44 स्वस्थ कम-कार्ब फूड्स जो कि अविश्वसनीय स्वाद
विषयसूची:
- कुल कार्ड्स बनाम नेट कार्ब्स
- 1। अंडे (लगभग शून्य)
- मीट्स
- 2। बीफ़ (ज़ीरो)
- 3। मेम्ने (जीरो)
- 4। चिकन (शून्य)
- 5। पोर्क, बेकन (आमतौर पर शून्य) सहित
- 6. जंकी (आमतौर पर शून्य)
- मछली और समुद्री भोजन
- 7। सल्मन (ज़ीरो)
- 8। ट्राउट (ज़ीरो)
- 9। सारडिन (शून्य)
- 10। शंखफ़िश (4-5% कार्बोस्ड)
- अधिकांश सब्जियां कार्बोस में कम हैं पत्तेदार साग और जमीनी सब्जियां विशेष रूप से कम होती हैं, जिनमें अधिकांश कार्बल्स फाइबर से मिलते हैं
- ब्रोकोली एक स्वादिष्ट जूस का सब्जी है जिसे कच्चा और पका हुआ दोनों खाया जा सकता है यह विटामिन सी, विटामिन के और फाइबर में उच्च है, और इसमें शक्तिशाली कैंसर से लड़ने वाला पौधा यौगिक भी शामिल है।
- कार्बोस: < बड़े टमाटर में 7 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति ग्राम।
- 14। ब्रसेल्स स्प्राउट्स (7%)
- फूलगोभी एक स्वादिष्ट और बहुमुखी सब्जी है जो कि रसोई में सभी तरह की दिलचस्प चीजों को बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह विटामिन सी, विटामिन के और फोलेट में उच्च है।
- कार्बोस: < प्रति कप 7 ग्राम, या प्रति ग्राम 10 ग्राम।
- 18। ककड़ी (4%)
- बेल मिर्च एक विशिष्ट और संतोषजनक स्वाद के साथ लोकप्रिय फल / सब्जियां हैं। वे फाइबर, विटामिन सी और कैरोटीन एंटीऑक्सिडेंट्स में बहुत अधिक हैं।
- कार्बोस: < प्रति कप 3 ग्राम या प्रति ग्राम 2 ग्राम
- कार्बोस: < प्रति कप 8 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति 7 ग्राम।
- अन्य कम-कार्ब सब्जियां
- स्विस चाड
- यही कारण है कि अधिकांश फल सब्जियों की तुलना में कैस में उच्च होते हैं
- स्ट्रॉबेरी सबसे कम कार्ब में से हैं और सबसे अधिक पोषक तत्व-घने फल जिन्हें आप खा सकते हैं वे विटामिन सी, मैंगनीज और विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट्स में बहुत अधिक हैं।
- 27। खुबानी (11%)
- संतरे
- कम-कैरब आहार पर पागल और बीज बहुत लोकप्रिय हैं वे कारबों में कम होते हैं, लेकिन वसा, फाइबर, प्रोटीन और विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्वों में उच्च होता है।
- बादाम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और कुरकुरे हैं। वे फाइबर, विटामिन ई के साथ भरी हुई हैं और मैग्नीशियम के विश्व के सबसे अच्छे स्रोतों में से हैं, एक खनिज जो ज्यादातर लोगों को पर्याप्त नहीं मिलता है।
- अखरोट एक और स्वादिष्ट प्रकार का अखरोट है ओमेगा -3 फैटी एसिड एएलए में यह विशेष रूप से ऊंचा है, और इसमें कई अन्य पोषक तत्व भी शामिल हैं।
- अन्य कम-कार्ब पागल और बीज
- नारियल
- डेयरी
- पनीर भी अत्यधिक पोषक है पनीर का एक भी मोटी टुकड़ा एक पूरे गिलास दूध के समान पोषक तत्वों की मात्रा में होता है।
- भारी क्रीम में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होता है, लेकिन डेयरी वसा में उच्च होता है। कुछ कम कार्बर्स ने इसे अपने कॉफी में डाल दिया, या व्यंजनों में इसका इस्तेमाल किया। कुछ व्हीप्ड क्रीम के साथ जामुन का एक कटोरा एक स्वादिष्ट कम कार्ब मिठाई हो सकता है।
- 37। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल (शून्य)
- यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स और विरोधी भड़काऊ यौगिकों के साथ भरी हुई है, और हृदय स्वास्थ्य के लिए प्रभावशाली लाभ है
- कार्बोस:
- लारडा
- यह ध्यान रखें कि फलों के रस चीनी और गायों में बहुत अधिक हैं, और इसे निश्चित रूप से बचा जाना चाहिए।
- शून्य
- बस अपने कॉफी के लिए कुछ भी अस्वास्थ्यकर नहीं जोड़ने के लिए सुनिश्चित करें ब्लैक सबसे अच्छा है, लेकिन कुछ पूर्ण वसा वाले दूध या भारी क्रीम भी ठीक है।
- चाय, विशेष रूप से हरी चाय, का अध्ययन बहुत अच्छी तरह से किया गया है और सभी प्रकार के प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ दिखाए गए हैं। यह थोड़ा वसा जलने को बढ़ावा दे सकता है (27, 28)।
- कार्बोस:
- ध्यान रखें कि अंधेरे चॉकलेट में लगभग 25% कार्बल्स फाइबर हैं, इसलिए कुल पचने योग्य कार्ब सामग्री कम है
- कुछ उल्लेखनीय उदाहरणों में नमक, काली मिर्च, लहसुन, अदरक, दालचीनी, सरसों और ओरेगनो शामिल हैं। यह लेख शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ वाले 10 स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों और मसालों को सूचीबद्ध करता है।
काटने वाले कार्बल्स को शानदार लाभ मिल सकता है
भूख के स्तर (1) में एक महत्वपूर्ण कमी के कारण यह दिखाया गया है।
यह कैलोरी गिनती (2) की आवश्यकता के बिना स्वत: वजन घटाने की ओर जाता है।
कम से कम 23 अध्ययनों से पता चला है कि निम्न-कार्ब आहार आम तौर पर कम वसा वाले आहार की तुलना में अधिक वजन घटाने का कारण बनता है, कभी-कभी 2-3 गुणा अधिक (3, 4) तक।
कार्बोज़ काटना भी चयापचय स्वास्थ्य (5) के लिए कई अन्य लाभ हो सकते हैं।
इसमें रक्त शर्करा, रक्तचाप और ट्राग्लिसराइड्स में कमी, उच्च एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल, और अन्य (6, 7, 8, 9, 10) शामिल हैं।
सौभाग्य से, कम कार्ब खाने के लिए जटिल होना जरूरी नहीं है।
बस अपने भोजन को वास्तविक खाद्य पदार्थों के आसपास रखें जो कि कार्बॉस में कम हैं और आप अपना वजन कम कर लेंगे और आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाएंगे।
यह 44 कम कार्बयुक्त खाद्य पदार्थों की सूची है उनमें से ज्यादातर स्वस्थ, पौष्टिक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं
विज्ञापनअज्ञापनकुल कार्ड्स बनाम नेट कार्ब्स
प्रत्येक भोजन के तहत, मैंने एक मानक सेवा के लिए कार्ब की सामग्री सूचीबद्ध की है, साथ ही साथ 100 ग्राम भाग में कार्बल्स की संख्या।
हालांकि, ध्यान रखें कि इन खाद्य पदार्थों में से कुछ फाइबर में अधिक हैं, इसलिए कभी-कभी पाचन योग्य ("शुद्ध") कार्ब सामग्री भी कम है।
1। अंडे (लगभग शून्य)
ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद और सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में अंडे शामिल हैं
वे सभी प्रकार के पोषक तत्वों से भरे हुए हैं, जिसमें महत्वपूर्ण मस्तिष्क पोषक तत्व और यौगिक शामिल हैं जो आंखों की स्वास्थ्य (11, 12) में सुधार कर सकते हैं।
कार्बोस: लगभग शून्य
विज्ञापनअज्ञानायम विज्ञापनमीट्स
सभी प्रकार के मांस शून्य कार्ब के करीब हैं एक अपवाद अंग मांस है जो यकृत का होता है, जो लगभग 5% कार्बल्स (13) है।
2। बीफ़ (ज़ीरो)
बीफ़ अत्यधिक तृप्त और लोहे और बी 12 जैसी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ भरी हुई है। कई प्रकार के बीफ़ हैं, रिबेई स्टेक से लेकर गोमांस तक हैमबर्गर तक।
कार्बोस: शून्य
AdvertisementAdvertisement3। मेम्ने (जीरो)
बीफ़ की तरह, मेमने के मांस में कई फायदेमंद पोषक तत्व शामिल हैं जिनमें लोहा और बी 12 शामिल हैं। मेम्ने अक्सर घास खिलाया जाता है, और संयुग्मित लिनोलिक एसिड या सीएलए (14) नामक एक लाभकारी फैटी एसिड में उच्च होने लगता है।
कार्बोस: शून्य
विज्ञापन4। चिकन (शून्य)
चिकन दुनिया के सबसे लोकप्रिय मांस में से एक है। यह कई फायदेमंद पोषक तत्वों में उच्च है, और प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
यदि आप कम-कार्ब आहार पर हैं, तो पंख और जांघों की तरह, फेटेदार कटौती के लिए जाना बेहतर विकल्प हो सकता है।
कार्बोस: शून्य
AdvertisementAdvertisement5। पोर्क, बेकन (आमतौर पर शून्य) सहित
पोर्क मांस का एक और स्वादिष्ट प्रकार है, और बेकन कई कम कार्बोड डायटेटर्स का पसंदीदा है
बेकन एक संसाधित मांस है, इसलिए यह निश्चित रूप से "स्वास्थ्य भोजन नहीं है""हालांकि, आम तौर पर कम कार्बयुक्त आहार पर बेकन की मात्रा कम होने के लिए स्वीकार्य है।
कृत्रिम अवयवों के बिना स्थानीय रूप से अपना बेकन खरीदने की कोशिश करें, और खाना पकाने के समय अपने बेकन को जला नहीं लें।
कार्ब्स: शून्य, लेकिन लेबल को पढ़ें और उस बेकन से बचें जो कि शर्करा से ठीक हो जाता है।
6. जंकी (आमतौर पर शून्य)
झींगा मांस है जो स्ट्रिप्स और सूखे में कट गया है। इसमें शक्कर या कृत्रिम सामग्रियों को शामिल नहीं किया जाता है, तो झटकेदार एकदम सही कम कार्बयुक्त नाश्ता भोजन हो सकता है।
हालांकि, ध्यान रखें कि दुकान में बहुत सारी झटकेदार उपलब्धियां अत्यधिक संसाधित और अस्वास्थ्यकर हैं।
कार्बोस: प्रकार पर निर्भर करता है। यदि यह सिर्फ मांस और मसाला है तो यह शून्य के करीब होना चाहिए।
अन्य लो-कार्ब मीट्स
- तुर्की
- वील
- वेनिन
- बाइसन
मछली और समुद्री भोजन
मछली और अन्य समुद्री खाने अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक और स्वस्थ होते हैं।
वे विशेष रूप से बी 12, आयोडीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड, पोषक तत्व जो कि बहुत से लोगों को पर्याप्त नहीं मिलता है।मांस की तरह, बहुत ज्यादा सभी मछली और समुद्री खाने में कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है
7। सल्मन (ज़ीरो)
स्वास्थ्य कारणों से सल्मन सबसे लोकप्रिय प्रकार की मछलियों में से एक है, एक अच्छे कारण के लिए
यह वसायुक्त मछली का एक प्रकार है, जिसका अर्थ है कि इसमें हृदय-स्वस्थ वसा की महत्वपूर्ण मात्रा है, इस मामले में ओमेगा -3 फैटी एसिड
सलमोन भी बी 12, आयोडीन के साथ भरी हुई है, और इसमें विटामिन डी 3 का एक सभ्य मात्रा शामिल है।
कार्बोस: शून्य
8। ट्राउट (ज़ीरो)
सैल्मन की तरह, ट्राउट एक प्रकार का फैटी मछली है जो ओमेगा -3 फैटी एसिड और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ भरी हुई है।
कार्बोस: शून्य
विज्ञापन9। सारडिन (शून्य)
सारडीन तेल मछली हैं जो आम तौर पर लगभग पूरी तरह से खाती हैं, हड्डियों और सब कुछ के साथ
वृक्षारोपण ग्रह पर सबसे अधिक पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों में से एक है, और लगभग हर एक पोषक तत्व है जो मानव शरीर की जरूरत है।
कार्बोस: शून्य
10। शंखफ़िश (4-5% कार्बोस्ड)
यह शर्म की बात है कि कस्तूरी शायद ही कभी इसे लोगों के दैनिक मेनू में बना देता है। हालांकि, वे दुनिया के सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं, जब यह पोषक घनत्व की बात आती है तो अंग मांस के करीब रैंकिंग होती है।
शंखफिश की मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा होती है
कार्बोस: < 4-5 ग्राम कैल्श प्रति 100 ग्राम शेलफिश। अन्य कम कार्ब मछली और समुद्री भोजन
चिंराट
- हैडॉक
- लॉबस्टर
- हेरिंग
- ट्यूना
- कॉड
- कैटफ़िश
- हलिबेट
- सब्जियां
अधिकांश सब्जियां कार्बोस में कम हैं पत्तेदार साग और जमीनी सब्जियां विशेष रूप से कम होती हैं, जिनमें अधिकांश कार्बल्स फाइबर से मिलते हैं
दूसरी तरफ, कार्बा में आलू और मीठे आलू जैसे स्टार्च रूट सब्जियां अधिक होती हैं।
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11। ब्रोकोली (7%)ब्रोकोली एक स्वादिष्ट जूस का सब्जी है जिसे कच्चा और पका हुआ दोनों खाया जा सकता है यह विटामिन सी, विटामिन के और फाइबर में उच्च है, और इसमें शक्तिशाली कैंसर से लड़ने वाला पौधा यौगिक भी शामिल है।
कार्बोस: < प्रति कप 6 ग्राम या 100 ग्राम प्रति 7 ग्राम।
12। टमाटर (4%) टमाटर तकनीकी रूप से फल / जामुन हैं, लेकिन आमतौर पर सब्जियों के रूप में खाया जाता है वे विटामिन सी और पोटेशियम में उच्च हैं
कार्बोस: < बड़े टमाटर में 7 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति ग्राम।
13। प्याज (9%)
प्याज पृथ्वी पर सबसे ज्यादा पौधों में से हैं, और व्यंजनों के लिए शक्तिशाली स्वाद जोड़ें। वे फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और विभिन्न विरोधी भड़काऊ यौगिकों में उच्च हैं। कार्बोस: < प्रति कप 11 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति 9 ग्राम।14। ब्रसेल्स स्प्राउट्स (7%)
ब्रसेल्स स्प्राउट्स पौष्टिक सब्जियां हैं, जो ब्रोकोली और काले से संबंधित हैं। वे विटामिन सी और विटामिन के में बहुत अधिक हैं, और कई फायदेमंद पौधे यौगिक होते हैं।
कार्बोस: < प्रति कप 6 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति 7 ग्राम। 15। फूलगोभी (5%)
फूलगोभी एक स्वादिष्ट और बहुमुखी सब्जी है जो कि रसोई में सभी तरह की दिलचस्प चीजों को बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह विटामिन सी, विटामिन के और फोलेट में उच्च है।
कार्बोस: < प्रति कप 5 ग्राम, और 100 ग्राम प्रति 5 ग्राम।
16। काले (10%) काळे स्वास्थ्य-सचेत व्यक्तियों में एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है यह फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के और कैरोटीन एंटीऑक्सीडेंट के साथ भरी हुई है। काले में कई स्वास्थ्य लाभ हैं
कार्बोस: < प्रति कप 7 ग्राम, या प्रति ग्राम 10 ग्राम।
17। बैंगन (6%)
बैंगन एक अन्य फल है जो आमतौर पर एक सब्जी के रूप में खाया जाता है इसमें कई रोचक उपयोग हैं, और फाइबर में बहुत अधिक है। कार्बोस: < प्रति कप 5 ग्राम या 100 ग्राम प्रति ग्राम।
18। ककड़ी (4%)
ककड़ी एक हल्के स्वाद के साथ एक लोकप्रिय सब्जी है। इसमें ज्यादातर पानी होते हैं, जिनमें विटामिन के एक छोटे से मात्रा के साथ
कार्बोस: < प्रति आधा कप 2 ग्राम, या प्रति ग्राम 4 ग्राम। 19। बेल मिर्च (6%)
बेल मिर्च एक विशिष्ट और संतोषजनक स्वाद के साथ लोकप्रिय फल / सब्जियां हैं। वे फाइबर, विटामिन सी और कैरोटीन एंटीऑक्सिडेंट्स में बहुत अधिक हैं।
कार्बोस: < प्रति कप 9 ग्राम या 100 ग्राम प्रति ग्राम।
20। Asparagus (2%) शतावरी एक अति स्वादिष्ट वसंत सब्जी है फाइबर, विटामिन सी, फोलेट, विटामिन के और कैरोटीन एंटीऑक्सिडेंट में यह बहुत अधिक है। अधिकांश सब्जियों की तुलना में प्रोटीन में यह बहुत अधिक है
कार्बोस: < प्रति कप 3 ग्राम या प्रति ग्राम 2 ग्राम
21। ग्रीन बीन्स (7%)
हरी बीन्स तकनीकी रूप से फलियां हैं, लेकिन आम तौर पर उन्हें सब्जियों के समान ही खाया जाता है कैलोरी के कैलोरी, वे फाइबर, प्रोटीन, विटामिन सी, विटामिन के, मैग्नीशियम और पोटेशियम सहित कई पोषक तत्वों में बेहद ऊंचे हैं।
कार्बोस: < प्रति कप 8 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति 7 ग्राम।
22। मशरूम (3%)
मशरूम तकनीकी रूप से पौधे नहीं हैं, लेकिन खाद्य मशरूम को अक्सर सब्जियों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है इसमें पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम होते हैं, और कुछ बी-विटामिन में उच्च होते हैं। कार्बोस: < प्रति कप 3 ग्राम, और 100 ग्राम (सफेद मशरूम) के लिए 3 ग्राम।
अन्य कम-कार्ब सब्जियां
अजवाइन
पालक ज़िचनी
स्विस चाड
गोभी
स्टार्च रूट सब्जियों को छोड़कर, बहुत सारे सभी सब्जियां कारबॉस में कम होती हैं।आप अपनी कारब सीमा से अधिक बिना जाने के बहुत सारे सब्जियां खा सकते हैं।
फल और जामुन हालांकि आम तौर पर फल को स्वस्थ माना जाता है, लेकिन कम कार्बेर के बीच वे बहुत विवादास्पद हैं।
यही कारण है कि अधिकांश फल सब्जियों की तुलना में कैस में उच्च होते हैं
आप कितने carbs के लिए लक्ष्य कर रहे हैं इसके आधार पर, आप अपने फल का सेवन प्रति दिन 1-2 टुकड़े तक सीमित करना चाह सकते हैं।
हालांकि, यह एपोकैडो या जैतून जैसे फैटी फलों पर लागू नहीं होता है। कम-चीनी जामुन, जैसे स्ट्रॉबेरी, उत्कृष्ट हैं। 23। एवोकैडो (8. 5%)
एवोकैडो एक अनूठी प्रकार का फल है कार्बल्स में उच्च होने के बजाय, यह स्वस्थ वसा के साथ भरी हुई है।
- अवसाकाडो भी फाइबर और पोटेशियम में बेहद उच्च होते हैं, और अन्य पोषक तत्वों के सभी प्रकार के सभ्य मात्रा में होते हैं
- कार्बोस: < प्रति कप 13 ग्राम या 8 ग्राम प्रति ग्राम।
- ध्यान रखें कि avocado में कार्बल्स के बहुमत (लगभग 78%) फाइबर हैं, इसलिए इसमें लगभग कोई पचने योग्य ("शुद्ध") कार्बल्स नहीं है
- 24। जैतून (6%)
- जैतून एक और स्वादिष्ट उच्च वसा वाले फल है यह लोहे और तांबा में बहुत अधिक है, और इसमें विटामिन ई का एक सभ्य मात्रा है। < कार्बो: < प्रति औंस 2 ग्राम, या प्रति ग्राम के 6 ग्राम।
25। स्ट्रॉबेरी (8%)
स्ट्रॉबेरी सबसे कम कार्ब में से हैं और सबसे अधिक पोषक तत्व-घने फल जिन्हें आप खा सकते हैं वे विटामिन सी, मैंगनीज और विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट्स में बहुत अधिक हैं।
कार्बोस: < प्रति कप 11 ग्राम, या प्रति ग्राम 8 ग्राम।
26। अंगूर (11%)
अंगूर फल संतरे से संबंधित हैं। वे विटामिन सी और कैरोटीन एंटीऑक्सिडेंट्स में बहुत अधिक हैं।कार्बोस: < आधा अंगूर में 13 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति 11 ग्राम।
27। खुबानी (11%)
खुबानी एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट फल है प्रत्येक खूबानी में थोड़ा कार्बोहाइड्रेट होता है, लेकिन बहुत सारे विटामिन सी और पोटेशियम।
कार्बोस: < 2 खुबानी में 8 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति 11 ग्राम।
अन्य लो-कार्ब फलों नींबू
कीवी
संतरे
शहतैनी
रास्पबेरी नट और बीज
कम-कैरब आहार पर पागल और बीज बहुत लोकप्रिय हैं वे कारबों में कम होते हैं, लेकिन वसा, फाइबर, प्रोटीन और विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्वों में उच्च होता है।
नट को अक्सर स्नैक्स के रूप में खाया जाता है, लेकिन सलाद या व्यंजनों की कमी को जोड़ने के लिए बीज का उपयोग किया जाता है
नट आटा और बीज का आटा (जैसे कि बादाम का आटा, नारियल का आटा और सन बीज के भोजन) अक्सर कम कार्ब्रेड ब्रेड और अन्य बेक किए जाने वाले खाद्य पदार्थ बनाने के लिए उपयोग किया जाता है 28। बादाम (22%)
बादाम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और कुरकुरे हैं। वे फाइबर, विटामिन ई के साथ भरी हुई हैं और मैग्नीशियम के विश्व के सबसे अच्छे स्रोतों में से हैं, एक खनिज जो ज्यादातर लोगों को पर्याप्त नहीं मिलता है।
इसके अतिरिक्त, बादाम अविश्वसनीय रूप से भर रहे हैं, और कुछ अध्ययनों में वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है (15, 16)।
कार्बोस: < प्रति औंस 6 ग्राम, या प्रति ग्राम 22 ग्राम। 29। अखरोट (14%)अखरोट एक और स्वादिष्ट प्रकार का अखरोट है ओमेगा -3 फैटी एसिड एएलए में यह विशेष रूप से ऊंचा है, और इसमें कई अन्य पोषक तत्व भी शामिल हैं।
कार्बोस: < प्रति औंस 4 ग्राम, या 100 ग्राम प्रति 14 ग्राम
30। मूंगफली (16%) मूंगफली तकनीकी रूप से फलियां हैं, लेकिन तैयार रहती हैं और पागल जैसे खाती जाती हैं। वे फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन ई और विभिन्न महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों में बहुत अधिक हैं।
कार्बोस: < 5 ग्राम प्रति औंस, या 16 ग्राम प्रति 100 ग्राम।
- 31। चिया सीड्स (44%)
- चिया बीज वर्तमान में दुनिया के सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में से हैं। वे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ भरी हुई हैं, और इन सभी प्रकार के कम कार्ब के अनुकूल व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
- चिया के बीज फाइबर में बेहद ऊंचे हैं, और ग्रह पर आहार फाइबर का सबसे अमीर स्रोत हो सकता है।
- कार्बोस: < प्रति औंस 12 ग्राम, या प्रति ग्राम 44 ग्राम।
- हालांकि, ध्यान रखें कि चिया बीजों के लगभग 86% कार्बल्स फाइबर हैं, इसलिए वास्तव में उनमें बहुत कम पचने योग्य ("शुद्ध") कार्बल्स होते हैं
अन्य कम-कार्ब पागल और बीज
हेज़ननट्स
मैकडामिया पागलकाजू
नारियल
पिस्ता
सन बीज
कद्दू के बीज सूरजमुखी के बीज
डेयरी
यदि आप डेयरी को सहन करते हैं, तो पूर्ण वसायुक्त डेयरी उत्पाद उत्कृष्ट कम कार्बोहाइड्रेट वाले पदार्थ होते हैं बस लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें और अतिरिक्त चीनी के साथ कुछ भी न टालना
32। पनीर (1. 3%) पनीर सबसे कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों में से एक है, और इसे कच्ची और सभी प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में से खाया जा सकता है। यह विशेष रूप से मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जैसे बर्गर के शीर्ष पर (रोके के बिना), बिल्कुल।
पनीर भी अत्यधिक पोषक है पनीर का एक भी मोटी टुकड़ा एक पूरे गिलास दूध के समान पोषक तत्वों की मात्रा में होता है।
कार्बोस:
0 प्रति टुकड़ा 4 ग्राम, या 1. 100 ग्राम (छेददार) के लिए 3 ग्राम। 33। भारी क्रीम (3%)
भारी क्रीम में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होता है, लेकिन डेयरी वसा में उच्च होता है। कुछ कम कार्बर्स ने इसे अपने कॉफी में डाल दिया, या व्यंजनों में इसका इस्तेमाल किया। कुछ व्हीप्ड क्रीम के साथ जामुन का एक कटोरा एक स्वादिष्ट कम कार्ब मिठाई हो सकता है।
कार्बोस: < प्रति ग्राम 1 ग्राम, या प्रति ग्राम 3 ग्राम।
34। पूर्ण-मोटी दही (5%)
पूर्ण वसा दही असाधारण स्वस्थ है इसमें पूरे दूध के समान ही पोषक तत्व होते हैं, लेकिन जीवित संस्कृतियों के साथ दही फायदेमंद प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के साथ भी भरी हुई हैं। कार्बोस: < 11 ग्राम प्रति 8 औंस कंटेनर, या प्रति ग्राम 5 ग्राम।
35। ग्रीक दही (4%)
यूनानी दही, जिसे दवाईयुक्त दही कहा जाता है, नियमित दही की तुलना में बहुत मोटी होती है। यह कई फायदेमंद पोषक तत्वों, विशेष रूप से प्रोटीन में बहुत अधिक है।
- कार्बोस: < प्रति कंटेनर में 6 ग्राम, या प्रति ग्राम 4 ग्राम।
- वसा और तेल
- बहुत कम स्वस्थ वसा और तेल जो कि कम कार्ब, वास्तविक खाद्य आधारित आहार पर स्वीकार्य हैं
- सोयाबीन तेल, मकई के तेल और अन्य जैसे परिष्कृत वनस्पति तेलों से बचने के लिए सुनिश्चित करें, क्योंकि अधिक मात्रा में भस्म होने पर ये बहुत अस्वस्थ हैं।
- 36। मक्खन (शून्य)
- उच्च संतृप्त वसा सामग्री के लिए एक बार भुला दिया गया था, मक्खन एक वापसी कर रहा है यदि आप कर सकते हैं, तो यह कुछ पोषक तत्वों में अधिक है।
- कार्बोस:
- शून्य
37। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल (शून्य)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद वसा है यह हृदय स्वस्थ भूमध्य आहार पर एक प्रमुख घटक है।
यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स और विरोधी भड़काऊ यौगिकों के साथ भरी हुई है, और हृदय स्वास्थ्य के लिए प्रभावशाली लाभ है
कार्बोस:
शून्य
38। नारियल तेल (शून्य) नारियल का तेल एक बहुत ही स्वस्थ वसा है, जो मध्यम-चैन फैटी एसिड के साथ भरी हुई है जो चयापचय पर शक्तिशाली फायदेमंद प्रभाव डालते हैं। वे भूख को कम करने, वसा जलने को बढ़ावा देने और लोगों को पेट वसा (17, 18, 1 9, 20) खोने में मदद करते हैं।
कार्बोस:
शून्य
अन्य कम कार्ब मित्रतापूर्ण वसा अवाकैडो ऑयल
लारडा
तकिया
पेय पदार्थ कम कार्ब खाने के दौरान सबसे अधिक शक्कर-रहित पेय पदार्थ पूरी तरह से स्वीकार्य होते हैं।
यह ध्यान रखें कि फलों के रस चीनी और गायों में बहुत अधिक हैं, और इसे निश्चित रूप से बचा जाना चाहिए।
39। जल
पेय पदार्थ आपके पेय पदार्थों में होना चाहिए, भले ही आपके आहार के बाकी हिस्सों में कोई फर्क नहीं पड़ता। कार्बोस:
शून्य
40। कॉफी < अतीत में भीषण होने के बावजूद, कॉफी वास्तव में बहुत स्वस्थ है।
यह आहार में एंटीऑक्सिडेंट का सबसे बड़ा स्रोत है, और कॉफी पीने वालों को लंबे समय तक रहने के लिए दिखाया गया है और टाइप 2 डायबिटीज, पार्किंसंस रोग और अल्जाइमर (21, 22, 23, 24) सहित कई गंभीर बीमारियों का जोखिम कम है।, 25, 26)।
बस अपने कॉफी के लिए कुछ भी अस्वास्थ्यकर नहीं जोड़ने के लिए सुनिश्चित करें ब्लैक सबसे अच्छा है, लेकिन कुछ पूर्ण वसा वाले दूध या भारी क्रीम भी ठीक है।
कार्बोस:
शून्य 41। चाय
चाय, विशेष रूप से हरी चाय, का अध्ययन बहुत अच्छी तरह से किया गया है और सभी प्रकार के प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ दिखाए गए हैं। यह थोड़ा वसा जलने को बढ़ावा दे सकता है (27, 28)।
कार्बोस:
शून्य
42। क्लब सोडा / कार्बोनेटेड वाटर क्लब सोडा एक्स्टर्ड कार्बन डाइऑक्साइड के साथ बहुत ज्यादा पानी है। यह तब तक स्वीकार्य है जब तक इसमें कोई चीनी न हो। सुनिश्चित करने के लिए लेबल पढ़ें
कार्बोस:
शून्य
43। डार्क चॉकलेट यह कुछ लोगों को आश्चर्यचकित कर सकता है, लेकिन गुणवत्ता वाला डार्क चॉकलेट वास्तव में सही कम कार्ब का इलाज है
बस वास्तविक अंधेरे चॉकलेट को 70-85% कोको सामग्री (या अधिक) के साथ चुनना सुनिश्चित करें, फिर इसमें ज्यादा चीनी नहीं होगा
- डार्क चॉकलेट के कई फायदे हैं, जैसे बेहतर मस्तिष्क समारोह और कम रक्तचाप (2 9, 30)। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि डार्क चॉकलेट खाने वालों में हृदय रोग का बहुत कम जोखिम है (31)।
- आप इस लेख में अधिक स्वास्थ्य लाभों के बारे में पढ़ सकते हैं
- कार्बोस: < 13 ग्राम प्रति औंस का टुकड़ा या प्रति ग्राम 46 ग्राम। यह प्रकार पर निर्भर करता है, इसलिए लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें।
ध्यान रखें कि अंधेरे चॉकलेट में लगभग 25% कार्बल्स फाइबर हैं, इसलिए कुल पचने योग्य कार्ब सामग्री कम है
44। जड़ी बूटी, मसाले और मसाले
स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों, मसालें और मसालों की एक अंतहीन विविधता है जो आप खा सकते हैं। उनमें से ज्यादातर कार्बोन्स में बहुत कम हैं, लेकिन एक शक्तिशाली पोषण पंक पैक करें और भोजन के लिए स्वाद जोड़ने में मदद करें।कुछ उल्लेखनीय उदाहरणों में नमक, काली मिर्च, लहसुन, अदरक, दालचीनी, सरसों और ओरेगनो शामिल हैं। यह लेख शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ वाले 10 स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों और मसालों को सूचीबद्ध करता है।
45। और कुछ?
वहाँ से बाहर स्वादिष्ट कम कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ की एक अंतहीन विविधता है आप भोजन योजना, व्यंजनों और कई सुझावों सहित कम-कारब खाने के बारे में और नीचे पा सकते हैं