सेपल्स मधुमेह और रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं?

सेब खाने के लिए स्वादिष्ट, पौष्टिक और सुविधाजनक हैं

अध्ययनों से पता चला है कि उनके पास कई स्वास्थ्य लाभ हैं

फिर भी सेब में carbs भी होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं।

हालांकि, सेब में पाए जाने वाले कार्बन्स आपके शरीर को जंक फूड में पाए जाने वाले शर्करा से अलग तरह से प्रभावित करते हैं।

यह लेख बताता है कि कैसे सेब रक्त शर्करा के स्तरों को प्रभावित करते हैं और आपको डायबिटीज होने पर उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल किया जाए।

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सेब पोषक और भरने वाले हैं

सेब दुनिया के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है।

वे भी अत्यधिक पोषक हैं वास्तव में, सेब, विटामिन सी, फाइबर और कई एंटीऑक्सिडेंट्स में उच्च हैं।

एक मध्यम सेब में 95 कैलोरी, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और विटामिन सी (1) के लिए दैनिक मूल्य का 14% है।

दिलचस्प है, एक सेब के पोषक तत्वों का एक बड़ा हिस्सा इसकी रंगीन त्वचा (2) में पाया जाता है।

इसके अलावा, सेब में बड़ी मात्रा में पानी और फाइबर होते हैं, जिससे उन्हें आश्चर्यजनक ढंग से भरना पड़ता है। सिर्फ एक खाने के बाद आपको संतुष्ट होने की संभावना है (3)।

नीचे की रेखा: सेब फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है। वे आपको बहुत सारे कैलोरी खाने के बिना पूर्ण महसूस करने में भी मदद करते हैं।

सेब में कार्बल्स होते हैं, साथ ही फाइबर

यदि आपके पास मधुमेह है, तो आपके कार्बोहाइड्रेट सेवन पर टैब्स रखना महत्वपूर्ण है।

यही कारण है कि तीन सूक्ष्म पोषक तत्वों - कार्बोस्, वसा और प्रोटीन - कार्ड्स आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं।

यह कहा जा रहा है कि सभी कारबस समान नहीं बनाए गए हैं। एक मध्यम सेब में 25 ग्राम कार्बल्स होते हैं, लेकिन 4 इसमें फाइबर (1) हैं।

फाइबर पाचन और कार्बोज़ के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे उन्हें आपके रक्त शर्करा के स्तर की तेज़ तेज़ी से (4) नहीं मिलती है।

अध्ययन बताते हैं कि फाइबर टाइप 2 मधुमेह के प्रति सुरक्षात्मक है, और कई प्रकार के फाइबर रक्त शर्करा नियंत्रण (5, 6) को बेहतर बना सकते हैं।

निचला रेखा: सेब में कार्बल्स होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं। हालांकि, सेब में फाइबर, अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के अलावा, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है।

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सेब केवल मधुरता से रक्त शर्करा के स्तर पर प्रभाव डालते हैं

सेब में चीनी होता है, लेकिन सेब में पाया जाने वाला सबसे ज्यादा सब्जेक्ट फ्रुक्टोज है

जब पूरे फल में फ्रुक्टोज का उपयोग होता है, तो इसका रक्त शर्करा के स्तर पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है (7)।

इसके अलावा, सेब में फाइबर चीनी की पाचन और अवशोषण को धीमा कर देती है इसका मतलब है कि शर्करा धीरे-धीरे खून में प्रवेश करता है और तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है (4)।

इसके अलावा, सेब में पाए जाने वाले पौधे के यौगिकों वाले पॉलीफेनॉल्स, कार्बल्स के पाचन को कम करते हैं और निम्न रक्त शर्करा के स्तर को धीमा करते हैं (8)।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) और ग्लिसेमिक लोड (जीएल) यह मापने के लिए उपयोगी उपकरण हैं कि कितना खून का स्तर रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करता है (9)।

सेलेबल दोनों जीआई और जीएल स्केल पर अपेक्षाकृत कम है, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा के स्तर (10, 11) में न्यूनतम वृद्धि का कारण है।

12 मोटापे वाली महिलाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि उच्च जीएल (12) के साथ भोजन की तुलना में, कम जीएल के साथ भोजन लेने के बाद रक्त शर्करा का स्तर 50% से भी कम था।

निचला रेखा: सेब का रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव होता है और रक्त शर्करा में तेजी से स्पैक्स होने की संभावना नहीं होती है, यहां तक कि मधुमेह रोगियों में भी।

सेब इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकता है

दो प्रकार के मधुमेह हैं - प्रकार 1 और टाइप 2।

यदि आपके पास टाइप 1 डायबिटीज है, तो आपका अग्न्याशय पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है, हार्मोन जो आपके खून से चीनी का हस्तांतरण करता है अपने कक्षों के लिए

यदि आपके पास टाइप 2 डायबिटीज है, तो आपका शरीर इंसुलिन का उत्पादन करता है, लेकिन आपके कोशिका इसके प्रतिरोधी हैं। इसे इंसुलिन प्रतिरोध (13) कहा जाता है

नियमित आधार पर सेब खाने से इंसुलिन प्रतिरोध कम हो सकता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को कम करना चाहिए (8, 14)।

इसका कारण यह है कि सेब में पॉलीफेनोल मुख्य रूप से सेब की त्वचा में पाए जाते हैं, आपके अग्न्याशय को इंसुलिन जारी करने और चीनी में आपकी कोशिकाओं को लेने में मदद करते हैं (2, 8)।

निचला रेखा: सेब में पौधे के यौगिक होते हैं जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकते हैं और इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकते हैं।

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एपटीप्स में पाए गए एंटीऑक्सिडेंट मधुमेह के खतरे को कम कर सकते हैं

कई अध्ययनों से पता चला है कि खाने सेब मधुमेह (2, 15) के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

एक अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं प्रतिदिन सेब खाती हैं उन्हें महिलाओं की तुलना में टाइप 2 मधुमेह का 28% कम जोखिम होता है जो कि किसी भी सेब (16) को नहीं खाती थी।

कई कारण हैं कि सेब से मधुमेह को रोकने में मदद मिल सकती है, लेकिन सेब में पाया गया एंटीऑक्सीडेंट महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ होते हैं जो आपके शरीर में कुछ हानिकारक रासायनिक प्रतिक्रियाओं को रोकते हैं। उनके पास कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें आपके शरीर को पुरानी बीमारी से बचाया गया है।

निम्नलिखित एंटीऑक्सिडेंट की महत्वपूर्ण मात्रा सेब में पाए जाते हैं:

क्वेरेटिन: रक्त शर्करा की स्पिंक्स (17) को रोकने में मदद करने से कार्ब पाचन को धीमा कर देती है।
क्लोरोजेनिक एसिड: आपके शरीर को अधिक कुशलता से उपयोग करने में मदद करता है (18, 1 9)।
फ़िलरिज़िन: चीनी अवशोषण को धीमा कर देता है और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है (20, 21)।

लाभकारी एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता हनीक्रिस्प और रेड लालिटीस सेब (22) में पाए जाते हैं।

निचला रेखा: नियमित आधार पर सेब खाने से टाइप 2 मधुमेह को रोकने में मदद मिल सकती है, साथ ही साथ आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद मिल सकती है

क्या मधुमेह सेब खाएंगे?

यदि आपके पास मधुमेह है तो सेब आपके आहार में शामिल करने के लिए उत्कृष्ट फल हैं

मधुमेह रोगियों के लिए सबसे आहार संबंधी दिशानिर्देश आहार और सब्जियों (23) को शामिल करने वाला आहार सुझाते हैं

फल और सब्जियां पोषक तत्वों से भरे हैं जैसे कि विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट

इसके अतिरिक्त, फलों और सब्जियों में उच्च भोजन लगातार बीमारी, जैसे हृदय रोग और कैंसर (24, 25, 26) के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

वास्तव में, नौ अध्ययनों की एक समीक्षा में पाया गया कि हर रोज़ फल का सेवन करने वाला फल हृदय रोग (7) के 7% जोखिम कम हो गया।

हालांकि सेब आपके रक्त में शर्करा के स्तर में स्पाइक्स पैदा करने की संभावना नहीं है, वे carbs शामिल हैं यदि आप carbs की गिनती कर रहे हैं, तो 25 ग्राम कार्बल्स के लिए खाते में सुनिश्चित करें कि एक सेब में शामिल होता है

इसके अलावा, सेब खाने के बाद अपनी रक्त शर्करा की निगरानी सुनिश्चित करें और देखें कि वे आपको व्यक्तिगत रूप से कैसे प्रभावित करते हैं।

निचला रेखा: सेब बहुत पोषक है और रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है। वे नियमित रूप से मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित और स्वस्थ हैं।

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अपने आहार में सेब को कैसे शामिल करें

सेब आपके आहार में जोड़ने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन है, भले ही आपको मधुमेह है या नहीं।

यहां तक कि मधुमेह रोगियों के लिए कुछ सुझाव हैं कि वे अपने भोजन योजनाओं में सेब को शामिल कर सकें:

इसे पूरा करें: सभी स्वास्थ्य लाभ लेने के लिए, सेब की सारी खाएं पोषक तत्वों का एक बड़ा हिस्सा त्वचा में है (2)।
सेब के रस से बचें: रस में पूरे फल के समान लाभ नहीं होता है, क्योंकि यह चीनी में अधिक है और फाइबर (28, 29) गायब है।
अपने हिस्से को सीमित करें: एक मध्यम सेब के साथ चिपकाएं क्योंकि बड़े हिस्से में ग्लाइसेमिक लोड (11) बढ़ेगा।
अपने फलों का सेवन फैलाएं: आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने के लिए पूरे दिन अपने रोजाना फल का सेवन फैलाएं।