13 मनोबल की खपत को रोकने के लिए विज्ञान-समर्थित युक्तियां
विषयसूची:
- 1। दृश्यमान अनुस्मारक का प्रयोग करें
- 2। छोटे पैकेजों पर ध्यान दें
- 3। छोटे प्लेट्स और लम्बे चश्मा का प्रयोग करें
- 4। वैराइटी कम करें
- 5। दृष्टि से कुछ खाद्य पदार्थ रखें
- 6। खाने की असुविधा बढ़ाएँ
- 7। धीरे से खाएं < धीमा खाने वालों को कम खाना, अधिक भरोसा महसूस होता है और अपने भोजन को तेजी से खाने वालों की तुलना में अधिक सुखद लगता है (14)।
- जब आप विचलित हो जाते हैं तो आपको तेज़ी से खाने के लिए, कम भरा महसूस कर सकते हैं और बिना मस्तिष्क के खाने में ज्यादा खा सकते हैं।
- सिर्फ एक अन्य व्यक्ति के साथ खाने से आप अकेले खाने की तुलना में 35% अधिक खाने के लिए दबाव डाल सकते हैं सात या इससे अधिक के एक समूह के साथ खाने से आप 96% (24, 25) की मात्रा में बढ़ोतरी कर सकते हैं।
- बाहरी संकेतों पर भरोसा करना जैसे कि भूख के स्तर को निर्धारित करने के लिए दिन का समय आपको अधिक खा सकता है
- चतुर विपणन के लिए धन्यवाद, यहां तक कि स्वस्थ के रूप में लेबल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से कुछ हमें बिना किसी ज़्यादा पेट भर खा सकते हैं
- अनुसंधान ने दिखाया है कि थोक और भंडारित खाद्य पदार्थों में खरीदारी आपको और अधिक खाने के लिए धक्का दे सकती है (32)
- खाने की बड़ी मात्रा में खाने से आपके मस्तिष्क की सोच में आपको और अधिक खा लिया जाता है, जिससे ज़्यादा खाद्यान्न की संभावना कम हो जाती है
- बिना किसी खाने के खाने को कम करने के लिए ये सरल युक्तियां आपको समय के साथ अपना वजन कम करने में मदद करनी चाहिए, जो कि आसान लगता है और दीर्घावधि तक बनाए रखा जा सकता है।
औसतन, आप प्रत्येक दिन भोजन के 200 से ज्यादा निर्णय करते हैं (1)।
हालांकि, आप केवल उनमें से एक छोटा अंश के बारे में जानते हैं (1)
बाकी आपके अचेतन दिमाग से किया जाता है, और तथाकथित दिमाग नहीं खा सकता है
मस्तिष्कहीन खाने से खाने-पीने या अति खामियों के बीच अंतर हो सकता है
यह भी आसान वजन घटाने या अस्पष्टीकृत वजन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है
यह आलेख बताता है कि क्यों न खाने का खाना होता है और आप इसे रोकने के लिए क्या कर सकते हैं।
AdvertisementAdvertisement1। दृश्यमान अनुस्मारक का प्रयोग करें
व्यवहारिक वैज्ञानिक मानते हैं कि लोग मुख्य कारणों में से एक हैं क्योंकि वे आंतरिक संकेतों के बजाय बाहरी पर भरोसा करते हैं ताकि वे भूखे या पूर्ण महसूस कर सकें।
स्वाभाविक रूप से, यह आपको आपको जितना भी ज़रूरी चाहिए उतना खाने के लिए प्रेरित कर सकता है।
इस बिंदु को प्रदर्शित करने के लिए, शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों को चिकन पंखों की एक असीमित राशि प्रदान की, जबकि उन्होंने अमेरिकी फुटबॉल सुपर बाउल को देखा
तालिकाओं की आधा लगातार साफ हो गई थी, जबकि हड्डियों को अन्य तालिकाओं पर जमा करने के लिए छोड़ दिया गया था। दिलचस्प है कि, उनके टेबल पर हड्डियों वाले लोग 34% कम या दो कम चिकन पंखों वाले लोगों की तुलना में उन लोगों की तुलना में साफ करते हैं जिनके टेबल साफ थे (2)।
एक अन्य प्रयोग ने खासतौर पर कुछ प्रतिभागियों के सूप को फिर से भरने के लिए अथाह कटोरे का इस्तेमाल किया जो सहभागी कम से कम कटोरे में सूप खा चुके हैं, वे 113 से अधिक कैलोरी खपत करते हैं - 73% अधिक - सामान्य कटोरे (3) से खा चुके हैं।
दिलचस्प है, जो अधिक सूप खा चुके हैं वे अधिक पूर्ण महसूस नहीं करते। अधिकांश ने यह भी अनुमान लगाया है कि कैलोरी का सेवन नियमित सूप कटोरे (3) से खाने वालों के समान है।
ये दो अध्ययन बताते हैं कि लोग दृढ़ संकेतों पर भरोसा करते हैं, जैसे चिकन की हड्डियां या सूप की मात्रा, यह तय करने के लिए कि क्या वे पूर्ण या भूख लगी हैं या नहीं।
इस प्राकृतिक प्रवृत्ति को अपने पक्ष में काम करने के लिए, आप के सामने क्या खा रहे हैं इसका सबूत रखें उदाहरणों में खाली बीयर की बोतलें हैं जो आप एक बारबेक्यू में पिया, या सभी-आप-खाएं-बुफे पर पिछले पाठ्यक्रमों के लिए उपयोग की गई प्लेट्स
निचला रेखा: आप जो भोजन खा रहे हैं, उनके दृश्य अनुस्मारक का उपयोग करें ताकि आप ध्यान दें कि आप पहले से ही कितना खाना खा चुके हैं।
2। छोटे पैकेजों पर ध्यान दें
एक और बाहरी क्यू जो आपको ज्यादा खा सकता है वह आपके भोजन पैकेजिंग का आकार है
वास्तव में, बड़े पैकेजों से खाकर आपको 20-25% अधिक कैलोरी (4) के रूप में ज्यादा मात्रा में उपभोग करने में मदद मिल सकती है।
शोधकर्ताओं ने स्पगेटी, ग्राउंड बीफ़ और टमाटर सॉस के छोटे या बड़े पैकेज वाले प्रतिभागियों को प्रदान करके इस प्रवृत्ति की पुष्टि की
बड़े संकुल को देखते हुए उन छोटे पैकेजों की तुलना में 23% अधिक भोजन तैयार किया। दिलचस्प बात यह है कि, उन्होंने एक्स्ट्रा के अधिकतर खाए, जो अतिरिक्त 150 कैलोरी (4) के बराबर था।
एक अन्य अध्ययन ने प्रतिभागियों को एम एंड एमएस का आधा पाउंड (227 ग्राम) या एक पौंड (455 ग्राम) बैग दिया। जिन लोगों को बड़े बैग दिए गए हैं वे 66 अतिरिक्त एम एंड एमएस - एक अतिरिक्त 264 कैलोरी - छोटे बैग (4) से खा रहे हैं।
हालाँकि, पैकेज जो पॉज पॉइंट्स को शामिल करता है, वह इस प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है, क्योंकि इससे आपको यह तय करने का समय मिलता है कि आपको खाना क्यों खाना चाहिए।
उदाहरण के लिए, प्रतिभागी जो प्रिंगल के डिब्बे से आलू के चिप्स खा रहे हैं, जिसमें हर सातवीं या 14 वें चिप का रंग डाई गया है, बिना रंगीन चिप्स (5) के डिब्बे से खाने से 43-65% कम चिप्स खाया जाता है।
इसी तरह, 200 एम एंड एमएस के बड़े बैग से लोग 31 और कैंडीज का सेवन करते हैं - और 112 अतिरिक्त कैलोरी - 20 एम एंड एमएस (6) के 10 छोटे बैगेज वाले लोगों की तुलना में।
निचला रेखा: छोटे पैकेजों का अनुपालन आपको यह भी देखे बिना आपके द्वारा 25% तक कैलोरी की मात्रा को कम करने में आपकी सहायता कर सकता है।AdvertisementAdvertisementAdvertisement
3। छोटे प्लेट्स और लम्बे चश्मा का प्रयोग करें
अध्ययन बताते हैं कि लोग भोजन का 9 2% खाना खाते हैं जो वे स्वयं की सेवा करते हैं।
इसलिए, आपके द्वारा भोजन की मात्रा कम करने से आप कैलोरी की खपत (7) में महत्वपूर्ण अंतर बना सकते हैं।
बदलाव को देखे बिना भाग के आकार को कम करने का एक आसान तरीका छोटे प्लेट्स और लंबा चश्मा का उपयोग करना है
यही कारण है कि बड़ी प्लेटें आपके भोजन के हिस्से को छोटी दिखती हैं, आपको अपने भोजन की बड़ी मात्रा में सेवा देने के लिए प्रोत्साहित करती है
बस 9 का उपयोग करें। 5 5 इंच (24 सेमी) प्लेट्स के बदले 12। 5 इंच (32 सेमी) प्लेट्स आपको आसानी से 27% कम भोजन (7) तक खा सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, अध्ययन से पता चलता है कि चौड़े, छोटे वाले के बजाय लंबा, पतले चश्मे का उपयोग करके आप अपने आप को 57% (8) तक तरल पदार्थों की मात्रा कम कर सकते हैं।
इसलिए, शराब और अन्य कैलोरी पेयों को सीमित करने में आपकी मदद करने के लिए आपको अधिक पानी और लंबा, पतले पदार्थों को पीने में मदद करने के लिए चौड़े, छोटे ग्लास लें।
निचला रेखा: छोटे और चौड़े, बड़े, छोटे चश्मे वाले बड़े प्लेटों को अपने हिस्से के आकार को कम करने के दो आसान तरीके हैं।
4। वैराइटी कम करें
अनुसंधान से पता चलता है कि भोजन विकल्पों की एक विस्तृत विविधता होने से आपको 23% अधिक (9) तक का खाना मिल सकता है।
विशेषज्ञ इस घटना को "संवेदी-विशिष्ट तृप्ति" कहते हैं। मूल विचार यह है कि आपके इंद्रियों को उसी उत्तेजना के कई बार सामने आने के बाद सुन्न हो जाते हैं - उदाहरण के लिए, उसी प्रकार के स्वाद (10)।
एक ही भोजन में कई प्रकार के जायके रखने से इस प्राकृतिक स्तब्धता में देरी हो सकती है, जिससे आपको अधिक खाने के लिए प्रेरित किया जा सकता है।
बस विचार करना अधिक विविधताएं भी आप को मूर्ख कर सकती हैं शोधकर्ताओं ने पाया कि एम एंड एमएस के 10 रंगों के साथ कटोरे दिए गए प्रतिभागियों ने 7 रंगों के साथ दिए गए कटोरे की तुलना में 43 और कैंडीज खाए, लेकिन सभी एम एंड एमएस के समान चखने (11) के बावजूद।
आपके लिए संवेदी-विशिष्ट तृप्ति काम में मदद करने के लिए, अपने विकल्पों को सीमित करने की कोशिश करें उदाहरण के लिए, कॉकटेल पार्टियों के दौरान एक बार में केवल दो एपेटाइज़र चुनें और शाम को एक ही पेय को आदेश देने के लिए छड़ी दें।
निचला रेखा: विभिन्न प्रकार के जायके, रंग और बनाये गये रंगों को कम करने से आपको आपके शरीर की जरूरतों से अधिक खाने से रोका जा सकेगा।AdvertisementAdvertisement
5। दृष्टि से कुछ खाद्य पदार्थ रखें
शोधकर्ताओं की रिपोर्ट है कि लोकप्रिय कह, "दृष्टि से बाहर, मन से बाहर" विशेष रूप से अच्छी तरह से बेहोशी खाने पर लागू होता है
इस बिंदु को समझाने के लिए, एक अध्ययन में कवर किए गए कटोरे में हर्शे के चुंबन के सचिव थे, जो स्पष्ट थे, इसलिए वे कैंडी या ठोस देख सकते थे, इसलिए वे नहीं कर सके।
उन दिए गए स्पष्ट कटोरे ने उन्हें 71% अधिक बार कैंडी प्राप्त करने के लिए खोला। अन्य समूह (12) की तुलना में, उन्होंने औसतन 77 कैलोरी प्रति दिन औसत सेवन किया।
वैज्ञानिकों का मानना है कि भोजन को देखने से आप जानबूझकर यह तय कर सकते हैं कि इसे खाएं या नहीं। इसे देखकर अधिक संभावना बढ़ जाती है कि आप खाना खाने का चुनाव करेंगे।
स्वस्थ और पौष्टिक भोजन को देखते हुए प्रलोभन व्यवहार को छिपाने के द्वारा अपने पक्ष में यह काम करें।
निचला रेखा: आकर्षक व्यवहार को दृष्टि से बाहर रखें, ताकि आप उन्हें बिना खाने के खाने से रोका जा सके।विज्ञापन
6। खाने की असुविधा बढ़ाएँ
अधिक काम जिसे खाना खाने की आवश्यकता होती है, जितना कम हो उतना कम होता है।
इसे प्रदर्शित करने के लिए, शोधकर्ताओं ने ऊपर के हर्शे की चुम्जे के अध्ययन के एक नए संस्करण की कोशिश की। इस बार, सभी सचिवों को कैंडी के स्पष्ट कटोरे दिए गए थे।
कटोरे ऑफिस के चारों ओर तीन अलग-अलग जगहों पर रखे गए थे: डेस्क पर डेस्क से, मेज पर एक डेस्क दराज या छह फुट (1. 8 मीटर) में, सचिवों ने 9 कैंडी के एक दिन का दिन खाया था, जब कटोरा डेस्क पर था, 6 अगर कटोरा दराज में था और 4 अगर उन्हें कटोरे (13) पर चलना पड़ा।
जब उनसे पूछा गया कि क्यों कटोरे को दूर रखा गया तो वे कम खाने के बाद क्यों गए, सचिवों ने कहा कि अतिरिक्त दूरी ने उन्हें दो बार सोचने का समय दिया था कि क्या वास्तव में कैंडी चाहते थे।
ऐसे नाश्ते को चुनकर आपके लिए यह काम करें कि कुछ अतिरिक्त काम की आवश्यकता हो, या पहुंच से बाहर कम पौष्टिक नाश्ते के भोजन को रखकर
बेहतर अभी तक, प्लेटों पर सभी खाद्य पदार्थों की सेवा करने की आदतें पाएं और मेज पर बैठे रहते हुए केवल खाएं यह असुविधा हो सकता है कि आप खुद को बोरियत से बाहर निकलने या रात के खाने की तैयारी के दौरान अपने आप को बनाए रखने की ज़रूरत पड़े।
निचला रेखा: खाने से बाहर की सुविधा ले लो अतिरिक्त कदम जोड़ने से आप बिना सोचना खाने के व्यवहार को एक सचेत विकल्प में बदलने की इजाजत दे सकते हैं, जिससे अतिसार की संभावना कम हो सकती है।AdvertisementAdvertisement
7। धीरे से खाएं < धीमा खाने वालों को कम खाना, अधिक भरोसा महसूस होता है और अपने भोजन को तेजी से खाने वालों की तुलना में अधिक सुखद लगता है (14)।
वैज्ञानिकों का मानना है कि भोजन खत्म करने के लिए कम से कम 20-30 मिनट लगने से शरीर को हार्मोन जारी करने की अनुमति मिल जाती है जो पूर्णता की भावनाओं को बढ़ावा देती है (15)।
अतिरिक्त समय भी मस्तिष्क को एहसास करने की अनुमति देता है कि आप उस दूसरी सेवा (15) के लिए पहुंचने से पहले पर्याप्त खाया है।
अपने गैर-प्रबल हाथ से भोजन करना या कांटा के बजाय चीनी का कांटा का उपयोग करने से आप खाने की गति को कम करने और इस टिप को आपके लिए काम करने के दो आसान तरीके हैं अधिक बार चबाने से भी मदद मिल सकती है
इस बारे में एक विस्तृत लेख है कि वजन कम करने में आपकी मदद कैसे कर सकती है
निचला रेखा:
कम खाने से आपके भोजन की गति कम हो जाती है, कम कैलोरी का उपभोग करने और अपने भोजन का आनंद लेने का एक आसान तरीका है। 8। जब आप खाएंगे तब अनप्लग करें
जब आप विचलित हो जाते हैं तो आपको तेज़ी से खाने के लिए, कम भरा महसूस कर सकते हैं और बिना मस्तिष्क के खाने में ज्यादा खा सकते हैं।
क्या यह टीवी देख रहा है, रेडियो सुन रहा है या कंप्यूटर गेम खेल रहा है, इस तरह के व्याकुलता के मामले में ज्यादा बात नहीं होती (16, 17, 18, 1 9)।
उदाहरण के लिए, अपने भोजन खाने के दौरान टीवी देखने वाले लोगों ने 36% अधिक पिज़्ज़ा खाया और 71% अधिक मकारोनी और पनीर (20)।
और, ऐसा लगता है कि शो जितना अधिक होगा, जितना अधिक भोजन आपको खाने की संभावना है एक अध्ययन में यह बताया गया कि 60 मिनट के शो देखने वाले प्रतिभागियों ने 30 मिनट के शो (21) को देखते हुए 28% अधिक पॉपकॉर्न खाया।
सौभाग्य से, यह प्रभाव पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ-साथ जंक फूड पर भी लागू होता है, क्योंकि लंबे समय तक दिखाने वाले प्रतिभागियों ने भी 11% अधिक गाजर (22) खाया।
वैज्ञानिकों ने ध्यान दिया है कि लंबे समय तक विकर्षणों में खाने में बिताए समय की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे आपको अधिक खा जाने की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा, विचलित होने पर खाने से आपको भूलना पड़ता है कि आपने कितना खपत किया है, जिससे दिन में बाद में ज्यादा खाएं।
दरअसल, एक अन्य अध्ययन ने बताया कि प्रतिभागियों ने दोपहर के भोजन के दौरान एक कंप्यूटर गेम खेला था, जो 30 मिनट बाद करीब दो बार बिस्किट पर कम भरा था और अपने गैर विचलित समकक्षों (23) से तुलना करते थे।
निचला रेखा:
अपने टीवी, कंप्यूटर या स्मार्टफ़ोन का उपयोग किए बिना भोजन से आपके शरीर को भोजन की मात्रा कम करने में मदद मिल सकती है जो आपके शरीर को पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने की जरूरत होती है। AdvertisementAdvertisementAdvertisement9। बुद्धिमानी से अपने भोजन सहयोगियों को चुनें
सिर्फ एक अन्य व्यक्ति के साथ खाने से आप अकेले खाने की तुलना में 35% अधिक खाने के लिए दबाव डाल सकते हैं सात या इससे अधिक के एक समूह के साथ खाने से आप 96% (24, 25) की मात्रा में बढ़ोतरी कर सकते हैं।
वैज्ञानिकों का मानना है कि यह विशेष रूप से सच है यदि आप परिवार या दोस्तों के साथ खाएं, क्योंकि यह आपके द्वारा खाने के समय को बढ़ाता है, जब आप अपने आप से खा सकते हैं।
अतिरिक्त तालिका का समय आपको बिना सोचे समझे कि प्लेट पर क्या बचा है, जबकि शेष समूह अपने भोजन को खत्म कर सकते हैं। यह आपको एक मिठाई का आदेश देने के लिए प्रोत्साहित भी कर सकता है जो आप सामान्य रूप से नहीं करते (26)।
सौभाग्य से, धीमी खाने वालों के बगल में बैठे या जो लोग आप से कम खाना खाते हैं, वे आपके पक्ष में काम कर सकते हैं, आपको कम या ज्यादा धीमी गति से खाने के लिए प्रभावित कर सकते हैं (27)।
इस प्रभाव का मुकाबला करने के अन्य तरीके में अग्रिम में शामिल करना शामिल है कि आप कितना खाना चाहते हैं, या आप खाने के बाद जैसे ही अपनी प्लेट को निकालने के लिए सर्वर से पूछ रहे हैं
नीचे की रेखा:
जब समूहों में भोजन किया जाता है, तो उन लोगों के बगल में बैठो जो आपके से कम या धीमी गति से खाते हैं यह ज़्यादा खामियों को रोकने में मदद कर सकता है 10। आपके इनर क्लॉक के अनुसार खाएं
बाहरी संकेतों पर भरोसा करना जैसे कि भूख के स्तर को निर्धारित करने के लिए दिन का समय आपको अधिक खा सकता है
एक अध्ययन ने इस विचार को एक खिड़की वाले कमरे में प्रतिभागियों को अलग-थलग करके एक घड़ी के साथ अपने एकमात्र समय क्यू के रूप में दिखाया। यह घड़ी तब तेजी से चलाने के लिए कृत्रिम रूप से नियंत्रित थी।
शोधकर्ताओं ने नोट किया कि जो लोग घड़ी खाने पर निर्भर थे, खाने के खाने से अधिक बार खाने वालों की तुलना में आंतरिक भूख संकेतों (28) पर भरोसा करते थे।
दिलचस्प रूप से, सामान्य वजन वाले प्रतिभागियों को यह निर्धारित करने के लिए घड़ी पर भरोसा करने की संभावना कम थी कि क्या यह खाने का समय था (24, 28)।
एक महान टिप मैं उन क्लाइंट को देता हूं जिन्हें मानसिक भूख से शारीरिक भेद करने में कठिनाई होती है खुद से पूछने के लिए कि क्या वे एक सेब के लिए आसानी से खाती हैं
याद रखें, असली भूख खाद्य पदार्थों के बीच भेदभाव नहीं करता है
मानसिक भूख के एक और गबन के संकेत कुछ विशिष्ट के लिए एक "स्वाद" है, जैसे कि बीएलटी सैंडविच विशिष्ट भोजन के लिए तरसता असली भूख का संकेत देने की संभावना नहीं है
निचला रेखा:
बाहरी लोगों की बजाय, भूख की आंतरिक संकेतों पर भरोसा करें, ताकि आपके शरीर की जरूरतों से अधिक खाने की संभावना कम हो सके। 11। "स्वास्थ्य फूड्स" से सावधान रहें
चतुर विपणन के लिए धन्यवाद, यहां तक कि स्वस्थ के रूप में लेबल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से कुछ हमें बिना किसी ज़्यादा पेट भर खा सकते हैं
"कम वसा वाले" लेबल एक प्रमुख उदाहरण हैं, क्योंकि वसा में खाद्य पदार्थ जरूरी कैलोरी में कम नहीं हैं। उदाहरण के लिए, "कम वसा" ग्रैनला आमतौर पर नियमित रूप से वसा ग्रैनोला से कैलोरी में केवल 10% कम होता है।
फिर भी, "लो-वसा" के रूप में लेबल किए जाने वाले ग्रेनोला को सामान्यतः लेबल किए गए ग्रैनोला (29) के साथ प्रदान किए गए लोगों की तुलना में 49% अधिक ग्रैनोला खाने का अध्ययन किया गया।
एक और अध्ययन में तुलना की गई है कि सबवे बनाम मैकडॉनल्ड्स के कैलोरी सेवन जो सबवे में खा चुके थे वे 34% अधिक कैलोरी भस्म करते थे, उन्होंने सोचा था कि वे करते थे, जबकि मैकडॉनल्ड्स में खा चुके लोगों ने 25% अधिक सोचा था (30)।
अधिक क्या है, शोधकर्ताओं ने नोट किया कि सबवे क्लाइंट अपने भोजन के साथ चिप्स या कुकीज़ के आदेश (30)
यह बेहद स्वस्थ माना जाता है, या कम स्वस्थ के कुछ पक्ष के द्वारा उन के लिए क्षतिपूर्ति करने वाले खाद्य पदार्थों को बेहोश खाएं, जिसे सामान्यतः "स्वास्थ्य प्रभामंडल" (31) के रूप में जाना जाता है।
अपने स्वास्थ्य दावों के बजाय उनकी सामग्री के आधार पर आइटम उठाकर "स्वास्थ्य प्रभामंडल" के प्रभावों को स्पष्ट करें।
इसके अलावा, याद रखें कि आपके द्वारा चुनी गई वस्तुओं की ओर ध्यान देना ज़रूरी है
निचला रेखा:
स्वस्थ रूप में लेबल किए जाने वाले सभी खाद्य पदार्थ वास्तव में नहीं होते हैं। इसके अलावा, अपने स्वस्थ भोजन के साथ कम-से-स्वस्थ पक्ष चुनने से बचें। विज्ञापन12। स्टॉकपैकेज न करें
अनुसंधान ने दिखाया है कि थोक और भंडारित खाद्य पदार्थों में खरीदारी आपको और अधिक खाने के लिए धक्का दे सकती है (32)
एक अध्ययन ने चार हफ्ते के स्नैक्स वाले सामान्य-वजन वाले कॉलेज के छात्रों के समूह को प्रदान करके इस आशय की जांच की। कुछ लोगों को एक सामान्य मात्रा में स्नैक्स मिला है, जबकि कुछ लोगों को दोहरी राशि प्राप्त हुई है।
दोपहर भाग प्राप्त करने वाले प्रतिभागियों ने प्रति दिन स्नैक्स से 81% अधिक कैलोरी खाया, जो छोटे स्नैक भाग प्राप्त करते हैं (33)।
इस प्रभाव के लिए केवल जो आवश्यक है उसे खरीदने से बचें और भविष्य की घटनाओं या अप्रत्याशित यात्राओं के लिए नाश्ते के भोजन खरीदने की कोशिश न करें।
आखिरकार, यदि आपको वास्तव में वस्तुओं का भंडार करना है, तो सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त वस्तुओं को दृष्टि से अच्छी तरह से रखें
निचला रेखा:
भंडारपाती खाद्य पदार्थों की संभावना इससे बढ़ जाती है कि आप उन्हें खा लेंगे इसके बजाय, केवल सप्ताह के लिए जरूरी चीजें खरीदने की आदतें पाएं 13। भोजन की मात्रा को अधिकतम करें
खाने की बड़ी मात्रा में खाने से आपके मस्तिष्क की सोच में आपको और अधिक खा लिया जाता है, जिससे ज़्यादा खाद्यान्न की संभावना कम हो जाती है
शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों को कैलोरी में समान रूप से दो चिकनाई की सेवा के द्वारा इस आशय की जांच की। हालांकि, एक हवा में इसे जोड़ा था। जो लोग अधिक मात्रा वाले शक्कर पीते हैं वे फुलर महसूस करते हैं और अपने अगले भोजन (12) में 12% कम खा रहे हैं।
कैलोरी सामग्री को बढ़ाए बिना अपने भोजन में मात्रा जोड़ने का एक आसान तरीका उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थों को कम ऊर्जा घनत्व, जैसे कि सब्जियों के साथ लेने के लिए है
यही कारण है कि अतिरिक्त फाइबर और पानी की मात्रा बढ़ जाती है, जो पेट को फैलती है और आपको अधिक पूर्ण महसूस करने में मदद करता है (35)
फाइबर पेट के खाली होने की दर को धीमा करने में भी मदद करता है और यह भी हार्मोन की रिहाई को उत्तेजित कर सकता है जिससे आप संतुष्ट महसूस कर सकते हैं (35, 36, 37, 38)।
भोजन की मात्रा को अधिकतम करने के लिए अंगूठे का एक अच्छा नियम है कि प्रत्येक भोजन में सब्जियों के साथ कम से कम अपनी आधा पेट भरें।
निचला रेखा:
उच्च मात्रा वाले खाद्य पदार्थ आपको अगले भोजन पर पूरा भोजन और खाने का सेवन महसूस करने में सहायता करते हैं यह करने के लिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से एक आसान तरीका है। होम मेसेज ले लो
बिना किसी खाने के खाने को कम करने के लिए ये सरल युक्तियां आपको समय के साथ अपना वजन कम करने में मदद करनी चाहिए, जो कि आसान लगता है और दीर्घावधि तक बनाए रखा जा सकता है।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, इन युक्तियों में से सिर्फ तीन चुनें और उनका लक्ष्य लगभग 66 दिनों तक लगातार लागू करना है - औसत आदत बनाने की आदत है (39)।
आखिर में, खाने के बारे में अधिक जानने के लिए, मैं किताब को पढ़ने का सुझाव देता हूं
मंदवा भोजन: हम जितना अधिक सोचते हैं, 99.5 99 99, ब्रायन वन्सिंक, पीएच डी।