शीर्ष 9 तरबूज भोजन के स्वास्थ्य लाभ

तरबूज एक स्वादिष्ट और ताज़ा फल है जो आपके लिए भी अच्छा है

इसमें प्रति कप केवल 46 कैलोरी होते हैं, लेकिन विटामिन सी, विटामिन ए और कई स्वस्थ पौधों के यौगिकों में उच्च है।

यहाँ तरबूज खाने के शीर्ष 9 स्वास्थ्य लाभ हैं

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1। आप हाइड्रेट

<में मदद करता है! - 1 ->

पीने का पानी आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए एक महत्वपूर्ण तरीका है।

हालांकि, एक उच्च पानी की सामग्री वाले खाद्य पदार्थ खाने से भी मदद मिल सकती है

दिलचस्प है, तरबूज 92% पानी है (1)।

फलों और सब्जियों की मदद से आप पूरी तरह से महसूस कर सकते हैं। पानी और फाइबर के संयोजन का अर्थ है कि आप बहुत अधिक कैलोरी के बिना भोजन का अच्छा मात्रा खा रहे हैं।

नीचे की रेखा: तरबूज में एक उच्च पानी की सामग्री है यह hydrating बनाता है और आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करता है।

2। पोषक तत्वों और लाभकारी प्लांट संयुग्म शामिल है

जहां तक ​​फल जाते हैं, तरबूज कैलोरी में सबसे कम है - केवल प्रति कप 46 कैलोरी यह बेरी (2) जैसी "कम-चीनी" फलों की तुलना में कम है

तरबूज के एक कप (154 ग्राम) में इन विटामिन और खनिजों सहित कई अन्य पोषक तत्व भी हैं:

• विटामिन सी: आरडीआई का 21%> विटामिन ए:
• आरडीआई के 99%> पोटेशियम: आरडीआई
• मैग्नीशियम का 5%: आरडीआई
• 4% विटामिन बी 1, बी 5 और बी 6: 3% आरडीआई
• बीटा कैरोटीन और लाइकोपीन सहित कैरोटीनॉड्स में तरबूज भी उच्च है इसके अलावा, यह एक महत्वपूर्ण अमीनो एसिड, सिट्र्रलाइन है। यहां तरबूज की सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट्स का अवलोकन है:

विटामिन सी < विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है जो कि सेल रेडिकल से सेल नुकसान को रोकने में मदद करता है।

कैरोटीनॉड्स

कैरोटीनॉयड पौधे के यौगिकों का एक वर्ग है जिसमें अल्फा-कैरोटीन और बीटा-कैरोटीन भी शामिल है, जो आपके शरीर में विटामिन ए

लाइकोपीन

लाइकोपीन कैरोटीनॉइड का एक प्रकार है जो कि बदलता नहीं है विटामिन ए में यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट टमाटर और तरबूज जैसे पौधे के भोजन के लिए एक लाल रंग देता है, और कई स्वास्थ्य लाभ से जुड़ा होता है।

क्यूचुर्बिटाईसीन ई

क्यूचुर्बिटासिन ई एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-फ़ेमनात्मक प्रभावों के साथ पौधे के एक यौगिक है। तरबूज के रिश्तेदार कड़वे तरबूज में और भी अधिक cucurbitacin ई होता है।

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तरबूज कुछ पोषक तत्वों, विशेष रूप से कैरोटीनॉइड, विटामिन सी और कूक्रिबेटासीन ई में कम कैलोरी फल है।

3 कणों में शामिल हैं जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं

शोधकर्ताओं ने कैंसर विरोधी कैंसर के लिए तरबूज में लाइकोपीन और अन्य व्यक्तिगत पौधों के यौगिकों का अध्ययन किया है। हालांकि लाइकोपीन का सेवन कुछ प्रकार के कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा है, परिणाम मिश्रित होते हैं। पाचन तंत्र (1) के लाइकोपीन और कैंसर के बीच अब तक का सबसे मजबूत कड़ी है।

इंसुलिन की तरह विकास कारक (आईजीएफ) को कम करके कैंसर के खतरे को कम करने वाला लाइकोपीन, कोशिका विभाजन में शामिल प्रोटीन दिखाई देता है।उच्च आईजीएफ स्तर कैंसर से जुड़ा हुआ है (3)।

इसके अलावा, ट्यूमर के विकास को रोकना (4, 5) को रोकने की क्षमता के लिए क्यूचुर्बिटासिन ई की जांच की गई है।

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कूकरबेटासीन ई और लाइकोपीन सहित तरबूज में कुछ यौगिकों का अध्ययन कैंसर से बचाव के लिए किया गया है।

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4। हार्ट हार्ट में सुधार मई दिल की बीमारी दुनिया भर की मौत का नंबर एक कारण है (6)।

आहार के साथ जीवनशैली के कारकों, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।

तरबूज के कई पोषक तत्वों को हृदय स्वास्थ्य के लिए विशिष्ट लाभ हैं

अध्ययन से पता चलता है कि लाइकोपीन कम कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को मदद कर सकता है। यह ऑक्सीडेटिव कोलेस्ट्रॉल को नुकसान पहुंचाने में भी मदद कर सकता है (1)।

मोटे पोस्टमेनोपैसल महिलाओं और फिनिश पुरुषों में अध्ययन के अनुसार, लाइकोपीन धमनी की दीवारों की कठोरता और मोटाई को कम करने में भी मदद कर सकता है (7, 8)।

तरबूज में कैटरूललाइन भी शामिल है, जो एक अमीनो एसिड होता है जो शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड का स्तर बढ़ा सकता है। नाइट्रिक ऑक्साइड आपके रक्त वाहिकाओं का विस्तार करने में मदद करता है, जो रक्तचाप को कम करता है (9)।

तरबूज में अन्य विटामिन और खनिज आपके दिल के लिए भी अच्छे हैं इसमें विटामिन ए, बी 6, सी, मैग्नीशियम और पोटेशियम (1) शामिल हैं।

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तरबूज में कई हृदय-स्वस्थ घटक हैं, जिनमें लाइकोपीन, सिट्रललाइन और अन्य विटामिन और खनिज शामिल हैं।

5। मई कम सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव

सूजन कई पुराने रोगों का एक प्रमुख चालक है। तरबूज कम सूजन और ऑक्सीडेटिव क्षति में मदद कर सकता है, क्योंकि यह एंटी-सूजन एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन और विटामिन सी (1) में समृद्ध है।

2015 के एक अध्ययन में, एक अस्वास्थ्यकर भोजन के पूरक के लिए लैब की चूहों को तरबूज पाउडर खिलाया गया था। नियंत्रण समूह के मुकाबले, उन्होंने सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सूजन का मार्कर) और कम ऑक्सिडेटिव तनाव (10) के निचले स्तर को विकसित किया।

पहले के एक अध्ययन में, इंसान को लाइकोपीन से समृद्ध टमाटर का रस दिया गया था, साथ में विटामिन सी कुल मिलाकर, सूजन के उनके मार्करों में गिरावट आई और एंटीऑक्सीडेंट ऊपर चढ़ गए। तरबूज में लाइकोपीन और विटामिन सी (11) दोनों हैं।

एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, लाइकोपीन भी मस्तिष्क स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है। उदाहरण के लिए, यह अल्जाइमर रोग (12) की शुरूआत और प्रगति को देरी में मदद कर सकता है।

निचला रेखा: < लाइकोपीन और विटामिन सी तरबूज में पाए जाने वाले एंटी-फ़ॉइलमेंट एंटीऑक्सिडेंट हैं। सूजन कई पुराने रोगों से जुड़ा हुआ है।

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6। मैक्यूलर डिगेंनेशन को रोकने में मदद कर सकता है

आंख के कई हिस्सों में मिला, लाइकोपीन ऑक्सीडेटिव क्षति और सूजन से बचाव में मदद करता है। यह आयु-संबंधित मेक्यूलर डिएनेरेशन (एएमडी) को रोकने में भी मदद कर सकता है। यह एक आम आंख की समस्या है जो पुराने वयस्कों (1) में अंधापन पैदा कर सकती है।

एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ परिसर के रूप में लाइकोपीन की भूमिका एएमडी को विकसित करने और खराब होने से रोकने में मदद कर सकती है।

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लाइकोपीन आंखों को स्वस्थ बनाए रखने और एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-भड़काऊ कार्यों के जरिये एएमडी से बचाने में मदद कर सकता है।

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7। मांसपेशियों की तकलीफ से राहत में मदद कर सकते हैं

तरबूज में एक एमिनो एसिड, सिट्रूलाइन, मांसपेशियों की पीड़ा को कम कर सकती है दिलचस्प रूप से, तरबूज का रस सीट्रूलाइन की जैव उपलब्धता बढ़ाने में प्रतीत होता है

एक छोटे से अध्ययन ने एथलीट्स सादे टरबूज़ोन का रस, तरबूज का रस कैटरूललाइन या सिट्रौलाइन पेय के साथ मिश्रित किया। तरबूज पीने के दोनों कारणों से सीट्रोलिन की तुलना में कम मांसपेशियों में दर्द और तेज दिल की दर में सुधार हुआ (13)।

शोधकर्ताओं ने सिट्रललाइन के अवशोषण की जांच के लिए एक टेस्ट-ट्यूब प्रयोग का भी आयोजन किया उनके निष्कर्षों से पता चलता है कि तरबूज के रस के एक घटक के रूप में खपत होने पर सिट्रललाइन अवशोषण सबसे प्रभावी होता है।

अन्य अनुसंधान ने भी व्यायाम सहनशक्ति और प्रदर्शन में सुधार करने के लिए सीत्रलाइन की क्षमता पर ध्यान दिया है। अब तक, सीट्रललाइन अध्ययन की मात्रा में व्यायाम प्रदर्शन को सुधारने में प्रतीत नहीं होता है, लेकिन यह अभी भी शोध ब्याज का एक क्षेत्र है (14)।

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व्यायाम के बाद तरबूज के रस में कुछ संभावित पेय पदार्थ के रूप में कुछ संभावित पेय पदार्थ हैं। मांसल पेशाब को कम करने के प्रभाव के लिए सीट्रूलाइन आंशिक रूप से ज़िम्मेदार हो सकता है।

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8। त्वचा और बालों के लिए अच्छा है

तरबूज में दो विटामिन - ए और सी - त्वचा और बाल स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं विटामिन सी आपके शरीर को कोलेजन बनाता है, एक प्रोटीन जो आपकी त्वचा को सफ़लता और आपके बालों को मजबूत करता है।

स्वस्थ त्वचा के लिए विटामिन ए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे त्वचा कोशिकाओं को बनाने और सुधार करने में मदद मिलती है। पर्याप्त विटामिन ए के बिना, आपकी त्वचा शुष्क और परतदार लग सकती है।

लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन दोनों आपकी त्वचा को सनबर्न (15) से बचाने में भी मदद कर सकते हैं।

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तरबूज में कई पोषक तत्व आपके बालों और त्वचा के लिए अच्छे हैं कुछ त्वचा को साफ रखने में मदद करते हैं जबकि अन्य धूप की कालिमा से बचाव करते हैं

9। पचाने में सुधार में मदद कर सकता है

तरबूज में बहुत सारे पानी और फाइबर की एक छोटी मात्रा होती है - जो दोनों स्वस्थ पाचन के लिए महत्वपूर्ण हैं

फाइबर आपकी मल के लिए थोक प्रदान कर सकता है, जबकि पानी आपके पाचन तंत्र को कुशलतापूर्वक चलने में मदद करता है। तरबूज सहित पानी के समृद्ध और फाइबर युक्त फल और सब्जियां खाने से सामान्य आंत्र आंदोलनों को बढ़ावा देने के लिए बहुत मददगार हो सकता है।

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स्वस्थ पाचन के लिए फाइबर और पानी महत्वपूर्ण हैं तरबूज में दोनों शामिल हैं

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तरबूज एक आश्चर्यजनक स्वस्थ फल है इसकी एक उच्च जल सामग्री है और लाइकोपीन और विटामिन सी सहित कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी बचाता है। ये पोषक तत्वों का मतलब है कि तरबूज न केवल कम स्वादिष्ट कैलोरी का इलाज है - यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है