लस-फ्री आइस क्रीम: 11 सर्वश्रेष्ठ ब्रांड

आइसक्रीम के क्रीमयुक्त, मीठे स्वाद की तरह कुछ भी नहीं है हमें पर्याप्त नहीं मिल सकता है! संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के मुताबिक अमेरिकियों ने औसतन 28 पौंड आइसक्रीम औसत पर खाते हैं। $ 8 बिलियन उद्यम के रूप में, आइसक्रीम गंभीर व्यवसाय है

लेकिन अगर आपको सीलिएक रोग होता है या लस के प्रति संवेदनशील होता है, तो स्कूप चुनना बहुत अधिक जटिल हो सकता है। कई आइस क्रीम में लस होता है या एक साझा सुविधा में संसाधित होता है जो पार-संदूषण को चिंता का विषय बनाता है।

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सेलाइक जागरूकता के लिए राष्ट्रीय फाउंडेशन के मुताबिक, अनुमानित 18 मिलियन लोग लस के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं। ग्लूटेन एक गेहूं, जौ, और राई में पाया जाने वाला प्रोटीन है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) का कहना है कि लगभग 1 प्रतिशत आबादी में सीलिएक रोग होता है। सेलीक बीमारी वाले लोगों में, लस, प्रतिरक्षा प्रणाली को छोटी आंत की परत के बाद जाने के लिए चेतावनी देता है।

क्या देखना है

सॉस और पके हुए सामान, जैसे आइसक्रीम में कुकी आटा, आम तौर पर लस का सस्ता होता है गेहूं के आटे और जौ माल्ट सिरप जैसे सामग्री के लिए देखो, जिसमें लस होता है। कई ब्रांडों में एल्यूमीनियम जैसे लस या सोया के बारे में अवयव खंड में एक नोट शामिल होगा।

जबकि आइसक्रीम में लेबल पर सूचीबद्ध लस युक्त कोई भी तत्व नहीं है, जो लस संवेदनशीलता वाले लोगों या ग्लूटेन से बचने की उम्मीद कर रहे लोगों के लिए सुरक्षित है, फिर भी क्रॉस-संदूषण का खतरा है। सेलेक बीमारी वाले लोग उनसे बचना चाहिए।

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संयुक्त राज्य में सीलीक बीमारी के साथ 3 मिलियन लोगों के लिए क्रॉस-कॉस्मिटिशन एक महत्वपूर्ण चिंता है। एकमात्र अकादमी पोषण और आहारशास्त्र के अनुसार, सूक्ष्म मात्रा में लस की मात्रा में भी प्रतिक्रिया हो सकती है। सेलीक बीमारी वाले लोगों के लिए, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि आइसक्रीम को लस मुक्त रूप से लेबल किया जाए, या यह कि एक लस मुक्त प्रमाणीकरण है एफडीए के नियमों के मुताबिक सभी खाद्य पदार्थ "ग्लूटेन-फ्री", "ग्लूटेन से मुक्त", "ग्लूटेन रहित" या "बिना ग्लूटेन" नामक सभी खाद्य पदार्थों में लूट के प्रति मिलियन से कम 20 भागों होने चाहिए।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अमेरिका का पसंदीदा इलाज छोड़ना होगा!

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11 लस मुक्त आइसक्रीम ब्रांड

1 Breyers

उनकी लस मुक्त रेखा में कम वसा, लैक्टोज-मुक्त और कोई शक्कर नहीं जोड़ा गया विकल्प शामिल हैं। चुनने के लिए 30 से अधिक जायके के साथ, उनके पास निरंतर कृषि वाले फल और वेनिला के साथ लस-मुक्त बर्फ क्रीम की एक विस्तृत श्रृंखला है।

2। कावेज़ोपिया

कार्बनिक, कच्चे काजू से बने, इन क्रीमयुक्त आइस क्रीम सोया, डेयरी, परिष्कृत चीनी, ट्रांस वसा और लस से मुक्त हैं। वे एगवे सिरप के साथ मधुर हैं और कच्ची कोको पाउडर और प्रीबायोटिक्स जैसे सुपरफूड सामग्री से भरे हुए हैं। उनका मूल्य बिंदु हालांकि बाजार में सर्वोच्च में से एक है।

प्रति 1/2 कप की सेवा में केवल 150 कैलोरी और 18 ग्राम से कम चीनी के साथ आप चेरी चॉकलेट भंवर या पिस्ता जैसे अपराधों को बिना दोष के लायक बना सकते हैं।

3। Talenti

तकनीकी रूप से gelato, आप अपने लस मुक्त व्यवहार के दिमाग पिघलने creaminess याद नहीं कर सकते। उनके अधिकांश स्वादों को पोषण लेबल पर लस मुक्त मुहैया किया जाता है, और टैलेंटी में एक कठोर एलर्जीन कार्यक्रम है जिसमें एफडीए परीक्षण शामिल है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे सुरक्षित हैं। अपने बेल्जियम मिल्क चॉकलेट गेलेटो से उनकी कॉफी पोप्स से उनके ब्लड ऑरेंज सॉर्बेटो तक, आप गलत नहीं जा सकते।

4। ड्रीम

ड्रीम बादाम, सोया, या चावल के दूध से बने कई ग्लूटेन-फ्री स्वादों को लेता है। उनके उत्पाद गैर-जीएमओ प्रोजेक्ट-सत्यापित हैं और बादाम ड्रीम प्रिलिन कण, सोय ड्रीम वेनिला फ्यूज स्वर्ण और राइस ड्रीम कोको मार्बल फ्यूज जैसे अवनति के विकल्प शामिल हैं।

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5। लूना एंड लैरी के नारियल ब्लिस

जब आप इन लस-मुक्त व्यवहारों के साथ तकनीकी रूप से सुरक्षित होते हैं, तो एक मौका है कि आप बैठे बैठे पूरे गत्ते का सेवन खा सकते हैं। उनके सभी मलाईदार नारियल उत्पादों का साप्ताहिक परीक्षण किया जाता है और एफडीए के लस मुक्त मानक को पूरा करने में कभी भी विफल नहीं हुआ है। उनकी आइस क्रीम लस मुक्त बेक्ड माल और निष्पक्ष व्यापार, यूएसडीए प्रमाणित जैविक सामग्री के साथ भरवां है। अपने अदरक कुकी कारमेल या क्लासिक डार्क चॉकलेट को पास न करें।

6। तो स्वादिष्ट

अपने चम्मच को बादाम, सोया, नारियल, या काजू दूध से बने इन नन्दरीय बर्फ क्रीम में डुबकी। उनके सभी लस मुक्त उत्पादों को ग्लूटेन-फ्री प्रमाणन संगठन द्वारा प्रमाणित किया जाता है, ताकि आप बिना चिंता किए खा सकें। एलर्जी-मुक्त जायके खोजने के लिए दफ़्ती पर घटक लेबल देखें

7। NadaMoo!

चॉकलेट चेरी फ्यूज ब्राउनी, उस स्निकरडडल आटा, वेनिला चा-चा-चाई, ओह माय! नाडामू एक पारिवारिक स्वामित्व वाला ऑपरेशन है जो नारियल के दूध से डेयरी मुक्त बर्फ क्रीम बनाती है। उनके उत्पादों को प्रमाणित लस मुक्त, यूएसडीए कार्बनिक, गैर जीएमओ, कोषेर और निष्पक्ष व्यापार हैं।

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8। स्टीव की आइस क्रीम

घास-खिलाया डेयरी या डेयरी मुक्त दूध से बने स्टीव की आइस क्रीम में शीत ब्रूवेड दालचीनी कॉफी, मैक्सिकन चिली चॉकलेट और जंगली हड्डी हनी पिस्ता जैसे लस-मुक्त स्वाद शामिल हैं। भले ही वे पुन: प्रयोज्य, बीपीए मुक्त प्लास्टिक पिन में पैक किए जाते हैं, ऐसा लगता है कि वे बहुत लंबे समय के लिए आपके फ्रीजर में होंगे।

9। झटका जमे हुए डेसर्ट

एक आइसक्रीम आपातकालीन हो रही है? कोई चिंता नहीं, सीधे आप को जमे हुए जमे हुए डेसर्ट जहाज ये प्रमाणित लस-मुक्त व्यवहार मटर प्रोटीन और जैविक एगवे के साथ किया जाता है। वे शीर्ष आठ खाद्य एलर्जी जैसे लस, सोया, और डेयरी से मुक्त होते हैं, ताकि आप चिंता किए बिना खुदाई कर सकें। अपने आइस्ड लाटे, कारमेल कैंडी ऐप्पल, या पीनट बटर और जेली फ्लेवर से काट लीजिए और कंपनी ग्रह संगठन के लिए एक प्रतिशत के लिए दान करेगी।

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10। डीएफ मैवन

न्यूयॉर्क में हस्तनिर्मित, इन लस मुक्त प्रमाणित आइस क्रीम सोया, बादाम, या नारियल के दूध से बनाये जाते हैं। लेकिन सिर्फ अपने पिनट्स पर न छूएं - वे आकर्षक आइसक्रीम बार हैंअल्फांसो मैंगो से चाइनी निम्म क्रेमे से, उनके स्वादिष्ट पिन में केवल 15 ग्राम चीनी और 180 कैलोरी हैं।

11। आर्कटिक ज़ीरो

चीनी को उच्च अलविदा कहो! आर्कटिक शून्य स्वस्थ उपचार के लिए मट्ठा प्रोटीन और फाइबर के साथ कम ग्लिसेमिक, कम वसा, लैक्टोज-फ्री आइस क्रीम बनाती है। वे सार्क के बिना अपने उत्पादों को मीठा करने के लिए भिक्षु फल का उपयोग करते हैं। उनके सभी जायके प्रमाणित लस मुक्त हैं, उनके कुकी आटा चिप चंकी, ब्राउनी ब्लास्ट और स्निकरडडल डेंडी चंकी पिनट्स को छोड़कर।

टेकअवे

उपलब्ध लस मुक्त आइसक्रीम के बहुत सारे उपलब्ध हैं हमेशा घटक सूचियों को जांचने और लस मुक्त प्रमाणपत्र देखने के लिए सावधान रहें।

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लेकिन याद रखना, सिर्फ इसलिए कि यह लस मुक्त है इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके लिए अच्छा है। आइस क्रीम के लिए बाहर देखो सामग्री तुम भरा नहीं कर सकते हैं भरा उन किस्मों की जांच करें जो चीनी में कम हैं, कोई ट्रांस वसा नहीं है, और संतृप्त वसा में कम है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने सिफारिश की है कि महिलाएं दिन में 6 से ज्यादा चम्मच चीनी खाती हैं और पुरुषों के लिए 9 से ज्यादा चम्मच नहीं खातीं यह महिलाओं के लिए 30 ग्राम से कम चीनी और पुरुषों के लिए 45 ग्राम से कम है। सावधान रहें, क्योंकि आइसक्रीम की एक ही सेवा के रूप में आसानी से आपकी दैनिक आवंटन चीनी शामिल कर सकते हैं।