9 सबूत के आधार पर स्वास्थ्य लाभ के बादाम
विषयसूची:
- 1। बादाम पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा वितरित करते हैं
- एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाव में मदद करते हैं, जो कोशिकाओं में अणुओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और उम्र बढ़ने और कैंसर जैसी बीमारियों (4, 5) में योगदान दे सकते हैं।
- ये एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव क्षति से कोशिकाओं की रक्षा, शरीर में कोशिका झिल्ली में उभारते हैं।
- यह उन्हें मधुमेह के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है।
- हाई ब्लड प्रेशर हार्ट अटैक, स्ट्रोक और गुर्दा की विफलता के प्रमुख ड्राइवरों में से एक है।
- आप क्या खाते हैं जो एलडीएल के स्तर पर बड़ा प्रभाव डाल सकता है, और कुछ अध्ययनों से बादाम को प्रभावी बना दिया गया है।
- बादाम की त्वचा पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध होती है, जिसे टेस्ट ट्यूब और पशु अध्ययन (30, 31) में कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने के लिए दिखाया गया है।
- कई अन्य अध्ययन पागल के भूख से लड़ने वाले प्रभावों का समर्थन करते हैं (36, 37)।
- दिलचस्प तौर पर, कुछ गुणवत्ता वाले मानव अध्ययन हैं जो इसका समर्थन करते हैं
बादाम एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय वृक्ष अखरोट हैं।
वसा में उच्च होने के बावजूद, वे बेहद पोषक और बेहद स्वस्थ हैं।
बादाम के 9 सबूत आधारित स्वास्थ्य लाभ हैं
AdvertisementAdvertisement1। बादाम पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा वितरित करते हैं
बादाम खाद्य बीज है जो वृक्ष पर बढ़ता है प्रुनास डल्सीस <, और अधिक सामान्यतः बादाम का पेड़ कहा जाता है।
बादाम मध्य पूर्व के मूल हैं, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका अब दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है।हम दुकान में खरीदते हुए बादामों के पास आम तौर पर खोल हटा दिया जाता है, खाद्य अखरोट को अंदर से प्रकट करते हुए।
वे कच्चे (अक्सर "प्राकृतिक" के रूप में संदर्भित) या भुना हुआ बेचा जाता है।
बादाम एक अविश्वसनीय रूप से प्रभावशाली पोषक तत्व प्रोफ़ाइल पर गर्व करते हैं।
बादाम सेवारत एक औंस (28 ग्राम, या छोटे मुट्ठी) में शामिल हैं (1):
- 3 5 ग्राम प्रोटीन: < 6 ग्राम
- फैट: 14 ग्राम (जिनमें से 9 मोनोअनसैचुरेटेड हैं)
- विटामिन ई: आरडीए का 37%
- मैंगनीज: आरडीए का 32%
- मैग्नेशियम: आरडीए का 20%
- इसमें तांबा, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लैविविन) और फास्फोरस का एक सभ्य मात्रा भी शामिल है।
- यह सब छोटी मुट्ठी से है, जो केवल 161 कैलोरी और 2. 5 ग्राम पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।
बादाम फिटिक एसिड में भी उच्च है, एक पदार्थ है जो कुछ खनिजों को बांधता है और उन्हें अवशोषित होने से रोकता है। इसका मतलब यह है कि बादाम से प्राप्त लोहा, जस्ता और कैल्शियम की मात्रा कुछ हद तक कम हो जाएगी।
निचला रेखा:
बादाम एक बहुत ही लोकप्रिय वृक्ष अखरोट है। स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा, फाइबर, प्रोटीन और विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में बादाम उच्च होते हैं।
2। बादाम एंटीऑक्सिडेंट्स से भरा हुआ है बादाम एंटीऑक्सिडेंट्स का शानदार स्रोत है
एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाव में मदद करते हैं, जो कोशिकाओं में अणुओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और उम्र बढ़ने और कैंसर जैसी बीमारियों (4, 5) में योगदान दे सकते हैं।
बादाम में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट त्वचा की भूरी परत (6, 7, 8) में काफी हद तक केंद्रित है।
इस कारण से, बादाम (त्वचा हटाई गई) को ब्लैंक्ड किया गया, स्वास्थ्य के परिप्रेक्ष्य से सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।
60 पुरुष धूम्रपान करने वालों के एक नैदानिक परीक्षण में पाया गया कि प्रति दिन बादाम के 84 ग्राम (लगभग 3 औंस) ऑक्सीडेटिव तनाव बायोमार्करों को 4 सप्ताह की अवधि (9) से 23-34% तक कम कर देता है।
ये निष्कर्ष एक अन्य अध्ययन के समर्थन करते हैं, जो पाया गया कि मुख्य भोजन के साथ बादाम खाने से ऑक्सीडेटिव नुकसान (10) के कुछ मार्करों में कमी आई है।
निचला रेखा:
बादाम एंटीऑक्सिडेंट्स में उच्च है जो ऑक्सीडेटिव क्षति से आपके कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं, जो वृद्धावस्था और बीमारी के लिए एक प्रमुख योगदानकर्ता है।
AdvertisementAdvertisementAdvertisement 3। बादाम विटामिन ई में उच्च होते हैं, जो आपकी सेल झिल्ली को नुकसान से बचाता हैविटामिन ई वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट समूह के नाम है
ये एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव क्षति से कोशिकाओं की रक्षा, शरीर में कोशिका झिल्ली में उभारते हैं।
बादाम दुनिया के
सबसे अच्छा
विटामिन ई के स्रोतों में से हैं, जिसमें सिर्फ एक औंस की सिफारिश की दैनिक खपत का 37% है (1)। कई अध्ययनों में हृदय रोग, कैंसर और अल्जाइमर रोग (11, 12, 13, 14, 15, 16) की कम दरों के साथ अधिक विटामिन ई सेवन से जुड़ा हुआ है। नीचे की रेखा:
बादाम विटामिन ई के विश्व के सबसे अच्छे स्रोतों में से हैं। खाद्य पदार्थों से भरपूर मात्रा में स्वास्थ्य लाभ से जुड़े हुए हैं।
4। बादाम ब्लड शुगर कंट्रोल के साथ सहायता कर सकता है कैप्स में कम पाउडर होता है, लेकिन स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर में उच्च होता है।
यह उन्हें मधुमेह के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है।
हालांकि, बादाम को अलग करने वाली एक और चीज उनकी मैग्नीशियम की उल्लेखनीय उच्च मात्रा है।
मैग्नेशियम रक्त शर्करा नियंत्रण (17) सहित 300 से अधिक शारीरिक प्रक्रियाओं में शामिल खनिज है।
मैग्नीशियम की वर्तमान सिफारिश 310-420 मिलीग्राम है। बादाम के दो औंस उस में से लगभग आधा प्रदान करते हैं, जिसमें 150 मिलीग्राम की महत्वपूर्ण खनिज (1) है।
यह पता चला है कि 25-38% प्रकार के 2 मधुमेह मैग्नीशियम में कमी हैं, और कमी को सुधारने से रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और इंसुलिन (18, 1 9, 20) के कार्य में सुधार होता है।दिलचस्प है, मधुमेह के बिना लोगों को मैग्नीशियम (21, 22) के साथ पूरक करते समय इंसुलिन प्रतिरोध में बड़ी कमी दिखाई देती है।
यह इंगित करता है कि उच्च मैग्नीशियम खाद्य पदार्थ (जैसे बादाम) चयापचय सिंड्रोम और प्रकार 2 मधुमेह की रोकथाम के लिए फायदेमंद हो सकता है, जो दोनों
बड़े पैमाने पर
आज स्वास्थ्य समस्याओं निचला रेखा: मैग्नीशियम में बादाम बहुत अधिक है, एक खनिज जो ज्यादातर लोगों को पर्याप्त नहीं मिलता है। उच्च मैग्नीशियम सेवन में मेटाबोलिक सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह के लिए प्रमुख लाभ हो सकते हैं।
AdvertisementAdvertisement 5। मैग्नीशियम भी रक्तचाप के स्तर के लिए लाभ हैबादाम में मैग्नीशियम भी रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।
हाई ब्लड प्रेशर हार्ट अटैक, स्ट्रोक और गुर्दा की विफलता के प्रमुख ड्राइवरों में से एक है।
मैग्नीशियम की कमी खून से रक्तचाप समस्याओं से जुड़ी है, भले ही आप अधिक वजन वाले हैं या नहीं (23, 24, 25)।
अध्ययन ने दिखाया है कि मैग्नीशियम की कमी को सुधारने से रक्तचाप में बड़ा कमी हो सकती है (26, 27)।यह देखते हुए कि ज्यादातर अमेरिकी वयस्क मैग्नीशियम के लिए आहार अनुशंसाओं को पूरा नहीं करते हैं, आहार में बादाम को जोड़ने का एक बड़ा प्रभाव हो सकता है
नीचे की रेखा:
कम मैग्नीशियम का स्तर उच्च रक्तचाप से मजबूत रूप से जुड़ा हुआ है, यह दर्शाता है कि बादाम रक्तचाप नियंत्रण के लिए फायदेमंद हो सकता है।
विज्ञापन 6। बादाम कोलेस्ट्रॉल स्तर कम कर सकते हैंखून में एलडीएल लाइपोप्रोटीन ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) के उच्च स्तर वाले हृदय रोग के लिए एक प्रसिद्ध जोखिम कारक है।
आप क्या खाते हैं जो एलडीएल के स्तर पर बड़ा प्रभाव डाल सकता है, और कुछ अध्ययनों से बादाम को प्रभावी बना दिया गया है।
65 पूर्व-मधुमेह के विषयों में एक 16-सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि बादाम से 20% कैलोरी वाले आहार में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर की औसत 12.4 मिलीग्राम / डीएल (28) से कम है।
एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि 1. बादाम के 5 औंस (42 ग्राम) प्रतिदिन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम कर दिया गया। 3 मिलीग्राम / डीएल, जबकि "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बनाए रखा। बादाम समूह भी पेट वसा खो गया (29)।
निचला रेखा: < प्रति दिन बादाम के 1-2 मुट्ठी भर खाने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में हल्के कमी आ सकती है।
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7। बादाम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के हानिकारक ऑक्सीडेशन को रोकने बादाम खून में एलडीएल के निचले स्तरों से भी कम करते हैंवे ऑक्सीकरण से एलडीएल की सुरक्षा भी करते हैं, जो हृदय रोग की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण कदम है।
बादाम की त्वचा पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध होती है, जिसे टेस्ट ट्यूब और पशु अध्ययन (30, 31) में कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने के लिए दिखाया गया है।
विटामिन ई जैसे अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ मिलाकर यह प्रभाव भी मजबूत हो सकता है।
एक मानव अध्ययन में, बादाम पर एक महीने के लिए स्नैक्स करने से ऑक्सीकरण वाले एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 14% (32) तक कम किया गया।
समय के साथ हृदय रोग का खतरा कम होना चाहिए।
निचला रेखा: < एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकरण हो सकता है, जो हृदय रोग की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण कदम है। बादाम पर स्नैकिंग को ऑक्सीडिड एलडीएल को काफी कम करने के लिए दिखाया गया है।
8। बादाम खाने से भूख कम हो जाता है, आपके कुल कैलोरी का सेवन कम हो जाता है
बादाम कार्बोज़ में कम है, और दोनों प्रोटीन और फाइबर में उच्च है।
प्रोटीन और फाइबर दोनों तृप्ति को बढ़ाने के लिए जाना जाता है वे लोगों को अधिक पूर्ण महसूस करने में सहायता करते हैं, इसलिए वे कम कैलोरी खाने (33, 34) समाप्त करते हैं। 137 प्रतिभागियों के साथ एक 4 सप्ताह के अध्ययन में, एक दैनिक 1. बादाम सेवारत 5 औंस (43 ग्राम) में काफी भूख और खाने की इच्छा कम हुई (35)।
कई अन्य अध्ययन पागल के भूख से लड़ने वाले प्रभावों का समर्थन करते हैं (36, 37)।
नीचे की रेखा:
कैप्स में कम पाउडर होता है, लेकिन प्रोटीन और फाइबर में उच्च होता है। अध्ययन बताते हैं कि बादाम खाने (और अन्य पागल) तृप्ति को बढ़ा सकते हैं और आपको कम कैलोरी खा सकते हैं।
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9। बादाम वजन घटाने के लिए अविश्वसनीय रूप से प्रभावी हैं
पागल कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को टूटने और पचाने के लिए कठिन होते हैं। नट्स में लगभग 10-15% कैलोरी अवशोषित नहीं होते हैं, और कुछ सबूत हैं कि खाबू पाउडर चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं (38)।भूख से लड़ने वाले गुणों के साथ संयुक्त, यह समझ में आता है कि पागल एक प्रभावी वजन घटाने आहार के लिए एक महान अतिरिक्त है
दिलचस्प तौर पर, कुछ गुणवत्ता वाले मानव अध्ययन हैं जो इसका समर्थन करते हैं
उनमें से एक में, बादाम के 3 औंस (84 ग्राम) के साथ कम कैलोरी आहार में जटिल कार्बोहाइड्रेट (39) से समृद्ध आहार की तुलना में 62% की वृद्धि हुई।
100 अधिक वजन वाली महिलाओं में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि अखरोट से मुक्त समूह में आने वाले बादामों की तुलना में अधिक उपभोग करने वालों उन्होंने कमर परिधि और अन्य स्वास्थ्य मार्करों (40) में सुधार किया है।
इसलिए, वसा में उच्च होने के बावजूद, बादाम निश्चित रूप से वजन घटाने के अनुकूल खाना हैं
हालांकि, वे उन लोगों के लिए समस्याएं पैदा कर सकते हैं जो खाने के लिए प्रजनन करते हैं, क्योंकि वे काफी "अधिक ईश" हो सकते हैं।
होम संदेश ले लो
बादाम में बहुत से स्वस्थ वसा, फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम होते हैं और विटामिन ई।
बादाम के स्वास्थ्य लाभ में निम्न रक्त शर्करा का स्तर, रक्तचाप और कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी शामिल है। वे भूख को कम कर सकते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं।
माना जाता है कि सभी चीजें, बादाम एक भोजन के रूप में परिपूर्ण हो सकते हैं।
