बढ़ती रहती है, बहुत से लोग वजन कम करने के प्रयास में कैलोरी-प्रतिबंधित आहार में बदल जाते हैं।

हालांकि, मोटापा वाले लोग केवल परहेज़ नहीं कर रहे हैं कई सामान्य वजन या थोड़ा अधिक वजन वाले लोगों के लिए वज़न कम करना प्राथमिकता है, खासकर महिलाओं

कई शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि यह एक गरीब शरीर की छवि को पतला मॉडल, मशहूर हस्तियों और एथलीटों (3, 4) के साथ लगातार मीडिया के प्रदर्शन से भी बदतर बनाने से संबंधित है।

पतले होने की इच्छा ग्रेड स्कूल के रूप में शुरू हो सकती है एक अध्ययन में, छह से आठ साल की आयु वर्ग के 50% से अधिक सामान्य वजन वाले बच्चे ने कहा कि उनके आदर्श वजन उनके वास्तविक वजन (5) से कम थे।

परहेज़ और वजन के बारे में गर्ल्स की मान्यताएं अक्सर उनकी मां से सीखी जाती हैं

एक अध्ययन में, 90% मां ने बताया कि उन्होंने हाल ही में आहार लिया था निदान करने वाली माताओं की बेटियों की तुलना में, परहेज़ वाली मां की पांच वर्षीय बेटियां पहले से ही परहेज़ के बारे में सोचने की संभावना से दोगुनी हो गई हैं (6)।

नीचे की रेखा: पतली होने की इच्छा महिलाओं में बहुत आम है और पांच साल की उम्र से शुरू हो सकती है। परहेज़ के प्रारंभिक जागरूकता अक्सर एक माँ के परहेज़ व्यवहार के कारण होता है।

अरब डॉलर आहार उद्योग

वजन कम करना दुनिया भर में बड़ा व्यापार है।

अनुमान है कि वजन घटाने के कार्यक्रमों, उत्पादों और अन्य चिकित्सा अमेरिका और यूरोप संयुक्त (7) में 150 अरब डॉलर से भी अधिक लाभ कमाते हैं।

वैश्विक वजन घटाने बाजार 201 9 तक $ 206 बिलियन से अधिक तक पहुंचने के लिए अनुमान लगाया गया है।

आश्चर्य नहीं कि वजन घटाने के कार्यक्रम किसी के लिए काफी महंगा हो सकता है जो कुछ पाउंड से अधिक खोना चाहता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि औसत लागत $ 11 (5 किग्रा) खोने के लिए 755 $ वजन पहरेदार कार्यक्रम के लिए $ 2, 730 दवा या लिस्टैट (8) के लिए लेकर है।

अधिक क्या है, अधिकांश लोग अपने जीवनकाल के दौरान कई आहार पर जाते हैं

जब ये कई प्रयासों को ध्यान में रखा जाता है, तो कुछ लोग वजन घटाने के लिए हजारों डॉलर खर्च करते हैं, अक्सर बिना किसी भी दीर्घकालिक सफलता

निचला रेखा: आहार उद्योग हर साल अरबों डॉलर का उत्पादन करता है और वजन कम करने की लोगों की इच्छा के जवाब में बढ़ने की उम्मीद है।

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वजन घटाने आहार में गरीब दीर्घकालिक सफलता दर है

दीर्घकालिक वजन घटाने के लिए वजन घटाने आहार कितना सफल है? कुल मिलाकर, परिणाम बहुत निराशाजनक हैं

एक अध्ययन में, तीन साल बाद प्रतिभागियों ने वज़न घटाने के कार्यक्रम का निष्कर्ष निकाला, केवल 12% ही कम से कम 75% वजन वे खो गए थे, जबकि 40% ने अधिक वजन से अधिक लाभ उठाया था वे मूल रूप से खो गए थे (9)

एक और अध्ययन में पाया गया कि महिलाओं के एक समूह के 6 महीने के वजन घटाने कार्यक्रम के दौरान वजन कम होने के पांच साल बाद, वे वजन 7. 7 £ (3. 6 किलो) अधिक अपने शुरुआती वजन से, वजन औसत (10)

फिर भी एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि केवल 1 9% लोग 5 साल (11) के लिए 10% वजन घटाने को बनाए रखने में सक्षम थे।

यह भी प्रतीत होता है कि वजन घटाने के लिए वजन के प्रकार के आहार के बावजूद वजन में कमी आती है, हालांकि कुछ आहार दूसरों से कम हासिल करने के लिए जुड़ा हुआ है

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में तीन आहारों की तुलना में, जो लोग कम मात्रा में वसा या नियंत्रण आहार (12) का पालन करते हैं, उनके मुकाबले मोनोअनसर्चेटेड वसा में उच्च आहार का पालन करने वालों की तुलना में कम भार आ गया।

शोधकर्ताओं के एक समूह जिन्होंने 14 वजन घटाने की समीक्षा की समीक्षा की है, वे मानते हैं कि कई मामलों में, रिपोर्ट की तुलना में अधिक हो सकता है क्योंकि फॉलो-अप दरें बहुत कम हैं और वज़न अक्सर फोन या मेल (13) द्वारा स्वयं की रिपोर्ट की जाती है।

यद्यपि वजन का फिर से हासिल करने वाले लोगों का प्रतिशत शायद 95% आंकड़ा से कम है, जो कि आपने सुना है, अनुसंधान से पता चलता है कि अधिकांश लोग वापस ज्यादा वजन हासिल करेंगे, या पहले की तुलना में वजन कम करेंगे।

निचला रेखा: हालांकि लोगों का एक छोटा सा प्रतिशत वजन कम करने और इसे बंद रखने के लिए प्रबंधित करता है, लेकिन ज्यादातर लोग अपने वजन के सभी या एक हिस्से को पुनः प्राप्त करते हैं, और कुछ लाभ वापस भी लेते हैं।

गंभीर आहार वजन बढ़ाने के साथ जुड़ा हुआ है

अध्ययन बताते हैं कि, वजन घटाने की बजाय, ज्यादातर लोग जो अक्सर आहार समाप्त होते हैं < लंबे समय में वजन वजन एक 2013 की समीक्षा में पाया गया कि गैर-मोटापे लोगों के 20 में से 15 अध्ययनों में हाल ही में परहेज़ व्यवहार ने समय के साथ वजन बढ़ाने की भविष्यवाणी की है (14)।

सामान्य वजन के लोगों में पुन: प्राप्त करने के लिए योगदान देने वाला एक कारक भूख हार्मोनों में वृद्धि है।

शरीर इन भूख उत्प्रेरण हार्मोनों का उत्पादन बढ़ाता है, जब यह महसूस करता है कि यह वसा और मांसपेशियों (15) खो चुका है।

इसके अलावा, कैलोरी प्रतिबंध और मांसपेशियों की हानि आपके शरीर की चयापचय को धीमा कर देती है, जिससे आप सामान्य रूप से फिर से भोजन शुरू करने के बाद वजन कम करना आसान बनाते हैं।

एक अध्ययन में, जब सामान्य वजन के पुरुषों ने अपने कैलोरी की 50% की जरूरत को पूरा करने के लिए तीन हफ्ते की आवश्यकता की, तो उन्होंने हर दिन 255 कम कैलोरी जलाते हुए (16)।

कई स्त्रिया पहले अपने शुरुआती किशोर या पूर्व-किशोर वर्षों में भोजन पर जाते हैं।

बहुत सारे शोध दिखाते हैं कि किशोरावस्था के दौरान परहेज़ से ज्यादा वजन या मोटापे बनने का खतरा बढ़ सकता है, या भविष्य में खाना खाने में बेहिचक हो सकता है (17)।

2006 के एक अध्ययन में पाया गया कि किशोरावस्था में जो भोजन किया गया था वह दो-दो बार गैर-आहार किशोर के रूप में अधिक वजन होने की संभावना के कारण, उनके शुरुआती वजन (18) के बावजूद।

हालांकि आनुवांशिकी भारोत्तोलन में बड़ी भूमिका निभाते हैं, समान जुड़वाओं पर पढ़ाई से पता चला है कि परहेज़ व्यवहार केवल महत्वपूर्ण (1 9, 20) हो सकता है।

फ़िनलैंड से एक अध्ययन में 10 साल से अधिक जुड़ने वाले 2, 000 सेट जुड़ने वाले, एक जुड़वां बेटी जिन्होंने एक बार भी परहेज़ की सूचना दी थी, उनके गैर-परहेज़ जुड़वां के रूप में वजन हासिल करने की संभावना दो बार थी, और जोखिम में अतिरिक्त वृद्धि हुई परहेज़ प्रयास (20)

हालांकि, ध्यान रखें कि ये अवलोकनत्मक अध्ययन यह साबित नहीं कर सकते कि परहेज़

कारणों वजन बढ़ने जो लोग वजन कम करने की प्रवृत्ति रखते हैं वे आहार पर जाने की अधिक संभावना रखते हैं, और यह इसलिए हो सकता है कि क्यों परहेज़ व्यवहार वजन और मोटापे के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।

निचला रेखा:

स्थायी वजन घटाने के बजाए, गैर-मोटापे लोगों के बीच परहेज़ समय के साथ वजन और मोटापे का खतरा बढ़ने से जुड़ा होता है। विज्ञापनअज्ञापन

वास्तव में काम परहेज़ के विकल्प

सौभाग्य से, परहेज़ के कुछ विकल्प होते हैं जो आपको वज़न से बचने या पीछे आने का बेहतर मौका देते हैं।

स्वस्थ विकल्प और सावधान रहना खाने पर ध्यान दें

ध्यान से परहेज़ मानसिकता से फोकस करने का प्रयास करें ताकि आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाया जा सके।

शुरू करने के लिए, पौष्टिक खाद्य पदार्थों का चयन करें जो आपको संतुष्ट रखे हुए हैं और आपको अच्छे ऊर्जा के स्तर बनाए रखने की अनुमति देते हैं ताकि आप अपना सर्वश्रेष्ठ अनुभव कर सकें।

मनोदश भोजन करना एक और उपयोगी रणनीति है खाने के अनुभव की सराहना करते हुए, अपने शरीर की भूख और पूर्णता के संकेतों को सुनने के लिए, भोजन के साथ अपने रिश्ते को बेहतर बना सकते हैं और वजन घटाने (21, 22, 23) हो सकते हैं।

नियमित रूप से व्यायाम करें

व्यायाम तनाव को कम कर सकता है और आपके समग्र स्वास्थ्य और भलाई की भावना में सुधार कर सकता है।

अनुसंधान बताता है कि कम से कम 30 मिनट की दैनिक शारीरिक गतिविधि भार रखरखाव (24, 25) के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

व्यायाम का सबसे अच्छा तरीका कुछ ऐसा है जिसे आप आनंद लेते हैं और एक दीर्घकालिक आधार पर कर सकते हैं।

स्वीकार करें कि आपका "आदर्श" वजन हासिल करना संभव नहीं है

बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) मीटर में आपकी ऊंचाई के वर्ग से विभाजित किलोग्राम में आपके वजन का एक उपाय है। इसका इस्तेमाल अक्सर लोगों को स्वस्थ वजन सीमा निर्धारित करने में मदद करने के लिए किया जाता है

शोधकर्ताओं ने स्वास्थ्य जोखिम की भविष्यवाणी के लिए बीएमआई की उपयोगिता को चुनौती दी है क्योंकि यह हड्डियों की संरचना, उम्र, लिंग, मांसपेशियों या जहां किसी व्यक्ति की वसा को संग्रहित किया जाता है (26) में अंतर के लिए खाता नहीं है।

बीएमआई के बीच 18. 5 और 24। 9 को सामान्य रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जबकि बीएमआई 25 और 29 के बीच है। 9 को अधिक वजन माना जाता है और 30 से ऊपर बीएमआई को मोटापे से ग्रस्त कहा जाता है।

हालांकि, यदि आप अपने तथाकथित

आदर्श वज़न में नहीं हैं, तो यह भी समझना महत्वपूर्ण है कि आप स्वस्थ भी हो सकते हैं कुछ लोगों का मानना ​​है कि सामान्य बीएमआई पर विचार किए जाने वाले वजन से अधिक वजन कम होता है। हालांकि कई आहार अपने "सपना शरीर" को प्राप्त करने में आपकी मदद करने का वादा करते हैं, सच तो यह है कि कुछ लोग बहुत पतले होने के लिए कटौती नहीं करते हैं

अध्ययन वास्तव में सुझाव देते हैं कि एक स्थिर वजन पर फिट होने से आहार परहेज़ के दोहराए चक्र (27, 28, 2 9) के माध्यम से वजन घटाने और फिर से हासिल करने से स्वस्थ होता है।

अपने वर्तमान वजन को स्वीकार करने से आत्मसम्मान और शरीर के आत्मविश्वास में वृद्धि हो सकती है, साथ ही एक अवास्तविक वजन लक्ष्य हासिल करने की आजीवन निराशा से बचने के साथ-साथ (30, 31)।

निचला रेखा:

कुछ "आदर्श" वजन के लक्ष्य के बजाय स्वस्थ होने पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश करें एक स्वस्थ जीवन शैली के प्राकृतिक पक्ष प्रभाव के रूप में वजन घटाने का पालन करें। विज्ञापन

होम संदेश ले लो

पतली होने की इच्छा अक्सर शुरुआती दिनों में शुरू होती है, खासकर लड़कियों में, और इससे पुराने आहार और प्रतिबंधात्मक खाने के पैटर्न हो सकते हैं।

यह अच्छे से अधिक नुकसान कर सकता है लोकप्रिय राय के विपरीत, जीवन शैली की आदतों में एक स्थायी बदलाव की आवश्यकता है।

आहार चक्र को तोड़ने से आपको भोजन के साथ बेहतर संबंध विकसित करने और स्वस्थ स्थिर वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है।