कौन सा चीनी अवयव मधुमेह के लिए अच्छा है?

क्या आपको कृत्रिम मिठास का इस्तेमाल करना चाहिए?

कम कैलोरी चीनी की गिनती के साथ, कृत्रिम मधुमेह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक इलाज की तरह लग सकता है। लेकिन हाल के शोध से पता चलता है कि कृत्रिम मिठास वास्तव में प्रतिबिंबित हो सकते हैं। खासकर यदि आप मधुमेह को प्रबंधित या रोकना चाहते हैं वास्तव में, इन चीनी प्रतिस्थापनों की बढ़ती हुई खपत मोटापे और मधुमेह के मामलों में वृद्धि से जुड़ा हो सकता है।

अच्छी खबर यह है कि चीनी विकल्प आप चुन सकते हैं। आप अभी भी ग्लूकोज प्रबंधन के लिए अपने सेवन की गणना करना चाहते हैं, लेकिन ये विकल्प विपणन "चीनी मुक्त" उत्पादों की तुलना में कहीं ज्यादा बेहतर हैं।

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चीनी विकल्प

नई चीनी के विकल्प आप कोशिश कर सकते हैं

स्टीविया

स्टेविया एक एफडीए को मंजूरी दे दी है जो कि कम-कैलोरी स्वीटनर है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-डायबिटीज गुण हैं। कृत्रिम मिठास और चीनी के विपरीत, स्टेविया आपके प्लाज्मा ग्लूकोज के स्तर को दबा सकता है और ग्लूकोज सहिष्णुता में काफी वृद्धि कर सकता है। यह तकनीकी रूप से एक कृत्रिम स्वीटनर भी नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह स्टेविया प्लांट की पत्तियों से बना है।

स्टीविया के पास भी क्षमता है:

• सेल झिल्ली पर इंसुलिन का प्रभाव बढ़ाना
• इंसुलिन उत्पादन में वृद्धि
• रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करना
• टाइप 2 मधुमेह और इसके जटिलताओं के काउंटर यांत्रिकी

आप ब्रांड नामों के तहत स्टीव्स को इस तरह से ढूंढ सकते हैं:

• शुद्धविया
• सूर्य क्रिस्टल
• मीठा पत्ता
• ट्रुविया <99 9> जबकि स्टीविया स्वाभाविक है, ये ब्रांड आमतौर पर अत्यधिक संसाधित होते हैं और अन्य सामग्रियां हो सकती हैं उदाहरण के लिए, ट्रुविया बिकने के लिए तैयार होने से पहले 40 प्रसंस्करण कदमों के माध्यम से चला जाता है, और इसमें शराब शराब इरिथिटोल होता है भविष्य के शोध से इन संसाधित स्टीविया मिठास लेने के स्वास्थ्य प्रभावों पर अधिक प्रकाश डाला जा सकता है।

स्टीविया का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका पौधों को अपने आप में विकसित करना और खाद्य पदार्थ को मधुर करने के लिए पूरे पत्ते का उपयोग करना है।

ट्रुविया और स्टेविया के बीच क्या अंतर है? »

टैगटोज़

टैगटोस एक और स्वाभाविक रूप से होने वाली चीनी है जो शोधकर्ता अध्ययन कर रहे हैं। प्रारंभिक अध्ययन बताते हैं कि टैगैटोज:

एक संभावित एंटीबायटीक और एंटी-मोटापे दवा हो सकता है

• आपकी रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिक्रिया कम कर सकता है
• कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है
• लेकिन टैगटोज़ को अधिक निश्चित के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है जवाब। टैगटोज जैसे नए मिठास की कोशिश करने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें

अन्य मिठाई विकल्प

भिक्षु फल निकालने और नारियल हथेली की चीनी अन्य विकल्प हैं जो लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं लेकिन संसाधित स्वीटनर खाद्य पदार्थों को मधुर करने के लिए ताजे पूरे फल का उपयोग कर हरा सकते हैं।

एक और बढ़िया विकल्प है तारीख की शक्कर, जो सूखे और जमीन से पूरी की गई है। यह कम कैलोरी प्रदान नहीं करता है, लेकिन तारीख चीनी पूरे फल से बना है फाइबर के साथ अभी भी बरकरार है।आप कार्बोहाइड्रेट के कुल ग्राम से फाइबर घटा सकते हैं, अगर आप भोजन योजना के लिए कार्ड्स गिनाते हैं

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स्वास्थ्य जोखिम

कृत्रिम मिठास मधुमेह के लिए खराब क्यों हैं?

शर्करा खाने के लिए युक्तियाँ

वर्तमान निष्कर्षों का सुझाव है कि कृत्रिम मिठास से बचने के बजाय

1. स्टेविया और पूरे फल बेहतर मीठा विकल्प हैं
2. कृत्रिम मिठास सहित कुल चीनी का सेवन सीमित करने से आपको अधिक लाभ हो सकता है
3. कुछ कृत्रिम मिठास का कहना है कि "शक्कर मुक्त" या "मधुमेह के अनुकूल", लेकिन शोध से पता चलता है कि ये शर्करा वास्तव में प्रभाव के विपरीत हैं। आपका शरीर कृत्रिम मिठास को नियमित चीनी की तुलना में अलग तरह से प्रतिक्रिया करता है। कृत्रिम चीनी आपके शरीर के सीखा स्वाद के साथ हस्तक्षेप कर सकता है यह आपके मस्तिष्क को भ्रमित कर सकता है, जो संकेत आपको अधिक खाने के लिए कहेंगे, विशेष रूप से मीठे खाद्य पदार्थ

एस्पेरेट साइड इफेक्ट्स के बारे में सच्चाई »

कृत्रिम मिठास अब भी आपके ग्लूकोज के स्तर को बढ़ा सकते हैं

एक अध्ययन में सामान्य वजन वाले व्यक्तियों ने अधिक कृत्रिम मधुर खाने वाले लोगों को अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त लोगों की तुलना में मधुमेह होने की अधिक संभावना थी।

एक और 2014 के अध्ययन में पाया गया कि ये शर्करा, जैसे कि सैकरीन, आपके पेट बैक्टीरिया संरचना को बदल सकते हैं यह परिवर्तन ग्लूकोज असहिष्णुता पैदा कर सकता है, जो वयस्कों में मेटाबोलिक सिंड्रोम और मधुमेह की ओर पहला कदम है।

जो लोग ग्लूकोज असहिष्णुता का विकास नहीं करते हैं, कृत्रिम मिठास वजन-हानि या मधुमेह नियंत्रण में मदद कर सकते हैं। लेकिन इस प्रतिस्थापन में दीर्घकालिक प्रबंधन और नियंत्रित सेवन की आवश्यकता होती है। अपने चिंताओं के बारे में अपने चिकित्सक और आहार विशेषज्ञ से बात करें, अगर आप नियमित रूप से चीनी को बदलने की सोच रहे हैं

कृत्रिम मधुमेह भी वजन में वृद्धि के लिए योगदान कर सकते हैं

मोटापा और अधिक वजन होने पर मधुमेह के लिए सबसे पहले प्रक्रमकों में से एक है जबकि कृत्रिम मिठास यू.एस. खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) को मंजूरी दे रहे हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि वे स्वस्थ हैं। खाद्य उत्पादों आपको लगता है कि गैर-कैलोरी कृत्रिम मिठास वजन घटाने में मदद करते हैं, लेकिन अध्ययन विपरीत दिखाई देता है।

यही कारण है कि कृत्रिम मिठास: <99 9> अकेले उपयोग किए जाने पर वजन कम नहीं करते

अभी भी बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई)

• ऊर्जा का सेवन कम कर सकता है <99 9> कैलोरी प्रतिबंध और व्यायाम से कम प्रभावी है < 999> निरंतर खाद्यान्न पैदा कर सकता है इसलिए ऊर्जा का सेवन निरंतर होता है
• नियमित चीनी के साथ मिश्रित होने पर ज़्यादा खा सकते हैं
• मधुमेह वाले लोगों को अपना वजन या शर्करा का सेवन करने की तलाश में, कृत्रिम मिठास एक अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है अधिक वजन वाले या मोटापे होने के कारण, उच्च रक्तचाप, शरीर के दर्द और स्ट्रोक जैसी अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के लिए आपके जोखिम कारक भी बढ़ सकते हैं।
• कृत्रिम मिठास के लिए सुरक्षा रेटिंग
• वर्तमान में, कृत्रिम मिठास के लिए सुरक्षा रेटिंग अधूरी है नए अध्ययनों के प्रकाशित होने से पहले एफडीए ने पांच कृत्रिम मिठासों का परीक्षण किया और अनुमोदित किया। कृत्रिम मिठास वर्तमान में "अव्यवस्थित" के रूप में स्थान दिया गया है, जो कि केंद्र सरकार द्वारा सार्वजनिक हित में है। इसका अर्थ यह है कि उत्पाद असुरक्षित या खराब परीक्षण किया गया है और किसी भी जोखिम के लायक नहीं है।
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चीनी अल्कोहल

चीनी अल्कोहल के बारे में क्या?

पौधों और जामुनों में स्वाभाविक रूप से चीनी अल्कोहल पाए जाते हैं खाद्य उद्योग में अक्सर उपयोग किए जाने वाले प्रकार कृत्रिम रूप से निर्मित होते हैं। आप उन खाद्य उत्पादों में पा सकते हैं जिन्हें "चीनी मुक्त" या "कोई चीनी नहीं जोड़ा गया है" "

लेबल जैसे कि ये गुमराह कर रहे हैं क्योंकि चीनी अल्कोहल अभी भी कार्बोहाइड्रेट हैं वे अब भी आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं, लेकिन नियमित चीनी जितना नहीं

सामान्य एफडीए द्वारा अनुमोदित चीनी अल्कोहल निम्नानुसार हैं:

एरिथ्रिटोल

xylitol

सोर्बिटोल

लैक्टिटोल

• isomalt
• माल्टाइटोल <99 9> स्वार्व कई किराने की दुकानों में उपलब्ध एक नया उपभोक्ता ब्रांड है एर्रिथोल शामिल है एक और ब्रांड, आदर्श में दोनों sucralose और xylitol शामिल हैं।
• कृत्रिम मिठास से अलग
• कृत्रिम मिठास के समान, शक्कर शराब अक्सर कृत्रिम होते हैं लेकिन चीनी विकल्प के इन दो वर्गीकरण समान नहीं हैं। चीनी अल्कोहल अलग है क्योंकि वे:
• इंसुलिन के बिना metabolized किया जा सकता है
• कृत्रिम मिठास और चीनी से कम मिठाई

आंत में आंत में पचा जा सकता है

कृत्रिम मिठास की तरह aftertaste नहीं है <999 > अनुसंधान से पता चलता है कि चीनी अल्कोहल चीनी के लिए एक पर्याप्त प्रतिस्थापन हो सकता है लेकिन रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि यह वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभाएगा। आप चीनी शराब का इलाज चीनी के समान करना चाहिए और आपके सेवन को सीमित करना चाहिए।

चीनी अल्कोहल भी गैस, फूला हुआ और पेट की असुविधा जैसी दुष्प्रभावों का उत्पादन करने के लिए जाना जाता है यद्यपि, एरिथिरोल आमतौर पर बेहतर सहन किया जाता है, यदि आप इन दुष्प्रभावों के बारे में चिंतित हैं

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• टेकअवे
• टेकअवे
• हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि कृत्रिम मधुरता अब चीनी के स्वस्थ विकल्प नहीं हैं। वास्तव में, वे मधुमेह और वजन बढ़ाने के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

अगर आप एक स्वस्थ विकल्प तलाश रहे हैं, तो स्टीवा का प्रयास करें आज तक अनुसंधान के आधार पर, यह वैकल्पिक स्वीटनर आपके बेहतर विकल्पों में से एक है। यह अपने विरोधी मधुमेह के गुणों और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। आप कच्चे रूप में स्टेविया प्राप्त कर सकते हैं, पौधे खुद बना सकते हैं या इसे स्वीट लीफ और ट्रुविया जैसे ब्रांड नामों के तहत खरीद सकते हैं।

लेकिन अब भी आप अपनी कुल चीनी शुगर की मात्रा को सीमित कर सकते हैं बजाय चीनी के विकल्प के लिए स्विच जितना अधिक आप किसी भी प्रकार की मिठास का उपभोग करते हैं, उतना ही आप तालू को मिठाई के स्वादों से अवगत कराते हैं। पैलेट अनुसंधान से पता चलता है कि जो भोजन आप पसंद करते हैं और चाहते हैं वह भोजन वह भोजन होता है जिसे आप अक्सर खाने के लिए करते हैं

जब आप अतिरिक्त चीनी के सभी रूपों को कम करते हैं, तो आप अपनी चीनी की लालच और मधुमेह के प्रबंधन के लिए सबसे अधिक लाभ देखेंगे।