स्पिर्यूलिना: स्वास्थ्य लाभ और अधिक

प्रचार क्या है?

हाइलाइट्स

1. स्पायरुलीना एक प्रकार का cyanobacteria, या नीली हरी शैवाल है।
2. स्पिरुलीना अक्सर आहार पूरक में पाया जाता है, जिसे पोषण संबंधी उद्देश्यों के लिए एफडीए की मंजूरी की आवश्यकता नहीं होती है
3. स्पाइरुलिना में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कैंसर, एचआईवी, और अल्जाइमर रोग जैसी कई बीमारियों से कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं

स्पायरुलीना एक पोषण-घने भोजन स्रोत है। पाउडर, फ्लेक्स और गोलियों सहित कई रूपों में इसे बेचा जाता है। यह हर दिन व्यंजनों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या पोषण पूरक के रूप में मौखिक रूप से लिया जा सकता है।

स्पायरुलीना के स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुए हैं इसमें कई स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिसमें कुपोषण, कैंसर और मधुमेह भी शामिल है। चाहे आप बेहतर पोषण के लिए या आपके द्वारा प्राप्त निदान के कारण अपने आहार में spirulina जोड़ना चाहते हैं, यहां आपको जानने की जरूरत है

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स्पिरुलीना

सर्रिलीना क्या है?

स्पायरुलीना एक प्रकार का cyanobacteria, या नीली हरी शैवाल है। यह गर्म समुद्र के जल में जंगली बढ़ता है। यह उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय झीलों में भी पाया जाता है सूक्ष्म आकार में, एक कोश वाले जीव बढ़ते हैं और एक साथ झुंड होते हैं। यह उन्हें फसल के लिए आसान बनाता है स्पिरुलीना को नियंत्रित वातावरण में भी व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है, जैसे प्रयोगशालाओं

यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने कैंडी और गम में खाद्य रंग और इसकी उपस्थिति के रूप में इसका उपयोग को मंजूरी दी है। यह अक्सर आहार की खुराक में पाया जाता है, जिनके लिए पौष्टिक उद्देश्यों के लिए एफडीए स्वीकृति की आवश्यकता नहीं होती है

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लाभ

सर्पिलिनी खाने के क्या फायदे हैं?

स्पायरुलीना को एक सुपरफूड माना जाता है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जिनमें शामिल हैं:

• विटामिन
• खनिज
• लोहा
• प्रोटीन
• कैल्शियम

यह एंटीऑक्सिडेंट्स में भी उच्च है, जो मुक्त कणों की वजह से क्षति से कोशिकाओं की रक्षा स्पाइरुलिना में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स में कई बीमारियों, जैसे कि कैंसर, एचआईवी, और अल्जाइमर रोग से कुछ सुरक्षा हो सकती है।

जर्नल ऑफ़ मरीन जीवविज्ञान में एक समीक्षा लेख से पता चलता है कि ट्यूमर के खिलाफ स्पिर्युलिना प्रभावी हो सकती है। इसमें एंटीवायरल और एंटिफंगल गुण भी हो सकते हैं।

अन्य शोध से पता चलता है कि स्पाइरुलिना टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। यह कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड को कम करने में भी मदद कर सकता है।

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जोखिम कारक

जोखिम कारक पर विचार करने के लिए

जंगली में बढ़ने वाले स्पायरुलीना माइक्रोसॉस्टिन नामक विषाक्त पदार्थों से दूषित हो सकता है माइक्रोसॉस्टिन गंभीर जिगर की क्षति हो सकती है। शैवाल पानी में पाए जाने वाले विषाक्त प्रदूषण और रेडियोधर्मी भारी धातुओं को भी अवशोषित करते हैं।

जानना ज़रूरी है कि आप जो स्पिरुलिन खरीदते हैं वह कहां से आता है।आपको केवल उन प्रतिष्ठित ब्रांडों को खरीदना चाहिए जिन पर आप भरोसा करते हैं। यू.एस. में बेची जाने वाली अधिकांश सर्कुलीना प्रयोगशालाओं में सुरक्षित रूप से विकसित होती है।

स्पायरुलीना सभी के लिए नहीं है आपको सर्रिलीना का उपभोग नहीं करना चाहिए यदि:

• आप समुद्री भोजन, समुद्री शैवाल, या अन्य समुद्री पौधों के लिए एलर्जी हो। आप स्पिर्युलिन से भी एलर्जी हो सकते हैं अपने चिकित्सक से संपर्क करें
• आपके पास एक थायरॉयड स्थिति है स्पायरुलीना में आयोडीन होता है, जो कभी-कभी हाइपरपेरायरायडिज्म वाले लोगों को उच्च खुराक में हानिकारक हो सकता है।
• आपके पास किसी भी प्रकार का ऑटोइम्यून डिसऑर्डर है, जिसमें लूपस, रुमेटीइड गठिया और एकाधिक स्केलेरोसिस शामिल हैं। स्पायरुलीना प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकती है, और इन शर्तों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।
• आपके पास एक दुर्लभ, विरासत में मिली हालत है जिसे फाइनिलेकेटोनुरिया (पीकेयू) कहा जाता है। स्पिरुलीना में बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड होते हैं, जैसे फेनिलएलनाइन। पीकेयू से मेटाबोलाइज करने वाले लोगों के लिए फेनोइलैनाइन मुश्किल है।

यदि आप गर्भवती हो, गर्भवती होने या वर्तमान में स्तनपान करने के बारे में विचार कर रहे हों, तो आपको सर्जरी करने से पहले अपने चिकित्सक से जांच करनी चाहिए।

स्पायरुलिना आपके द्वारा ले जा रही दवाओं में हस्तक्षेप कर सकती है यदि आप किसी प्रकार की दवा लेते हैं, तो अपने डॉक्टर को बताएं कि आप अपने आहार में spirulina जोड़ने पर विचार कर रहे हैं।

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उपचार

अपने आहार में spirulina जोड़ने के लिए कैसे

आप एक पूरक के रूप में spirulina लेने का फैसला कर सकते हैं यदि हां, तो इन चरणों का पालन करना सुनिश्चित करें:

• जब गोली या कैप्सूल के रूप में लिया जाता है, तो सिफारिश की खुराक 2, 000-3, 000 मिलीग्राम दैनिक है। यह आम तौर पर एक दिन में कई बार लिया जाता है, एक खुराक के बजाय।
• यदि आप स्पिर्युलिन के लिए नए हैं, तो आपको सलाह दी जा सकती है कि आपकी खुराक धीमी हो जाए इससे आपको दुष्प्रभावों से बचने में मदद मिल सकती है। अस्थाई साइड इफेक्ट्स में पसीने, चेहरे की निस्तब्धता और सिरदर्द शामिल हो सकते हैं।
• स्पायरुलीना भी कुछ लोगों में एक उत्तेजक की तरह कार्य करती है, इसलिए आपको रात में इसका उपयोग करने से बचने की सलाह दी जा सकती है

भोजन में:

• स्पिरुलीना को स्टूड से सलाद तक की सभी चीजों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है आप पहले से ही बनाये गये व्यंजनों में इसके साथ प्रयोग करते हैं, जैसे चिकन सूप या पका हुआ अंडे
• इसमें प्रोटीन का एक अत्यंत सुपार्य रूप है जो अधिकतम अवशोषण के लिए खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है इसे एक ठंडी पकवान में सेवारत करना एक गर्म पकवान के रूप में उतना फायदेमंद है।
• इसमें एक समुद्री शैवाल का स्वाद है जो कुछ करने में इस्तेमाल होता है बहुत से लोग इसे मसालेदार और चिकन में मिश्रित करते हैं

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टेकअवे

ले जाना

स्पिरुलीना एक प्राचीन खाद्य स्रोत है यह 16 ^वें सदी के दौरान एज़्टेक द्वारा भी इस्तेमाल किया जा सकता है अपने दीर्घयुखे के बावजूद, इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में दावा करने के लिए वैज्ञानिक प्रमाण का एक बड़ा निकाय नहीं है। सुपरफ़ूड या नहीं, इससे पहले कि आप इसे प्रयोग शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर के साथ spirulina के बारे में जाँच कर लें, या तो व्यंजनों में एक पूरक के रूप में या एक पूरक के रूप में