11 कारणों क्यों पॉलिफेनोल आप के लिए अच्छे हैं

पॉलिफ़ेनॉल्ज़ संयंत्र के यौगिक हैं जो कि कई फलों और सब्जियों को अपने चमकीले रंग देते हैं।

ये पौधे यौगिकों आहार में सबसे अच्छे एंटीऑक्सिडेंट हैं, और इनके विरोधी-भड़काऊ गुण हैं जो आपके मस्तिष्क, हृदय और आंत स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।

8, 000 विभिन्न प्रकार के पॉलीफेनोल हैं, और वे हरी चाय, रेड वाइन, कोको, नट्स, जड़ी बूटियों और मसालों सहित कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।

यहां 11 कारण हैं कि पॉलीफेनोल आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।

1। मजबूत एंटीऑक्सिडेंट

पोलिफेनॉल आहार में सबसे आम एंटीऑक्सिडेंट हैं

वास्तव में, आप विटामिन सी की तुलना में लगभग 10 गुना अधिक पॉलीफेनोल और विटामिन ई और कैरोटीनॉड्स की तुलना में 100 गुना अधिक पॉलीफ़ेनॉल्स खाते हैं, जो अन्य एंटीऑक्सिडेंट (1) हैं।

एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों की वजह से ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, जो आपके अणुओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर और उम्र बढ़ने (2, 3, 4, 5) में योगदान दे सकते हैं।

वे आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण हैं वास्तव में, बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट खाने वाले लोग मृत्यु और कैंसर (6) की दर कम करते हैं।

86 अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त लोगों में से एक अध्ययन में पाया गया कि आठ सप्ताह के लिए पॉलीफेनॉल्स में समृद्ध आहार के बाद ऑक्सीडेटिव तनाव कम हो गया (7)।

इसके अलावा, एंटीऑक्सिडेंट- और पॉलीफेनॉल-समृद्ध बेर के रस और अर्क मनुष्यों में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने के लिए दिखाया गया है (8, 9)।

ये अध्ययन बताते हैं कि ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके, पॉलीफेनोल युक्त खाद्य पदार्थ मोटापे, मधुमेह और कैंसर जैसी अन्य बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं।

सारांश: <99 9> पॉलीफेनोल मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण कोशिका के नुकसान को रोकने में मदद कर सकते हैं। 2। लोअर कोलेस्ट्रॉल

उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारी के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है, दुनिया में मौत का प्रमुख कारण है (10)।

दिलचस्प रूप से, पॉलीफेनोल कम कोलेस्ट्रॉल की मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग (11, 12, 13, 14) के खतरे को कम किया जा सकता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि पॉलीफेनोल युक्त आहार में ट्राइग्लिसराइड्स और "खराब" बहुत अधिक घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (वीएलडीएल) कोलेस्ट्रॉल का वजन अधिक मोटा लोगों (15) में काफी कम होता है।

विशेष रूप से, "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (16, 17, 18) बढ़ते समय "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कोको पॉलिफेनोल बहुत प्रभावी हैं।

अन्य पोलीफिनोल युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे जैतून का तेल और हरी चाय, के समान फायदेमंद प्रभाव (1 9, 20, 21) दिखाई देते हैं।

क्या अधिक है, 1 से अधिक लोगों का एक बड़ा अध्ययन, 200 लोगों ने दिखाया कि पोलीफिनोल युक्त अखरियां खाने से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (22) कम हो सकता है।

सारांश:

सशक्त सबूत से पता चलता है कि पॉलिफेनोल युक्त आहार और खाद्य पदार्थ, जैसे बेरी और जैतून का तेल, "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं और "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं। 3। कम रक्तचाप की सहायता कर सकते हैं

उच्च रक्तचाप दिल की बीमारी के लिए एक और जोखिम कारक है (23)।

पॉलिफेनोल एण्डोथिलियम - रक्त वाहिकाओं के अंदर की परत - आराम कर सकते हैं, जिससे रक्तचाप को कम किया जा सकता है (24)।

एक बड़ा अध्ययन जिसमें 1 से अधिक लोगों ने बताया कि पॉलीफेनॉल युक्त हरी चाय पीने से रक्तचाप काफी कम हो सकता है (25)

जैतून और जैतून के पत्ते में भी कई पॉलीफेनोल होते हैं, और यह एक कारण है कि जैतून का तेल स्वास्थ्यप्रद तेलों में से एक है।

वास्तव में, एक अध्ययन में पाया गया कि चार महीनों के लिए प्रति दिन एक औंस (30 मिलीलीटर) जैतून का तेल लेने से एन्डोथिलियम (26, 27) के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।

इसके अलावा, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि 6-12 हफ्तों के लिए पॉलिफेनोल से भरपूर अंगूर, बेलफ़ाबे या स्ट्रॉबेरी का रस दोनों स्वस्थ लोगों और उच्च रक्तचाप (28, 2 9) वाले रक्तचाप को कम कर सकता है।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि संतरे या संतरे का रस से पॉलिफेनोल रक्त वाहिकाओं (30) के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।

सारांश: <99 9> पॉलिफेनॉल रक्त वाहिकाओं को आराम करने में मदद कर सकते हैं इसलिए, जैतून का तेल, हरी चाय और कुछ फलों के रस जैसे पॉलीफ़ेनोल युक्त खाद्य पदार्थों से रक्तचाप कम हो सकता है।

4। कुछ कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन और कैंसर सेल की वृद्धि (31) को कम करके पॉलिफेनोल कुछ कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकते हैं।

हालांकि, मानव अध्ययनों में इस प्रभाव का बहुत कम प्रमाण है। बल्कि, अधिकांश सबूत अवलोकन या परीक्षण-ट्यूब अध्ययन (31) से होते हैं।

पाचन तंत्र के कैंसर पर सबूत मिश्रित है कुछ अध्ययनों से पता चला है कि एक उच्च फ्लॉओनोइड सेवन में एनोफेगल और गैस्ट्रिक कैंसर का खतरा कम होता है, जबकि अन्य ने कोई प्रभाव नहीं दिखाया है (32, 33, 34, 35)।

अन्य प्रकार के कैंसर पर पॉलीफेनोल के प्रभाव मजबूत होते हैं वास्तव में, विभिन्न पॉलीफेनोल के उच्च सेवन वाली महिलाओं में स्तन, डिम्बग्रंथि और एंडोमेट्रियल कैंसर (36, 37, 38) की निम्न दर हो सकती है।

इसी प्रकार, फेफड़े और मूत्राशय के कैंसर वाले लोगों में बड़े अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि उच्च मात्रा में पोलीफेनोल खाने से सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं (39, 40)।

इसके अलावा, पॉलीफेनॉल प्रोस्टेट-विशिष्ट एंटीजन (पीएसए) के स्तर को कम करके प्रोस्टेट कैंसर का इलाज करने में मदद कर सकते हैं। प्रोस्टेट कैंसर (41, 42) वाले पुरुषों में इस प्रोटीन का ऊंचा स्तर देखा जाता है।

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन से पता चला है कि छह महीनों के लिए अनार, हरी चाय, ब्रोकोली और हल्दी से पॉलिफेनोल-समृद्ध पूरक खाने से प्रोस्टेट कैंसर (43) वाले पुरुषों में पीएसए में काफी कमी आई है।

यह अनुसंधान का एक दिलचस्प क्षेत्र है, और अधिक अध्ययन कैंसर को रोकने या लड़ने में पॉलीफेनोल के महत्व को दिखा सकते हैं।

सारांश:

पॉलिफ्रेनोल कुछ एंटी-सूजन और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के माध्यम से निश्चित कैंसर, विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, इसकी पुष्टि करने के लिए मनुष्यों में पर्याप्त अध्ययन नहीं किए गए हैं

5। गुट हेल्थ के लिए अच्छा जब आप पॉलीफेनोल खाती हैं, तो उनमें से केवल 5-10% आपकी छोटी आंत में अपने शरीर में समाहित होती हैं (44)।

शेष 90-95% आपके बृहदान्त्र में यात्रा करते हैं, जहां त्रिकोणीय बैक्टीरिया उन्हें छोटे अणुओं (44) में गिरा देते हैं।

परिणामस्वरूप, कई पॉलीफेनॉल आपकी आंतों में स्वस्थ जीवाणुओं के लिए भोजन स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।

अंगूर पोलीफेनोल का एक अच्छा स्रोत है, और शराब में कई पॉलीफेनोल हैं।

कई अध्ययनों से पता चला है कि रेड वाइन अर्क आंतों में कुछ फायदेमंद बैक्टीरिया की वृद्धि जैसे कि

अकर्कमेनिया

अक्केर्मानिया <99 9> एक स्वस्थ जीवाणु है जो वजन घटाने में सहायता कर सकता है (45, 46)। अन्य पॉलीफेनॉल भी बीफिडोबैक्टीरिया <99 9> के स्तर को बढ़ाने के लिए दिखाए गए हैं, जो स्वस्थ जीवाणु हैं जिन्हें अक्सर प्रोबायोटिक्स और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड के रूप में प्रयोग किया जाता है, जो पेट स्वास्थ्य (47, 48) <99 9 के लिए महत्वपूर्ण हैं > सारांश: अधिकांश पोलीफेनॉल छोटी आंत में अवशोषित नहीं होते हैं और इसके बजाय बड़ी आंत की यात्रा करते हैं, जहां वे स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

6। कम रक्त शर्करा और मधुमेह जोखिम मई उच्च रक्त शर्करा मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है। सौभाग्य से, पॉलिफेनॉल मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है जिससे इंसुलिन रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकता है। 250 से अधिक लोगों सहित एक बड़े अध्ययन में पाया गया कि फ्लॉवाइनोइड पॉलीफेनोल के उच्चतम सेवन वाले लोगों में मधुमेह का 9% कम जोखिम था, जो कि सबसे कम सेवन (49) के मुकाबले है।

इसी तरह के अध्ययन में पाया गया कि ब्लूबेरी, सेब और नाशपाती जैसे बहुत सारे पॉलीफेनोल युक्त खाद्य पदार्थ खाने वाले लोग भी टाइप 2 डायबिटीज (50) का कम जोखिम रखते थे। पॉलीफेनॉल्स में समृद्ध आहार से रक्त शर्करा को कम करके मधुमेह का खतरा कम हो सकता है और इंसुलिन का उत्पादन बढ़ता जा रहा है, जो आपके कोशिकाओं (51, 52) में रक्त शर्करा का संक्रमण करता है।

वास्तव में, हरी चाय, बेरी और जैतून के पत्ते पॉलिफेनोल सभी को जोखिम कारक और मधुमेह (53, 54, 55, 56) के लक्षणों को सुधारने के लिए दिखाया गया है।

सारांश:

यह सुझाव देने के लिए मजबूत सबूत हैं कि विभिन्न पॉलीफेनॉल मधुमेह के लिए रक्त शर्करा और अन्य जोखिम वाले कारकों को कम कर सकते हैं।

7। सहायता हड्डी स्वास्थ्य

ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन भी आपकी हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकती है (57)।

हड्डी का नुकसान अंततः ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों के कारण हो सकता है, जिससे हड्डी के फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है।

नई बोन कोशिकाओं (58, 59) के विकास के माध्यम से हड्डी खनिज घनत्व का समर्थन करते हुए, पोलीफेनोल ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करके हड्डी स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं। 3, 000 से अधिक चीनी और स्कॉटिश लोगों में दो अध्ययनों से पाया गया कि फ्लॉवाइनोइड पॉलीफेनोल के उच्च सेवन वाले लोगों में सबसे ज्यादा अस्थि खनिज घनत्व (60, 61) था।

सोफ उत्पादों में पाया जाता है, जो isoflavones बुलाया polyphenols के एक समूह, हड्डी स्वास्थ्य लाभ के लिए दिखाया गया है

एक बड़े दो साल के अध्ययन में पाया गया कि जो लोग प्रति दिन 120 मिलीग्राम सोया इनोफोल्वोोन लेते हैं उन्हें उन लोगों की तुलना में बहुत कम हड्डियों का नुकसान अनुभव होता है जिन्होंने उन्हें नहीं लिया (62)।

इसी तरह के अध्ययन से यह भी पता चला है कि सोया पॉलीफेनोल हड्डियों का स्वास्थ्य लाभ ले सकता है, लेकिन अन्य अध्ययनों में कोई लाभकारी प्रभाव नहीं मिला है (63, 64, 65, 66)।

फिर भी, एक बड़े अध्ययन ने 10 अन्य अध्ययनों के परिणामों को मिलाकर पाया कि छह महीने के लिए रोज़ाना आइसोफ्लावोन पॉलीफेनोल कम से कम 9 0 मिलीग्राम की रजोनिवृत्ति की महिलाओं में हड्डियों की घनत्व बढ़ जाती है (67)।

अन्य अध्ययनों से पता चला है कि हरी चाय, क्रैनबेरी रस और जैतून का तेल सहित अन्य पॉलीफेनोल समृद्ध पदार्थों में भी हड्डियों के स्वास्थ्य (68, 69, 70) पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

सारांश: <99 9> पॉलीफेनोल, विशेष रूप से सोया आइसोवाल्वोन, हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं यह विशेष रूप से बाद में जीवन में सच है जब वे हड्डियों की बीमारियों जैसे ओस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम कर सकते हैं।

8। मई इन्फ्लैमेशन कम करें

सूजन तब होता है जब संक्रमण से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रिय होती है

हालांकि, यदि सूजन लंबे समय तक बनी रहती है, तो यह कई विकारों में योगदान कर सकती है, जैसे कि मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग (71)।

पॉलीफेनोल सूजन को कम करने में सहायता कर सकते हैं, और सूजन कम करने में कोको पॉलिफेनोल विशेष रूप से प्रभावी हो सकते हैं।

कई अध्ययनों से पता चला है कि अगर कोको पालीफेनोल पांच दिनों से छह सप्ताह तक कहीं भी खाए जाते हैं, तो वे हृदय रोग और इंसुलिन प्रतिरोध (72, 73, 74) के उच्च जोखिम वाले लोगों में सूजन को कम कर सकते हैं। साबुत अनाज गेहूं और गैर-अल्कोहल बियर से युक्त अन्य पॉलीफेनोल भी सूजन को कम कर सकते हैं (75, 76)।

फिर भी, पॉलिफेनोल का संयोजन अधिक प्रभावी हो सकता है एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि महिलाओं में 15 दिनों तक की सूजन कम करने के लिए पॉलिफेनोल का मिश्रण खाने (77)।

सारांश:

पॉलीफेनोल, विशेष रूप से कोको से, विरोधी भड़काऊ गुण हैं वे विभिन्न स्थितियों को लाभान्वित कर सकते हैं

9। वजन में कमी को रोकने में मदद कर सकते हैं

पॉलीफेनोल मोटे, अधिक वजन या सामान्य वजन वाले लोगों में वजन बढ़ाने से बचने में मदद कर सकते हैं।

हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि पॉलीफेनोल का अधिक सेवन 100 से 000 लोगों (78) में काफी कम वजन के साथ जुड़ा था।

हरे रंग की चाय पॉलीफेनोल में उच्च होती है और पानी के बाद एशियाई देशों में इसका सबसे अधिक खपत वाला पेय होता है।

महत्वपूर्ण बात, हरी चाय आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है और यहां तक ​​कि वज़न स्वाभाविक रूप से खो सकता है। यह भोजन सेवन और वसा कोशिकाओं के गठन को कम करने, साथ ही ऊर्जा व्यय में वृद्धि करके, जो सभी वजन बढ़ने से रोकने में मदद करते हैं (79) कर सकते हैं। एक बड़े अध्ययन ने 10 अन्य अध्ययनों के परिणामों को मिलाकर पाया कि हरे रंग की चाय के पॉलीफेनोल को कम से कम 12 हफ्तों के लिए लेना 2 2 पौंड (1 किलो) वज़न घटाने से अधिक हो गया। इससे भी महत्वपूर्ण बात, इन लोगों ने वजन नहीं हासिल किया (80)।

सारांश:

कुछ पॉलीफेनोल, विशेष रूप से हरी चाय में पाए जाने वाले, वजन कम करने और इसे दूर रखने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

10। धीमे मस्तिष्क अध: पतन में मदद कर सकता है

आपकी आयु के रूप में, आपका मस्तिष्क स्वास्थ्य में गिरावट शुरू हो सकता है, संभवतः अल्जाइमर जैसी बीमारियों के कारण होता है

ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद करके, पॉलिफ़ेनॉल्स मस्तिष्क स्वास्थ्य में कमी को रोकने में मदद कर सकती हैं, दो कारक जो इसमें भूमिका निभा सकते हैं (81)।

कुछ अध्ययनों ने 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के पॉलीफेनॉल सेवन की जांच की और उनका मस्तिष्क स्वास्थ्य 5 और 10 साल बाद मूल्यांकन किया।

इन अध्ययनों से पता चला है कि उच्चतम पॉलीफेनोल सेवन करने वालों में उन्मत्तता और संज्ञानात्मक गिरावट (82, 83) का काफी कम जोखिम था। अंगूर में कई महत्वपूर्ण पॉलीफेनोल होते हैं एक अध्ययन से पता चला कि हल्के संज्ञानात्मक गिरावट वाले वृद्ध लोगों ने 12 सप्ताह (84) के लिए अंगूर का रस पीने के बाद महत्वपूर्ण रूप से बेहतर मौखिक शिक्षण दिखाया।

स्वस्थ वृद्ध लोगों में एक अध्ययन ने ब्लूबेरी रस पीने के प्रभावों की जांच की और इसी तरह के परिणाम पाए गए (85)।

एक अन्य अध्ययन में या तो बहुत सारे पॉलीफ़ेनोल युक्त फलों और सब्जियों के साथ या पॉलिफेनोल युक्त कोको पेय पीने से एक युवा और वृद्ध लोगों (86) दोनों में मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक (बीडीएनएफ़) नामक रासायनिक बढ़ सकता है। ।

बीडीएनएफ सीखने में शामिल एक महत्वपूर्ण रसायन है। इस अध्ययन में यह भी पाया गया कि पॉलीफेनोल युक्त आहार में सुधार हुआ है

इसी प्रकार के अध्ययनों से पता चला है कि पॉलीफेनोल अल्जाइमर रोग (87, 88) वाले मरीजों में मस्तिष्क स्वास्थ्य में शामिल अन्य रसायनों को लाभपूर्वक रूप से बदल सकते हैं।

हालांकि, अन्य अध्ययनों से पता चला है कि कुछ पॉलीफेनोल मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार नहीं करते हैं। इसलिए, साक्ष्य अभी भी थोड़ा अस्पष्ट (89, 90) है।

सारांश:

कुछ सबूत बताते हैं कि पॉलीफेनोल सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके बुजुर्गों में मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। फिर भी, अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है।

11। कई सामान्य, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में मिला <1 99 9> पॉलीफेनोल के बारे में एक बड़ी बात यह है कि वे कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।

यह देखते हुए कि कई प्रकार के पॉलीफेनॉल्स हैं, उनको विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के लिए महत्वपूर्ण है, जिनमें विशेष रूप से फलों और सब्जियां शामिल हैं

एक अध्ययन ने पॉलीफेनोल के 100 सबसे अमीर आहार स्रोतों की पहचान की। नीचे इन खाद्य पदार्थों और उनके पॉलीफेनॉल सामग्री (91) में से कुछ हैं।

कोको पाउडर:

3, 448 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम डार्क चॉकलेट:

1, 664 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम

फ्लेक्ससेड्स: <99 9> 1, 528 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम

सूखे रोज़मिश्रित:

1, 018 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम

• ब्लूबेरी: 836 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
• काले जैतून: 56 9 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
• Hazelnuts: 495 मिलीग्राम 100 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी: 235 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
• कॉफी: 214 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
• बादाम: 187 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
• रेड वाईन: <999 > 101 मिलीग्राम प्रति 100 मिलीलीटर हरी चाय:
• 89 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम यह सूची सिर्फ एक नमूना है, और पॉलीफेनोल के कई अन्य स्रोत हैं, जिससे इनके माध्यम से एक विस्तृत विविधता प्राप्त करना आसान हो जाता है आपका आहार।
• सारांश: पॉलिफेनॉल कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों जैसे लाल वाइन, डार्क चॉकलेट और जामुन के रूप में पाए जाते हैं, इसलिए आपके आहार के माध्यम से उनमें से बहुत कुछ प्राप्त करना आसान है
• निचला रेखा <99 9> पॉलीफेनॉल पौधे यौगिक हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं। उनका मुख्य स्वास्थ्य-प्रचार संपत्ति उनकी एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है, लेकिन उनमें सूजन कम करने सहित कई लाभकारी स्वास्थ्य प्रभाव भी हैं।
• कई अध्ययनों से पता चला है कि पॉलीफेनोल खतरे को कम कर सकते हैं और मधुमेह, हृदय रोग और हड्डियों के स्वास्थ्य सहित कई बीमारियों के लक्षणों में सुधार कर सकते हैं। सौभाग्य से, इन स्वस्थ यौगिकों को कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिनमें अंधेरे चॉकलेट, कॉफी, बेरीज और रेड वाइन शामिल हैं।
• कम मात्रा में इन खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला खाकर, आप पॉलीफेनोल के कई स्वास्थ्य लाभ पा सकते हैं।