अधिक लोग सांसदों के रूप में बीमार गिरने सिक्युरिटीज पर लड़ाई सज़ा छोड़ दो

यू.एस. में एक नई तरह की खाद्य लड़ाई टूट गई है, और फ्लोरिडा और न्यू यॉर्क शहर में नवीनतम लड़ाइयों का आयोजन किया जा रहा है

हालांकि स्थानीय और राज्य के सांसदों ने तर्क दिया है कि रेस्तरां कर्मचारियों को बीमार वेतन देने के लिए या नहीं, लोगों की बीमार होने की घटनाएं बढ़ती रहेंगी क्योंकि नकदी तिपहिया वाले श्रमिक मौसम के तहत काम करने आते हैं और उनके रोगाणुओं से गुजरते हैं।

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रोग नियंत्रण और रोकथाम (सीडीसी) के यू.एस. केंद्र ने खाद्य-संबंधी बीमारियों के भविष्य के प्रकोपों को रोकने के बारे में हाल ही के एक बयान में "भोजन कार्यकर्ताओं को बीमारी की छुट्टी का भुगतान करने का महत्व" को बताया।

प्रकोप खाद्य सेवा श्रमिकों के साथ बंधी हुई

सीडीसी के भय निराधार नहीं हैं 2008 में ओहियो के एक चिपोटल रेस्तरां में, 500 लोग बीमार हो गए थे जब एक बीमार कर्मचारी जिसने बीमारी की छुट्टी नहीं दी थी, वह काम करने और ग्राहकों के भोजन को संभाला।

ओहायो पॉलिसी मामलों के कार्यकारी निदेशक एमी हनौर ने एक समाचार विज्ञप्ति में कहा, "वायरस फैलाने की संभावना कम करने से कई अच्छे कारणों में से एक मजदूरों को बीमारियों का भुगतान करने की इजाजत देता है।" "यदि इस रेस्तरां ने बीमार दिनों का भुगतान किया था, तो 500 से अधिक लोगों को एक दर्दनाक बीमारी से बचा जा सकता था, जिसके परिणामस्वरूप समुदाय, छात्रों, श्रमिकों और अन्य नियोक्ताओं को अनावश्यक लागत में कमी आई। "

2006 में मिशिगन में, 364 रेस्तरां संरक्षक बीमार थे, दो सप्ताह से भी कम समय में बीमार एक बड़े राष्ट्रीय श्रृंखला रेस्तरां में उल्टी हुई एक कुक के बाद, संभवतः नोरोवायरस को ट्रांसमिटिंग कर दिया गया था। एक साल पहले, मिशिगन में भी, एक बड़े राष्ट्रीय श्रृंखला रेस्तरां से खानाबदोश उप सैंडविच खाने के बाद दो दिन की अवधि के दौरान 100 लोग बीमार हो गए। फैलाव एक खाद्य प्रहस्तक के लिए था जो दस्त के लक्षण था और कुछ दिन पहले उल्टी कर रहा था। जांचकर्ताओं ने यह जान लिया कि आदमी को अपने बच्चे से बीमारी मिली, जो इसे अपने दिन देखभाल प्रदाता से मिला था।

सीडीसी ने मिशिगन नोरोवैरस प्रकोप पर एक रिपोर्ट में निष्कर्ष निकाला, "जब कोई कर्मचारी अनुपस्थित है और बीमारी के लिए छुट्टी का भुगतान नहीं कर पाता है, तब छोटे रेस्तरां में काम करना मुश्किल हो सकता है"। "हालांकि, जो कर्मचारी बीमार हो जाते हैं और काम करना जारी रखते हैं वे सार्वजनिक स्वास्थ्य को खतरे में रख सकते हैं। "

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लोगों ने न केवल बीमारियों को समाप्त किया, लेकिन इन बीमारियों ने भी एक वित्तीय बोझ बनाया, सीडीसी की रिपोर्ट "एक प्रकाशन कंपनी, स्कूल, सामाजिक सेवा समूह, और जनता के सदस्यों में होने वाली बीमारियों ने एक गोदाम बंद करने, कर्मचारी की अनुपस्थिति, वैकल्पिक शिक्षक का भुगतान, मजदूरी की हानि, और एक सप्ताह के दौरान रेस्तरां में राजस्व का नुकसान होने के परिणामस्वरूप बंद। "

रेस्तरां उद्योग का जवाब देता है

नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन के सार्वजनिक मामलों और संचार के वरिष्ठ उपाध्यक्ष सुन्ने हेन्स्ले ने स्वास्थ्य को बताया कि रेस्तरां तीन-चार प्रतिशत प्री-टैक्स लाभ मार्जिन पर काम करते हैं, जिससे अतिरिक्त खर्च बोझ पड़ता है।उसने यह भी कहा कि कई रेस्तरां पहले से ही लचीला कार्यक्रम और भुगतान का समय बंद कर देते हैं।

"उद्योग के अनूठे बिजनेस मॉडल को देखते हुए, राष्ट्रीय रेस्तरां एसोसिएशन, सरकार के अनिवार्य भुगतान किए जाने की छुट्टी की आवश्यकताओं के विरोध में है, क्योंकि उद्योगों की नौकरियों को पैदा करने की क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, खासकर अर्थव्यवस्था की वसूली जारी रखने के लिए," हेन्स्ले ने कहा "इसके अलावा, हमारा ग्राहक केंद्रित, बदलाव आधारित कार्यक्रम अंशकालिक श्रमिकों पर भारी निर्भर हैं। इन वास्तविकताओं को देखते हुए, ऐसा एक आकार-फिट-सभी जनादेश नियोक्ताओं के लिए कठिन वित्तीय और प्रशासनिक चुनौतियां प्रस्तुत करता है।"

कई रेस्तरां श्रमिकों को उपलब्ध कराने के आलोचकों ने बीमार छोड़ने के लिए कानूनों और विनियमों के लिए बहुत सी कानूनों का भुगतान किया है जो पहले से ही सीडीसी, खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए), और अमेरिका के राज्य सरकारों से जगह ले रहे हैं, जो खाद्य श्रमिकों को बीमार काम करने से रोकते हैं।

हालांकि, कई रेस्तरां कर्मचारी कहते हैं कि वे बीमार होने की सच्चाई नहीं बताते क्योंकि उनके पास भुगतान करने के बिल हैं और उन्हें पैसा बनाने की ज़रूरत है। वे अपने सहकर्मियों को नीचे नहीं जाने देना चाहते हैं या जोखिम जा रहा है।

क्या ग्राहक दोषी हैं?

जेनिफर हचिन्स, डेवनपोर्ट, आईए, दो दशकों के लिए कई राष्ट्रीय श्रृंखला रेस्तरां में काम करने वाले निवासी ने कहा कि उसे कभी बीमार वेतन नहीं मिली है उन्होंने कहा कि कर्मचारी बीमार काम करने की उम्मीद कर रहे हैं, और यहां तक कि प्रबंधकों, जो कभी-कभी बीमार वेतन प्राप्त करते हैं, इसे प्रोत्साहित नहीं किया जाता है।

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हचिन ग्राहकों पर आरोप लगाते हैं। "जब प्रबंधकों ने शिकायतों को सुना है, तो वे जानते हैं कि कर्मचारियों के स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों पर ध्यान दिए बिना समाधान हमेशा एक पूर्ण कर्मचारी होता है," उसने बताया कि हेल्थलाइन। "कोई प्रबंधक इस बात को स्वीकार नहीं करेगा, लेकिन मैंने देखा है कि [बीमार] में कॉल करने के कारण लोगों को अपना घंटों में कट जाता है। "

वह एक घटना को याद करती है जहां वह काम करती थी, जहां एक कर्मचारी को छोड़ना पड़ता था क्योंकि उसने सोचा कि वह गर्भपात कर रही थी। उन्होंने कहा, ग्राहक लंबे इंतजार के समय गुस्से में गुस्से में थे, और यद्यपि मैनेजर ने स्थिति की व्याख्या की, वे अभी भी अनियंत्रित हो गए। हचिन्स ने कहा, "यह एक शाब्दिक जीवन या मौत की स्थिति थी और उन सभी के लिए वे चिंतित थे जो उनकी बेवकूफी पॉप रिफिल थी।"

शहरों और राज्यों में कानून और कानून

मुख्य राज्यों में दक्षिणी यू.एस. में मुस्लिम राज्यों में विधान मंडलों ने शहर के अधिकारियों को यह आश्वस्त करने से रोक दिया कि नियोक्ताओं को बीमार वेतन के साथ खाद्य सेवा श्रमिकों को उपलब्ध कराने के लिए पूर्ववर्ती हमले किए गए हैं। हाल ही में पिछले महीने के रूप में, फ्लोरिडा ने ऐसा एक उपाय अपनाया

जब उसने बिल पर हस्ताक्षर किया, तो गोव। रिक स्कॉट ने फ्लोरिडा के "व्यापार के अनुकूल वातावरण" की ओर इशारा किया, जिसमें उन्होंने कहा कि रोजगार सृजन का समर्थन करता है। कानून में कानून पर हस्ताक्षर करने के बाद उन्होंने लिखा, "काम करना किसी भी काम या मां या पिता के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात है, और मैं नौकरी की वृद्धि को प्रोत्साहित करने वाली नीतियों के लिए संघर्ष करना जारी रखूंगा"।

वाशिंगटन, डी.सी., कर्मचारियों के लिए बीमार वेतन की आवश्यकता है, लेकिन उन रेस्तरां द्वारा नियोजित उन लोगों को शामिल नहीं करता है जो उन सुझावों को तैयार करते हैं एलिसा सिल्वरमन ने इस साल के शुरू में कानून बदलने के एक मंच पर सिटी काउंसिल के लिए असफल रहा था।उन्होंने एक समाचार पत्र में कहा, "कवरेज की इस कमी के कारण सार्वजनिक स्वास्थ्य के संबंध हैं-यह न केवल रेस्तरां कर्मचारियों के लिए बल्कि रेस्तरां संरक्षकों के लिए भी एक मुद्दा है।"

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बड़े शहरों के एक मुट्ठी भर पहले ही रेस्तरां श्रमिकों के लिए बीमार वेतन के लिए कानून लागू कर चुके हैं जैसा कि हाल ही में पिछले हफ्ते के रूप में, न्यूयॉर्क शहर ने लाभ बढ़ा दिया है, लेकिन जब तक कि सांसदों ने मेयर माइकल ब्लूमबर्ग द्वारा वीटो पर जोर नहीं दिया

रेस्तरां के कर्मचारियों के लिए बीमार वेतन जनादेश करने वाले अन्य शहरों में सिएटल शामिल हैं; सैन फ्रांसिस्को; और पोर्टलैंड, अयस्क। फिलाडेल्फिया ने एक समान उपाय पार करने की कोशिश की, लेकिन इस साल के शुरू होने वाले महापौर ने उसे वीटो लगा दिया था।

इस बीच, सेन टॉम हार्किन, डी-आयोवा ने कई बार कानून पारित करने के लिए एक संघीय आवश्यकता का भुगतान करने की कोशिश की और कई बार असफल हो गए हैं आम तौर पर बिल भी समिति से बाहर नहीं होते हैं

पिछले हफ्ते, जब न्यूयॉर्क शहर ने अपने बीमार छुट्टी कानून पारित किया, हर्किन ने निर्णय को सराहा। उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "लाखों अमेरिकियों के दसियों, विशेष रूप से कम मजदूरी वाले नौकरियों में, भुगतान करने वाले बीमार दिनों तक पहुंच की कमी होती है।" जब कोई बीमार होता है, तो ये मेहनती लोग अपनी नौकरी और उनके पेचेक के बीच असम्भव विकल्प का सामना करते हैं, या अपने स्वयं के स्वास्थ्य की देखभाल और उनके परिवारों के स्वास्थ्य कई लोगों को बीमार काम करने के लिए मजबूर किया जाता है, सहकर्मियों और ग्राहकों को जोखिम में डालते हैं। " हरकिन के मुताबिक, 40 प्रतिशत निजी क्षेत्र के श्रमिक और 70 प्रतिशत कम मजदूरी वाले मजदूरों को बीमार वेतन नहीं मिलता। इसके अलावा, लगभग दो-तिहाई रेस्तरां कर्मचारियों की बीमार होने पर खाना पकाने या भोजन की सूचना मिलती है।

बीमारी के कारण प्रति वर्ष 226 अरब डॉलर की राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था का खर्च होता है, उन्होंने कहा, लागत का 70 फीसदी- जिसके कारण बीमार काम करने वाले मजदूरों के साथ-साथ सहकर्मियों को संक्रमित किया जाता है अधिक जानें

खाद्य-जनित बीमारियों से बचने की युक्तियां