दलिया और मधुमेह: क्या करें और न करें
विषयसूची:
- सिंहावलोकन
- हाइलाइट्स
- दलिया
- मधुमेह के लिए दलिया के पेशेवरों
- मधुमेह के लिए दलिया के विपरीत
- ओटमील और मधुमेह के क्या करें और न करें
- दलिया के अन्य स्वास्थ्य लाभ
- ले जाना
- हमें खेद है, एक त्रुटि हुई।
- हम आपके सहायक प्रतिक्रिया की सराहना करते हैं!
- आपके सहायक सुझाव के लिए धन्यवाद
- अपना फ़ीडबैक साझा करने के लिए धन्यवाद
सिंहावलोकन
हाइलाइट्स
- दलिया जई का दलिया से बना है, जो कि भूसी के साथ जई कार्नल हटाए गए हैं यह आमतौर पर स्टील कट (या कटा हुआ), लुढ़का, या "तत्काल" ओट ग्रूट से बना है।
- चूंकि दलिया के कम ग्लाइसेमिक सूचकांक हैं, इसलिए यह ग्लूकोज के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है
- सावधान रहें कि prepackaged या तत्काल दलिया चीनी और कृत्रिम स्वाद के साथ लादेन किया जा सकता है
मधुमेह एक चयापचय की स्थिति है जो शरीर को या तो उत्पादन या इंसुलिन का उपयोग करने के तरीके को प्रभावित करता है। इससे रक्त शर्करा बनाए रखना मुश्किल हो जाता है, जो कि मधुमेह वाले लोगों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। जब रक्त शर्करा का प्रबंध करना, एक बैठने में खाए गए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि carbs सीधे रक्त शर्करा को प्रभावित करते हैं। अमेरिकी मधुमेह एसोसिएशन की सामान्य सिफारिश कार्ब सेवन के लिए 45-60 ग्राम प्रति मुख्य भोजन का उपभोग करना है, और नाश्ते के लिए 15-30 ग्राम हैं। जोड़ा चीनी के साथ परिष्कृत और संसाधित कार्ड्स पर पोषक तत्व-घने प्रकार के कार्बोहाइड्रेट को चुनना भी महत्वपूर्ण है।
इसका मतलब यह है कि क्या आप खाने के मामलों को एक महान सौदा खाद्य पदार्थ जो फाइबर और पोषक तत्वों में उच्च होते हैं लेकिन अस्वास्थ्यकर वसा और चीनी में कम एक स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं, साथ ही साथ आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार भी सकते हैं।
ओटमैल कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, और मधुमेह वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा भोजन हो सकता है, जब तक कि भाग नियंत्रित नहीं किया जाता है। पका हुआ दलिया के एक कप में लगभग 30 ग्राम कार्बोन्स होते हैं, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ भोजन योजना में फिट हो सकते हैं।
दलिया
दलिया लंबे समय से एक सामान्य नाश्ता खाना बना रहा है दलिया जई का दलिया से बना है, जो भूसी निकाले गए हैं, साथ ही ओट केर्नल्स हैं। यह आम तौर पर स्टील काट (या कटा हुआ), लुढ़का या "तत्काल" ओट बकरियों से बना है।
दलिया तरल मिश्रित के साथ पकाया जाता है और गर्मियों में परोसा जाता है, अक्सर पागल, मधुमक्खी या फल जैसे ऐड-इन्स के साथ। यह जल्दी और आसान नाश्ते के लिए सुबह आगे बढ़ाया जा सकता है।
चूंकि दलिया के कम ग्लाइसेमिक सूचकांक हैं, इसलिए यह ग्लूकोज के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है, विशेष रूप से उनके रक्त में शर्करा के स्तर का प्रबंधन करने की आवश्यकता होती है। दलिया के शुद्ध रूप में मरीज की जरूरतों के लिए इंसुलिन की मात्रा कम हो सकती है। ओटमील भी हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि मधुमेह के रोगी हृदय रोग से ग्रस्त हैं।
मधुमेह के लिए दलिया के पेशेवरों
मधुमेह के प्रबंधन में मदद करने के लिए अपने आहार में दलिया जोड़ना दोनों पेशेवर और विपक्ष हैं अपने मधुमेह आहार में दलिया जोड़ने के लिए ये शामिल हैं:
- यह रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद कर सकता है, उच्च फाइबर और निम्न ग्लाइसेमिक सूचकांक के लिए धन्यवाद
- यह दिल स्वस्थ है और कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है
- यह इंसुलिन इंजेक्शन की आवश्यकता को कम कर सकता है
- अगर आगे पकाया जाता है, तो यह एक त्वरित और आसान भोजन हो सकता है।
- फाइबर में यह बहुत अधिक है, जिससे आप पूरे समय तक महसूस कर सकते हैं और वजन प्रबंधन के साथ मदद कर सकते हैं।
- यह दीर्घकालिक ऊर्जा का अच्छा स्रोत है
- यह पाचन को विनियमित करने में मदद कर सकता है
मधुमेह के लिए दलिया के विपरीत
मधुमेह वाले ज्यादातर लोगों के लिए, दलिया का सेवन करने में कई विपक्ष नहीं होते हैं - जब तक आप दलिया के कुछ निश्चित संस्करणों को खाने के लिए नहीं चुनते हैं जो चीनी और कृत्रिम स्वाद के साथ लादेन कर रहे हैं।
दलिया उन लोगों के लिए नकारात्मक प्रभाव पा सकते हैं जिनके पास गैस्ट्रोपैसिस भी हैं, जो गैस्ट्रिक खाली करने में देरी कर रहे हैं, और यह गंभीर हो सकता है जिन लोगों के लिए मधुमेह और गैस्ट्रोपैसिस हैं, दलिया में उच्च फाइबर हानिकारक हो सकते हैं।
सामान्य रूप से, गैस्ट्रोपैसिस के बिना मधुमेह के रोगियों के लिए, अपने आहार में दलिया जोड़ने का सबसे बड़ा खतरा शामिल होता है:
- उच्च फाइबर सामग्री के कारण ब्लोटिंग पीने के पानी के रूप में खाने से आप इसे कम कर सकते हैं
- फाइबर कंटेंट के कारण स्थिरता भोजन करते समय पीने का पानी भी पेट फूलना कम करने में मदद कर सकता है।
- ऐड-इन्स आपके खिलाफ काम कर सकता है कुछ लोग जोड़ते हैं, या तत्काल पैकेट, जिसमें अतिरिक्त चीनी, स्वीटनर, या अतिरिक्त स्वाद, जो मधुमेह आहार के लिए हानिकारक हैं, खरीदते हैं।
ओटमील और मधुमेह के क्या करें और न करें
दलिया मधुमेह के प्रबंधन में मदद करने के लिए आहार के लिए एक बड़ा अतिरिक्त हो सकता है, लेकिन जब यह सही ढंग से तैयार हो जाता है
जब एक मधुमेह आहार में दलिया जोड़ते हैं, तो कई चीजें हैं जो आपको इसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले स्वास्थ्य लाभों को बनाए रखने के लिए करना चाहिए या नहीं करना चाहिए।
- दालचीनी, नट, या जामुन जोड़ें।
- आयरिश या स्टील कट जई चुनें।
- कम वसा वाले दूध या पानी का उपयोग करें
कई दल हैं जो आप दलिया तैयारी सूची में जोड़ सकते हैं ताकि दलिया के सकारात्मक स्वास्थ्य लाभ को बढ़ा और बनाए रखा जा सके।
दलिया खाने के दौरान, आपको यह करना चाहिए:
- इसे प्रोटीन या स्वस्थ वसा जैसे कि अंडे, नट या ग्रीक दही के रूप में खाएं कटा हुआ पेकान, अखरोट, या बादाम के 1-2 बड़े चम्मच जोड़ना प्रोटीन और स्वस्थ वसा जोड़ सकते हैं, जिससे रक्त शर्करा को स्थिर करने में और मदद मिल सकती है।
- आयरिश या स्टील कट जई चुनें। आयरिश और स्टील कटौती जई में घुलनशील फाइबर की अधिक मात्रा होती है, जिससे रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
- दालचीनी का उपयोग करें दालचीनी एंटीऑक्सिडेंट से भरी है, एंटी-भड़काऊ गुण है, और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है। यह इंसुलिन की संवेदनशीलता में भी सुधार कर सकता है और निम्न रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
- जामुन जोड़ें जामुन में एंटीऑक्सिडेंट और अच्छे पोषक तत्व होते हैं, और यह एक प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में कार्य कर सकता है।
- कम वसा वाले दूध या पानी का उपयोग करें कम वसा वाले दूध का प्रयोग भोजन के लिए बहुत अधिक वसा को जोड़ने के बिना पोषक तत्वों को बढ़ा सकता है, यद्यपि वसा सामग्री को कम करने की कोशिश करने वालों के लिए पानी क्रीम या अधिक वसा वाले दूध के लिए बेहतर है। हालांकि, ध्यान रखें कि आपके भोजन के लिए कुल कार्ब सेवन करने के लिए दूध की मात्रा का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। नियमित दूध के आठ औंस में लगभग 12 ग्राम कार्बल्स होते हैं।
- प्रीपेक्जड या तत्काल दलिया का प्रयोग न करें।
- बहुत सूखे फल या स्वीटनर न जोड़ें
- क्रीम का उपयोग न करें
जैसा कि कई महान विकल्प हैं जैसे मधुमेह वाले लोग दलिया तैयार करते समय कर सकते हैं, ऐसे कई विकल्प हैं जो मधुमेह वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
दलिया खाने के दौरान, यह वह है जो आपको नहीं करना चाहिए:
- अतिरिक्त मिठाइयां के साथ तैयारी या तत्काल दलिया का प्रयोग न करें त्वरित और स्वादिष्ट दलिया अक्सर जोड़ा गया चीनी और नमक से भरा होता है, न तो मधुमेह आहार के लिए अच्छा है। उनके पास कम घुलनशील फाइबर भी है क्या करना है अनुभाग में ऊपर सूचीबद्ध विविधता चुनें
- बहुत सूखे फल न जोड़ें सूखे फल की एक छोटी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की एक उच्च मात्रा हो सकती है। अपने हिस्से का ध्यान रखें।
- बहुत अधिक स्वीटनर न जोड़ें लोग आम तौर पर चीनी, शहद, ब्राउन शुगर या दलिया को दलिया जोड़ते हैं, लेकिन यह मधुमेह वाले लोगों को स्वास्थ्य लाभ दलिया ऑफर देता है।
- क्रीम का उपयोग करने की सीमा या उससे बचें ओटमील बनाने के लिए पानी या कम वसा या स्किम दूध का प्रयोग करें।
दलिया के अन्य स्वास्थ्य लाभ
रक्त शर्करा और हृदय स्वास्थ्य लाभों के अलावा जो दलिया की पेशकश करता है, इससे मदद मिल सकती है:
- कोलेस्ट्रॉल कम करने
- वजन प्रबंधन
- त्वचा की सुरक्षा
- संभावना कम करने बृहदान्त्र कैंसर का
दलिया पचाने में धीमा है, जिसका अर्थ है कि आप पूर्ण लंबे समय तक महसूस करेंगे यह वजन घटाने और वजन प्रबंधन लक्ष्यों के साथ मदद कर सकता है यह त्वचा की पीएच को विनियमित करने में भी मदद कर सकता है, जिससे सूजन और खुजली कम हो सकती है।
ले जाना
सही तरीके से तैयार हो जाने पर, दलिया के पास कई पहलु होते हैं जो कि किसी के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन विशेषकर उन लोगों के लिए जिनकी सही हिस्से में खाया जाता है। आप उस दिन से भोजन शुरू कर सकते हैं जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है और ऊर्जा का दीर्घकालिक स्रोत प्रदान करता है, साथ ही आपके दिल की स्वास्थ्य में सुधार भी करता है। सही ऐड-इन्स का चयन करके और गलत लोगों से बचने के लिए, दलिया मधुमेह वाले लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता हो सकता है।
अपने रक्त शर्करा की निगरानी हमेशा सुनिश्चित करें कि दलिया आप व्यक्तिगत रूप से कैसे प्रभावित करते हैं मधुमेह के साथ प्रत्येक रोगी अलग है, इसलिए किसी भी प्रमुख आहार परिवर्तन को करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श करें। योग्य पोषण विशेषज्ञ इस के साथ भी मदद कर सकते हैं
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