जंक फूड एंड डायबिटी

सिंहावलोकन> 999> हाइलाइट्स

जंक फूड खाने से वज़न में योगदान हो सकता है इससे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए मधुमेह वाले लोगों के लिए इसे और अधिक कठिन बना देता है।

संतृप्त और ट्रांस वसा आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ाते हैं यह आपको दिल की बीमारी, दिल का दौरा, और स्ट्रोक के लिए अधिक जोखिम में डालता है।
मधुमेह वाले लोग शिक्षित उपभोक्ता बनकर हानिकारक वसा और शर्करा के सेवन को नियंत्रित कर सकते हैं।

जंक फूड हर जगह हैं आप उन्हें वेंडिंग मशीन, बाकी स्टॉप, स्टेडियम और होटल में देखते हैं वे फिल्म थिएटर, गैस स्टेशनों और बुकस्टोर्स में बेचे जाते हैं और अगर यह पर्याप्त नहीं था, तो निरंतर विज्ञापन टेलीविजन पर जंक फूड को बढ़ावा देता है।

जंक फूड कैलोरी में उच्च है लेकिन पोषण मूल्य में कम है। सामान्य तौर पर, इन खाद्य पदार्थों में संसाधित और तैयार स्नैक फूड शामिल होते हैं, जो लंबे समय से अक्सर अनजाने में आने वाली सामग्री सूचियों के साथ होते हैं।

इन खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले अतिरिक्त शर्करा और वसा लेने से वजन बढ़ने में योगदान मिल सकता है। यह अतिरिक्त वजन मधुमेह के साथ जुड़ा हुआ है

प्रकार 2 मधुमेह के विकास के लिए शीर्ष जोखिम कारकों में से एक अधिक वजन वाला है। जब आप बहुत अधिक वसा वाले ऊतक लेते हैं, खासकर आपके मिडसएक्शन के आसपास, आपके शरीर की कोशिका इंसुलिन के प्रति प्रतिरोधी हो सकती हैं। इंसुलिन एक हार्मोन है जो चीनी को आपके खून से और आपके कक्षों में ले जाता है।

जब आपकी कोशिकाएं इंसुलिन का ठीक से उपयोग करने में असमर्थ हैं, तो आपकी अग्न्याशय इसे अधिक इंसुलिन की आवश्यकता के रूप में गलती करता है, इसलिए यह अधिक पंप करता है। आखिरकार आपका अग्न्याशय बाहर निकलेगा और आपके रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने के लिए पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन बंद कर देगा। इससे आपको मधुमेह विकसित करने की आवश्यकता होती है, एक हालत जो उच्च रक्त शर्करा के स्तर से होती है।

कैलोरी में जंक फूड अत्यधिक संसाधित और उच्च होता है। वे कुछ विटामिन और खनिज होते हैं, और आमतौर पर फाइबर में कम होता है जंक फूड में अक्सर बड़ी मात्रा में अतिरिक्त चीनी होते हैं और संतृप्त वसा और ट्रांस वसा में उच्च होते हैं। यह उन्हें और तेज़ी से पचाने के लिए पैदा कर सकता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा सकते हैं।

संतृप्त और ट्रांस वसा

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) के अनुसार, संतृप्त वसा आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ाता है यह आपको दिल की बीमारी, दिल का दौरा, और स्ट्रोक के लिए अधिक जोखिम में डालता है। एडीए अनुशंसा करता है कि संतृप्त वसा से लोगों को 10% से कम कैलोरी मिलती है।

ट्रांस वसा आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर को भी बढ़ाता है यह संतृप्त वसा से भी बदतर है क्योंकि यह खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। ट्रांस फैट तरल तेल है जो मजबूत है, जिसे हाइड्रोजनेटेड वसा भी कहा जाता है। यह हाजिर करने के लिए मुश्किल हो सकता है क्योंकि भोजन उत्पादक लेबल पर 0 ग्राम ट्रांस फैट लिस्ट कर सकते हैं अगर 0 से कम है।उत्पाद में 5 ग्राम

जंक फूड से बचने

मधुमेह वाले लोगों के लिए, जंक फूड में पाए जाने वाले शर्करा और वसा को सीमित करना महत्वपूर्ण है। यह आपके वजन और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। एडीए इन खाद्य पदार्थों को सीमित करने की सिफारिश करता है क्योंकि वे आमतौर पर आपके शरीर में अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों की जगह लेते हैं।

कई अन्य बुरी आदतों के रूप में जंक फूड आदत को तोड़ना मुश्किल हो सकता है यहां तक कि अगर आप खाद्य पदार्थों से बचते हैं जो कि वास्तव में शर्करा और वसा के साथ लाए जाते हैं, जैसे कि केक और तले हुए व्यंजन, वसा और शक्कर उन खाद्य पदार्थों में लुप्त हो सकते हैं जहां आप उनसे कम से कम अपेक्षा करते हैं टोर्टिला चिप्स, नूडल्स, मफिन, क्रोसंट्स, और क्रीम जो आप अपनी कॉफी में छप लेते हैं वह साधारण शर्करा में उच्च हो सकती है और हानिकारक वसा वाले होते हैं। चीनी भी स्वाद दही और मसालों में दिखाता है जैसे सलाद ड्रेसिंग, मेयोनेज़, और केचप। यह कुछ वसा मुक्त खाद्य पदार्थों में उच्च मात्रा में भी पाया जाता है, क्योंकि यह वसा के स्थान के लिए प्रयोग किया जाता है।

शिक्षा

मधुमेह वाले कई लोग पाते हैं कि हानिकारक वसा और शक्करों के सेवन को नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका शिक्षित उपभोक्ता बनना है इसमें हानिकारक वसा और शक्करों को पेश करने के लिए पोषण लेबल पढ़ने का तरीका शामिल है। इसमें सामग्री नियंत्रित करने के लिए घर पर अधिक बार खाना पकाने भी शामिल है।

आप अपने रक्त शर्करा के स्तर और मधुमेह को खाने से भी नियंत्रित कर सकते हैं:

जो पदार्थ सोडियम में कम होते हैं

खाद्य पदार्थ जो संतृप्त और ट्रांस वसा में कम होते हैं
सब्जी, फलों, और पूरी तरह से अप्रसारित कार्बल्स पूरे उच्च फाइबर अनाज
कार्बोहाइड्रेट की एक प्रबंधित मात्रा
पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन
इसके अलावा, रोजाना तीन बड़े भोजनों के बजाय छोटे भोजन खाने से आप अपनी भूख को बेहतर ढंग से प्रबंधित कर सकते हैं बहुत सारे व्यायाम प्राप्त करने से आपको रक्त शर्करा को कम करने में भी मदद मिलेगी।

जब आप खाते हैं और कितना करते हैं तो आप नोट जर्नल को रख सकते हैं इससे आपको यह देखने में मदद मिलेगी:

यदि आप ज्यादा खा रहे हैं या तनाव खा रहे हैं

यदि आपके पास कोई अन्य ख़राब खाने की आदतों है
यदि आप एक विशेष जंक फ़ूड अक्सर खाते हैं
जंक फूड को स्वैप करने की कोशिश करें स्वस्थ विकल्प यदि आप खाने का आनंद लेते हैं, तो फास्ट फूड रेस्तरां से बचने के लिए सबसे अच्छा है यदि आप कभी-कभी दोहन करते हैं, तो आपके फास्ट फूड डाइनिंग को स्वस्थ बनाने के लिए एडीए में ये युक्तियां हैं:

डीलक्स या सुपर-आकार वाले खाद्य विकल्प को ऑर्डर देने के जाल में मत आना क्योंकि यह अच्छा पैसा है यह आपको पैसे बचा सकता है, लेकिन यह कैलोरी, चीनी या वसा खपत पर नहीं बचाता है

तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें और इसके बजाय ग्रील्ड या ब्रॉइल के लिए जाएं टर्की या चिकन स्तन जैसे दुबला मांस चुनें
मसालों को देखो सरसों मेयोनेज़, केचप, या अमीर सॉस से स्वस्थ है
सुबह में, पूरे अनाज उच्च फाइबर बन्स, रोटी या अंग्रेजी मफिन के साथ छड़ी करें, जो कि कैलोरी और वसा में कम है।
पनीर के बिना अपने बर्गर को आदेश दें, जिसमें अतिरिक्त कैलोरी और वसा है
सलाद सलाखों के अच्छे हैं, लेकिन बेकन और पनीर जैसे टॉपिंग सीमित करें स्वस्थ वसा वाले विकल्प चुनें जैसे कि पागल, बीज, और एवोकैडो गाजर, मिर्च, प्याज, ब्रोकोली, फूलगोभी, और अजवाइन के साथ-साथ ग्रीन पर भी लोड करें।
यदि पिज्जा खा रहा है, तो पूरे गेहूं की पतली परत और वेजी टॉपपिंग चुनें
आउटलुक

संयुक्त जंक फ़ूड कैसे व्यापक है यह ध्यान में रखते हुए, इसका विरोध करना कठिन हो सकता है मधुमेह वाले लोग अपने वजन को नियंत्रित करने के लिए अपने आहार पर विशेष ध्यान देना चाहते हैं और अंततः उनके रक्त शर्करा का स्तर। जंक फूड को खाने के लिए आग्रह करने का विरोध करना भी अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है आपको जंक फूड को सीमित करना चाहिए और जब भी संभव हो स्वस्थ विकल्प चुनना चाहिए। यह सिर्फ मधुमेह के लिए नहीं बल्कि आदर्श स्वास्थ्य के लिए भी आदर्श है।

लेख संसाधन

पेट में वसा और इसके बारे में क्या करना है (2015, 9 अक्टूबर)। // www से पुनर्प्राप्त स्वास्थ्य। हार्वर्ड। edu / न्यूजवीक / पेट वसा और क्या से करने के बारे में यह। एचटीएम <99 9> मधुमेह मिथक (2015, अगस्त 17)। // www से पुनर्प्राप्त मधुमेह। org / मधुमेह-मूल बातें / मधुमेह-मिथकों /

स्वस्थ भोजन (2014, 18 अप्रैल)। // www से पुनर्प्राप्त मधुमेह। org / कर रहे हैं में आप जोखिम / कम अपने जोखिम / स्वस्थ खाने। html
अपने वसा को जानें (2016, मार्च 28)। // www से पुनर्प्राप्त दिल। org / HEARTORG / शर्तें / कोलेस्ट्रॉल / PreventionTreatmentofHighCholesterol / पता-योर-Fats_UCM_305628_Article। jsp -। VxeqqscYt80
अमेरिका में खाद्य खपत प्रोफाइलिंग
(एन डी।) // www से पुनर्प्राप्त
यूएसडीए। gov / फैक्टबुक / chapter2। पीडीएफ रीसेरस, यू।, विलेट, डब्ल्यू। सी।, और हू, एफ बी (200 9, जनवरी)। आहार वसा और टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम लिपिड रिसर्च में प्रगति, 48
(1), 44-51 // www से पुनर्प्राप्त एन सी बी आई। एनएलएम। एनआईएच। gov / pmc / articles / PMC2654180 / क्या यह लेख सहायक था? हां नहीं यह कैसे उपयोगी था?

हम इसे कैसे सुधार सकते हैं?

✖ कृपया निम्न में से कोई एक चुनें:

यह आलेख मेरी जिंदगी बदल गया!

यह लेख जानकारीपूर्ण था

इस आलेख में गलत जानकारी है
इस आलेख में मेरे पास जानकारी नहीं है I
मेरे पास एक चिकित्सा प्रश्न है
बदलें
हम आपका ईमेल पता साझा नहीं करेंगे गोपनीयता नीति। आपके द्वारा इस वेबसाइट के माध्यम से हमें प्रदान की जाने वाली कोई भी जानकारी ईयू के बाहर के देशों में स्थित सर्वर पर हमारे द्वारा रखी जा सकती है। यदि आप इस तरह के प्लेसमेंट से सहमत नहीं हैं, तो जानकारी प्रदान न करें।

हम व्यक्तिगत स्वास्थ्य सलाह प्रदान करने में असमर्थ हैं, लेकिन हम विश्वसनीय टेलीहेल्थ प्रदाता अम्वेल से भागीदारी कर चुके हैं, जो आपको डॉक्टर से जोड़ सकते हैं कोड हेल्थलाइन का उपयोग करके $ 1 के लिए Amwell टेलीहेरलेस की कोशिश करें

कोड का उपयोग करें हेल्थलाइनः $ 1 के लिए मेरे परामर्श की शुरुआत करें यदि आप एक चिकित्सा आपातकालीन समस्या का सामना कर रहे हैं, तो तुरंत अपने स्थानीय आपातकालीन सेवाओं को कॉल करें, या निकटतम आपातकालीन कक्ष या तत्काल देखभाल केंद्र पर जाएं

हमें खेद है, एक त्रुटि हुई।