फ्लैक्ससेड्स 101: पोषण संबंधी तथ्यों और स्वास्थ्य लाभ

फ्लेक्ससेड्स (लिन्यू यूटिटिस्सिम <), जिसे आम सन या लिनसेड के रूप में भी जाना जाता है, छोटे तिलहन हैं जो कि मध्यपूर्व में हजारों साल पहले पैदा हुए थे। हाल ही में, वे एक स्वास्थ्य भोजन के रूप में लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं यह हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3, फाइबर और अन्य अद्वितीय पौधे यौगिकों (1, 2, 3) की उनकी उच्च सामग्री के कारण है।

फ्लेक्ससेड्स को स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा गया है जैसे कि बेहतर पाचन समारोह और हृदय रोग का कम जोखिम, टाइप 2 मधुमेह और कैंसर

आहार में शामिल करना बहुत आसान है उन्हें पीसने का सबसे अच्छा तरीका उनके स्वास्थ्य लाभों का अधिकतम लाभ उठाता है

फ्लक्ससेड्स आम तौर पर भूरे या पीले होते हैं वे पूरे, जमीन / मिल्क या भुने हुए बेचे जाते हैं, और इन्हें अक्सर फ्लैक्स से तेल में संसाधित किया जाता है

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पोषण संबंधी तथ्यों

फ्लक्ससेड्स में प्रति 100 ग्राम के लिए 534 कैलोरी होते हैं, जो पूरे बीज (10 ग्राम) के प्रत्येक चम्मच के लिए 55 कैलोरी होते हैं।

इसमें 42% वसा, 29% कार्बोहाइड्रेट और 18% प्रोटीन शामिल हैं

नीचे दी गई तालिका में फ्लक्ससेड्स (4) में पाए जाने वाले सभी पोषक तत्वों की जानकारी है।

पोषण तथ्यों: फ्लेक्ससेड्स - 100 ग्राम

राशि

कैलोरी
534	पानी
7%	प्रोटीन
18 3 जी	कार्ड्स
28 9 जी < चीनी	1 6 जी
फाइबर	27 3 जी
फैट	42 2 जी
संतृप्त	3 66 ग्राम
मोनोअनसैचुरेटेड	7 53 ग्राम
पॉलीअनसेचुरेटेड	28 73 ग्राम
ओमेगा -3 < 22 81 जी < ओमेगा -6	5 9 जी
ट्रांस वसा	~
	कार्बो और फाइबर
फ्लक्ससेड्स 29% कैरबल्स से बने होते हैं, और उस राशि का 95% बहुत अधिक फाइबर होता है	शुद्ध पचने योग्य कार्बोन्स केवल 100 ग्राम बीज के लिए 1. 5 ग्राम हैं, सन बेल को कम कार्ब के लिए अनुकूल भोजन बनाते हैं।

फ्लेक्ससेड्स के दो चम्मच फाइबर के बारे में छह ग्राम प्रदान करते हैं यह क्रमशः पुरुषों और महिलाओं के दैनिक अनुशंसित सेवन के 15-25% है, (5)।

फाइबर सामग्री (6) से बना है:

20-40% घुलनशील फाइबर (म्यूसीज ग्राम)।

60-80% अघुलनशील फाइबर (सेल्युलोज और लिग्निन)।

घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह पाचन तंत्र (7, 8) में लाभकारी बैक्टीरिया को खिलाकर पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

जब पानी से मिलाया जाता है, तो फ्लक्ससेड्स में म्यूसीज मसूड़ों बहुत मोटी होते हैं यह, अघुलनशील फाइबर सामग्री के साथ मिलाकर, flaxseeds को एक प्राकृतिक रेचक बनाता है।

• फ्लक्ससेड्स सेवन से नियमितता को बढ़ावा देने, कब्ज को रोकने और मधुमेह (2, 9, 10) के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
• नीचे की रेखा:

फ्लैक्सीस में लगभग सभी (9 5%) कार्बल्स में फाइबर, घुलनशील और अघुलनशील दोनों होते हैं। Flaxseeds एक प्राकृतिक रेचक है और नियमितता को बढ़ावा देता है।

विज्ञापनअज्ञानायम विज्ञापन> प्रोटीन

फ्लक्ससेड्स 18% प्रोटीन से बने होते हैंउनकी एमिनो एसिड प्रोफ़ाइल सोयाबीन के बराबर होती है।

आवश्यक अमीनो एसिड वाले होने के बावजूद, उन्हें अमीनो एसिड लाइसिन में कमी होती है। इसलिए वे आहार में एकमात्र प्रोटीन स्रोत के रूप में सेवा करने में असमर्थ हैं (11)।

हालांकि, आर्केनिन और ग्लूटामाइन में फ़्लैक्स बीजों की संख्या अधिक होती है। इन दोनों को हृदय रोग को रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली (12, 13) का समर्थन करने में महत्वपूर्ण हैं।

फ्लेक्ससेड प्रोटीन फंगल संक्रमण, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, टाइप 2 मधुमेह और सूजन (1) के खिलाफ उपयोगी हो सकता है।

नीचे की रेखा:

फ्लक्ससेड्स में प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। वे हृदय रोग और प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करने में भी मदद कर सकते हैं।

फैट

फ्लक्ससेड्स में 42% वसा होता है, और इसमें 10 ग्राम चम्मच में प्रत्येक में 3 ग्राम वसा होता है।

यह वसा सामग्री (14) से बना है:

73% पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, जैसे ओमेगा -6 फैटी एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए)। 27% मोनोअनसैचुरेटेड और संतृप्त फैटी एसिड

फ्लेक्ससेड्स ओमेगा -3 फैटी एसिड एएलए के सबसे अमीर आहार स्रोतों में से एक है। वास्तव में, वे केवल चिया बीज (15) द्वारा पार कर चुके हैं।

एएलए एक आवश्यक फैटी एसिड है, जिसका मतलब है कि शरीर इसे पैदा नहीं कर सकता है। इसलिए, हमें खाना खाने से इसे प्राप्त करने की आवश्यकता है।

फ्लेक्स बीइड तेल में एएलए की अधिकतम मात्रा होती है, इसके बाद मिल्डिड बीजों की मात्रा होती है। बीज का सेवन करने से एएलए की कम से कम राशि मिल जाती है, क्योंकि बीज बीज के रेशेदार ढांचे के अंदर तेल बंद है (16)।

• ओमेगा -3 फैटी एसिड की उनकी उच्च सामग्री के कारण, फ्लैक्ससेड ओमेगा -6 से ओमेगा -3 के निचले अनुपात को बढ़ावा देते हैं। ओमेगा -6 से ओमेगा -3 फैटी एसिड के निचले अनुपात में विभिन्न पुराने रोगों (17, 18) के खतरे को कम कर सकते हैं।
• हालांकि, ओमेगा -3 प्रदान करने में मछली के तेल के रूप में फ़्लैक्स बीजों के रूप में शक्तिशाली नहीं हैं Flaxseeds में ALA को शरीर में ईपीए और डीएएच में परिवर्तित किया जाना चाहिए, एक प्रक्रिया जो अक्सर अक्षम है (1 9, 20, 21)।

एक प्रकार की किस्म नियमित रूप से फ्लेस्सेड के रूप में पौष्टिक नहीं है, जिसे "सॉलिन" कहा जाता है। इसकी एक बहुत अलग तेल प्रोफ़ाइल है और ओमेगा -3 फैटी एसिड (22) में कम है।

नीचे की रेखा:

फ्लेक्ससेड वसा में समृद्ध है और हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड के सर्वोत्तम पौधे आधारित स्रोतों में से एक है।

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विटामिन और खनिज

फ्लक्ससेड्स कई विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है:

विटामिन बी 1: यह बी-विटामिन थियामीन के रूप में भी जाना जाता है सामान्य चयापचय और तंत्रिका समारोह के लिए विटामिन बी 1 आवश्यक है

कॉपर:

एक आवश्यक खनिज जो शरीर में विकास, विकास और विभिन्न कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है (23)।

मोलिब्डेनम:

• फ्लक्ससेड्स मोलिब्डेनम में समृद्ध हैं यह आवश्यक खनिज बीज, अनाज और फलियां (24) में पाया जाता है। मैग्नेशियम:
• एक महत्वपूर्ण खनिज जिसमें शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य हैं यह अनाज, बीज, नट और हरी पत्तेदार सब्जियों (25) में उच्च मात्रा में पाया जाता है। फास्फोरस:
• यह खनिज अस्थि स्वास्थ्य और ऊतक के रखरखाव में योगदान देता है, और आमतौर पर प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में पाया जाता है (26)। नीचे की रेखा:
• फ्लैक्ससेड्स कई विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है, जिन्हें थिमीन (बी 1), तांबा, मोलिब्डेनम, मैग्नीशियम और फास्फोरस सहित इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। विज्ञापन
• अन्य प्लांट कम्पाउन्ड्स फ्लेक्ससेड्स में कई फायदेमंद पौधे यौगिक होते हैं:

पी-कैमरिक एसिड: यह पोलीफ़ेनॉल फ्लक्ससेड्स में पाए जाने वाले मुख्य एंटीऑक्सीडेंट में से एक है।

फेरिलिक एसिड:

यह एंटीऑक्सीडेंट कई पुराने रोगों (27) को रोकने में मदद कर सकता है।

साइनाोजेनिक ग्लाइकोसाइड:

• ये पदार्थ शरीर में थिओसाइनेट्स नामक यौगिकों का निर्माण कर सकते हैं, जो कुछ लोगों में थायरॉयड समारोह को खराब कर सकता है। फाइटोस्टोरोलः
• कोलेस्ट्रॉल से संबंधित, पौधों के कोशिका झिल्ली में फाइटोस्टोरोल पाए जाते हैं। उन्हें शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के प्रभाव दिखाए गए हैं (28)। लिग्नांस: < लीग्नांस लगभग सभी पौधों में मौजूद होते हैं, जो दोनों एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइटोस्टेग्रन्स के रूप में कार्य करते हैं। फ्लेक्ससेड्स लिग्नांस का सबसे ज्यादा ज्ञात आहार स्रोत है, जिसमें अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में 800 गुना अधिक है (2 9)।
• ब्राउन फ्लैक्ससेड पीले फ्लक्ससेड्स (15) की तुलना में थोड़ा अधिक एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि है। नीचे की रेखा:
• पी-कौमारिक एसिड, फेरिलिक एसिड, साइनाोजेनिक ग्लाइकोसाइड, फाइटोस्टोरोल और लिग्नांस सहित कई पौधों के यौगिकों में फ्लक्ससेड्स उच्च हैं। लिग्नांस
• फ्लेक्ससेड्स लिग्नांस के सबसे ज्ञात आहार स्रोत हैं इन पोषक तत्वों को फ़्योटोस्ट्रोजन (2) के रूप में कार्य करता है। फाइटोस्ट्रोजन पौधे के यौगिक हैं जो महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन के समान हैं। वे कमजोर estrogenic और एंटीऑक्सीडेंट गुण (30) है।

हृदय रोग और मेटाबोलिक सिंड्रोम के कम जोखिम से उनका जुड़ाव हो गया है, क्योंकि वे रक्त में वसा और ग्लूकोज की मात्रा को कम करते हैं।

फाइटोस्ट्रायंस रक्तचाप के निचले स्तर में सहायता करते हैं और धमनियों में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करते हैं (31)। लिग्नांस पाचन तंत्र में जीवाणुओं द्वारा उत्पन्न होते हैं और कई कैंसर, विशेषकर हार्मोन-संवेदनशील कैंसर जैसे स्तन, गर्भाशय और प्रोस्टेट कैंसर (31, 32) की वृद्धि को कम कर सकते हैं।

निचला रेखा:

लिग्नांस को फाइटोस्ट्रोजन के रूप में भी जाना जाता है वे एंटीऑक्सिडेंट कमजोर एस्ट्रोजेनिक गुण हैं जो हृदय स्वास्थ्य, मेटाबोलिक सिंड्रोम और कई प्रकार के हार्मोन-संवेदनशील कैंसर के लिए लाभ से जुड़े हैं।

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वजन घटाने

फ्लेक्ससेड्स वजन घटाने आहार के एक भाग के रूप में उपयोगी हो सकते हैं

इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं, जो पानी के साथ मिलाकर बहुत चिपचिपा हो जाता है

इस फाइबर को भूख और लालच को दबाने में प्रभावी होने के लिए दिखाया गया है, संभावित रूप से वजन घटाने (33, 34) को बढ़ावा देना। वजन घटाने आहार पर एक अध्ययन से पता चला है कि बिना वसा हानि आहार के मुकाबले flaxseeds 25-26% द्वारा भड़काऊ मार्करों में कमी आई (35)।

नीचे की रेखा:

फ्लक्ससेड्स में घुलनशील फाइबर होते हैं, जो भूख को कम करने और कम करने वाली लालच से वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं।

हार्ट हेल्थ के लिए लाभ

फ्लेक्ससेड्स को हृदय स्वास्थ्य के लिए प्रमुख लाभ से जोड़ा गया है, मुख्य रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड, लिग्नांस और फाइबर की उनकी सामग्री को जिम्मेदार ठहराया गया है।

रक्त कोलेस्ट्रॉल < उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग के लिए एक प्रसिद्ध जोखिम कारक है। यह ऑक्सीडित एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल (36) के लिए विशेष रूप से सच है।

मानव अध्ययन ने दिखाया है कि फ्लक्ससेड्स या फ्लैक्स सेअदा तेल का दैनिक खपत, कोलेस्ट्रॉल का स्तर 6-11% तक कम कर सकता है।

इन अध्ययनों ने एलडीएल कणों (7, 37, 38, 3 9) की संख्या में 9-18% की कमी भी दिखायी है। जानवरों के अध्ययन से यह दिखाया जाता है कि flaxseeds कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है और रक्त के वसा (40, 41, 42, 43, 44) की संरचना में सुधार हो सकता है।

कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाली दवाओं के साथ भस्म होने पर फ्लक्ससेड्स बहुत उपयोगी हो सकता है एक 12 महीने के अध्ययन में, flaxseeds ने एक अतिरिक्त 8 का कारण बना दिया। एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल में 5% की कमी हुई, जबकि उनसे बिना खपत वाले फ्लैक्ससेड्स (45) की तुलना में।

यह कोलेस्ट्रॉल-कम प्रभाव फ्लैक्ससेड में पाए जाने वाले उच्च फाइबर और लिग्नैन सामग्री के कारण होने का कारण माना जाता है।

फाइबर और लिग्नांस कोलेस्ट्रॉल से भरपूर पित्त एसिड के साथ बाँधते हैं और उन्हें पाचन तंत्र नीचे ले जाते हैं। इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है (46)।

ओमेगा -3 फैटी एसिड्स

ओमेगा -3 फैटी एसिड आवश्यक हैं। उनके हृदय के विभिन्न पहलुओं के लिए लाभ हो सकते हैं, जिनमें रक्त प्लेटलेट फ़ंक्शन, सूजन और रक्तचाप शामिल हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) में फ्लक्ससेड्स बहुत अधिक है।

वे धमनियों में सूजन को कम करके पशु अध्ययनों में हृदय रोग के खतरे को कम करने के लिए दिखाए गए हैं (47)।

कई अध्ययनों से एएलए से जुड़े हुए हैं जो स्ट्रोक, दिल के दौरे और पुरानी किडनी रोग का कम जोखिम है। इन अध्ययनों में एएलए के निचले स्तर (48, 49, 50, 51) के साथ तुलना में अचानक मृत्यु की 73% कम जोखिम देखी गई।

एक अध्ययन में, हृदय रोग वाले मरीजों को 2. एक साल के लिए एएलए प्रति दिन 9 ग्राम दिए गए। एएलए नहीं लेने वालों की तुलना में पूरक और मरीजों की मौत और दिल के दौरे की दर काफी कम थी। (52)

संयंत्र-आधारित एएलए फैटी एसिड मछली के तेलों के समान दिल के स्वास्थ्य को लाभप्रद है, जो ईपीए और डीएएच (53, 54, 55) में समृद्ध हैं।

रक्तचाप

किसी भी अन्य भोजन (31, 56, 57, 58, 59) की तुलना में रक्तचाप को कम करने में फ्लक्ससेड्स अधिक प्रभावी हैं।

ऊंचा रक्तचाप वाले व्यक्तियों के छह महीने के अध्ययन में, सिस्टल रक्तचाप (एसबीपी) 10 एमएमएचजी से घटा दिया गया था। इसी अध्ययन में डायस्टोलिक दबाव (डीबीपी) 7 एमएमएचजी से घटा दिया गया था।

140 एमएमएचजी से अधिक एसबीपी के साथ अध्ययन करने वाले मरीजों ने 15 एमएमएचजी की कमी का अनुभव किया डीबीपी में 7 एमएमएचजी कमी भी दर्ज की गई थी (56)।

एसबीपी में प्रत्येक 5 एमएमएचजी में कमी के लिए, और डीबीपी में प्रत्येक 2-5 mmHg कमी के लिए, स्ट्रोक का जोखिम 11-13% तक कम होने का अनुमान लगाया गया है। हृदय रोग का जोखिम 34% (60, 61) से कम हो गया है।

नीचे की रेखा:

फ्लक्ससेड्स रक्तचाप को कम करने, रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड के स्तर को बढ़ाकर हृदय रोग से लड़ने में मदद कर सकता है।

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फ्लेक्ससेड्स के अन्य स्वास्थ्य लाभ

फ्लेक्ससेड्स को मानव स्वास्थ्य के कई पहलुओं के लाभ के लिए दिखाया गया है।

पाचन स्वास्थ्य

अतिसार और कब्ज प्रमुख संकट का कारण बन सकता है और स्वास्थ्य भी खतरा पैदा कर सकता है।

संयुक्त राज्य में लगभग 2-7% लोगों को पुरानी डायरिया से पीड़ित होता है, जबकि फिर से कूजन जनसंख्या का 12-19% प्रभावित होता है यह दर यूरोप में 27% के बराबर हो सकती है, महिलाओं के साथ दो बार जोखिम (62, 63)। कई अध्ययनों से पता चला है कि flaxseeds वास्तव में दस्त और कब्ज दोनों को रोकते हैं (64, 65, 66)।

फ़्लैक्ससेड्स में अघुलनशील फाइबर की सामग्री पाचन कचरे के लिए बल्क कहते हैं, एक रेचक और राहत कब्ज के रूप में कार्य करना (32, 67)।

यह भी प्रस्तावित किया गया है कि घुलनशील फाइबर पाचन तंत्र में पानी से बांधता है। इसका कारण यह होता है कि मल के बल्क में वृद्धि और बढ़ जाती है, इसलिए दस्त को रोकने (65)।

मधुमेह

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, 10 वयस्कों में से 1 वर्ष 2012 (68) में मधुमेह था।

टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में, अध्ययन से पता चलता है कि 1-2 महीने के लिए फ्लेक्स बीड के 10-20 ग्राम / दिन का पूरक होने से उपवास रक्त शर्करा को 1 9.7% तक कम कर सकता है (69, 70)।

हालांकि, सभी अध्ययनों ने रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर (71) को विनियमित करने के लिए flaxseeds को प्रभावी बनाया है।

हालांकि फ्लैक्स और टाइप 2 मधुमेह के बीच का लिंक अभी भी अस्पष्ट है, हालांकि उन्हें टाइप 2 डायबिटीज़ (72) वाले व्यक्तियों के लिए आहार में एक सुरक्षित और स्वस्थ अतिरिक्त माना जा सकता है।

कैंसर

टेस्ट ट्यूब और पशु अध्ययनों से पता चला है कि फ्लक्ससेड्स कई प्रकार के कैंसर, जैसे कि कोलन, स्तन, त्वचा और फेफड़ों के कैंसर (73, 74) के गठन को दबा सकते हैं।

सेक्स हार्मोन के रक्त के स्तर में बढ़ोतरी कई कैंसर (75, 76, 77) के खतरे से जुड़ी हुई है। फ्लक्ससेड अधिक वजन वाले महिलाओं में सेक्स हार्मोन के सीरम स्तर को कम कर सकते हैं, और स्तन कैंसर (78, 79) के खतरे को कम कर सकते हैं।

फ्लैक्ससेड की खपत को प्रोस्टेट कैंसर (80, 81) के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव दिखाने के लिए भी दिखाया गया है।

नीचे की रेखा:

फ्लक्ससेड्स दस्त और कब्ज से राहत पाचन में सुधार पा सकते हैं। वे मधुमेह रोगियों में उपवास वाले रक्त शर्करा को भी कम कर सकते हैं और कई कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं।

प्रतिकूल प्रभाव और व्यक्तिगत चिंताओं

सूखे flaxseeds आमतौर पर शरीर द्वारा सहन कर रहे हैं, और एलर्जी दुर्लभ है (82)।

हालांकि, इन बीजों को खाने के दौरान बहुत सारे पानी पीने की सिफारिश की गई है।

साइनाोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स

फ्लक्ससेड्स स्वाभाविक रूप से साइनाोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स नामक पौधे यौगिकों को शामिल करते हैं। ये पदार्थ शरीर में सल्फर यौगिकों से थैसाइनेट्स बना सकते हैं।

थियोसाइनेट्स के अत्यधिक मात्रा में थायरॉयड ग्रंथि (83) के कार्य को कम कर सकते हैं। स्वस्थ व्यक्तियों में किसी भी प्रतिकूल प्रभाव का कारण होने के लिए मध्यम भाग काफी कम नहीं हैं हालांकि, जो लोग थायराइड की समस्याओं से पीड़ित हैं, उन्हें उच्च मात्रा में flaxseeds (84) से परहेज करना चाहिए।

स्वस्थ व्यक्तियों में फ्लक्ससेड्स की मात्रा प्रति दिन लगभग 50 ग्राम (5 चम्मच) है उच्च स्तर के प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं, और कुछ मामलों में विषाक्त हो सकता है (14)।

फाइटिक एसिड

अन्य बीजों के समान, फ्लेक्सीसेड में फ्यटिक एसिड होते हैं

फाइटिक एसिड को अक्सर एंटी-पोषक तत्व कहा जाता है क्योंकि यह लोहे और जस्ता (85) जैसे खनिजों के अवशोषण को कम कर सकता है।

हालांकि, फ्यटिक एसिड केवल एक भोजन में खनिज अवशोषण बिगड़ता है, और किसी भी बाद के भोजन को प्रभावित नहीं करता है।

इसलिए, यह उन लोगों को छोड़कर एक बड़ी चिंता नहीं होनी चाहिए, जो खनिजों जैसे लोहे में कमी है।

पाचन समस्याएं

उन लोगों के लिए जो बहुत अधिक फाइबर खाने के लिए उपयोग नहीं करते हैं, फ्लैक्ससेड्स को बहुत जल्दी से जोड़कर हल्के पाचन समस्याएं हो सकती हैं। इसमें ब्लोटिंग, गैस, पेट दर्द और मतली शामिल है

छोटी मात्रा के साथ शुरू करना और एक या दो चम्मच प्रतिदिन तक अपना काम करना सबसे अच्छा है

आहार में flaxseeds जोड़ना आंत्र आंदोलन आवृत्ति में भी वृद्धि हो सकती है, क्योंकि flaxseeds एक प्राकृतिक रेचक है।

गर्भावस्था के दौरान जोखिम

हालांकि इस पर सीमित मानव अध्ययन हैं, कई स्वास्थ्य पेशेवरों को यह आशंका है कि गर्भावस्था के दौरान फ्लैक्स की खपत के कारण अवांछनीय प्रभाव पड़ सकते हैं।

यह फ़्तोतोस्ट्रॉन्स के कारण होता है जो फ्लैक्स सेड्स में मौजूद होते हैं, जो समान रूप से महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजेन के लिए कार्य कर सकते हैं।

पशु अध्ययनों से पता चला है कि flaxseeds और flaxseed lignans कम जन्म के वजन के कारण हो सकता है और संतानों की प्रजनन प्रणाली के विकास को प्रभावित कर सकता है, खासकर अगर प्रारंभिक गर्भावस्था (86, 87) के दौरान भस्म हो।

यह संभावना नहीं है कि flaxseeds के छोटे खुराक के प्रतिकूल प्रभाव पड़ेंगे। हालांकि, गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान यह सिफारिश की जाती है कि फ्लक्ससेड्स और फियोटेस्ट्रोगन के अन्य आहार स्रोतों के सेवन को सीमित किया जाए। इसमें कुछ सोया उत्पादों भी शामिल हैं

रक्त थर्मिंग इफेक्ट्स

ओमेगा -3 फैटी एसिड की बड़ी खुराक में रक्त के प्रभाव (88) हो सकते हैं।

यदि आपके पास खून बह रहा विकार है या रक्त में पतले या अन्य दवाएं ले रहे हैं, तो आहार में बड़ी मात्रा में flaxseeds को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें (89, 90)।

नीचे की रेखा:

फ्लक्ससेड्स हल्के पाचन मुद्दों का कारण हो सकता है। इनमें पौधों के यौगिक होते हैं जो कुछ लोगों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं, और उनके रक्त में कुछ प्रभाव हो सकते हैं जो कुछ दवाओं को प्रभावित करते हैं।

सारांश

ओमेगा -3 फैटी एसिड, फाइबर और अन्य पौधों के यौगिकों की उच्च सामग्री के कारण फ्लक्ससेड्स लोकप्रिय हो गए हैं। उनके पास कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं

जोखिम के विभिन्न कारकों को प्रभावित करने के लिए उन्हें दिखाया गया है, और समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार के साथ जुड़े हैं

आहार में flaxseeds जोड़ना फाइबर सेवन बढ़ाने के लिए भी आदर्श है