मधुमेह के लिए स्वस्थ भोजन

मधुमेह 23 मिलियन से अधिक अमेरिकियों को प्रभावित करता है। अब तक, सबसे आम प्रकार 2 मधुमेह है, और प्रकार 2 मधुमेह होने के लिए सबसे बड़ा जोखिम कारक अधिक वजन वाला है। अच्छी खबर यह है कि मधुमेह वाले कई लोग भोजन सेवन की निगरानी, ​​सक्रिय रहने और ठीक से निर्धारित दवाओं को लेकर अच्छी तरह से स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।

मधुमेह 101 <99 9> मधुमेह शरीर द्वारा उत्पन्न होता है या तो पर्याप्त इंसुलिन या कोशिकाओं का उत्पादन नहीं होता है जो इनसुलिन की उपेक्षा कर रहा है जो उत्पादन किया जा रहा है। जब रक्त शर्करा (ग्लूकोज) को रक्त से बाहर निकाला नहीं जाता है, जहां कोशिकाओं की जरूरत होती है, तो यह अंधापन, गुर्दा की बीमारी, न्युरोपटी और अंगच्छेदन, त्वचा संक्रमण और हृदय रोग जैसे कई जटिलताओं को जन्म दे सकती है।

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लाइट खाएं और अक्सर

रक्त शर्करा को नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका प्रकाश खा रहा है और अक्सर जब शरीर को एक समय में बड़ी मात्रा में भोजन का सामना करना पड़ता है, तो यह अतिरिक्त ग्लूकोज को प्रभावी ढंग से साफ़ करने में असमर्थ है। इसे रोकने के लिए, छोटे भोजन खाते हैं। ऊर्जा में भूख और गिरावट को रोकने के लिए, भोजन के बीच एक स्वस्थ नाश्ता करें।

चीनी और कार्ब्स

यह एक मिथक है कि बहुत अधिक चीनी खाने से मधुमेह का कारण बनता है। यह एक मिथक भी है कि मधुमेह चीनी नहीं खा सकता है आप तब तक सब कुछ खा सकते हैं जब तक कि यह उचित भाग में हो और अन्य खाद्य विकल्पों के साथ संतुलित हो।

रक्त शर्करा पर उनके प्रभाव के कारण कार्बोहाइड्रेट मधुमेह के लिए मुख्य चिंता है भोजन के लेबल को बारीकी से पढ़ने के द्वारा कुल कार्बोहाइड्रेट का ट्रैक रखें जबकि शर्करा देखना महत्वपूर्ण है, सभी कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा बढ़ा देंगे कार्बोहाइड्रेट का प्रकार रक्त शर्करा की बढ़ोतरी को प्रभावित कर सकता है, लेकिन यह कुल राशि है जो प्रकार से अधिक स्तर को प्रभावित करता है। कार्बोहाइड्रेट तीन मुख्य रूपों में आते हैं: शर्करा, स्टार्च और फाइबर

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अपने चिकित्सक या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें कि आपको प्रत्येक दिन कितनी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए। अधिकांश मधुमेह भोजन प्रति भोजन के लिए 45 और 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के बीच खा सकते हैं, लेकिन राशि आपके शरीर के आकार और गतिविधि स्तर पर बहुत भिन्न हो सकती है।

खाद्य पदार्थों में शुगर दो रूपों में आते हैं: जो स्वाभाविक रूप से भोजन में पाए गए और तथ्य के बाद जोड़े गए। प्राकृतिक शर्करा में फल और लैक्टोज दूध में शामिल हैं। जोड़ा शक्कर विभिन्न स्थानों जैसे सुक्रोज़ (टेबल शर्करा), डेक्सट्रोज़, उच्च फ्रुक्टोज़ मकई सीरप, शहद, मेपल सिरप और एवेव अमृत से आ सकता है, बस कुछ ही नाम के लिए। सभी शर्करा, चाहे प्राकृतिक या जोड़ा जाए, रक्त शर्करा बढ़ाएं

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क्या खाएं

अपने प्लेट को पूरे अनाज, फलों, सब्जियां, बीन्स, मछली, दुबला मीट, कम वसा वाले डेयरी, और दिल स्वस्थ तेलों जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ भरें। रक्त शर्करा की बढ़ोतरी में कितनी तेजी से विलंब में मदद करने के लिए फाइबर महत्वपूर्ण है प्रति दिन फाइबर के कम से कम 25 से 30 ग्राम के लिए लक्ष्य।

दुबला मीट, मछली और समुद्री भोजन, नट्स, बीज, सेम, कम वसा वाले डेयरी और अंडे सभी प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो मांसपेशियों और कोशिकाओं को बनाने और मरम्मत करने के लिए आवश्यक है। सही प्रकार के तेलों, जैसे कि कैनोला और जैतून से वसा के सही प्रकार का चयन, अपने दिल को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकता है।

मधुमेह के साथ अच्छी तरह से रहना, सही प्रकार और शारीरिक गतिविधियों के साथ संयुक्त भोजन के साथ संभव है।