कैफीन ओवरडोज: आप कैसे नियंत्रित कर सकते हैं

पिछले महीने, दक्षिण कैरोलिना के एक स्वस्थ किशोर डेविस एलन क्रिप्प एक मैकडॉनल्ड्स के लट्टे, एक बड़े पहाड़ ड्यू सोडा, और अत्यधिक कैफीनेटेड एनर्जी ड्रिंक को छोड़ने के बाद मर गया।

एक दक्षिण कैरोलिना कोरोनर के अनुसार, पेय पदार्थों के मिश्रण से "कैफीन प्रेरित हृदय संबंधी घटना का कारण बन गया जिससे संभावित अतालता उत्पन्न हुई। "

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कोरोनर कहने के लिए सावधानी बरतता था कि" यह कैफीन ज्यादा नहीं था। "

लेकिन इस घटना ने अभी भी कैफीन की सुरक्षा के बारे में सवाल उठाए हैं, खासकर जब थोड़े समय के लिए बड़ी मात्रा में भोजन किया जाता है

और पढ़ें: शरीर पर कैफीन का प्रभाव »

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कैफीन अधिक मात्रा दुर्लभ है

कैफीन अधिक मात्रा काफी दुर्लभ है।

आमतौर पर इसमें पाउडर या टैबलेट के रूप में कैफीन की उच्च खुराक शामिल नहीं है, न कि पेय पदार्थ

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कारण सरल है

"जब आप इसे पीने के लिए लेते समय पीने के पेय पदार्थों के लिए बहुत कैफीन प्राप्त करना बहुत कठिन होता है," जेनिफर मंदिर, पीएचडी, प्रोफेसर बफेलो स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में विश्वविद्यालय में व्यायाम और पोषण विज्ञान के प्रोफेसर और स्वास्थ्य व्यवसायों ने स्वास्थ्य को बताया।

ज्यादातर लोगों के लिए कैफीन की घातक खुराक, मंदिर कहते हैं, लगभग 10 ग्राम हैं, हालांकि यह व्यक्ति से अलग-अलग है

कॉफी का एक कप लगभग 100 से 200 मिलीग्राम कैफीन का है एक ऊर्जा पेय 50 से 300 मिलीग्राम कैफीन से कहीं भी है सोडा का एक आम तौर पर 70 मिलीग्राम से कम है

तो सबसे अधिक कैफीफ़ेनेटेड एनर्जी ड्रिंक के साथ, आपको अभी भी 10 ग्राम रेंज तक पहुंचने के लिए तेजी से उत्तराधिकार में लगभग 30 उनमें से पीना होगा।

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संभावना है, अगर आप उस चीज़ को पीने की कोशिश करते हैं, तो इससे पहले कि आप विषैले स्तरों पर पहुंच जाएंगे, आपका शरीर आपको रोक देगा। < "ज्यादातर समय, अगर लोगों को कैफीन विषाक्तता के तीव्र लक्षण हैं, तो यह महरम और उल्टी के साथ शुरू होता है," मंदिर ने कहा। "तो आम तौर पर ऐसा सुरक्षात्मक होता है क्योंकि आप अभी बीमार हो जाते हैं और कैफीन को फेंकने से पहले इसे बहुत विषाक्त हो जाता है "

कैफीन पाउडर या टैबलेट के साथ, हालांकि, आप एक ही समय में बड़ी मात्रा में निगलना कर सकते हैं। पाउडर का एक चम्मच 3, 200 मिलीग्राम कैफीन है।

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और पढ़ें: कैफीन अधिक मात्रा के बारे में तथ्य »

कैफीन के लाभ और जोखिम

दुनिया में लगभग 9 0 प्रतिशत वयस्क कैफीन का रोजाना रोजाना - कॉफी, चाय, सोडा, ऊर्जा पेय के रूप में, और अन्य पेय पदार्थ यहां तक ​​कि चॉकलेट में कैफीन की थोड़ी मात्रा होती है

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कैफीन के शरीर पर बहुत प्रभाव पड़ता है, न कि उन सभी को हानिकारक।

"हमारे प्रयोगशाला में जो शोध हमने किया है, और दुनिया भर के कई अन्य प्रयोगों में किया गया शोध, यह दर्शाता है कि मध्यम खुराक में, कैफीन शायद हानिकारक नहीं है," मंदिर ने कहा

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन सतर्कता, मानसिक ऊर्जा और एकाग्रता बढ़ा सकता है, खासकर उन लोगों में जो थक गए हैं

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और, ज़ाहिर है, वहाँ एक बड़ा है

"कैफीन का प्राथमिक प्रभाव, और इसका कारण लोगों को इसका उपभोग करता है, यह है कि यह थकान का सामना करता है," मंदिर ने कहा।

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निश्चित रूप से, जागने के लिए कैफीन का इस्तेमाल करने की निगाहें सो नहीं पा रही हैं

मध्यम खुराक पर - सोडा या कप कॉफी के कुछ डिब्बे - कैफीन एक व्यक्ति के रक्तचाप को बढ़ाता है और हृदय गति को कम करता है

हालांकि कुछ लोग, एक दिन में कई कप कॉफी पी सकते हैं और शायद ही प्रभाव महसूस करते हैं। सोतों से पहले बहुत ज्यादा चॉकलेट खाने के बाद दूसरों को परेशानी होती है

आनुवंशिकी यह निर्धारित करने में एक भूमिका निभा सकती है कि कैफीन के लिए कुछ लोग अधिक संवेदनशील क्यों हैं। अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्याओं - जैसे कि दिल को शामिल करते हैं - या दवाएं कैफीन की एक मजबूत प्रतिक्रिया को जन्म देती हैं

और जो लोग कम कैफीन का सेवन करते हैं वे इसे कम बर्दाश्त करने में सक्षम हो सकते हैं

मंदिर के शोध में यह भी पाया गया कि कैफीन लड़कों और लड़कियों को यौवन के बाद अलग तरह से प्रभावित कर सकता है

और पढ़ें: क्या सुरक्षित ऊर्जा पेय जैसी चीज़ है? »

क्या कैफीन को मार सकता है?

जहरीले स्तर पर - खासकर जब थोड़े समय में लिया जाता है - कैफीन कई अप्रिय दुष्प्रभावों का कारण बन सकता है: सिरदर्द, मतली, उल्टी, चिड़चिड़ापन, और चिड़चिड़ापन

कैफीन विषाक्तता के अधिक गंभीर प्रभावों में पेट की दर्द, बरामदगी, रक्त में एसिड का स्तर बढ़ाना, अनियमित या तेज़ दिल की धड़कन, और दिल को कम रक्त प्रवाह शामिल है - जो सभी के मरने का खतरा बढ़ जाता है।

कैफीन द्वारा मौत, हालांकि, दुर्लभ है।

इस वर्ष के शुरूआती अध्ययन में 51 कैफीन संबंधी मौतों की पहचान की गई।

खाद्य और रासायनिक विष विज्ञान में प्रकाशित इस वर्ष की एक और समीक्षा में पाया गया कि कैफीन की 14 से अधिक 14 रिपोर्टों में मौत हुई

"कैफीन से जुड़ी मौतों में से कई ऑर्डर या कैफीन के 10 ग्राम या उससे अधिक पर एक्सपोज़र के साथ जुड़ा हुआ है, जो कैफीन का थोड़ा सा है" अध्ययन लेखक डेनियल विकॉफ, पीएचडी, एक स्वास्थ्य विज्ञान प्रैक्टिस नेता ToxStrategies इंक। ने हेल्थलाइन को बताया।

कैफीन के 51 ग्राम सेवन करने वाले एक व्यक्ति की मृत्यु

"इन उदाहरणों में से कई में," विकॉफ ने कहा, "यह बहुत कम मात्रा में बड़ी मात्रा में खपत होती है, अक्सर ऊर्जा कैफीन की तरह स्रोत से या कैफीन का पाउडर रूप, ऊर्जा पेय या बजाय कॉफ़ी। "

सिर्फ इसलिए कि ये उत्पाद कानूनी हैं इसका मतलब यह नहीं है कि उनमें से अति हानिकारक नहीं हो सकता। जेनिफर मंदिर, बफेलो स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ एंड हेल्थ व्यवसायों में विश्वविद्यालय < यहां तक ​​कि जब लोग मर नहीं गए, तब भी वे कैफीन के अधिक गंभीर लक्षणों का अनुभव करते हैं।

"थोड़े समय में ऊर्जा पेय का एक गुच्छा पाउंडिंग," मंदिर ने कहा, "भले ही यह मौत का कारण न हो, निश्चित रूप से हृदय की समस्या हो सकती है या कुछ ऐसी स्थिति में जिसे आपातकालीन कक्ष की यात्रा की आवश्यकता होगी "

और फिर, कुछ लोगों को कैफीन से दूसरों की तुलना में अधिक लग रहा है, यहां तक ​​कि उच्च मात्रा में।इससे भविष्यवाणी करना मुश्किल हो जाता है कि कौन बुरा प्रतिक्रिया देगा।

"सबूत दिखाते हैं कि कुछ ऐसे व्यक्ति थे जो संवेदनशील थे," विक्फॉफ ने कहा, "क्या यह कोई ऐसी स्थिति है जो उन्हें अधिक संवेदनापूर्ण बनाता है, कैफीन रिसेप्टर्स के साथ अलग-अलग तरीके से बातचीत करता है, या शायद वे इसे अलग तरह से चयापचय करते हैं । "

एक मामले में, एक व्यक्ति को हृदय की गिरफ्तारी का सामना करना पड़ा और केवल 240 मिलीग्राम कैफीन पीने के बाद मर गया

शोधकर्ता यह लिखते हैं कि यह मामला असामान्य है और पहले से मौजूद शर्तों से संबंधित हो सकता है।

लेकिन क्रिप्प की मौत के साथ, कैफीन किए गए पेय पदार्थों को चूसने में कभी-कभी अनपेक्षित परिणाम हो सकते हैं - यहां तक ​​कि 500 ​​मिलीग्राम से भी कम कैफीन पीने के बाद, रॉयटर्स ने बताया कि क्रिप्ट ने किया था।

रिचलैंड काउंटी, दक्षिण कैरोलिना के कोरोनर गैरी वॉट्स ने रायटर को बताया, "हम यह नहीं कह रहे हैं कि यह सिस्टम में कैफीन की कुल राशि है।" "यह सिर्फ यही तरीका था कि उस छोटी अवधि में इसे लिया गया था, और अंत में ऊर्जा पेय को दबाया गया था कि यह मुद्दा हृदय अतालता के साथ था। "

ऊर्जा पेय में गाराना, एल-कार्निटाइन और टॉरिन जैसे अन्य उत्तेजक पदार्थ भी शामिल हो सकते हैं जो शरीर के प्रति प्रतिक्रिया करते हैं।

तो कितना कैफीन सुरक्षित है?

विकॉफ और उनके सहयोगियों की समीक्षा में पाया गया कि स्वस्थ वयस्कों के लिए प्रति दिन 400 मिलीग्राम प्रति दिन या स्वस्थ किशोर के लिए प्रति दिन 2.5 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर का वजन - "स्वीकार्य है। "

बाल चिकित्सा के अमेरिकी अकादमी ने सिफारिश की है कि 12 से 18 वर्ष की आयु के किशोरों को 100 मिलीग्राम कैफीन प्रति दिन सेवन नहीं करना चाहिए। युवा बच्चों को इसे पूरी तरह से बचाना चाहिए

कैफीन के लिए हाल ही की मौतें या विषाक्त प्रतिक्रियाएं माता-पिता, किशोर, और दूसरों के लिए एक और सबक प्रदान करते हैं

"सिर्फ इसलिए कि ये उत्पाद कानूनी हैं इसका मतलब यह नहीं है कि उनमें से अति हानिकारक नहीं हो सकता है," मंदिर ने कहा।

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