8 येर्बा मेट के स्वास्थ्य लाभ (विज्ञान द्वारा समर्थित)

येर्बा दोस्त एक पारंपरिक दक्षिण अमेरिकी पेय है जो दुनिया भर में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।

यह कॉफी की ताकत, चाय के स्वास्थ्य लाभ और चॉकलेट की खुशी प्रदान करने के लिए कहा गया है

यह यर्बा दोस्त और उसके शीर्ष 8 स्वास्थ्य लाभों की विस्तृत समीक्षा है

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येर्बा मेट क्या है?

येर्बा दोस्त एक हर्बल चाय है जो कि आईलेक्स पैरागुआरियेंसिस पौधे के पत्तों और टहनियों से बना है।

पत्तियों को आम तौर पर आग में सूख जाता है, फिर चाय बनाने के लिए गर्म पानी में भिगो।

येर्बा दोस्त को परंपरागत रूप से एक कंटेनर से भस्म किया जाता है जिसे "लौकी" कहा जाता है और एक धातु के पुआल के साथ छिड़का हुआ होता है जो पत्ते के टुकड़ों को बाहर निकालने के लिए उसके निचले छोर पर एक फिल्टर होता है।

इस परंपरागत लौकी से इसे साझा करना दोस्ती और संबंधों का प्रतीक माना जाता है।

निचला रेखा: येर्बा दोस्त एक प्रकार की चाय है जो सूखे पत्तियों और टहनियां आईलेक्स पैरागुआरियेंसिस < पौधे से बनाई गई है 1। एंटीऑक्सिडेंट्स और पोषक तत्वों में अमीर

येर्बा के साथी में कई फायदेमंद पौधे पोषक तत्व शामिल हैं, जिनमें 1 (1):

एक्सथ्रीन:

• ये यौगिक उत्तेजक के रूप में कार्य करते हैं। इनमें कैफीन और थियोब्रोमाइन शामिल हैं, जो चाय, कॉफी और चॉकलेट में पाए जाते हैं। कैफॉयल डेरिवेटिव्स:
• ये यौगिक चाय में मुख्य स्वास्थ्य-प्रोटीन एंटीऑक्सिडेंट हैं। सैपोनिंस:
• ये कड़वे यौगिकों में कुछ विरोधी भड़काऊ और कोलेस्ट्रॉल-कम गुण हैं। पॉलीफेनोल:
• यह एंटीऑक्सिडेंट्स का एक बड़ा समूह है, जो कि कई बीमारियों के खतरे से जुड़ा हुआ है।

दिलचस्प है, येर्बा दोस्त चाय की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति हरी चाय की तुलना में थोड़ा अधिक प्रतीत होती है (2)

अधिक क्या है, येर्बा के साथी में नौ आवश्यक अमीनो एसिड में से सात शामिल हो सकते हैं, आपके शरीर की लगभग हर विटामिन और खनिज के अलावा (1, 3)।

हालांकि, चाय में इन पोषक तत्वों की बहुत छोटी मात्रा होती है, इसलिए यह अपने आहार पर बड़ा योगदान देने की संभावना नहीं है।

निचला रेखा:

येर्बा दोस्त एक एंटीऑक्सिडेंट पावरहाउस है जिसमें कई फायदेमंद पौधे पोषक तत्व शामिल हैं। AdvertisementAdvertisementAdvertisement

2। ऊर्जा को बढ़ावा दें और मानसिक फोकस में सुधार करें

85 मिलीग्राम कैफीन प्रति कप में, यार्बा के दोस्त में कॉफी की तुलना में कम कैफीन होता है लेकिन एक कप चाय (4) से ज्यादा होता है।

इसलिए, किसी अन्य कैफीनयुक्त भोजन या पेय की तरह, इसमें आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और आपको कम थका हुआ महसूस करने की क्षमता होती है।

कैफीन भी मस्तिष्क में कुछ सिग्नलिंग अणुओं के स्तर को प्रभावित कर सकता है, जो आपकी मानसिक फ़ोकस (5, 6) के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

कई मानव अध्ययनों ने सतर्कता, अल्पकालिक याद और प्रतिक्रिया समय देखा जो कि 37. 5 और 450 मिलीग्राम कैफीन (7) के बीच में खपत करते थे।

इसके अतिरिक्त, जो लोग नियमित रूप से यर्बा दोस्त चाय का उपभोग करते हैं, वे अक्सर बर्ताव करते हैं कि यह कॉफी की तरह सतर्कता बढ़ाता है, लेकिन घबराहट वाले दुष्प्रभावों के बिना।

हालांकि, इन प्रशस्तियां अभी तक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुई हैं।

निचला रेखा:

अपनी कैफीन सामग्री के लिए धन्यवाद, यर्बा दोस्त आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और आपके मानसिक फ़ोकस को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। 3। मई भौतिक प्रदर्शन बढ़ाइए

कैफीन भी मांसपेशी संकुचन में सुधार, थकान को कम करने और 5% तक खेल प्रदर्शन में सुधार (8, 9, 10, 11) के लिए भी जाना जाता है।

क्योंकि येर्बा के साथी में कैफीन का एक सामान्य मात्रा है, पीने से यह समान भौतिक प्रदर्शन लाभ की अपेक्षा कर सकता है

वास्तव में, हाल के एक अध्ययन ने स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं पर प्रभाव का परीक्षण किया व्यायाम करने से पहले यरेबा दोस्त के एक 1 ग्राम कैप्सूल दिए गए थे, जो मध्यम-तीव्रता व्यायाम (24) के दौरान 24% अधिक वसा जलाने के लिए थे।

व्यायाम के दौरान ईंधन के लिए वसा पर अधिक निर्भरता, महत्वपूर्ण उच्च तीव्रता वाले क्षणों के लिए आपके कार्ब के भंडार को बढ़ाता है, जैसे कि एक पहाड़ी को साइकिल चलाना या फिनिश लाइन की ओर दौड़ना। यह बेहतर खेल प्रदर्शन में अनुवाद कर सकता है

अभ्यास से पहले पीने के लिए यर्बा दोस्त की इष्टतम राशि वर्तमान में अज्ञात है

निचला रेखा:

व्यायाम के दौरान ईर्बे के लिए वसा पर निर्भरता बढ़ जाती है। यह मांसपेशियों के संकुचन में सुधार और थकान को कम कर सकता है, जो सभी बेहतर शारीरिक प्रदर्शन में योगदान दे सकते हैं। AdvertisementAdvertisement

4। इन्फेक्शन के विरुद्ध सुरक्षा कर सकते हैं

येर्बा दोस्त बैक्टीरिया, परजीवी और कवक से संक्रमण को रोकने में मदद कर सकता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि यर्बा दोस्त की एक उच्च खुराक को निष्क्रिय

ई कोलाई <, एक जीवाणु जो पेट में ऐंठन और दस्त (13, 14) जैसे खाद्य विषैले लक्षणों का कारण बनता है यर्बा दोस्त में यौगिकों Malassezia furfur < की वृद्धि को भी रोका जा सकता है, स्केल त्वचा, रूसी और कुछ त्वचा की चकत्ते (15) के लिए जिम्मेदार कवक।

अंत में, अनुसंधान से पता चलता है कि उसमें यौगिकों आंतों परजीवी (1) के खिलाफ कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकती हैं। फिर भी, इन अध्ययनों में से अधिकांश अलग-अलग कोशिकाओं पर किए गए थे यह वर्तमान में स्पष्ट नहीं है कि ये लाभ मनुष्यों के लिए समान हैं, और अधिक शोध की आवश्यकता है (16, 17)। नीचे की रेखा:

येर्बा के साथी में कुछ एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-परजीवी और एंटी-कवक गुण हो सकते हैं। हालांकि, अधिक शोध की आवश्यकता है।

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5। आप वजन और पेट वसा खोने में मदद कर सकते हैं पशु अभ्यास से पता चलता है कि येर्बा दोस्त भूख को कम कर सकते हैं और चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं (18)।

ऐसा लगता है कि वसा कोशिकाओं की कुल संख्या में कमी आती है और वसा रखने की मात्रा कम हो जाती है (1 9)।

मानव शोध से पता चलता है कि यह ऊर्जा के लिए जला हुआ संग्रहित वसा की मात्रा भी बढ़ा सकता है (12, 20)।

इसके अलावा, अधिक वजन वाले लोगों में हाल के 12 सप्ताह के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन 3 ग्राम येर्बा दोस्त रोजाना 1 5 एलबीएस (0. 7 किलोग्राम) का औसत खो गया। उन्होंने अपनी कमर-टू-हिप अनुपात को भी 2% घटा दिया, जो इंगित करता है कि उन्होंने पेट वसा खो दिया (21)।

इसकी तुलना में, प्रतिभागियों ने एक प्लेसबो को 6 का औसत प्राप्त किया2 एलबीएस (2. 8 किग्रा) और एक ही 12-सप्ताह की अवधि (21) से कमर-टू-हिप अनुपात 1% बढ़ा।

निचला रेखा:

येर्बा दोस्त भूख को कम कर सकते हैं, चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं और ईंधन के लिए जले वसा की मात्रा में वृद्धि कर सकते हैं। इससे आपका वजन कम करने में मदद मिल सकती है

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6। आपकी इम्यून सिस्टम को बढ़ावा दे सकता है येर्बा के साथी में सैपोनिन होते हैं, जो कि एंटी-इन्फ्लैमेटरी गुणों (1, 22) के साथ प्राकृतिक संयुग्मित हैं।

इसके अलावा, इसमें विटामिन सी, विटामिन ई, सेलेनियम और जस्ता की थोड़ी मात्रा है ये एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं (23, 24)।

हालांकि, शोधकर्ताओं ने अभी तक मानवीय प्रतिरक्षा प्रणाली पर यर्बा दोस्त के प्रत्यक्ष प्रभाव की जांच नहीं की है।

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येर्बा दोस्त में एंटी-भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं।

7। रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है

येर्बा दोस्त रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है और अक्सर मधुमेह में देखी गई जटिलताओं को कम कर सकता है। वास्तव में, हाल ही के एक अध्ययन से पता चलता है कि यह जानवरों में इंसुलिन सिग्नल को सुधार सकता है (25)।

यह उन्नत ग्लिसीशन एंड-प्रोडक्ट्स (एज) के गठन को भी रोक सकता है, जो कि विकास और कई बीमारियों में बिगड़ती हैं (26, 27)।

हालांकि, मनुष्य पर शोध वर्तमान में कमी है

नीचे की रेखा:

येरबा दोस्त इंसुलिन सिग्नलिंग और रक्त शर्करा नियंत्रण को सुधार सकते हैं। हालांकि, मनुष्य में अधिक शोध आवश्यक है

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8। हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है येरबा के दोस्त एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों में शामिल हैं, जैसे कि कैफॉल डेरिवेटिव और पॉलीफेनॉल, जो हृदय रोग से बचा सकते हैं।

सेल और पशु अध्ययन यह भी रिपोर्ट करते हैं कि साथी निकालने से हृदय रोग (28, 2 9) के खिलाफ कुछ सुरक्षा हो सकती है।

मनुष्यों में, येर्बा दोस्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने लगता है

एक 40 दिवसीय अध्ययन में, जो प्रति दिन 11 दिन (330 मिली।) प्रति दिन येर्ब मटे हुए थे, उनके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 8. 6-13 से कम कर दिया। 1% (30)

यह कहा जा रहा है कि मजबूत निष्कर्ष तक पहुंचने से पहले अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है।

निचला रेखा:

येर्बा के दोस्त की एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-शोथ और कोलेस्ट्रॉल-कम गुण गुण हृदय रोग से बचाव में मदद कर सकते हैं।

येर्बा मेट तैयार करने के तरीके

येरबा दोस्त पारंपरिक रूप से एक कंटेनर में परोसता है जिसे लौकी कहा जाता है, जिसे कैलाश भी कहा जाता है यह आमतौर पर एक धातु के पुआल के माध्यम से भरा जाता है जिसमें पत्ती के टुकड़े को बाहर निकालने के लिए उसके निचले छोर पर एक फिल्टर होता है।

दोस्ताना तैयार करने के लिए, गर्म पानी जोड़ने से पहले सूखे या टोस्ट वाले दोस्त के पत्तों के साथ कैलाश के नीचे तीसरे भाग को भरें।

यदि आपके पास कोई कैलाश नहीं है, तो आप एक फ्रांसीसी प्रेस में दोस्त चाय तैयार कर सकते हैं।

चाय को अक्सर जला हुआ चीनी, नींबू का रस या दूध के साथ परोस दिया जाता है, और इसे नए पानी के नलाने के लिए एक नए बैच बनाने के पहले कई बार गर्म पानी से बंद किया जा सकता है।

यद्यपि यह परंपरागत रूप से गर्म होता है, कुछ लोग यरबा दोस्त ठंडे, खासकर गर्म मौसम में, की सेवा करना पसंद करते हैं।

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येर्बा दोस्त गर्म या ठंडा खाया जा सकता है और अन्य ढीला चाय के समान तैयार किया जाता है।यह पारंपरिक रूप से एक लौकी, या कैलाश में सेवारत है।

सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स

येर्बा दोस्त स्वस्थ वयस्कों को नुकसान पहुंचाए जाने की संभावना नहीं है जो इसे कभी-कभी पीते हैं हालांकि, जो लोग इसे नियमित रूप से पीते हैं वे निम्न के खतरे में हो सकते हैं:

कैंसर

अध्ययन बताते हैं कि लंबे समय तक बड़ी संख्या में यरबा दोस्त पीने से ऊपरी श्वसन और पाचन तंत्र के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है (1, 31, 32, 33)।

एक संभावित स्पष्टीकरण यह है कि साथी में पॉलीसाइकल सुगन्धित हाइड्रोकार्बन (पीएएच) शामिल हैं, जिन्हें ज्ञात कार्सिनोगन भी तम्बाकू धूम्रपान और ग्रील्ड मांस (1) में पाया जाता है।

यह बहुत गर्म तापमान पर भी प्रायः उपयोग किया जाता है इससे श्वसन और पाचन तंत्र के अस्तर को नुकसान हो सकता है, जिससे कैंसर कोशिका गठन (31, 34) का खतरा बढ़ जाता है।

हालांकि, इसमें कुछ यौगिक अन्य प्रकार के कैंसर (1, 35) से बचा सकते हैं।

कैफीन-संबंधित साइड इफेक्ट्स

येर्बा दोस्त में कैफीन होता है बहुत कैफीन सिरदर्द, सिरदर्द और कुछ व्यक्तियों में उच्च रक्तचाप (36, 37) पैदा कर सकता है।

गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन अधिकतम तीन कप प्रति दिन सोते रहना चाहिए। बहुत ज्यादा कैफीन गर्भपात और कम जन्म के वजन (38, 3 9) के जोखिम को बढ़ा सकता है।

दवा संबंधी क्रियाकलापों

अध्ययन से पता चलता है कि यर्बा के दोस्त में कुछ यौगिकों में मोनाोनिन ऑक्सीडेज अवरोधक (एमओओआई) गतिविधि है। माओआई अक्सर अवसाद और पार्किंसंस रोग (1) के लिए दवाओं के रूप में निर्धारित होते हैं।

इसलिए, माओआई ड्रग्स लेने वाले व्यक्तियों को सावधानी के साथ यर्बा दोस्त का इस्तेमाल करना चाहिए।

अंत में, इसकी कैफीन सामग्री के कारण, यह मांसपेशियों में आराम करने वाले ज़ैनफ्लक्स या एंटीडिपेसेंट लववॉक्स के साथ भी बातचीत कर सकती है। ये दवा लेने वाले व्यक्तियों को येर्बा दोस्त से बचना चाहिए, क्योंकि यह दवाओं के प्रभावों को बढ़ा सकता है (40)।

निचला रेखा:

बहुत गर्म यार्बा दोस्त की लगातार खपत कुछ कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। गर्भवती महिलाओं और व्यक्तियों को कैफीन के प्रति संवेदनशील या कुछ निश्चित दवाएं लेने से इसे सावधानी से पीना चाहिए।

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और कुछ भी? येर्बा दोस्त हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, और बहुत गर्म तापमान पर इसे नियमित रूप से पीने से कुछ कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।

हालांकि, इस पेय में प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ से जुड़े कई लाभकारी यौगिक शामिल हैं

अगर आप यर्बा दोस्त को आज़माकर देखना चाहते हैं, तो धीरे-धीरे शुरू करें और इसे पीने से पहले इसे थोड़ा शांत कर दें।