ऑर्थोरेक्सिया: जब स्वस्थ भोजन एक विकार बनता है

स्वस्थ खाने से स्वास्थ्य और कल्याण में बड़ी सुधार हो सकता है।

हालांकि, कुछ लोगों के लिए, स्वस्थ खाने पर फोकस एक जुनूनी विकार में जुनूनी हो सकता है और इसे ऑर्थोरेक्सिया कहा जाता है।

अन्य खाने संबंधी विकारों की तरह, ऑर्थोरेक्सिया के गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

यह आलेख ऑर्थोरिक्सिया के बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी ज़रूरी है उसे बताता है

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ओर्थरेक्सिया क्या है?

ओर्थरेक्सिया या ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा, एक खामियों का विकार है जिसमें स्वस्थ भोजन के साथ एक अस्वास्थ्यकर जुनून शामिल है।

अन्य खाने संबंधी विकारों के विपरीत, ऑर्थरेक्सिया ज्यादातर भोजन की गुणवत्ता के आसपास घूमती है, मात्रा नहीं है एनोरेक्सिया या बुलीमिया के विपरीत, ऑर्थरेक्सिया वाले लोग शायद ही वजन कम करने पर केंद्रित होते हैं (1)।

इसके बजाय, उनके भोजन के "शुद्धता" के साथ-साथ स्वस्थ भोजन के लाभों के साथ-साथ एक जुनून के साथ उनका अत्यधिक निर्धारण होता है।

कुछ साल पहले, ऑर्थोरिक्सिया 70 से अधिक 000 Instagram अनुयायियों के साथ एक सफल ब्लॉगर, जॉर्डन यंगर के कारण मीडिया स्पॉटलाइट में था।

वह स्वस्थ खाने के लिए उसकी प्रेरणा कैसे कुपोषण के बिंदु के प्रति जुनूनी हो गया है, यह वर्णन करके हर किसी को झटका लगा।

ओर्थोरीक्सिया को चिकित्सा समुदाय द्वारा मान्यता प्राप्त करना शुरू कर दिया गया है, हालांकि इसे अमेरिकन साइकोट्रिक एसोसिएशन या डीएसएम -5 द्वारा आधिकारिक तौर पर खा विकार के रूप में परिभाषित नहीं किया गया है।

शब्द "ऑर्थोरेक्सिया" का पहला सन्देश 1 99 7 में अमेरिकी चिकित्सक स्टीव ब्रैटैन ने किया था। शब्द "ऑर्थॉस" से प्राप्त होता है - जो "सही" के लिए ग्रीक है।

नीचे की रेखा: ऑर्थरेक्सिया नर्वोसा एक खामियों का विकार है जिसमें स्वस्थ भोजन और इष्टतम पोषण के साथ जुनून शामिल है

क्या अथिकैतिकता का कारण बनता है?

यद्यपि आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए केवल एक आहार शुरू कर सकते हैं, यह ध्यान अधिक चरम हो सकता है।

समय के साथ, अच्छे इरादों को धीरे-धीरे पूर्ण उड़ा हुआ आर्थोरेक्सिया में आ सकता है।

ऑर्थोरेक्सिया के सटीक कारणों पर अनुसंधान विरल है, लेकिन जुनूनी-बाध्यकारी प्रवृत्तियां और पूर्व या वर्तमान विकार संबंधी विकार जोखिम वाले कारक (2, 3) ज्ञात हैं।

अन्य जोखिम कारक में परिपूर्णता, उच्च चिंता या नियंत्रण की आवश्यकता (4, 5) की प्रवृत्ति शामिल है

कई अध्ययनों से यह भी बताया गया है कि व्यक्ति अपने कैरियर के लिए स्वास्थ्य पर केंद्रित हैं, हो सकता है कि विकासशील ऑर्थोरेक्सिया का खतरा अधिक हो।

अक्सर उदाहरणों में हेल्थकेयर श्रमिक, ओपेरा गायक, बैले नर्तक, सिम्फनी ऑर्केस्ट्रा संगीतकार और एथलीट (5, 6, 7, 8, 9) शामिल हैं।

यह जोखिम उम्र, लिंग, शिक्षा स्तर और सामाजिक आर्थिक स्थिति पर भी निर्भर हो सकता है, लेकिन निष्कर्ष पर पहुंचने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है (2)।

निचला रेखा: ऑर्थोरेक्सिया के सटीक कारणों को अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है, लेकिन कुछ व्यक्तित्व और व्यावसायिक जोखिम कारकों की पहचान की गई है।

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ऑर्थरेक्सिया कितना सामान्य है?

कुछ मामलों में, ऑर्थोरेक्सिया के बीच अंतर करना मुश्किल हो सकता है और स्वस्थ भोजन के साथ सामान्य व्यंग्य हो सकता है।

इस कारण से, यह निर्धारित करना कठिन है कि आम आर्थोरेक्सिया क्या है अध्ययन में दरें 6% से लेकर 9 0% तक हैं। इसका एक हिस्सा भी है क्योंकि नैदानिक ​​मानदंड सार्वभौमिक रूप से सहमत नहीं हैं (10)।

अधिक क्या है, मापदंड यह आकलन नहीं करता है कि व्यवहार नकारात्मक व्यक्ति के सामाजिक, शारीरिक या मानसिक स्वास्थ्य पर असर डालता है, जो ऑर्थोरिक्सिया का एक महत्वपूर्ण अंग है।

स्वस्थ खाने के लिए उत्साह केवल ऑर्थोरेक्सिया में ही होता है जब यह किसी जुनून में पड़ जाता है जो कि रोजमर्रा की जिंदगी को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जैसे चरम वजन घटाने या दोस्तों के साथ खाने से इनकार करते हैं।

इन नकारात्मक प्रभावों को ध्यान में रखते हुए, ऑर्थोरेक्सिया की दर 1% से भी कम हो जाती है, जो अन्य खाद्यान्न विकारों (10) की दर से अधिक है।

निचला रेखा: स्वस्थ भोजन के लिए उत्साह केवल ऑर्थरेक्सिया में ही होता है, जब यह शारीरिक, सामाजिक या मानसिक स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

ऑर्थरेक्सिया का निदान कैसे किया जाता है?

स्वस्थ भोजन और ऑर्थोरेक्सिया स्पष्टता के बीच अंतर बनाने के लिए, ब्रैटमैन और डन ने हाल ही में निम्नलिखित 2-भाग नैदानिक ​​मानदंड (11) प्रस्तावित किया:

1 स्वस्थ भोजन पर एक अप्रत्याशित फोकस

पहला हिस्सा स्वस्थ भोजन पर एक जुनूनी फ़ोकस होता है जिसमें भोजन विकल्पों से संबंधित अतिरंजित भावनात्मक संकट शामिल होता है। इसमें निम्न शामिल हो सकते हैं:

• व्यवहार या विचार: आत्मीय विकल्पों के साथ बाध्यकारी व्यवहार या मानसिक पूर्वाग्रहों का मानना ​​है कि इष्टतम स्वास्थ्य को बढ़ावा देना।
• आत्म-लगाया गया चिंता: आत्म-लगाया आहार नियमों को तोड़ने से चिंता, शर्म की बात है, बीमारी का डर, अशुद्धता की भावना या नकारात्मक भौतिक संवेदनाएं का कारण बनता है।
• गंभीर प्रतिबंध: आहार संबंधी प्रतिबंध जो समय के साथ बढ़ते हैं और इसमें पूरे भोजन समूहों को समाप्त करने और शुद्ध, उपवास या दोनों के अलावा शामिल हो सकते हैं

2। दैनिक जीवन को बाधित करने वाला व्यवहार

दूसरा भाग बाध्यकारी व्यवहार है जो सामान्य रोज़ कामकाज को रोकता है। यह निम्न में से किसी भी तरीके से हो सकता है:

• मेडिकल मुद्दों: कुपोषण, गंभीर वजन घटाने या अन्य चिकित्सा जटिलताओं
• जीवन शैली में व्यवधान: स्वस्थ भोजन से संबंधित विश्वासों या व्यवहारों के कारण व्यक्तिगत संकट या मुश्किल सामाजिक या शैक्षणिक कार्य।
• भावनात्मक निर्भरता: शारीरिक छवि, स्व-मूल्य, पहचान या संतुष्टि आत्म-लगाया आहार नियमों के पालन पर अत्यधिक निर्भर है

निचला रेखा: < ऑर्थोरैक्सिया के लिए एक नैदानिक ​​रूपरेखा स्वस्थ भोजन और व्यवहारों पर जुनूनी ध्यान केंद्रित करता है जो दैनिक जीवन को बाधित करती हैं। विज्ञापनअज्ञापन

नतीजतन स्वास्थ्य संबंधी प्रभाव इण्डरेक्सिया

ऑर्थरेक्सिया से जुड़े नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव आमतौर पर निम्नलिखित तीन श्रेणियों में से एक के नीचे आते हैं:

1 भौतिक प्रभाव

हालांकि ऑर्थोरेक्सिया पर अध्ययन सीमित हैं, इस स्थिति में कई अन्य विकारों के कारण ही कई मेडिकल जटिलताओं की संभावना होती है।

उदाहरण के लिए, प्रतिबंधात्मक भोजन के कारण आवश्यक पोषक तत्वों की कमी कुपोषण, एनीमिया या असामान्य रूप से धीमी गति से हृदय गति (4, 12) में हो सकती है।

अतिरिक्त परिणाम में पाचन समस्याओं, इलेक्ट्रोलाइट और हार्मोनल असंतुलन, चयापचय अम्लीकरण और बिगड़ा हड्डी स्वास्थ्य (13, 14) शामिल हैं।

ये भौतिक जटिलताओं जीवन-धमकी दे सकती हैं, और इन्हें कम करके आंका नहीं जाना चाहिए।

निचला रेखा: < अन्य विकारों से जुड़े उन लोगों के समान चिकित्सा जटिलताओं का परिणाम होने की उम्मीद है।

2। मनोवैज्ञानिक प्रभाव ऑर्थरेक्सिया वाले व्यक्ति गहन निराशा का अनुभव कर सकते हैं जब उनकी भोजन से संबंधित आदतें बाधित होती हैं।

अधिक क्या है, आत्म-लगाया आहार नियमों को तोड़ने से शुद्धता या उपवास (2, 3) के माध्यम से "शुद्धि" की ओर अपराध, आत्मसन्दगी या मजबूरी की भावना पैदा हो सकती है।

इसके अतिरिक्त, कुछ खाद्यान्न "साफ" या "शुद्ध" पर्याप्त हैं या नहीं, इस बात की छानबीन करने में बड़ी मात्रा में समय बिताया जाता है इसमें कीटनाशकों, हार्मोन-पूरक डेयरी और कृत्रिम स्वादों या संरक्षक (4) के लिए सब्जियों के संपर्क के बारे में चिंताओं को शामिल किया जा सकता है।

भोजन के बाहर, अतिरिक्त समय शोध, सूचीकरण, वजन और भोजन को मापने या भविष्य के भोजन की योजना बना सकते हैं।

हाल ही में शोध रिपोर्टों में कहा गया है कि भोजन और स्वास्थ्य के साथ चल रहे इस पहलू एक कमजोर कामकाजी स्मृति (4, 15) से जुड़ा हुआ है।

इसके अलावा, ऑर्थरेक्सिक व्यक्तियों को लचीला समस्या को सुलझाने के कौशल की आवश्यकता पर अच्छा प्रदर्शन करने की संभावना कम है वे अपने आस-पास के वातावरण पर ध्यान केंद्रित करने में भी कम सक्षम हैं, जिनमें लोगों (4, 15) शामिल हैं।

निचला रेखा:

स्वस्थ भोजन के साथ एक निरंतर व्यवहार नकारात्मक मनोवैज्ञानिक प्रभाव हो सकता है, और बिगड़ा हुआ मस्तिष्क समारोह से जुड़ा होता है।

3। सामाजिक प्रभाव ऑर्थरेक्सिया वाले व्यक्ति भोजन की बात करते समय नियंत्रण छोड़ना पसंद नहीं करते (2)

सख्त, आत्म-लागू नियमों का भी अक्सर अनुपालन करते हैं जो दिन के दौरान विशेष क्षणों में बैठे या खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को जोड़ा जा सकता है (2)

ऐसे कठोर खाने के पैटर्न भोजन के आसपास घूमने वाले सामान्य सामाजिक गतिविधियों में भाग लेने के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं, जैसे डिनर पार्टियां या खाने से बाहर।

इसके अतिरिक्त, भोजन संबंधी खासतौर पर दखलंदाजी और उनके भोजन की आदतें महसूस करने की प्रवृत्ति श्रेष्ठ हो सकती है, इससे सामाजिक रुकावटों को और भी अधिक जटिल हो सकता है (4)।

यह सामाजिक अलगाव का कारण बन सकता है, जो ऑर्थोरेक्सिया (2, 3) से पीड़ित लोगों में आम हो रहा है।

निचला रेखा:

कठोर खाने के पैटर्न, दखल भोजन से संबंधित विचार और नैतिक श्रेष्ठता की भावना नकारात्मक सामाजिक प्रभाव हो सकते हैं।

विज्ञापन ओर्थरेक्सिया पर काबू पाने का तरीका

ऑर्थरेक्सिया के परिणाम अन्य खाने संबंधी विकारों के समान ही गंभीर हो सकते हैं।

अगर इलाज नहीं छोड़ा जाए, तो उनके स्वास्थ्य के लिए अपरिवर्तनीय क्षति हो सकती है।

ऑर्थोरेक्सिया पर काबू पाने की ओर पहला कदम इसकी उपस्थिति की पहचान कर रहा है।

यह चुनौतीपूर्ण हो सकता है, क्योंकि इस विकार वाले व्यक्ति अक्सर स्वास्थ्य, भलाई या सामाजिक कार्य पर इसके नकारात्मक प्रभावों को पहचानने में विफल रहते हैं।

एक बार समस्या की पहचान हो गई है, एक बहुआयामी टीम से सहायता मांगी जानी चाहिए जिसमें डॉक्टर, मनोवैज्ञानिक और आहार विशेषज्ञ शामिल हैं।

सामान्य उपचार में एक्सपोज़र और प्रतिक्रिया निवारण, व्यवहार संशोधन, संज्ञानात्मक पुनर्गठन और विश्राम प्रशिक्षण के विभिन्न रूप शामिल हैं।

हालांकि, ऑर्थोरेक्सिया के लिए इन उपचारों की प्रभावशीलता वैज्ञानिक रूप से पुष्टि नहीं की गई है (4)।

आखिरकार, वैज्ञानिक रूप से मान्य पोषण संबंधी जानकारी के बारे में शिक्षा भी गौण आहार मान्यताओं (16) से छुटकारा पाने के लिए ऑर्थरेक्सिक मरीज़ों को मदद दे सकती है।

नीचे की रेखा:

ऑर्थोरेक्सिया के इलाज के कई तरीके हैं एक स्वास्थ्य पेशेवर से मदद की मांग जोरदार है।

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आप खाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में सावधान रहना और आपके स्वास्थ्य पर असर डालने के लिए आम तौर पर एक अच्छी बात मानी जाती है

हालांकि, कुछ लोगों के लिए, स्वस्थ खाने और खाने संबंधी विकार के बीच एक अच्छी रेखा है

अगर आपका वर्तमान स्वस्थ आहार आपके स्वास्थ्य, मनोवैज्ञानिक सुख या सामाजिक जीवन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, तो संभव है कि स्वास्थ्य पर आपका ध्यान ऑर्थोरिक्सिया में फैला हुआ हो।

इस विकार से जीवन के लिए खतरनाक परिणाम हो सकते हैं, और इसे हल्के ढंग से नहीं लिया जाना चाहिए अपने चिकित्सक, मनोवैज्ञानिक या आहार विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने की जोरदार सिफारिश की जाती है।