विशेषज्ञों से पूछें: क्या दूध आपके लिए अच्छा है?

ऐसे कई अन्य खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो एक कप दूध से प्राप्त पोषक तत्वों के करीब आते हैं।

- टोबी अमिडोर, एमएस, आरडी

बिल्कुल! दूध प्रत्येक पोल में नौ आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जिसमें कैल्शियम, पोटेशियम, और विटामिन डी शामिल होते हैं। ये तीन पोषक तत्व हैं जो कि 2015 आहार संबंधी दिशानिर्देश सलाहकार समिति की रिपोर्ट निम्न सेवन वाले पोषक तत्वों के रूप में पहचान की गई थी। कई अन्य एकल खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो एक कप दूध से मिलने वाले पोषक तत्वों के करीब आते हैं। 2010 के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के लिए अमेरिकियों ने 9 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए दूध या डेयरी उत्पादों की दैनिक रोजाना की सिफारिश की। इन दिशानिर्देशों में उदारवादी सबूत भी दिखाए गए थे कि दूध पीने और डेयरी खाद्य पदार्थ खाने से हड्डियों के स्वास्थ्य से जुड़े हुए हैं, विशेष रूप से बच्चों और किशोरों में। "

नेशनल डेयरी काउंसिल के राजदूत और द ग्रीक दही किचन के लेखक: दिन के हर भोजन के लिए 130 स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजनों से अधिक । ट्विटर पर टोबी का पालन करें @ टॉमीमाइडोर और टोबी अमिदोर न्यूट्रिशन पर जाएं।

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दूध में हर पोषक तत्व पूरे पौधे के खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है

- एंडी बेलट्टी, एमएस, आरडी

"आहार में दूध केवल जरूरी नहीं है दूध में हर पोषक तत्व पूरे पौधे के खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, और विटामिन के और मैंगनीज जैसे स्वस्थ हड्डियों के लिए आवश्यक कुछ पोषक तत्व दूध में नहीं हैं, लेकिन पूरे पौधे के भोजन में हैं। वर्तमान में डेयरी के तीन सर्विंग्स को बुलाते हुए मौजूदा सिफारिशों से वे विज्ञान के बारे में राजनीति और उद्योग के पैरवी के बारे में ज्यादा हैं। यह ध्यान में रखते हुए कि औसत अमेरिकी फाइबर की मात्रा कम है, मैं उन खाद्य पदार्थों के लिए अधिक जगह बनाने का सुझाव दे सकता हूं जो कैल्शियम और फाइबर जैसे बादाम, चना, चाड, काली, ब्रोकोली, कोलार्ड ग्रीन, और टेम्पे दोनों की पेशकश करते हैं। अधिकांश संयंत्र आधारित दूध विकल्प कैल्शियम के साथ गढ़वाले होते हैं, और डेयरी दूध की तरह, विटामिन डी के साथ दृढ़। "

लघु अड़चन और व्यावसायिक निष्ठा के लिए डायटीशियन के रणनीतिक निदेशक के पूर्व लेखक चहचहाना पर एंडी का पालन करें @ सैंडीलैबटी और प्रोफेशनल इंटिग्रिटी के लिए डायटिटियन का दौरा करें।

दूध कई लोगों द्वारा अच्छी तरह से सहन नहीं किया जाता है, शायद अधिकांश लोग भी

- कैसी बिजोर्क, आरडी, एलडी <99 9> "डेयरी उत्पादों संतुलित आहार आहार का हिस्सा हो सकता है हालांकि, दूध विशेष रूप से कुछ चेतावनियां हैं दूध अत्यधिक इंसुलिनोजेनिक है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। इसमें भड़काऊ गुण भी हैं, इसलिए मुँहासे, साइनस भीड़, और पाचन संकट का एक सामान्य अपराधी है। दूध बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं किया जाता है, शायद अधिकांश लोग भी लैक्टोज मक्खन, पनीर और दही की तुलना में दूध में बहुत अधिक मात्रा में मौजूद है, और बहुत से लोगों को इसे पचाने में मुश्किल समय होता है। हमारे पास गाय के दूध के लिए कोई पौष्टिक आवश्यकता नहीं है और मांस, समुद्री भोजन, veggies, फल और पागल में एक ही पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।यदि आप दूध पीते हैं, तो डेयरी गायों को खाने वाले हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं के कारण, कार्बनिक खरीदना सर्वोत्तम है, या घास खिलाया है "

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पंजीकृत, लाइसेंस प्राप्त आहार विशेषज्ञ और स्वस्थ सरल जीवन के संस्थापक

चहचहाना पर कैसी का पालन करें @ डायटिटियन कैसी और स्वस्थ सरल जीवन की यात्रा करें। दूध कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है शुक्र है, यह एकमात्र स्रोत नहीं है

- एलेक्स कैस्पोरो, एमए, आरडी <99 9> "दूध" अच्छा "या" बुरा "होने के लिए बराबर तर्क किया जा सकता है, इसके बजाय मैं इसकी आवश्यकता पर ध्यान केंद्रित करना चाहता हूं: क्या आपको स्वास्थ्य के लिए दूध पीना है? दूध दोनों प्रोटीन और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है शुक्र है, यह एकमात्र स्रोत नहीं है अनुशंसित दैनिक कैल्शियम मात्रा पाने के लिए आपको तीन सर्विंग्स पीने पड़ेंगे। अपने दूध की वसा की मात्रा के आधार पर, यह एक दिन में अतिरिक्त 270 से 450 कैलोरी है। गैर-दूध के स्रोत में कैल्शियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, बहुत कम कैलोरी होती है। कैल्शियम के अन्य उच्च गुणवत्ता के स्रोत में बीन्स, कैन्ड सैल्मन, बादाम, काली और सूखे अंजीर शामिल हैं। हालांकि, अगर आप दूध पसंद करते हैं, तो मैं आपको परेशान नहीं करता। "

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ब्लॉगर, स्वास्थ्य कोच, और डेलीज नॉलेज के संस्थापक।

ट्विटर पर एलेक्स का पालन करें @ डिलीश ज्ञान और डेलीज़ ज्ञान

पर जाएं। दूध … हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व शामिल हैं - सुसान डंकन, पीएचडी, आरडी <99 9> "दूध जीवन और कल्याण के लिए आवश्यक कई पोषक तत्वों में समृद्ध है। दूध जो कि 2 प्रतिशत वसा या कम होता है वह कैल्शियम, फास्फोरस, राइबोफ्लैविविन, विटामिन डी और विटामिन बी 12 का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो प्रत्येक 8-औंस प्रति सेवन के प्रत्येक पोषक तत्व के 20 प्रतिशत या अधिक प्रदान करता है। हमारे मध्य -20 के माध्यम से, कई अन्य जैविक कार्यों के लिए मजबूत और घने अस्थि संरचना बनाने और आवश्यक होने के लिए कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन डी आवश्यक हैं। वयस्कता के माध्यम से हमें इन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है यदि इन पोषक तत्व आहार स्रोतों से उपलब्ध नहीं हैं, तो कैल्शियम और फास्फोरस को हमारी हड्डियों से हटा दिया जाता है। क्या बहुत कैल्शियम हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है? अतिरिक्त, कैल्शियम, फास्फोरस या विटामिन डी बायोकेमिकल प्रक्रियाओं को बाधित कर सकते हैं। लेकिन दूध में पोषक तत्व होते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने और कैंसर के खतरे को कम करने के लिए आवश्यक होते हैं। "

अमेरिकी डेयरी साइंस एसोसिएशन के उपाध्यक्ष (एडीएसए) और वर्जीनिया टेक में खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रोफेसर

एडीएसए की वेबसाइट पर जाएं

दूध बहुत सारे पोषक तत्वों का एक बहुत अच्छा पैकेज प्रदान करता है - जिनमें कुछ लोगों को पर्याप्त नहीं मिलता है।

- सैली कुज्मेचक, एमएस, आरडी "जब दूध की बात आती है तो मैं बीच में गिरता हूं दूध बहुत सारे पोषक तत्वों का एक बहुत अच्छा पैकेज प्रदान करता है - जिनमें कुछ लोगों को पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलता है, जैसे कि विटामिन डी। कैल्शियम बच्चों और किशोर के लिए महत्वपूर्ण है जो अभी भी हड्डियों को बना रहे हैं और वयस्कों के लिए जो हड्डियों को बनाए रखने की आवश्यकता होती है उनके पास है। और यह प्रोटीन भरने और ज्यादा आवश्यक पोटेशियम प्रदान करता है लेकिन अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो एलर्जी या असहिष्णुता का मुद्दा है, या आप एक शाकाहारी या पालेओ जीवनशैली का पालन करते हैं, एक अच्छी तरह से नियोजित आहार इन पोषक तत्वों को भी प्रदान कर सकते हैंफलों और सब्जियों और कैल्शियम और विटामिन डी के माध्यम से पोटेशियम को गढ़वाले गैर-दुग्ध दूध के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं (बस मिठा हुआ संस्करणों से बचने के लिए सुनिश्चित हो)। कुछ पौधे खाद्य पदार्थों में कैल्शियम भी होते हैं, लेकिन दूध की तुलना में कम मात्रा में होता है। "

वास्तविक माँ पोषण और लेखक के संस्थापक

पाक कला लाइट डेनिटाइम जीवन रक्षा गाइड

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