कैफी को ब्लड शुगर और मधुमेह पर कैसे प्रभाव पड़ता है?

टाइप 2 मधुमेह दुनिया भर में एक बड़ी स्वास्थ्य समस्या है।

लगभग 2 9 लाख लोगों, या सभी अमेरिकी वयस्कों में से 9%, वर्ष 2012 (1) में टाइप 2 डायबिटीज़ था।

दिलचस्प रूप से, लंबी अवधि के अध्ययन ने टाइपिंग 2 डायबिटीज (2, 3) के जोखिम के साथ कॉफी पीने से जुड़ा है।

फिर भी, अजीब तरह से, कई अल्पकालिक अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी और कैफीन रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर (4, 5, 6) बढ़ा सकते हैं।

यह क्यों पूरी तरह से ज्ञात नहीं है, लेकिन कई सिद्धांत हैं

यह लेख रक्त शर्करा और मधुमेह पर कॉफी के अल्पकालिक और दीर्घकालिक प्रभावों की जांच करता है

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कॉफी पीने वालों को टाइप 2 डायबिटीज़ का कम जोखिम है

पीने की कॉफी के स्वास्थ्य लाभ अच्छी तरह से प्रलेखित हैं।

अवलोकन संबंधी अध्ययनों में, कॉफी को कम रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर से जोड़ा जाता है, जो टाइप 2 डायबिटीज़ (7) के प्रमुख जोखिम वाले कारक हैं।

इसके अलावा, नियमित आधार पर नियमित या डीकैफ़ कॉफी लेने से टाइप 2 डायबिटीज (3, 8, 9, 10, 11) के विकास के 23-50% कम जोखिम से जुड़ा होता है।

अध्ययन ने यह भी दिखाया है कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कॉफी के प्रत्येक दैनिक कप से इस जोखिम को 4-8% (3, 8) कम हो सकता है

इसके अतिरिक्त, प्रत्येक दिन 4-6 कप कॉफी पीने वाले लोगों को टाइप 2 डायबिटीज का जोखिम कम होता है, जो प्रत्येक दिन 2 कप से कम पानी पीते हैं (12)।

निचला रेखा: नियमित रूप से कॉफी पीने से टाइप 2 मधुमेह के 23-50% कम जोखिम से जोड़ा गया है प्रत्येक दैनिक कप 4-8% कम जोखिम से जुड़ा होता है।

कॉफी और कैफीन ब्लड शुगर को बढ़ा सकता है

कॉफी का दीर्घावधि और अल्पावधि प्रभाव के बीच एक बड़ा विरोधाभास मौजूद है

अल्पावधि के अध्ययन में कैफीन और कॉफी की खपत में वृद्धि हुई रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध (13) के साथ जुड़ा हुआ है।

हाल ही के एक अध्ययन से पता चला है कि कॉफी का एक सेवारत, 100 मिलीग्राम कैफीन युक्त, स्वस्थ लेकिन अधिक वजन वाले पुरुषों (14) में रक्त शर्करा के नियंत्रण को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

अन्य अल्पावधि के अध्ययन - दोनों स्वस्थ व्यक्तियों और प्रकार 2 मधुमेह में - दिखाते हैं कि खाने के बाद कैफीनयुक्त कॉफी खराब रक्त शर्करा के नियमन और इंसुलिन संवेदनशीलता भोजन (13, 15, 16) के बाद।

यह डीकफ कॉफ़ी के साथ नहीं होता है, जो बताता है कि कैफीन एजेंट हो सकता है जो रक्त में शर्करा का कारण बनता है वास्तव में, कैफीन और रक्त शर्करा पर अधिकतर अध्ययन कैफीन को प्रत्यक्ष रूप से देखते हैं, कॉफी नहीं (4, 5, 6)।

कुछ अध्ययनों ने इस मुद्दे को हल करने का प्रयास किया है, यह दिखाते हुए कि कैफीन और नियमित कॉफी के प्रभाव समान नहीं हैं (17)।

निचला रेखा: अल्पकालिक अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि कर सकता है और इंसुलिन की संवेदनशीलता में कमी आई है।

विज्ञापनएद्वीक्षाअनुवाद विज्ञापन

अभ्यासी कॉफी पीने वालों पर कैसे असर पड़ता है?

कुछ अल्पकालिक अध्ययनों से पता चला है कि बहुत सी कॉफी पीने वाले लोग रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर (18, 1 9) बढ़ने का अनुभव नहीं करते हैं।

वास्तव में, कुछ लोगों ने वसा कोशिका और यकृत समारोह में सुधार देखा है, जैसे कि एडिपोनक्टिन जैसे लाभकारी हार्मोन के स्तर में वृद्धि हुई है।

दीर्घकालिक कॉफी की खपत के लाभ के लिए ये कारक आंशिक रूप से जिम्मेदार हो सकते हैं।

एक अध्ययन ने कॉफी के प्रभावों की अधिक वजन वाले गैर-अभ्यस्त कॉफी पीने वाले लोगों की जांच की, जिन्होंने उपवास वाले रक्त शर्करा के स्तर को थोड़ा ऊपर उठाया था (20)।

तीन यादृच्छिक समूहों में, प्रतिभागियों ने 16 हफ्तों के लिए 5 कप कैफीलीन कॉफी, डीकफ कॉफी या कोई कॉफी पिया।

कैफिनेटेड कॉफी ग्रुप में महत्वपूर्ण रूप से कम < रक्त शर्करा के स्तर में, जबकि अन्य दो समूहों में कोई परिवर्तन नहीं देखा गया। कुछ confounding कारकों के समायोजन के बाद, कैफीनयुक्त कॉफी और डीकफ कॉफी दोनों 16 सप्ताह के बाद रक्त शर्करा के स्तर में एक मामूली कमी के साथ जुड़ा हुआ था।

हालांकि हमेशा अलग-अलग परिवर्तनशीलता है, हालांकि, रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव समय के साथ भी लगते हैं।

दूसरे शब्दों में, जब आप कॉफी पीने शुरू करते हैं तो रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर बढ़ सकता है हालांकि, कुछ हफ्तों या महीनों के बाद, आपके स्तर आपके शुरू होने से पहले भी कम हो सकते हैं।

निचला रेखा:

शाकाहारी कॉफी पीने वालों को रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर में वृद्धि से प्रभावित नहीं लगता है। एक 4 महीने के अध्ययन में पता चला है कि समय के साथ, पीने से कॉफी वास्तव में रक्त शर्करा के स्तर में कमी आई है। क्या डिकैफ कॉफी का एक ही प्रभाव है?

अध्ययनों से पता चला है कि डीकफ़ कॉफी कॉफी के रूप में नियमित रूप से उसी स्वास्थ्य लाभ के अधिकांश से जुड़ा हुआ है, जिसमें टाइप 2 डायबिटीज़ (3, 8, 10, 20) का जोखिम कम है।

चूंकि डिकैफ़ में केवल मामूली कैफीन है, इसमें कैफीनयुक्त कॉफी के रूप में शक्तिशाली उत्तेजक प्रभाव नहीं हैं।

और, कैफीनयुक्त कॉफी के विपरीत, डिकैफ़ को रक्त शर्करा के स्तर में कोई महत्वपूर्ण वृद्धि (15, 16) से जोड़ा नहीं गया है।

यह परिकल्पना का समर्थन करता है कि कॉफी में अन्य यौगिकों की बजाय कैफीन रक्त शर्करा पर अल्पकालिक प्रभाव के लिए जिम्मेदार हो सकता है (21)।

इसलिए, डिकैफ कॉफ़ी उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है जो नियमित कॉफी पीने के बाद रक्त शर्करा के स्तर का अनुभव करते हैं।

निचला रेखा:

डेकफ कॉफी को रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में वृद्धि के साथ नियमित कॉफी के रूप में जोड़ा नहीं गया है। Decaf रक्त शर्करा की समस्याओं वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है विज्ञापनअज्ञापन

कॉफी कैसे रक्त शर्करा बढ़ सकता है, लेकिन फिर भी मधुमेह के जोखिम कम है?

यहाँ एक स्पष्ट विरोधाभास है: कॉफी अल्पावधि में रक्त शर्करा बढ़ सकती है, लेकिन लंबे समय तक टाइप 2 मधुमेह को रोकने में मदद करता है।

इसका मूल कारण अज्ञात है हालांकि, शोधकर्ताओं ने कुछ अनुमानों के साथ आए हैं

निम्नलिखित नकारात्मक अल्पकालिक प्रभावों के लिए एक स्पष्टीकरण है:

एड्रेनालाईन:

• कॉफी एड्रेनालाईन बढ़ जाती है, जो थोड़े समय (13, 22) के लिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है। इसके अतिरिक्त, यहां लाभकारी दीर्घकालिक प्रभावों के लिए कई संभावित स्पष्टीकरण दिए गए हैं:

एडिपोनक्टिन:

• एडिपोनक्टिन एक प्रोटीन है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह अक्सर मधुमेह व्यक्तियों में कम होता है आदतन कॉफी पीने से एडिपोनक्टिन (23) के स्तर में वृद्धि हुई है। सेक्स हार्मोन बाइंडिंग ग्लोब्युलिन (एसएचबीजी): < एसएचबीजी के निम्न स्तर इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़े होते हैं। कुछ शोधकर्ता सुझाव देते हैं कि एसएचबीजी कॉफी की खपत से बढ़ जाती है, और इसलिए टाइप 2 डायबिटीज (24, 25, 26) को रोकने में मदद कर सकता है।
• कॉफी में अन्य घटक: कॉफी एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है ये कैफीन (4, 8, 17, 21, 27, 28) के संभावित नकारात्मक प्रभावों को कम करने, रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं।
• सहिष्णुता: ऐसा लगता है कि शरीर समय के साथ कैफीन को सहिष्णुता का निर्माण कर सकता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में परिवर्तन के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो सकता है (8)।
• लिवर समारोह: कॉफी गैर-अल्कोहल वसायुक्त यकृत की बीमारी का खतरा कम कर सकता है, जो कि इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप 2 मधुमेह (29, 30, 31) के साथ मजबूत है।
• संक्षेप में, कॉफी में मधुमेह और मधुमेह के दुष्प्रभाव दोनों हो सकते हैं। हालांकि, अधिकांश लोगों के लिए, मधुमेह विरोधी मधुमेह के कारकों को मधुमेह के प्रोटीन के कारणों से अधिक प्रभावित करना पड़ता है। निचला रेखा:

कुछ सिद्धांत हैं कि कॉफी के प्रभाव को कम और दीर्घकालिक क्यों भिन्न है। फिर भी, अधिकांश लोगों के लिए, कॉफी टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है

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हालांकि सटीक तंत्र अज्ञात हैं, लेकिन बहुत सारे सबूत हैं कि कॉफी पीने वालों में टाइप 2 डायबिटीज के विकास का बहुत कम जोखिम है।

दूसरी ओर, अल्पावधि अध्ययन बताता है कि कॉफी रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर बढ़ा सकती है।

यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि पीने के कॉफी के विभिन्न लोगों पर अलग-अलग प्रभाव हो सकते हैं (32)।

यदि आपको मधुमेह है या आपके पास रक्त शर्करा की समस्या है, तो आपको अपने रक्त में शर्करा के स्तर की निगरानी करनी चाहिए और देखें कि वे कॉफी की खपत का कैसे जवाब देते हैं।

अगर कॉफी आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाती है, तो डिकैफ़ बेहतर विकल्प हो सकता है

अंत में, आपको कुछ आत्म-प्रयोग करना होगा और देखें कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है।