सेब के 10 प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ

सेब सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है - और यह एक अच्छी बात है

वे कई शोध-समर्थित लाभ वाले एक असाधारण स्वस्थ फल हैं

यह आलेख सेब के शीर्ष स्वास्थ्य लाभों में से दस को बताता है

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1। एपल्स पोषक हैं

एक मध्यम सेब 1 के बराबर है। फल का 5 कप।

दो कप फल रोजाना 2, 000-कैलोरी आहार पर अनुशंसित हैं

नीचे एक मध्यम सेब के लिए कुछ पोषण तथ्य हैं:

• कैलोरी: 95
• कार्बोस: < 25 ग्राम फाइबर: < 4 ग्राम
• विटामिन सी: आरडीआई का 14%
• पोटेशियम: आरडीआई का 6%
• विटामिन के: आरडीआई का 5%
• मैग्नीज, तांबे और विटामिन ए, ई, बी 1, बी 2 और बी 6: < आरडीआई के 4% से कम
• सेब भी पॉलीफेनोल का समृद्ध स्रोत है। जबकि पोषण लेबल्स इन पौधों के यौगिकों की सूची नहीं करते हैं, वे कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार हैं। सेब का सबसे अधिक लाभ उठाने के लिए, त्वचा को उस पर रखें इसमें फाइबर सामग्री के आधे हिस्से होते हैं और कई पॉलीफेनोल होते हैं

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सेब फाइबर और विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। इनमें पॉलीफेनोल भी होते हैं, जिनमें कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं

2। सेब कम वजन घटाने के लिए अच्छा हो सकता है

सेब कम फाइबर और पानी में हैं - दो गुण हैं जो उन्हें भरने के लिए करते हैं।

एक अध्ययन में, प्रतिभागी जिन्होंने भोजन से पहले सेब के स्लाइस खाए हैं, उन लोगों की तुलना में फुलर महसूस करते हैं जिन्होंने सेब का रस, सेब का रस या सेब उत्पादों का सेवन नहीं किया था

एक ही अध्ययन में, जिन्होंने सेब के स्लाइस के साथ अपना खाना शुरू किया, उन लोगों की तुलना में औसत 200 कम कैलोरी खाए गए (1)

एक और अध्ययन में, 50 से अधिक वजन वाली महिलाओं ने 10 सप्ताह के लिए अपने आहार में सेब या जई का कूकिज जोड़ा। प्रत्येक आइटम में एक समान कैलोरी और फाइबर सामग्री थी जो लोग सेब खाए, वे औसत 2 पौंड (1 किलो) खो गए और कुल मिलाकर कम कैलोरी खाए (2)।

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि सेब अधिक भर रहे हैं क्योंकि वे कम ऊर्जा-घनी हैं, फिर भी अभी तक फाइबर और मात्रा पेश करते हैं

इसके अलावा, उनमें कुछ प्राकृतिक यौगिकों को वजन घटाने के लिए बढ़ावा मिल सकता है

मोटापे की चूहों का एक अध्ययन पाया गया कि उन जमीन सेब और सेब के रस के पूरक को अधिक वजन खो दिया गया और नियंत्रण समूह (3) से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और कुल कोलेस्ट्रॉल के निचले स्तर थे।

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सेब से कई मायनों में वजन कम करने में मदद मिल सकती है। वे विशेष रूप से अपनी उच्च फाइबर सामग्री के कारण भर रहे हैं

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3। सेब आपके दिल के लिए अच्छा हो सकता है सेब हृदय रोग (4) के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

एक कारण यह हो सकता है कि सेब में घुलनशील फाइबर होते हैं, जो कि आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।

इसमें पॉलीफेनोल भी होते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं।उनमें से कई छील में केंद्रित हैं।

इन पॉलीफेनोल में से एक एक फ्लैवोनॉइड है जिसे ईपीकेटीन कहा जाता है, जो रक्तचाप को कम कर सकता है।

अध्ययनों का एक विश्लेषण पाया गया कि फ्लॉवोनोइड का उच्च सेवन स्ट्रोक (5) के 20% कम जोखिम से जुड़ा था।

फ्लैनोयोइड रक्तचाप को कम करने, एलडीएल ऑक्सीकरण को कम करने और एंटीऑक्सिडेंट (6) के रूप में कार्य करने से हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है।

एक अन्य अध्ययन में एक दिन में एक सेब को खाने के प्रभाव की तुलना में स्टेटिन लेने के लिए, जो कि कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाली दवाओं का एक वर्ग है। यह अनुमान लगाया गया है कि सेब के रूप में हृदय रोग से मृत्यु को कम करने के लिए स्टैटिन (7) के रूप में लगभग प्रभावी होगा।

हालांकि, यह एक नियंत्रित परीक्षण नहीं था, इसलिए नमक के एक अनाज के साथ निष्कर्ष ले लो।

एक और अध्ययन ने स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए, सेब और नाशपाती जैसे सफेद-फ्लेस्ड फलों और सब्जियों से लैस किया। प्रत्येक 25 ग्राम (लगभग 1/5 कप सेब स्लाइस) भस्म होकर, स्ट्रोक का जोखिम 9% (8) से कम हो गया।

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सेपल्स कई तरीकों से दिल की हालत को बढ़ावा देते हैं वे घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं, जो निम्न कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। उनके पास पॉलीफेनोल भी होते हैं, जो रक्तचाप और स्ट्रोक जोखिम को कम करने से जुड़े होते हैं।

4। वे मधुमेह के एक कम जोखिम के साथ जुड़े हुए हैं

कई अध्ययनों से टाइप 2 डायबिटीज (9) के कम जोखिम में सेब खाने से जुड़े हैं। एक बड़े अध्ययन में, एक सेब को खाने से टाइप 2 मधुमेह के 28% कम जोखिम से जुड़ा था, किसी भी सेब खाने से नहीं। यहां तक ​​कि एक हफ्ते में कुछ सेब खाने से इसी तरह की सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ा (10)।

यह संभव है कि सेब में पॉलीफेनोल अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं को ऊतक क्षति को रोकने में मदद करते हैं बीटा कोशिकाओं में शरीर में इंसुलिन का उत्पादन होता है और अक्सर टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में क्षति होती है

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सेब खाने से टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ा होता है यह शायद उनके पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट सामग्री की वजह से है।

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5। वे प्रीबाइटी प्रभाव डाल सकते हैं और अच्छे आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा दे सकते हैं सेब में पेक्टिन होते हैं, एक प्रकार का फाइबर जो प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है इसका मतलब यह है कि यह आपके पेट में अच्छे जीवाणुओं को खिलाती है।

आपकी छोटी आंत पाचन के दौरान फाइबर को अवशोषित नहीं करता है इसके बजाय, यह बृहदान्त्र को जाता है, जहां यह अच्छा बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है। यह अन्य सहायक यौगिकों में भी बदल जाता है जो आपके शरीर (4) में वापस फैलते हैं।

नए शोध से पता चलता है कि यह मोटापे, प्रकार 2 मधुमेह और हृदय रोग के खिलाफ सेब के कुछ सुरक्षात्मक प्रभावों का कारण हो सकता है

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सेब में फाइबर का प्रकार अच्छा जीवाणु फ़ीड करता है और इसका कारण यह हो सकता है कि वे मोटापा, हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह

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6। सेब में पदार्थों से कैंसर रोकने में मदद मिल सकती है कई अध्ययनों से सेब खाने और कैंसर के निचले जोखिम के बीच एक लिंक दिखाई देता है।

अधिक विशेष रूप से, परीक्षण-ट्यूब अध्ययन ने उन तरीकों का पता लगाया है जिनमें पौधों के यौगिकों में कैंसर (10) का मुकाबला हो सकता है।

महिलाओं में एक अध्ययन ने बताया कि खाने सेब को कैंसर से मृत्यु दर (11) से जोड़ा गया था।

एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-फ़ेमनात्मक प्रभाव (12) सहित वे कई तरह से कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।

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सेब में कई स्वाभाविक रूप से होने वाले यौगिक होते हैं जो कि कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैं। अवर्वैर्विक अध्ययन ने कैंसर और कैंसर से मृत्यु के जोखिम के साथ उन्हें जोड़ा है।

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7। सेब में अम्मा से लड़ने में मदद मिल सकती है क्यूबाइन एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर सेब आपके फेफड़ों को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं।

68 हजार से ज्यादा महिलाओं का एक बड़ा अध्ययन यह पाया गया कि जो लोग सबसे अधिक सेब खा चुके हैं वे अस्थमा के सबसे कम जोखिम थे। प्रति दिन एक बड़े सेब के लगभग 15% भोजन अस्थमा (10) के 10% कम जोखिम से जुड़ा था।

ऐप्पल की त्वचा में क्वार्सटिन नामक एक फ्लेवोनॉइड होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। ये दो तरीके हैं जिसमें यह अस्थमा और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को प्रभावित करता है (13)।

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सेब में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लॉमरेट यौगिक होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करने और अस्थमा के खिलाफ की रक्षा में मदद कर सकते हैं।

8। सेब से हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है

फल खाने से अस्थि घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य का मार्कर है। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि फल में एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिकों अस्थि घनत्व और ताकत को बढ़ावा देने में मदद करती हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सेब, विशेष रूप से, हड्डियों के स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं (14)।

एक अध्ययन में, महिलाओं ने एक भोजन खाया था जिसमें या तो ताजा सेब, खुली सेब, सेब या कोई सेब उत्पादों को शामिल नहीं किया गया था। जिन लोगों ने सेब खाया, वे नियंत्रण समूह (10) से अपने शरीर से कम कैल्शियम खो देते हैं।

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एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिकों हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती हैं, और फल खाने से आप उम्र के रूप में हड्डियों के द्रव्यमान को संरक्षित कर सकते हैं।

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9। एपल्स एनएसएडीएस से पेट की चोट के विरुद्ध सुरक्षा कर सकता है नॉनटेरायडियल एंटी-इन्फ्लैमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडीएस) के रूप में जाने वाले दर्द निवारक वर्ग, आपके पेट के अस्तर को घायल कर सकते हैं।

परीक्षण ट्यूबों और चूहों में एक अध्ययन में पाया गया कि फ्रीज-सूखे सेब निकालने में NSAIDs (10) के कारण चोटों से पेट की कोशिकाओं की सुरक्षा में मदद मिली।

क्लोरोजेनिक एसिड और कैटेचिन दो यौगिक हैं जो विशेष रूप से सहायक थे (10)।

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सेब में यौगिक होते हैं जो एनएसएडी दर्द निवारक के कारण चोट से पेट की परत की रक्षा में मदद कर सकते हैं।

10। सेब में एंटीऑक्सिडेंट वृद्धावस्था में अपने मस्तिष्क की रक्षा में मदद कर सकते हैं

अधिकांश शोध सेब के छिलके और मांस पर केंद्रित है हालांकि, सेब का रस संभावित रूप से उम्र से संबंधित मानसिक गिरावट के लिए लाभ हो सकता है

जानवरों के अध्ययन में, मस्तिष्क के ऊतकों में कम से कम हानिकारक प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) और कम से कम मानसिक गिरावट (15) का रस ध्यान केंद्रित करता है।

ऐप्पिललॉलिन, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो कि उम्र के साथ घट सकता है, को बनाए रखने में मदद कर सकता है। एसिटाइलकोलाइन का निम्न स्तर अल्जाइमर रोग (10) से जुड़ा हुआ है।

बुजुर्ग चूहों के पूरे सेब को प्रशिक्षित करने वाले शोधकर्ताओं ने पाया कि चूहों की याददाश्त के निशान को युवा चूहों (10) के स्तर पर बहाल किया गया था।

यह कहा जा रहा है, पूरे सेब में सेब के रस के रूप में सभी समान यौगिक होते हैंयह हमेशा अपने फल को खाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प होता है

निचला रेखा: < पशु अध्ययनों के अनुसार, सेब का रस स्मृति में शामिल न्यूरोट्रांसमीटर की कमी को रोकने में मदद कर सकता है।

11। और कुछ?

सेब आपके लिए अविश्वसनीय रूप से अच्छे हैं, और खाने से कई प्रमुख बीमारियों का जोखिम कम होता है।

सबसे बड़ा लाभ के लिए, पूरे फल खाने - दोनों त्वचा और मांस