5 सर्वश्रेष्ठ तरबूज बीज लाभ

आप खाने के रूप में उन्हें थूकने के आदी हो सकते हैं - बीज थूकने वाले प्रतियोगिता, कोई भी? कुछ लोग बस बीजों को चुनते हैं। लेकिन तरबूज के पौधों का पोषण मूल्य आपको अन्यथा समझा सकता है।

तरबूज के बीज कैलोरी में कम होते हैं और पोषक तत्व घने होते हैं। जब भुना हुआ, वे खस्ता हो जाते हैं और आसानी से अन्य अस्वास्थ्यकर स्नैक विकल्पों की जगह ले सकते हैं।

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उनको कैसे भुनाएं

बरस रही तरबूज के बीज आसान है। 325 डिग्री फारेनहाइट में अपने ओवन को सेट करें और एक पका रही चादर पर बीज रखें। इसे भुना के लिए केवल 15 मिनट लग सकते हैं, लेकिन आप आधे रास्ते तक उन्हें हल कर सकते हैं ताकि एक भी कुरकुरा सुनिश्चित हो सके।

बीजों के लिए चिप्स में कैलरीज ट्रेड को काटें! क्योंकि तरबूज के बीज खाने से अधिक समय लगता है, एक मुट्ठी भर आपको चिप्स के बैग के रूप में लंबे समय तक रहना चाहिए। यह सिर्फ 22 कैलोरी है, जो आप 160 कैलोरी की तुलना में चिप्स से प्राप्त होते हैं!

आप थोड़ा जैतून का तेल और नमक जोड़कर, या दालचीनी और छिड़काव करके चीनी को छानकर बीज बेहतर बना सकते हैं। यदि आप अधिक स्वाद पसंद करते हैं, तो आप नीबू का रस और मिर्च पाउडर, या लाल मिर्च का काली मिर्च भी जोड़ सकते हैं।

पोषण लाभ

टरबूज़ की बीजों से आप कितना पोषण करते हैं, यह काफी हद तक निर्भर करता है कि आप कितने खाते हैं। क्योंकि वे छोटे हैं, आपको उनके काफी लाभ पाने के लिए काफी कुछ खाना चाहिए। हालांकि, जब आप अपने पोषण मूल्य की तुलना अन्य स्नैक्स के लिए करते हैं, तरबूज के बीज बहुत आगे निकलते हैं।

1। कम कैलोरी

तरबूज के एक औंस में लगभग 158 कैलोरी होते हैं। यह ले की आलू के चिप्स (160 कैलोरी) के औंस से ज्यादा कम नहीं है, लेकिन आइए देखें कि एक औंस क्या है। एक औंस में लगभग 400 तरबूज के बीज होते हैं, बहुत से लोग बैठकर बैठते हैं। इसके विपरीत, औंस में केवल 15 आलू के चिप्स हैं, जो आम तौर पर एक बैठे बैठे हैं।

तरबूज के एक बड़े मुट्ठी का वजन लगभग 4 ग्राम होता है, जिसमें लगभग 56 बीजों और सिर्फ 22 कैलोरी होते हैं। आलू के चिप्स के बैग की तुलना में बहुत कम!

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2। मैग्नीशियम

तरबूज के बीज में पाए जाने वाले कई खनिजों में से एक मैग्नीशियम है एक 4 ग्राम की सेवा में, आपको 21 मिलीग्राम मैग्नीशियम मिलेगा। एफडीए ने सुझाव दिया है कि वयस्कों को 400 मिलीग्राम का खनिज दैनिक मिलता है। मैग्नीशियम शरीर के कई चयापचय कार्यों के लिए आवश्यक है यह तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्यों को बनाए रखने, साथ ही साथ प्रतिरक्षा, हृदय और हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

3। लौह

एक मुट्ठी तरबूज के बीज में लगभग 0. 29 मिलीग्राम लौह है यह शायद ज्यादा नहीं दिखता, लेकिन एफडीए केवल सिफारिश करता है कि वयस्कों को अपने दिन में 18 मिलीग्राम मिले। लोहे शरीर के माध्यम से हीमोग्लोबिन-युक्त ऑक्सीजन का एक महत्वपूर्ण घटक है। यह आपके शरीर को कैलोरी को ऊर्जा में परिवर्तित करने में भी मदद करता है।

4। फोलेट

तरबूज के बीज के एक ही सेवारत में 2 μ फोलेट हैं। एफडीए अनुशंसा करता है कि वयस्कों को प्रति दिन 400 μ हो। फॉलेट, जिसे फोलिक एसिड या विटामिन बी-9 कहा जाता है, उचित मस्तिष्क समारोह के लिए महत्वपूर्ण है और होमोसिस्टीन स्तर को नियंत्रित करने के लिए भी काम करता है। प्रसव के वर्षों की महिलाओं को और भी अधिक की आवश्यकता होती है, क्योंकि फोलेट की कमी कुछ न्यूरल ट्यूबल जन्म दोषों से जुड़ी हुई है।

5। 'अच्छा' वसा

तरबूज के बीज क्रमशः मोनोअनस्यूटेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड - 0, 3 और 1 ग्राम दोनों का एक अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक, ये वसा दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाने में और रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में उपयोगी हैं।