दालचीनी के लाभ: 5 कारण अपने आहार में जोड़ें
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हिप्पोक्रेट्स ने मशहूर कहा, "भोजन को आपकी दवा बनानी चाहिए और दवा आपके भोजन हो। "
और वह सही था - यह वास्तव में आश्चर्यजनक है कि आप विविध, संपूर्ण खाद्य पदार्थों के एक पोषक तत्व समृद्ध आहार से लाभ उठा सकते हैं। मसाले भी गिनते हैं, और वे बेहद स्वस्थ हो सकते हैं। दालचीनी एक ऐसी मसाला है आप इसे हर जगह मिल जाएंगे, लेकिन आपको इसकी शक्तिगृह पोषण संबंधी गुणों के बारे में पता नहीं होगा।
विज्ञापनअज्ञापनदालचीनी मसाला दालचीनी पेड़ की आंतरिक छाल से निकला है। इसका उपयोग दवाइयां और सहस्राब्दियों के लिए स्वादिष्ट के रूप में किया गया है आजकल, आपको दो प्रकार के दालचीनी मिलेगी: सीलोन, जिसे "सच" दालचीनी और कैसिया के रूप में भी जाना जाता है सीलोन में मीठे स्वाद होता है और यह शुद्ध होता है, जबकि कैसिया अधिक सामान्यतः उपलब्ध होता है।
जो भी आप कोशिश करते हैं, आप अपने भोजन या पेय के साथ-साथ संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए गर्म, मीठा स्वाद का एक फट जोड़ देंगे। इन लाभों में रक्त शर्करा के नियमन से लेकर कैंसर की रोकथाम तक सब कुछ शामिल हो सकते हैं।
इस पराक्रमी छोटी मसाले के शीर्ष शोध-समर्थित लाभों में से कुछ पर एक नजर है
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रक्त शर्करा के लाभ
2010 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया कि दालचीनी का रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन पर उल्लेखनीय सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, बाद के अध्ययन ने इन निष्कर्षों का समर्थन नहीं किया, और इस दावे का समर्थन करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
चूहों पर एक 2016 का अध्ययन ने सुझाव दिया कि दालचीनी के अर्क के अग्न्याशय बीटा कोशिकाओं पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ते हैं, जो इंसुलिन बनाते हैं। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि मसाला इसलिए एंटीबायोटिक है जर्नल ऑफ डायबिटीज साइंस एंड टेक्नॉलॉजी में प्रकाशित एक अधिक गहराई से समीक्षा ने सुझाव दिया है कि दालचीनी में पदार्थ मधुमेह में सहायता कर सकते हैं और उच्च रक्तचाप, मेटाबोलिक सिंड्रोम, अल्जाइमर रोग और हृदय की समस्याओं के लक्षणों और लक्षणों को कम करने में सहायता कर सकते हैं।
विज्ञापनविज्ञापनएंटीमिक्रोबियल
दालचीनी भी विभिन्न प्रकार के रोगाणुओं के खिलाफ कारगर साबित हुई है जो शरीर में संक्रमण और बीमारी का कारण बन सकता है, जिसमें बैक्टीरिया, कवक और खमीर शामिल हैं। दालचीनी एक प्राकृतिक रोगाणुरोधी एजेंट है जो आपको बीमार होने से बचा सकता है
अध्ययन से पता चलता है कि दालचीनी के आवश्यक तेल में महत्वपूर्ण जीवाणुरोधी, एंटिफंगल, और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव हैं। एक अध्ययन से पता चला कि दालचीनी आवश्यक तेल अन्य प्रभावी संयंत्र के अर्क के एक समूह के बाहर सबसे शक्तिशाली था। यह गुहाओं को भी रोका जा सकता है
हृदय स्वास्थ्य
आपका दिल और संचार प्रणाली आपको दालचीनी लेने के लिए धन्यवाद करेगी। यह कुल और एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर और ट्रायग्लिसराइड्स को कम कर सकता है, और एचडीएल या "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है। हालांकि, सभी अध्ययनों में लाभ नहीं दिखता है और इन दावों की पुष्टि के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
दालचीनी रक्त वाहिकाओं पर विशेष रूप से हथियारों और पैरों में होने वाले प्रभावी प्रभाव के कारण रक्तचाप को कम करने लगता है। इसे परिधीय वासोडिलेशन कहा जाता है
बेहतर मस्तिष्क समारोह और शक्ति
दालचीनी के मस्तिष्क और न्यूरोलॉजिकल फ़ंक्शन पर प्रभावशाली प्रभाव पड़ता है अनुसंधान मुख्य रूप से अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग पर केंद्रित है।
विज्ञापनअज्ञापनएक महत्वपूर्ण अध्ययन से पता चला है कि दालचीनी ताउ आक्रामकता और रेशा के गठन को रोकती है, अल्जाइमर के दो प्रमुख लक्षण। रक्त शर्करा की समस्याएं अल्जाइमर के विकास की संभावनाओं को बढ़ाती हैं, इसलिए यह समझ में आता है कि दालचीनी संभावित स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं को कम कर सकती है
2014 में प्रकाशित एक और अध्ययन से पता चला है कि दालचीनी के उपचार ने मस्तिष्क प्रोटीन के उत्पादन में वृद्धि की जो कि पार्किंसंस रोग के खिलाफ सुरक्षात्मक हैं।
सीखने के मस्तिष्क के मार्करों में सुधार लाने के लिए दालचीनी भी वादा दिखाती है। दालचीनी को खिलाया गया चूहों ने अपनी मेमोरी में सुधार किया और अच्छे शिक्षार्थियों के लिए गरीब शिक्षार्थियों के रूप में बदल दिया। यह एक रोमांचक क्षेत्र है जिसे आगे की आवश्यकता है।
विज्ञापनकम कैंसर का खतरा
दालचीनी भी आपको कैंसर से बचाने में मदद कर सकती है। इसका अर्क ट्यूमर के रक्त वाहिका वृद्धि कारकों के एक प्राकृतिक अवरोधक प्रतीत होता है। एंटीकैंसर दवाएं भी ऐसा कर सकती हैं, लेकिन उनका गंभीर दुष्प्रभाव है।
एक 2013 के अध्ययन से पता चला कि सिनामाल्डिहाइड ने मेलेनोमा कोशिकाओं की वृद्धि और गतिविधि को कम कर दिया, जबकि एक ही समय में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव डाले। इस आश्चर्यजनक परिसर ने मानव बृहदान्त्र कैंसर कोशिकाओं में सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को सक्रिय किया, जैसा कि 2010 में अणुओं के अध्ययन में प्रकाशित किया गया था।
विज्ञापनअज्ञापनख़राब
दालचीनी को अपने आहार में जोड़ना एक जीत है अधिकांश लोग स्वादिष्ट होने के लिए स्वाद पाते हैं, और आपको कई संभावित स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। अपनी कॉफी पर कुछ या एक हलचल-तलना में छिड़का कर प्रयोग करें आपको शुरू करने के लिए कुछ नुस्खा विचार हैं
- दालचीनी-शहद ग्रानोला
- दालचीनी मसाला मीठे आलू का चना सलाद
- रास्पबेरी के साथ चॉकलेट-दालचीनी का हलवा
सभी खाद्य और पेय के साथ, दालचीनी का उपयोग संयम में करें और अपने आहार के बारे में और अपने डॉक्टर से कोई चिंताओं पर चर्चा करें।
