वजन घटाने की कोशिश करते समय 11 खाद्य पदार्थों से बचने के लिए

आपके खाने वाले खाद्य पदार्थों को आपके वजन पर एक बड़ा प्रभाव पड़ सकता है।

कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे पूर्ण वसा वाले दही, नारियल का तेल और अंडे, वजन घटाने में मदद (1, 2, 3)।

अन्य खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से संसाधित और परिष्कृत उत्पादों, आप वजन कम कर सकते हैं

जब आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तब से बचने के लिए 11 खाद्य पदार्थ हैं।

1। फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स

पूरे आलू स्वस्थ और भरे हुए हैं, लेकिन फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स नहीं हैं। वे कैलोरी में बहुत अधिक हैं, और उनमें से बहुत से तरह से खाना आसान है

अवलोकन संबंधी अध्ययनों में, फ्रांसीसी फ्राइज़ और आलू के चिप्स का सेवन करने से वजन बढ़ने से जोड़ा गया है (4, 5)।

एक अध्ययन में यह भी पाया गया कि आलू के चिप्स किसी भी अन्य भोजन (5) की तुलना में प्रति सेवारत अधिक वजन में योगदान कर सकते हैं।

अधिक, बेक किया हुआ, भुना हुआ या तला हुआ आलू कैंसर से होने वाले पदार्थों को एक्रिलिमाइड कहते हैं। इसलिए, सादे, उबला हुआ आलू खाने के लिए सबसे अच्छा है (6, 7)।

निचला रेखा: फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स अस्वास्थ्यकर और मेढ़े होते हैं। दूसरी तरफ, उबला हुआ आलू बहुत स्वस्थ होते हैं और आप को भरने में मदद करते हैं।

2। शक्कर पेय

शक्कर-मीठा पेय पदार्थ, जैसे सोडा, ग्रह पर अस्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है।

वे वज़न के साथ दृढ़ता से जुड़ा हुआ हैं और अधिक मात्रा में भस्म होने पर हानिकारक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं (8, 9, 10, 11)

हालांकि शक्कर पेय में बहुत अधिक कैलोरी होते हैं, आपका मस्तिष्क उन्हें ठोस भोजन (12) जैसी नहीं पंजीकृत करता है।

तरल शर्करा के कैलोरी आपको पूर्ण महसूस नहीं करते हैं, और आप क्षतिपूर्ति के लिए कम खाना नहीं खाेंगे। इसके बजाय, आप इन कैलोरी को अपने सामान्य सेवन के ऊपर जोड़ते हैं

यदि आप वजन कम करने के बारे में गंभीर हैं, तो शक्कर पेय पूरी तरह से छोड़ने पर विचार करें।

निचला रेखा: शक्कर पेय आपके वजन और सामान्य स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। यदि वजन घटाने का लक्ष्य है, तो सोडा को छोड़ दें और इसी प्रकार के पेय का एक बड़ा प्रभाव हो सकता है।

3। सफेद रोटी

सफेद रोटी बेहद परिष्कृत होती है और अक्सर इसमें बहुत अधिक चीनी शामिल होता है

यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर उच्च है और आपके रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है (13)।

9, 267 लोगों के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन दो स्लाइस (120 ग्राम) सफेद रोटी खाने से वजन और मोटापे के लिए 40% अधिक जोखिम से जुड़ा था (14)

सौभाग्य से, पारंपरिक गेहूं की रोटी के कई स्वस्थ विकल्प हैं एक यहेजक रोटी है, जो शायद बाजार पर स्वास्थ्यप्रद रोटी है।

हालांकि, ध्यान रखें कि सभी गेहूं की ब्रेड में लस शामिल हैं कुछ अन्य विकल्पों में ओप्पी रोटी, मक्काब्रेड और बादाम का आटा ब्रेड शामिल हैं।

नीचे की रेखा: बहुत अच्छी आटा से सफेद रोटी बनाई गई है, और आपके रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं और अधिक खा सकते हैं। हालांकि, कई अन्य प्रकार की रोटी हैं जो आप खा सकते हैं।

4। कैंडी सलाखों

कैंडी सलाखों बेहद अस्वस्थ हैं वे बहुत अधिक अतिरिक्त चीनी पैक करते हैं, एक छोटे पैकेज में तेल और परिष्कृत आटा जोड़ते हैं।

कैलोरी बार कैलोरी में उच्च और पोषक तत्वों में कम है। चॉकलेट में आच्छादित एक औसत आकार वाले कैंडी बार में लगभग 200-300 कैलोरी हो सकते हैं, और अतिरिक्त बड़ी बार में और भी अधिक हो सकते हैं (15)।

दुर्भाग्य से, आप हर जगह कैंडी सलाखों को पा सकते हैं। वे भी रणनीतिक रूप से दुकानों में रखे जाते हैं ताकि उपभोक्ताओं को आवेगपूर्ण रूप से उन्हें खरीदने में लुत्फ उठाया जा सके।

यदि आप एक स्नैक को तरस कर रहे हैं, तो फल का एक टुकड़ा या मुट्ठी भर पागल खाओ।

नीचे की रेखा: कैंडी सलाखों में चीनी, परिष्कृत आटा और जोड़ तेल जैसे अस्वास्थ्यकर अवयव शामिल हैं। वे कैलोरी में उच्च हैं, लेकिन बहुत भरने नहीं।

5। अधिकांश फल का रस

सुपरमार्केट में पाए जाने वाले अधिकांश फलों के रस में पूरे फल के साथ बहुत कम है

फलों के जूस बहुत संसाधित होते हैं और चीनी के साथ भरी हुई होती हैं

वास्तव में, वे सोडा के रूप में बहुत अधिक चीनी और कैलोरी को नियंत्रित कर सकते हैं, यदि अधिक नहीं (16)।

इसके अलावा, फलों के रस में आमतौर पर फाइबर नहीं होता है और चबाने की आवश्यकता नहीं होती है।

इसका अर्थ है कि नारंगी जूस का गिलास नारंगी के रूप में पूर्णता पर एक ही प्रभाव नहीं पड़ेगा, जिससे कम मात्रा में बड़ी मात्रा में उपभोग करना आसान हो सकता है (17)।

फलों का रस से दूर रहें और इसके बजाय पूरे फल खाएं

निचला रेखा: फल का रस कैलोरी में अधिक है और चीनी में जोड़ा जाता है, लेकिन आम तौर पर फाइबर नहीं होता है पूरे फलों पर छड़ी करना सबसे अच्छा है

6। पेस्ट्री, कुकीज़ और केक

पेस्ट्री, कुकीज़ और केक अस्वास्थ्यकर सामग्रियों से भरे हुए हैं जैसे की गयी चीनी और परिष्कृत आटे

इसमें कृत्रिम ट्रांस वसा भी हो सकते हैं, जो बहुत हानिकारक हैं और कई रोगों से जुड़े हैं (18)।

पेस्ट्री, कुकीज़ और केक बहुत संतोषजनक नहीं हैं, और इन उच्च कैलोरी, कम पोषक तत्वों को खाने के बाद आप जल्दी से भूख लगी रहेंगे।

यदि आप कुछ मीठा तरस रहे हैं, तो इसके बजाय डार्क चॉकलेट के एक टुकड़े तक पहुंचें

निचला रेखा: पेस्ट्री, कुकीज़ और केक में अक्सर बड़ी मात्रा में अतिरिक्त चीनी, परिष्कृत आटा और कभी-कभी ट्रांस वसा होता है। इन खाद्य पदार्थ कैलोरी में उच्च हैं लेकिन बहुत भरने नहीं।

7। अल्कोहल के कुछ प्रकार (विशेषकर बीयर)

शराब कैल्श और प्रोटीन की तुलना में अधिक कैलोरी प्रदान करता है, या प्रति ग्राम के लगभग 7 कैलोरी।

हालांकि, शराब और वजन घटाने के साक्ष्य स्पष्ट नहीं हैं (1 9)।

शराब में शराब पीना ठीक लगता है और वास्तव में वजन घटाने से जुड़ा होता है। दूसरी तरफ भारी पीने, वजन में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है (20, 21)।

शराब का प्रकार भी मायने रखता है बीयर वजन का कारण बन सकता है, लेकिन शराब पीने से मात्रा में फायदेमंद हो सकता है (1 9, 22)।

निचला रेखा: यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप शराब पर वापस लौटने पर विचार करना चाह सकते हैं या इसे पूरी तरह छोड़ सकते हैं। छोटी मात्रा में शराब ठीक लगती है

8। आइस क्रीम

आइसक्रीम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, लेकिन बहुत अस्वास्थ्यकर। यह कैलोरी में उच्च है, और अधिकांश प्रकार चीनी के साथ भरी हुई हैं

आइसक्रीम का एक छोटा सा हिस्सा अब ठीक है, लेकिन समस्या यह है कि एक बैठक में भारी मात्रा में उपभोग करना बहुत आसान है।

अपनी आइस क्रीम बनाने पर विचार करें, कम चर्बी और स्वस्थ तत्वों जैसे पूर्ण वसा दही और फलों का उपयोग करें।

इसके अलावा, अपने आप को एक छोटा सा भाग की सेवा दें और आइसक्रीम को दूर दें ताकि आप बहुत अधिक खाने तक न जाएंगे।

निचला रेखा: स्टोर खरीदा आइसक्रीम चीनी में अधिक है, और घर का बना आइसक्रीम एक बेहतर विकल्प है। याद रखें भागों के बारे में सावधानी बरतें, क्योंकि बहुत आइसक्रीम खाने में बहुत आसान है

9। पिज़्ज़ा

पिज्जा एक बहुत लोकप्रिय फास्ट फूड है। हालांकि, व्यावसायिक रूप से पिज्जा भी बहुत अस्वास्थ्यकर होने वाला होता है

वे कैलोरी में बेहद उच्च होते हैं और अक्सर अत्यधिक परिष्कृत आटा और संसाधित मांस जैसे अस्वास्थ्यकर सामग्री होते हैं

यदि आप पिज्जा का एक टुकड़ा का आनंद लेना चाहते हैं, स्वस्थ सामग्री का उपयोग करके एक घर बनाने का प्रयास करें। घर का पिज्जा सॉस भी स्वस्थ है, क्योंकि सुपरमार्केट किस्मों में बहुत से चीनी शामिल हो सकते हैं।

एक और विकल्प एक पिज़्ज़ा स्थान की तलाश करना है जो स्वस्थ पिज्जा बनाती है

नीचे की रेखा: वाणिज्यिक पिज्जा अक्सर उच्च परिष्कृत और संसाधित सामग्री से बने होते हैं। स्वस्थ सामग्री वाला घर का बना पिज्जा एक बेहतर विकल्प है।

10। उच्च कैलोरी कॉफी के पेय

कॉफी में कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, सबसे महत्वपूर्ण कैफीन

ये रसायन आपके चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं और कम से कम अल्पावधि (23, 24) में वसा जलने को बढ़ा सकते हैं।

हालांकि, कृत्रिम क्रीम और चीनी जैसे अस्वास्थ्यकर सामग्रियों को जोड़ने के नकारात्मक प्रभाव इन सकारात्मक प्रभावों से अधिक है।

उच्च कैलोरी कॉफी पीने वास्तव में सोडा से बेहतर नहीं हैं वे खाली कैलोरी से भरे हुए हैं जो पूरे भोजन के बराबर हो सकते हैं।

यदि आप कॉफ़ी पसंद करते हैं, तो अपना वजन कम करने की कोशिश करते समय, सादे, काली कॉफी पर छड़ी करना सबसे अच्छा है। थोड़ा क्रीम या दूध जोड़ना ठीक है सिर्फ चीनी, उच्च कैलोरी क्रीमर और अन्य अस्वास्थ्यकर सामग्री को जोड़ने से बचें।

नीचे की रेखा: सादा, काली कॉफी बहुत स्वस्थ हो सकती है और वसा को जलाने में आपकी सहायता कर सकती है। हालांकि, कृत्रिम सामग्री वाले उच्च-कैलोरी कॉफी पेय बहुत अस्वास्थ्यकर और मेदयुक्त होते हैं।

11। जोड़ा गया चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ

आधुनिक आहार में जोड़ा गया चीनी शायद सबसे बुरी चीज है आज की दुनिया में कुछ गंभीर बीमारियों से अधिक मात्रा में जोड़ा गया है (25, 26, 27)।

अतिरिक्त चीनी में खाद्य पदार्थ आम तौर पर कई खाली कैलोरी प्रदान करता है, लेकिन बहुत भरने नहीं है।

खाद्य पदार्थों के उदाहरण जिनमें अतिरिक्त मात्रा में अतिरिक्त चीनी शामिल हो सकता है, इसमें मिर्च नाश्ते अनाज, ग्रैनोला सलाखों और कम वसा, स्वाद वाले दही शामिल हैं।

"कम वसा" या "वसा-मुक्त" खाद्य पदार्थों का चयन करते समय आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि निर्माता अक्सर वसा को हटा दिए जाने वाले स्वाद को खोने के लिए कई चीनी जोड़ते हैं।

यहां 15 "स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ" हैं जो वास्तव में छिपाने में सिर्फ जंक फूड हैं

नीचे की रेखा: आधुनिक आहार में जोड़ा जाने वाला चीनी अव्यवस्थित पदार्थों में से एक है कई उत्पाद, जैसे कम वसा और वसा रहित खाद्य पदार्थ, स्वस्थ दिखते हैं लेकिन चीनी के साथ भरी हुई हैं

होम संदेश ले लो

वजन घटाने के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ अत्यधिक जंक फूड को संसाधित करता है इन खाद्य पदार्थों को आम तौर पर जोड़ा गया चीनी, परिष्कृत गेहूं और / या वसायुक्त वसा के साथ भरी हुई है।

यदि आप निश्चित नहीं हैं कि कोई खाना स्वस्थ या अस्वास्थ्यकर है, तो लेबल पढ़ेंहालांकि, चीनी के विभिन्न नामों और भ्रामक स्वास्थ्य दावों के लिए देखें।

इसके अलावा, सेवा के आकारों पर विचार करना याद रखें। कुछ स्वस्थ भोजन, जैसे पागल, सूखे फल और पनीर, कैलोरी में उच्च होते हैं, और यह बहुत अधिक खाने में आसान हो सकता है।