स्वस्थ यात्रा: 9 पौष्टिक विदेशी फल
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उष्णकटिबंधीय समुद्र तटों का सपना, ताड़ के खजूर के पेड़ और विदेशी खाती हैं? अंतरराष्ट्रीय यात्रा का लाभ तनाव में कमी से परे है जो बहुत ज़रूरी छुट्टी के साथ आता है। यात्रा हमें अन्य संस्कृतियों का अनुभव करने, दूसरों के साथ जुड़ने, विभिन्न दृष्टिकोणों को देखने और एक नया उद्देश्य ढूंढने में मदद करता है। वास्तव में, अध्ययनों से पता चलता है कि यात्रा आपके स्वास्थ्य, भलाई, संबंधों और करियर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
ओह, और एक अन्य लाभ: भोजन! इसमें उष्णकटिबंधीय फल शामिल हैं, जिनमें से कई विटामिन, खनिज, और अन्य पोषक तत्वों से भरे हुए हैं जो रोग से लड़ने और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सहायता करते हैं। जिन नौ नए फलों के बारे में आपने कभी सुना नहीं है, उन्हें खोजने के लिए पढ़ें, लेकिन निश्चित रूप से यात्रा करने के लायक है (भले ही यह सिर्फ एक विशेष भोजन की दुकान के लिए है)!
AdvertisementAdvertisement1। डूरियन
इसे कहां खोजें: दक्षिण पूर्व एशिया, इंडोनेशिया, थाईलैंड, मलेशिया और फिलीपींस जैसे देशों में
पोषण लाभ: "फलों के राजा" के रूप में दक्षिणपूर्व एशिया में सम्मानित किया गया, ड्यूरियन अपने विशिष्ट तेज गंध के लिए भी प्रसिद्ध है। यदि आप गंध से पिछले पा सकते हैं, तो आप पाएंगे कि इसकी मक्खिक आंतरिक मांस पोटेशियम, फाइबर, लोहा और बी विटामिन में समृद्ध है। अध्ययनों से पता चलता है कि जब पका हुआ फल सबसे अच्छा खाया जाता है, तो इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि इसके कांटेदार बाहरी शफ़ में खांसी से मुक्त होने और एंटीबायोटिक गुण हैं। यदि आप अपना वजन देख रहे हैं, सावधान रहें तो इसे ज्यादा नहीं खाएं, क्योंकि उसे उच्च कैलोरी गिनती भी मिलती है।
2। Rambutan
इसे कहां खोजें: जब मलेशिया और इंडोनेशिया के मूल निवासी हैं, तो यह फल अब दक्षिणपूर्व एशिया में मिल सकता है।
विज्ञापनपोषण लाभ: लीची फलों के एक करीबी रिश्तेदार, कम मात्रा वाले आरंबुटन - बीज, त्वचा और गूदा में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जैसे कि फ्लॉवोनोइड्स और पॉलीफेनोल, जो कि इससे बचाव में मदद कर सकते हैं कैंसर जैसे रोग पहली नज़र में, यह फल एक मृदु लाल बाहरी शेल के साथ एक समुद्री सागर जैसा दिखता है। हालांकि, सफेद मांस बनावट में क्रीमयुक्त है, और लोहे, कैल्शियम और फास्फोरस में भी समृद्ध होता है, सभी खनिजों जो मजबूत हड्डियों का निर्माण करने में सहायता करते हैं।
3। पिटाया
इसे कहां खोजें: जबकि मध्य अमेरिका के मूल, पिटैया (या अजगर फल) अब वियतनाम में सबसे अधिक लाभदायक फसलों में से एक है। Pitaya भी थाईलैंड, न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, और हवाई में उगाया जाता है
विज्ञापनअज्ञापनपोषण लाभ: पीताया एक अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक सुपरफूड है, कैरोटीनॉयड जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरा चॉक, साथ ही फाइबर और विटामिन सी। 2010 के एक अध्ययन में पाया गया कि पीताया में एंटीऑक्सिडेंट कम करने में मदद कर सकते हैं मधुमेह, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप का खतराफल के उज्ज्वल गुलाबी छील में लाइकोपीन और पॉलीफेनोल भी शामिल हैं, जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं।
4। कैमा
इसे कहां खोजें: ब्राजील, पेरू, कोलंबिया और वेनेजुएला के अमेज़ॅन वर्षावन में कैमा (या मर्सियारिया डुबिया) बढ़ता है
पोषण लाभ: यह खट्टा उष्णकटिबंधीय बेरी इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए सराहना की जाती है, जिसमें कैम्यु एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी-भड़काऊ गुण होते हैं। जर्नल ऑफ़ कार्डियोलॉजी में एक अध्ययन में पाया गया कि जब सात दिनों तक भस्म होता है, तो इस बेरी का रस ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है। कैमू स्वाद वाले आइसक्रीम और पेरू पेरू में लोकप्रिय हैं, लेकिन यह आम तौर पर पाउडर के रूप में खाया जाता है, जिसे आप शक्कर, दही या रस में जोड़ सकते हैं।
5। लीची
इसे कहां खोजें: दक्षिणी चीन के मूल निवासी, लीची अब पूरे एशिया, अफ्रीका, मध्य और दक्षिण अमेरिका और साथ ही संयुक्त राज्य अमेरिका में भी विकसित हुई है।
पोषण लाभ: यह मिठाई, सुगंधित फल पॉलिफेनोल, विटामिन, और फाइबर के अपने बिजलीघर पंच के लिए जाना जाता है। वास्तव में, एक अध्ययन में पाया गया कि लीची वास्तव में पेट वसा को ट्रिम करने में मदद कर सकती है: ऑलिगोनोल नामक फल में पाया गया एक यौगिक मोटापा को रोकने और आंत की वसा को कम करने में मदद कर सकता है। फल में एक ऊबड़ लाल बाहरी शेल और सफेद भीतरी मांस होता है जिसे ताजा या सूखे खाया जा सकता है, यह किशमिश के समान एक समानता प्रदान करता है।
AdvertisementAdvertisement6। Goji जामुन
इसे कहां खोजें: चीन के मूल निवासी, गोजी जामुन अब पूरे एशिया और यूरोप के कुछ हिस्सों में पाए जा सकते हैं।
पोषण लाभ: उज्ज्वल लाल-नारंगी बेरी एक शक्तिशाली पौष्टिक पंच बनाता है, इसकी उच्च विटामिन और खनिज सामग्री के कारण। एक अध्ययन में पाया गया कि गेजी बेरी-व्युत्पन्न रस लेने से थकान और तनाव को कम करने, फोकस और सतर्कता को बढ़ाने और सामान्य कल्याण की भावनाओं में सुधार करने में मदद मिल सकती है, इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट स्तरों के कारण। जामुन का कच्चा, सूखे या जूस के रूप में उपयोग किया जा सकता है, और उन्हें चिकन, अनाज, निशान मिश्रण और अधिक में जोड़ा जा सकता है।
7। Mangosteen
यह कहां से प्राप्त करें: यह फल मुख्यतः दक्षिण पूर्व एशिया में पाया जा सकता है जैसे चीन, कंबोडिया, थाईलैंड, मलेशिया और इंडोनेशिया जैसे देशों में।
विज्ञापनपोषण लाभ: विशिष्ट कठिन बैंगनी छिलका, मिठाई सफेद मांस , कड़वा बीज, और छाल का उपयोग सभी औषधीय प्रयोजनों के लिए किया गया है पारंपरिक एशियाई चिकित्सा में, संक्रमण का सामना करने और घावों को ठीक करने के लिए इसका इस्तेमाल किया गया है, और यह मूत्र पथ के संक्रमण और दस्त से एक्जिमा के लिए सब कुछ के साथ मदद करने के लिए कथित है। विटामिन सी के साथ पैक किया जाता है, यह फल कच्चा का आनंद उठाया जा सकता है।
8। Acai
इसे कहां खोजें: ब्राजील और बेलीज जैसे देशों में प्राचीन फल का दक्षिण और मध्य अमेरिका में उग आया है
विज्ञापनअज्ञापनपोषण लाभ: यह बोल्ड बेरी शताब्दी के मूल अमेज़ॅन जनजातियों के लिए एक खाद्य स्टेपल रहा है, लेकिन हाल ही में स्वास्थ्य-जागरूकता के लिए सुपरफ़ाड का दर्जा प्राप्त हुआ है, जैसा कि नवीनतम "अकाई कटोरा" प्रवृत्ति । और यह कोई आश्चर्य नहीं है: फल विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक किया जाता है।कुछ का दावा है कि acai बेर एक चयापचय बूस्टर और वजन reducer के रूप में काम करता है, हालांकि उन दावे अनसस्थ हैं अध्ययनों से पता चलता है कि acai पौधों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर फायदेमंद होते हैं, और एक अध्ययन से पता चला है कि बेरी काउंटर ऑक्सीडेटिव तनाव और फलों के मक्खियों की उम्र बढ़ाता है। हालांकि इसका यह अर्थ नहीं है कि यह मनुष्य के जीवन को लंबा कर देगा, अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि बेरी जैसे खमीर लेने से मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है और मानसिक गिरावट को रोकने में मदद मिल सकती है।
9। जैकफ़्रुट
इसे कहाँ ढूंढना है: जबकि जेल का फल भारत के लिए स्वदेशी होता है, अब यह दक्षिणपूर्व एशिया में भी पाया जा सकता है। यह फल केंद्रीय और पूर्वी अफ्रीका और ब्राजील में भी उगाया जाता है।
पोषण लाभ: दुनिया में सबसे बड़ा पेड़ के फल के रूप में (मज़ेदार तथ्य: एक जेल का वजन 80 पौंड से अधिक हो सकता है!), यह उष्णकटिबंधीय नाश्ता फाइबर से भरा है, जो स्वस्थ पाचन और तुम भी पूरा रखता है फलों का मिठाई, काली हुई मांस में एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ, और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। इस बीच, बीआई विटामिन जैसे थाइमिन और राइबोफ्लाविन का एक अच्छा स्रोत है, जो त्वचा, बाल और नाखून स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। जबकि फल के बीज कच्चे खा सकते हैं, फल को आइसक्रीम के शीर्ष पर रखा जा सकता है, या कुरकुरे जेल फूट चिप्स में बनाया जा सकता है।
