13 दुग्ध-मुक्त भोजन व्यंजनों

सिंहावलोकन> 999> दूध कैल्शियम, प्रोटीन, और अन्य पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। फिर भी, यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो डेयरी प्रोटीन से एलर्जी हो, या शाकाहारी हो, तो दूध आपके डिनर मेनू पर नहीं है। डेयरी सामग्री के बिना पकाना सीखना मुश्किल हो सकता है।

सौभाग्य से, बहुत स्वादिष्ट डेयरी विकल्प और स्वादिष्ट व्यंजन हैं, जहां से कोई डेयरी की आवश्यकता नहीं है।

कैल्शियम के पौधों में शामिल हैं:

ब्रोकोली

• जड़ी बूटी
• काली
• बादाम
• गढ़वाले पौधे दुश्मन
• फलियां
• कैल्शियम सेट टोफू <99 9 > स्वादिष्ट खाने के विचारों के इस रोस्टर के साथ, आप और आपका परिवार दूध या कैल्शियम को नहीं छोड़ेगा।
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फूलगोभी के साथ चिकन

1। फूलगोभी और जैतून के साथ चिकन

यह भूमध्य-प्रेरित चिकन डिश हार्दिक, स्वस्थ और डेयरी मुक्त है। इसमें कमजोर, त्वचा रहित चिकन स्तन, फूलगोभी, और कलामाता जैतून शामिल हैं। जैतून का तेल, नींबू का रस, और अजवायन के फूल से बने एक अचार एक मिट्टी, अमीर स्वाद जोड़ता है नुस्खा हो जाओ!

ब्राउन चावल के कटोरे

2 शाकाहारी भूरे रंग के चावल के कटोरे

जब आप भुना हुआ ब्रोकोली, मीठे आलू और प्याज के भूरे रंग के चावल और भुना हुआ लाल मिर्च के एक कटोरे में घोंसले के संयोजन में डेयरी की जरूरत होती है? यह एक नए स्तर पर शाकाहारी भोजन लेता है नुस्खा हो जाओ!

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फ्राइड चावल

3 अनानास फ्राइड चावल

ग़ैर दूध के बदले फास्ट तथ्य, व्यंजनों में बादाम या काजू दूध, सोया दूध, सन दूध, या चावल के दूध को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें।

इस नुस्खा को बनाने के बाद आप फिर से तला हुआ चावल का आदेश नहीं ले सकते। यह हलचल-तली हुई चावल, घंटी मिर्च, अनानास, गाजर, और चिकन सेब सॉसेज का मेक-आफ-मुंह-खुश मिश्रण है। यदि आप एक शाकाहारी हैं, तो सॉसेज छोड़ दें या एडमैम या फर्म टोफू के लिए इसे उपर करें। सफेद की बजाय ब्राउन चावल पेट के अनुकूल फाइबर का एक पंच प्रदान करता है नुस्खा हो जाओ!

शाकाहारी पिज्जा

4 बहुत veggie vegan pizza

यदि आप डेयरी मुक्त हैं, तो आपको पिज्जा छोड़ना नहीं पड़ता है यह शाकाहारी पिज्जा मशरूम, चना, भुना हुआ लाल मिर्च, पालक, और आटिचोक दिल के साथ सबसे ऊपर है। अपनी अनूठी स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए धन्यवाद, आप मोज़ेलेला याद नहीं करेंगे! नुस्खा हो जाओ!

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बटरनट स्क्वॉश लिंक्ग्न

5 तली हुई ऋषि के साथ क्रीमयुक्त शाकाहारी बर्टनट स्क्वैश लिन्ग्विन

जैतून का तेल, सब्जी शोरबा, प्याज, लहसुन और ह्रदय-स्वस्थ बंटनट स्क्वैश का संयोजन इस नुस्खा में पूरे अनाज के लिए एक सब्जी बनाता है। फ्राइड ऋषि स्वाद के अप्रत्याशित, कुरकुरे पॉप कहते हैं। नुस्खा हो जाओ!

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नारियल कॉड <99 9> 6 नारियल नींबू पंको क्रस्टेड कॉड

इस नुस्खा के लिए, नारियल और चूने के झुंड के लिए हल्के-स्वादिष्ट कॉड को उष्णकटिबंधीय उत्साह जोड़ें, जो पंको ब्रेड के टुकड़ों में लेपित है। बेकिंग के दौरान नारियल का प्याला अच्छा हैनुस्खा हो जाओ!

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चिंराट और एवोकैडो सलाद <99 9> 7 चिंराट और एवोकैडो सलाद

यदि आप केवल तको सलाद के साथ खाया हुआ भूरा और कटा हुआ पनीर खाया है, तो आप इस नुस्खा की कोशिश करने के लिए खुद को स्वयं लेते हैं। यह पूरी तरह से जोड़े ममीला अवाकाडो के साथ जंबो झींगा मसालेदार। ये दोनों सलाद और लाल गोभी के एक टमाटर और कुचल नीले टोटला चिप्स के साथ बिस्तर पर स्थित हैं। नुस्खा हो जाओ!

बीफ़ स्ट्रोगानॉफ

8 बीफ़ स्ट्रोगानॉफ

पारंपरिक स्ट्रोगानॉफ़ खट्टा क्रीम और दूध से बना है यह डेयरी मुक्त नुस्खा इसके बजाय बादाम का दूध का उपयोग करता है। इसमें जमीन के गोल, प्याज, और सफेद बटन मशरूम के स्थान पर सिर्लिन स्टेक भी शामिल है। नुस्खा हो जाओ!

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पोर्क बुन चा <99 9> 9 आम का सलाद और सेंमी के साथ पोर्क बुन चा

बन चा सूअर का मांस और नूडल्स से बने एक वियतनामी डिश है इस संस्करण में ज़मीन के सूक्ष्म पोर्क, ब्राउन शुगर, और सीजन से बना मिनी मीटबॉल शामिल हैं। इसमें ताजा आम, बेबी बोक चीय, उथले और मूंग बीन स्प्राउट्स से बना सलाद भी है। पूरी पकवान एक मिठाई और खट्टा nuoc चाम ड्रेसिंग के साथ drizzled है। नुस्खा हो जाओ!

लम्बी रेगु

10 केसर, केसर और टकसाल के साथ लम्बे रोजगली टैगलीटेल

यह पकवान जमीन के भेड़ के बच्चे, केसर, अन्य जड़ी-बूटियों और मसाले, सफेद शराब और टमाटर का पेस्ट है। रैगु मोटी होने के बाद, यह टैग्लीटेल पास्ता पर काम करता है और खट्टे के पेल्स, ताजा टकसाल, और ताजा अजमोद के मिश्रण से छिड़का हुआ है। फाइबर में टक्कर के लिए बुलाया अंडा नूडल्स के बजाय चना या मसूर पेस्ट परोसें। नुस्खा हो जाओ!

कार्ने एसाडा

11 Crockpot carne asada

एक लंबे दिन जानने के बाद रात के खाने के पहले से ही तैयार है और अपने crockpot में इंतजार कर के बाद अपने सामने के दरवाजे के माध्यम से घूमना से कुछ अधिक संतुष्ट हैं। इस नुस्खा के साथ आपके धीमी कुकर को आपके लिए काम करने दें। यह चक भुना से बनाया जाता है जो कि एसिड अदरक में घंटे के लिए धीमी गति से पकाया जाता है जो कि साइट्रस रस, जैतून का तेल, नारियल की चीनी और मसालों से बना होता है। नुस्खा हो जाओ!

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हार्वेस्ट फ्रित्ताडा

12 ग्रीष्म ऋतु में फ्रिटाटा

फ्रिटाटा बनाना एक बढ़िया तरीका है कि भरपूर पौधे के बागानों के फसल का लाभ उठाएं। यह फ्रिटाटा नुस्खा ग्रीष्म स्क्वैश, ज़िचिनी, टमाटर, और प्याज के साथ ताजे अंडे को जोड़ती है। लाल मिर्च के गुच्छे और ताजा तुलसी स्वाद जोड़ें। नुस्खा हो जाओ!

मलाईदार शाकाहारी पास्ता

13 भुना हुआ टमाटर के साथ क्रीमयुक्त कद्दू लहसुन पास्ता

गाय के दूध के बदले इस अव्यवहारिक पकवान को बादाम के दूध से क्रीमरीला मिलता है इसमें भुना हुआ टमाटर भी शामिल है (बरस रही टमाटर उन्हें साधारण से असाधारण रूप से ले जाता है!), पूरे गेहूं पेन्ने पास्ता, उथले और जैतून का तेल में लहसुन का सेवन। नुस्खा हो जाओ!

क्या से बचने के लिए

यदि आपका आहार डेयरी रहित है तो क्या से बचने के लिए

डेयरी फूड ग्रुप में सभी तरल पदार्थ और दूध से बने खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जैसे:

पूरे, कम वसा, और स्किम दूध (स्वादयुक्त और बिना खुलने वाला)

कठोर और नरम पनीर

दही

संसाधित चीज

आइसक्रीम, जमे हुए दही और पुडिंग सहित दूध से बना डेसर्ट

• मक्खन
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• सबस्टिट्यूट डेयरी के लिए
• आसान डेयरी विकल्प
• आप आसानी से अपने पसंदीदा व्यंजनों डेयरी मुक्त बना सकते हैं:
• कॉटेज पनीर या रिकोटा पनीर के लिए टोफू को ढंका हुआ

डेयरी-फ्री मार्जरीन जैसे पृथ्वी बैलेंस या नारियल के तेल के लिए मक्खन

गाय के दूध से बना पनीर के लिए सोया या नारियल पनीर

गाय के दूध से बनाई गई आइसक्रीम के लिए सोया या नारियल आइसक्रीम

नीचे की रेखा

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• यदि आप डेयरी मुक्त खा रहे हैं, अपने आप को वंचित करने की आवश्यकता नहीं है या केवल नरम भोजन खाते हैं।उपरोक्त डेयरी मुक्त व्यंजनों की कोशिश करें और अधिक स्वादिष्ट विचारों के लिए Pinterest पर देखें।