अंगूर के 10 विज्ञान-आधारित लाभ

अंगूर एक मिठाई और कुछ हद तक खट्टा स्वाद के लिए जाना जाता है एक उष्णकटिबंधीय खट्टे फल है।

यह पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर में समृद्ध है, जिससे आप इसे खा सकते हैं सबसे स्वादिष्ट खट्टे फल

अनुसंधान से पता चलता है कि इसमें कुछ शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जिनमें वजन घटाना और हृदय रोग का खतरा कम है।

यहां अंगूर के 10 साक्ष्य-आधारित स्वास्थ्य लाभ हैं

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1। यह कैलोरी में कम है, पोषक तत्वों में उच्च है

अंगूर अपने आहार में शामिल करने के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भोजन है क्योंकि पोषक तत्वों में यह उच्च है, लेकिन कैलोरी में कम है। वास्तव में, यह सबसे कम कैलोरी फलों में से एक है।

इससे 15 से अधिक फायदेमंद विटामिन और खनिजों के अलावा फाइबर का एक सभ्य मात्रा उपलब्ध है।

यहां मध्यम आकार के अंगूर (1) के आधा हिस्से में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्व हैं:

• कैलोरी: 52
• कार्बोस: < 13 ग्राम > प्रोटीन: 1 ग्राम
• फाइबर: 2 ग्राम
• विटामिन सी: आरडीआई का% 99 99> विटामिन ए:
• आरडीआई का 28% पोटेशियम:
• आरडीआई थायामिन का 5%:
• आरडीआई के 99%> 99%> फोलेट: आरडीआई के 99%> 99%> मैग्नीशियम:
• 3% आरडीआई <99 9 >
  इसके अतिरिक्त, यह कुछ शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट संयंत्र के यौगिकों का एक समृद्ध स्रोत है, जो कि इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार हैं
• सारांश: अंगूर कम कैलोरी में है और फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट की एक महत्वपूर्ण मात्रा भी प्रदान करता है।
• 2। यह आपके इम्यून सिस्टम का लाभ उठा सकता है अंगूर भोजन नियमित रूप से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद हो सकता है

यह विटामिन सी की उच्च सामग्री के लिए बेशकीमती है, जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों को हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस (2) से आपके कोशिकाओं को सुरक्षित करने के लिए जाना जाता है।

इसके अतिरिक्त, कई अध्ययनों से लोगों को आम सर्दी (3, 4, 5, 6, 7) से जल्दी से वसूली में मदद करने के लिए विटामिन सी को लाभकारी माना गया है।

अंगूर में पाए गए कई अन्य विटामिन और खनिजों को विटामिन ए सहित रोगक्षमता के लाभ के लिए जाना जाता है, जो कि सूजन और कई संक्रामक रोगों (8, 9) के विरुद्ध सुरक्षा में मदद करने के लिए दिखाया गया है। अंगूर भी छोटी मात्रा में बी विटामिन, जस्ता, तांबे और लौह प्रदान करता है, जो सभी शरीर में एक साथ काम करते हैं ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बढ़ावा दिया जा सके। वे आपकी त्वचा की अखंडता को बनाए रखने में भी मदद करते हैं, जो संक्रमण के लिए एक सुरक्षात्मक बाधा के रूप में कार्य करता है (10)।

सारांश:

अंगूर आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को लाभ पहुंचा सकते हैं, क्योंकि इसमें कई विटामिन और खनिज शामिल हैं जो संक्रमण को रोकने में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है।

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3। मई भूख नियंत्रण को बढ़ावा दें <9 99> अंगूर में फाइबर का एक सभ्य मात्रा है - 2 ग्राम मध्यम आकार के फल (1) के आधे में।

अनुसंधान से पता चलता है कि फाइबर से समृद्ध फलों में एक आहार पूर्णता की भावनाओं को प्रेरित करने के लिए फायदेमंद है।ऐसा इसलिए है क्योंकि फाइबर उस दर को धीमा कर देती है जिस पर आपका पेट खाली हो जाता है, पाचन समय बढ़ रहा है (11, 12, 13)।

इस प्रकार, फाइबर की पर्याप्त मात्रा में उपभोग करने से आप अपने भूख को बे पर रखकर पूरे दिन कम कैलोरी खाने में मदद कर सकते हैं (14)

सारांश: अंगूर में फाइबर होता है, जो पूर्णता को बढ़ावा देने के द्वारा भूख नियंत्रण में मदद करता है

4। यह वजन घटाने के लिए सहायता दिखाया गया है

अंगूर एक वजन घटाने के अनुकूल खाना है

इसमें वजन घटाने, विशेष रूप से फाइबर सामग्री से जुड़े कई गुण हैं, जो पूर्णता को बढ़ावा देने और कैलोरी का सेवन कम करने में मदद करते हैं (14, 15, 16, 17)।

इसके अतिरिक्त, अंगूर में कुछ कैलोरी होते हैं लेकिन बहुत सारे पानी, जो वज़न घटाने में मदद करने के लिए जाना जाता है (18)।

91 मोटापे से ग्रस्त विषयों में एक अध्ययन से पता चला है कि भोजन करने से पहले जो लोग ताजा अंगूर के आधे सेवन करते हैं, वे उन लोगों की तुलना में काफी अधिक वजन कम करते हैं जिन्होंने (1 9) नहीं किया था।

वास्तव में, जो समूह ने ताजे अंगूर खाए हैं वे 12 हफ्तों के दौरान औसतन 3. पाउंड (1. 6 किलो) खो चुके हैं, जबकि समूह में प्रतिभागियों ने अंगूर नहीं खाया था 1 पाउंड से भी कम (0. 3 किलो), औसतन (1 9)। अन्य अध्ययनों में समान वजन-कम करने के प्रभाव पाए गए हैं उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिभागियों ने कम भोजन के साथ रोजाना कम से कम आकार का अनुभव किया (20, 21)।

यह कहना नहीं है कि अंगूर अपने आप से वजन घटाने का उत्पादन करेंगे, लेकिन इसे पहले से ही स्वस्थ आहार में जोड़कर लाभकारी साबित हो सकता है।

सारांश:

भोजन से पहले अंगूर खाने से वजन घटाने के लिए सहायक हो सकता है इसका फाइबर और पानी पूर्णता को बढ़ावा दे सकते हैं और कैलोरी सेवन कम कर सकते हैं।

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5। अंगूर के इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह को रोकने में मदद कर सकते हैं

अंगूर खाने से नियमित रूप से इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने की क्षमता हो सकती है, जिससे मधुमेह हो सकता है।

इंसुलिन प्रतिरोध तब होता है जब आपकी कोशिकाओं को इंसुलिन पर प्रतिक्रिया देना बंद हो जाता है

इंसुलिन एक हार्मोन है जो आपके शरीर में कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। उदाहरण के लिए, यह आपके चयापचय के कई पहलुओं में शामिल है, लेकिन यह रक्त शर्करा नियंत्रण (22) में अपनी भूमिका के लिए सबसे अधिक जाना जाता है।

इंसुलिन प्रतिरोध अंततः उच्च इंसुलिन और रक्त शर्करा के स्तर की ओर जाता है, टाइप 2 डायबिटीज़ (22, 23, 24) के लिए दो प्राथमिक जोखिम कारक हैं। अंगूर खाने से इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और इस प्रकार इंसुलिन प्रतिरोधी (1 9) बनने की संभावना कम करने की क्षमता होती है।

एक अध्ययन में, जो भोजन भोजन से पहले एक नए अंगूर के आधे से खाए गए थे, उनके समूह की तुलना में अंगूर के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध दोनों में एक महत्वपूर्ण कमी का अनुभव हुआ, जो अंगूर (1 9) नहीं खा रहा था।

इसके अलावा, पूरे फल खाने से आम तौर पर बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण और टाइप 2 मधुमेह (25, 26) का जोखिम कम हो जाता है।

सारांश:

अंगूर के इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद कर सकते हैं, जो कि टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं।

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6। ह्रदय स्वास्थ्य को सुधारने के लिए अंगूर के आहार में सुधार हो सकता है

नियमित रूप से मसालेदार अंगूर दिल की बीमारी के लिए जोखिम वाले कारकों को कम करके दिल की हालत में सुधार के लिए सोचा है, जैसे उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल

एक अध्ययन में, जो लोग छह सप्ताह के लिए रोज तीन बार अंगूर खाए, अध्ययन के दौरान रक्तचाप में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया। उन्होंने कुल कोलेस्ट्रॉल और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर (21) में सुधार दिखाया।

ये प्रभाव संभावित रूप से महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के कारण होते हैं जो अंगूर में होते हैं, जो आपके दिल को ठीक से काम में रखने में भूमिका निभाते हैं।

सबसे पहले, पोटेशियम में अंगूर काफी अधिक होता है, एक खनिज हृदय स्वास्थ्य के कई पहलुओं के लिए जिम्मेदार होता है आधा अंगूर अपने दैनिक पोटेशियम की जरूरतों (1, 27, 28, 2 9) के लगभग 5% प्रदान करता है। पर्याप्त पोटेशियम का सेवन हाई ब्लड प्रेशर के कम जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है। इसके अतिरिक्त, यह हृदय रोग से मृत्यु के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है (2 9, 30)।

दूसरा, अंगूर में फाइबर हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है, यह देखते हुए कि उच्च रक्तचाप का सेवन निम्न रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर (17) के साथ होता है।

कुल मिलाकर, शोधकर्ता दावा करते हैं कि स्वस्थ आहार के अंगों के रूप में अंगूर जैसे फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट समृद्ध फल हृदय रोग और स्ट्रोक (11, 31, 32) जैसी परिस्थितियों के प्रति संरक्षण में मदद करते हैं।

सारांश:

अंगूर में रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने से दिल की रक्षा में मदद करने के लिए दिखाए गए पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं।

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7। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स में उच्च है

अंगूर में कुछ अलग एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जिनमें कई रोगों का जोखिम कम होता है (33)।

एंटीऑक्सीडेंट आपके कणों को मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से सुरक्षित रखते हैं, जो अस्थिर अणु है जो आपके शरीर में हानिकारक प्रतिक्रियाओं का कारण हो सकता है (34)।

अंगूर में सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट्स का अवलोकन:

विटामिन सी: एक शक्तिशाली, पानी में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट जो अंगूर में उच्च मात्रा में मौजूद है यह कोशिकाओं को क्षति से बचा सकता है जो अक्सर हृदय रोग और कैंसर (35) की ओर जाता है।

बीटा-कैरोटीन:

यह शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो गया है और दिल की बीमारी, कैंसर और आँख से संबंधित विकारों जैसे मैक्यूलर डिएनेरेशन (36) सहित कुछ पुरानी स्थितियों के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए सोचा था।

लाइकोपीन:

कुछ खास प्रकार के कैंसर के विकास को रोकने की अपनी संभावित क्षमता के लिए जाना जाता है, विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर ट्यूमर के विकास को धीमा करने और आम कैंसर उपचार (37, 38) के दुष्प्रभावों में कमी करने में भी मदद मिल सकती है।

फ्लैनानेस:

• हृदय रोग (39, 40) के खतरे को कम करने, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए उनके विरोधी भड़काऊ गुण दिखाए गए हैं। सारांश:
• अंगूर में कई प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो दिल की बीमारी और कैंसर सहित कुछ पुरानी शर्तों के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। 8। मई गुर्दा पत्थरों के खतरे को कम करें
• अंगूर का सेवन करने से गुर्दे की पथरी के विकास के जोखिम को कम हो सकता है, जो कि गुर्दे में अपशिष्ट पदार्थों के निर्माण से उत्पन्न होता है। ये अपशिष्ट पदार्थ चयापचय के उत्पाद होते हैं जो आमतौर पर गुर्दे के माध्यम से फ़िल्टर्ड होते हैं और पेशाब में शरीर से निकाले जाते हैं।
• हालांकि, जब वे गुर्दे में स्फटिक होते हैं, वे पत्थर बन जाते हैं। बड़ा गुर्दा की पथरी मूत्र प्रणाली में एक रुकावट का कारण बन सकती है, जो अविश्वसनीय दर्दनाक हो सकती है। सबसे सामान्य प्रकार की गुर्दा की पथरी कैल्शियम ऑक्सलेट पाउथ है। साइट्रिक एसिड, अंगूर में पाए जाने वाले कार्बनिक एसिड, उन्हें गुर्दे में कैल्शियम से बाध्य करके शरीर से बाहर निकलने से प्रभावी हो सकता है (41, 42)।

इसके अलावा, साइट्रिक एसिड में आपके मूत्र की मात्रा और पीएच बढ़ाने की क्षमता होती है, जिससे कि गुर्दे की पथरी के निर्माण के लिए कम अनुकूल होता है (43)। सारांश:

अंगूर में साइट्रिक एसिड कैल्शियम ऑक्सलेट गुर्दे की पथरी के गठन को कम करने में मदद कर सकता है।

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9। बहुत ही हाइड्रेटिंग

अंगूर में बहुत अधिक पानी होता है और इसलिए, बहुत ही हाइड्रेटिंग वास्तव में, पानी फल के अधिकांश वजन को बनाता है

एक मध्यम अंगूर के आधे से लगभग 4 औंस (118 मिलीलीटर) पानी है, जो कुल वजन (1) के लगभग 88% के लिए खाता है।

बहुत से पानी पीने के दौरान हाइड्रेटेड रहने का सबसे अच्छा तरीका है, पानी के समृद्ध पदार्थ खाने से भी मदद मिल सकती है

सारांश: अंगूर की एक उच्च जल सामग्री है, जो आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करती है।

10। अपने आहार में जोड़ने के लिए आसान

अंगूर के लिए बहुत कम तैयारी की आवश्यकता है, इसलिए आपके आहार में जोड़ना काफी आसान है

यहां तक ​​कि अगर आप एक व्यस्त, जीवन शैली में रहते हैं, तो भी आप नियमित रूप से नियमित रूप से अंगूर का आनंद उठा सकते हैं, इसके बारे में चिंता करने के बावजूद आप अपना बहुत अधिक समय निकाल सकते हैं।

यहाँ कुछ तरीके हैं जो आप अंगूर का आनंद ले सकते हैं:

अंगूर के स्लाइस पर नाश्ता केवल अकेले

इसे अस्वास्थ्यकर मिठाई के भोजन के विकल्प के रूप में खाएं इस सलाद को आज़माएं, जो काली और एवोकैडो के साथ अंगूर को जोड़ती है।

इसे अन्य फलों और veggies के साथ इस smoothie में मिश्रण

इसे इस नुस्खा की तरह एक स्वस्थ नाश्ते परफेट में शामिल करें

सारांश:

अंगूर एक स्वस्थ भोजन है जो आपके आहार में शामिल करना आसान है।

• अंगूर हर किसी के लिए नहीं है
• कुछ कारण हैं कि कुछ लोगों को अंगूर खाने से बचने की आवश्यकता क्यों हो सकती है।
• दवा का सहभागिताएं
• कुछ लोगों के लिए, अंगूर का सेवन करना और उसके रस से दवाओं की बातचीत हो सकती है (44)।
• इसका कारण यह है कि जिन पदार्थों में साइटोक्रम पी 450 को रोकना पड़ता है, एक एंजाइम आपके शरीर में कुछ दवाओं के चयापचय का उपयोग करता है।

यदि आप इन दवाइयां लेते समय अंगूर खाते हैं, तो हो सकता है कि आपका शरीर उन्हें तोड़ने में सक्षम न हो, जो अधिक मात्रा और अन्य प्रतिकूल प्रभाव (44) पैदा कर सकता है। अंगूर के साथ बातचीत करने की सबसे अधिक दवाओं में शामिल हैं (44):

इम्युनोसपैप्रसेंट्स

बेंजोडायजेपींस

अधिकांश कैल्शियम चैनल ब्लॉकर्स

इंडिनवीर

कार्बामाज़िपिन

कुछ स्टैटिन्स

यदि आप इन दवाओं में से किसी भी औषधि को अपने आहार में जोड़ने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें।

• दांत तामचीनी क्षरण
• कुछ उदाहरणों में, अंगूर खाने से दाँत तामचीनी क्षरण हो सकता है।
• साइट्रस एसिड, जो खट्टे फल में पाए जाते हैं, तामचीनी क्षरण का एक आम कारण है, खासकर अगर आप इसे अधिक (45) में भस्म करते हैं।
• यदि आपके विशेष रूप से संवेदनशील दांत हैं, तो आपको अम्लीय फलों से बचने की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, कुछ चीजें हैं जो आप अपने दाँत तामचीनी को बनाए रखने के लिए कर सकते हैं, जबकि अभी भी अंगूर का आनंद ले रहे हैं:
• अंगूर या अन्य अम्लीय फलों पर कभी भी चूसना न करें और उन्हें अपने दांतों के खिलाफ सीधे डालने से बचें
• फलों को खाने के बाद पानी के साथ अपने मुंह को कुल्ला और अपने दांतों को ब्रश करने के लिए 30 मिनट की प्रतीक्षा करें।

फल के साथ पनीर खाओ यह आपके मुंह में अम्लता को बेअसर करने और लार उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है।

सारांश:

यदि आप कुछ दवाएं लेते हैं या संवेदनशील दांत लेते हैं, तो आपको अपने अंगूर का सेवन सीमित करने या इसे पूरी तरह से बचने की आवश्यकता हो सकती है

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नीचे की रेखा

• अंगूर एक ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद फल में से एक है। यह महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है
• संपूर्ण, अंगूर अपने आहार में जोड़ने के लिए स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से आसान है