क्या दिनांक आपके लिए अच्छा है?

तिथियाँ दुनिया के सबसे पुराने खेती वाले फलों में से एक हैं। वे मध्य पूर्व के हज़ारों सालों तक चले गए हैं अपनी मिठाई स्वाद के लिए ज्ञात, तिथि अब दुनिया भर में बढ़ी है।

तिथियाँ खजूर के पेड़ का फल है, जो ताड़ के पेड़ के नाम से जाना जाता है, हथेली परिवार में एक फूल पौधे की प्रजातियां अरेकासी । तिथियों की 2 से अधिक किस्में हैं मध्ययुगीन तारीख संयुक्त राज्यों में विकसित की जाने वाली सबसे सामान्य प्रकारों में से एक है। यह अपनी मिठाई स्वाद और गहरी, एम्बर-ब्राउन रंग के लिए जाना जाता है।

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तिथियाँ मिठाई व्यंजनों, प्रोटीन हिलाता, और यहां तक कि दिमागदार मांस व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। उनके बड़े गड्ढे को एक स्नैक के लिए क्रीम पनीर या पागल के साथ बाहर ले जाया जा सकता है। मीठे फल भी विटामिन, खनिज, और स्वस्थ फाइबर के साथ भरी है।

दुर्भाग्य से, चीनी और कैलोरी में तिथियां भी उच्च होती हैं। यदि आप किसी आहार पर हैं, तो तिथियां छोड़ने के लिए बुद्धिमान हो सकता है। फिर भी, जब आपकी मिठाई दाँत को संतुष्ट करने के लिए आता है, तो तिथियां परिष्कृत चीनी का एक बड़ा विकल्प है।

तिथियों के पौष्टिक लाभ

विटामिन और खनिज

तिथियाँ पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं यह आवश्यक खनिज के लिए महत्वपूर्ण है:

इमारत की मांसपेशियों
तरल संतुलन को नियंत्रित करना
अपने दिल की धड़कन और रक्तचाप को नियंत्रित करना
स्ट्रोक और हृदय रोग के प्रति संरक्षण> 999> चार तिथियां 668 मिलीग्राम पोटेशियम, या आपके दैनिक पोटेशियम की आवश्यकता का 14%।

तारीखों का सेवन नियासिन के लिए आपकी दैनिक जरूरत के लगभग 12 प्रतिशत भी संतुष्ट करता है, जो एक महत्वपूर्ण विटामिन है जो आपके शरीर को ऊर्जा में ऊर्जा को तोड़ने और तंत्रिका समारोह में सहायता करने के लिए उपयोग करता है।

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तिथियां भी विटामिन बी -6 की एक स्वस्थ मात्रा में होती हैं, जो शरीर मांसपेशियों के निर्माण और बालों और नाखूनों का विकास करने के लिए उपयोग करती हैं। इनमें विटामिन ए

, होता है, जो आंखों, त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को सुरक्षित रखने के लिए आवश्यक है। तिथियां लोहे का एक उत्कृष्ट स्रोत भी हैं, जिसमें सुझाई गई दैनिक राशि का लगभग 11% है। लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने और उन्हें अपने शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीजन ले जाने में मदद करने के लिए लोहे महत्वपूर्ण है।

फाइबर

सिर्फ चार तिथियां खाने से आपको 6. 6 ग्राम फाइबर मिलेगा। पुरुषों के लिए, यह अनुशंसित मात्रा में 21 प्रतिशत तक का है। महिलाओं के लिए, आपकी आयु पर निर्भर करता है कि दैनिक फाइबर की दैनिक अनुशंसित मात्रा में से 30 प्रतिशत तक का मतलब है अधिक फाइबर आपके मल के वजन और आकार को नरम करके और बढ़कर पाचन में सहायता करता है।

बल्कचीर दस्त गुजरना आसान होता है और कब्ज को रोक सकता है। फाइबर भी आपको लंबे समय तक पूरा रहता है क्योंकि यह आपके पेट के खाली होने पर धीमा पड़ता है। आहार फाइबर कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने के लिए जाना जाता है, खासकर "खराब" प्रकार के कोलेस्ट्रॉल को कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) के रूप में जाना जाता है।

चीनी और कैलोरी

जबकि अधिकांश फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ वजन घटाने में सहायता करते हैं, तिथियां कम कैलोरी भोजन नहीं होती हैं।यह उनके उच्च कार्बोहाइड्रेट और चीनी सामग्री की वजह से है चार तिथियों की सेवा में 266 कैलोरी हैं, और लगभग 64 ग्राम चीनी तिथियाँ और सूखे फल ताजे फल से अधिक घने होते हैं। यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो सेब और जामुन जैसे ताजे फल पर छड़ी चांदी की अस्तर यह है कि तारों को परिष्कृत किए बिना ऊर्जा के तत्काल फट के लिए एकदम सही नाश्ता किया जाता है, गयी चीनी

विज्ञापनअज्ञापन <99 9> चीनी की बड़ी मात्रा के बावजूद, ग्लाइसेमिक सूचकांक पर तारीखों को कम माना जाता है इसका अर्थ यह है कि आप उन्हें खाने के बाद रक्त ग्लूकोज में एक विशाल स्पाइक पैदा नहीं करते हैं। यह टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है मधुमेह वाले लोगों में एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि स्वस्थ लोगों की तुलना में पांच अलग-अलग प्रकार की खपत करने से रक्त में ग्लूकोज में महत्वपूर्ण बढ़ोतरी नहीं हुई। इसका मतलब है कि संयम और संतुलित आहार के भाग के रूप में, मधुमेह वाले लोगों के लिए तारीख एक उत्कृष्ट पसंद हो सकती है।

एंटीऑक्सिडेंट्स

तिथियां टैन्नीन होते हैं, एक प्रकार का स्वाभाविक रूप से होने वाली एंटीऑक्सिडेंट जिसे पॉलीफेनोल कहा जाता है टैनिन्स सेल क्षति को रोकने में मदद करने के लिए और विरोधी भड़काऊ गुणों को प्राप्त करने के लिए जाने जाते हैं। वे कैंसर से भी बचाव में मदद कर सकते हैं।

शोध ने पाया है कि सऊदी अरब में, जहां खाने का मुख्य स्रोत मुख्य रूप से खपत होता है, संयुक्त राज्य अमेरिका की तुलना में कैंसर बहुत कम है।

तिथियां कैसे खाएं

सूखी या नरम तारीखें पेड़ से सही खा सकती हैं आप गड्ढे को भी बाहर निकाल सकते हैं और तारीखों को भरने की तरह जमा कर सकते हैं जैसे:

क्रीम पनीर

बादाम

पेकान
मारिजिपन
तिथियां भी कटा कर सकती हैं या फूड प्रोसेसर में फेंक सकती हैं की सीमा:
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मिठाई ऐपेटाइज़र

स्वादिष्ट मांस व्यंजन

पुडिंग
पोरिज़ेस
हिलाता है
कुकीज़
मफिन
ब्रेड
नाश्ता
डेसर्ट
तिथियां भी बेकन या प्रोसिटुटो में लिपटे अद्भुत चीज़ों को स्वाद देती हैं और एक नमकीन मधुर क्षुधावर्धक के रूप में सेवा करती हैं।
तिथियों के लिए कुछ अन्य नुस्खा विचार हैं

चॉकलेट चॉकलेट चाहते हैं? ये अपराध-मुक्त शाकाहारी चॉकलेट की तारीख गेंदें आपकी तरस को संतुष्ट करने के लिए निश्चित हैं। नुस्खा देखें

यदि आप अपने धन्यवाद रात के खाने के लिए डिश-टू-साइड डिश की तलाश कर रहे हैं, तो पारंपरिक व्यंजन पर एक मोड़ के लिए तिथियाँ और अखरोट के साथ कुछ भुना हुआ बंटनटूट स्क्वैश को मीठा करने की कोशिश करें। नुस्खा देखें

एक मध्याह्न की तारीख और कॉफी प्रोटीन हिला आपके कसरत नाश्ते को हिला देने का एक शानदार तरीका है। नुस्खा देखें
यदि आप एक रचनात्मक रात्रिभोज की तलाश कर रहे हैं तो नट्स के साथ डेट-स्टेफ़र्ड चिकन के लिए इस नुस्खा से आगे नहीं देखें। नुस्खा देखें
तारीखों के लिए सर्वोत्तम और सर्वाधिक बहुमुखी उपयोगों में से एक तारीख बार में है, आपके रोज़ नाश्ते का स्वस्थ विकल्प अपने सभी पसंदीदा सामग्रियों को नारियल, तारीख और नट के सलाखों के साथ न-बेक स्नैक में जोड़ें। नुस्खा देखें
एक अवनति और मलाईदार नाश्ते के लिए, मलाईदार तारीख दलिया के लिए इस सरल नुस्खा की कोशिश करें। स्वाद में थोड़ा बदलाव के साथ, आप अतिरिक्त चीनी से बचने के लिए ब्राउन शुगर छोड़ सकते हैं। नुस्खा देखें
तिथियां रेफ्रिजरेटर में छह महीने तक एक एयरट्रीम कंटेनर में संग्रहित की जा सकती हैं।
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अगला कदम

तिथियाँ व्यंजनों में चीनी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं वे का एक अच्छा स्रोत हैं:

पोटेशियम

नियासिन

विटामिन बी -6
लोहा
फाइबर
एंटीऑक्सीडेंट
तिथियां मदद कर सकती हैं:
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कब्ज से राहत

अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करें

कैंसर से बचाव
अपनी मांसपेशियों को बढ़ने के लिए
अपने बालों और नाखियां मजबूत करें
त्वरित और स्थायी ऊर्जा प्रदान करें
तिथियां स्वस्थ हैं, लेकिन केवल संयतता में हैं वे चीनी और कैलोरी में उच्चतर हैं, इसलिए यदि आप सावधान नहीं हैं तो बहुत अधिक खाने से वजन बढ़ सकता है यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको तिथियों से बचना चाहिए और ताजा फल और सब्जियों के लिए छड़ी करनी चाहिए। एक स्वस्थ इलाज के लिए समायोजन की तारीखों का आनंद लें
हाइलाइट्स

तिथियां विटामिन, खनिज, और फाइबर का स्वस्थ स्रोत हैं।