7 चीजें जो कि वेगंस और पालेओ डाइटर सहमत हैं

सभी के लिए कोई "सही" आहार नहीं है

अगले व्यक्ति के लिए एक व्यक्ति काम नहीं कर सकता है

इस कारण से … इस तर्क के बारे में कि आहार सबसे अच्छा है, बहुत ज्यादा व्यर्थ है।

यह केवल सही उत्तर है, यह व्यक्ति पर निर्भर करता है

सभी प्रकार की चीजें हैं जिन्हें ध्यान में रखना चाहिए।

इसमें आयु, गतिविधि के स्तर, खाद्य संस्कृति, चयापचय संबंधी स्वास्थ्य शामिल हैं … और, पिछले लेकिन कम से कम, निजी प्राथमिकता

ये कहा जा रहा है, स्वस्थ आहार (या "भोजन करने के तरीके") जो प्रतीत होता है कि एक दूसरे के ध्रुवीय विपरीत होते हैं, उनमें कुछ सोचने से ज्यादा चीजें होती हैं।

उदाहरण के लिए … पालेओ आहार एक शाकाहारी भोजन या पूरे-खाद्यान्न, पौधे आधारित आहार के विपरीत है क्योंकि कुछ इसे कहते हैं।

दोनों आहारों के लिए स्पष्ट सफलता की कहानियां हैं, और यहां तक ​​कि कुछ नैदानिक ​​परीक्षण भी हैं जो प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ दिखाते हैं (1, 2)।

अगर हम ये देख लें कि ये आहार आम में क्या हैं, तो इसके बजाय वे जो कुछ भी नहीं करते हैं, हम कुछ निष्कर्ष तैयार कर सकते हैं कि वास्तव में एक स्वस्थ आहार क्या है।

यहां 7 चीजें हैं जो कि वेगंस और पालेओ लोग वास्तव में सहमत होते हैं …

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1 मानक अमेरिकी आहार (एसएडी) एक आपदा है

ठेठ आधुनिक आहार को अक्सर मानक अमेरिकन आहार (या एसएडी … एक उपयुक्त संक्षिप्त शब्द) कहा जाता है।

यह वह आहार है जो औसत व्यक्ति रोजाना खपत करता है, और यह एक पूर्ण आपदा है इसमें सभी प्रकार के संसाधित, पैक किये गए खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो कुछ भी समान नहीं होते हैं जो पूरे विकास के लिए सामने आए थे।

ये खाद्य पदार्थ आवश्यक पोषक तत्वों में बेहद कम होते हैं और समय के साथ लोगों को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में कमी हो सकती है।

न केवल यह भोजन स्वस्थ खाद्य पदार्थों में कम है, यह सामग्री में बहुत अधिक है जो सर्वथा हानिकारक हैं

यह एक डबल शिकारी है बहुत कम अच्छी चीजें, लेकिन बीमारियों को बढ़ावा देने के बहुत सारे

हर जगह "आधुनिक" आहार जाता है, रोगों का पालन होता है … यह भयानक आहार दुनिया के सबसे गंभीर बीमारियों में से कुछ के लिए सबसे बड़ी रोकथाम जोखिम वाले कारक हो सकता है।

वेगंस और पालेओ डाइटर्स क्यों यह आहार खराब है पर असहमत हो सकते हैं, लेकिन वे काफी ज्यादा सहमत हैं कि यह एक आपदा है

निचला रेखा: पालेओ लोग और वेगान्स यह असहमत हो सकते हैं कि पश्चिमी आहार खराब क्यों है, लेकिन दोनों समूह मानते हैं कि यह खाने का एक बहुत हानिकारक तरीका है।

2। आहार ड्रग्स से बेहतर है

सबसे पुरानी, ​​पश्चिमी रोग रोके जा सकते हैं

इतना ही नहीं, लेकिन कई मामलों में वे भी प्रतिवर्ती आहार (और जीवन शैली) में परिवर्तन का उपयोग कर रहे हैं।

इसमें मोटापा, मेटाबोलिक सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह शामिल है

यह कहा जा रहा है, सिर्फ इसलिए कि यह संभव है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह आसान है।

एक नाटकीय जीवनशैली में परिवर्तन मुश्किल हो सकता है और अधिकांश लोग लंबे समय में सफल नहीं होते हैं जब वे इसे करने की कोशिश करते हैं (3)

लेकिन बहुत कम से कम, लोगों को अपने स्वास्थ्य पेशेवरों के समर्थन से यह करने का विकल्प दिया जाना चाहिए।

सबसे अधिक vegans और paleo लोग सहमत हैं कि आहार बदलने के लिए दवाओं के साथ इन पुरानी बीमारियों को हल करने की कोशिश करने के बजाय एक बेहतर विकल्प है

जैसा कि हम जानते हैं, ये दवाएं वास्तव में कुछ भी "इलाज" नहीं करती हैं … वे समस्या के मूल कारण को संबोधित नहीं करते, केवल लक्षण

दवाओं के साथ भी, ये बीमारियां समय के साथ खराब हो जाती हैं।

निचला रेखा: कई पुरानी, ​​मोटापा और प्रकार 2 मधुमेह जैसे पश्चिमी रोग आहार और जीवन शैली में परिवर्तनों का उपयोग कर प्रतिवर्ती हैं।

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3। परिष्कृत कार्ब्स और चीनी खराब हैं

ज्यादातर वेजिन्स और पालेओ लोग यह मानते हैं कि परिष्कृत कार्ड्स और चीनी अस्वस्थ हैं।

वास्तव में, बहुत सारे लोग इससे सहमत हैं कि यह सच है … हालांकि कुछ आहार के अन्य पहलुओं पर अधिक जोर देना चाहते हैं।

परिष्कृत कार्बल्स में कोई फाइबर नहीं है, उनके कई लाभकारी पोषक तत्वों को छीन लिया जाता है और रक्त शर्करा में तेजी से फैल सकता है, भूख, मोटापे और रोग (4, 5, 6) में योगदान देता है।

चीनी अधिक समस्याग्रस्त हो सकता है … यह 100% "खाली" कैलोरी है और अधिक मात्रा में भस्म होने पर गंभीर चयापचय समस्याओं में योगदान दे सकता है (7, 8)।

यदि आप carbs खाने के लिए जा रहे हैं, तो पूरी तरह से खाना, unprocessed carbs है कि वे प्रकृति में की तरह लग रहा है क्या मिलते हैं।

निचला रेखा: बहुत सारे लोग इससे सहमत हैं कि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और जोड़ा शक्कर हानिकारक हैं, जिसमें अधिकांश शाकाहारी और पालेओ समर्थक शामिल हैं

4। संसाधित तेल अस्वस्थ हैं

शाकाहारी आहार के सबसे लोकप्रिय संस्करणों में से कुछ अल्ट्रा लो वसा हैं

वे मूल रूप से सभी अतिरिक्त वसा के स्रोतों को दूर करते हैं।

पालेओ आहार कुछ वसा का समर्थन करता है, लेकिन ट्रांस वसा और परिष्कृत वनस्पति तेलों को छोड़ देता है।

इसलिए, भले ही वेगंस और पालेओ लोग कुछ वसा पर असहमत होते हैं, दोनों ही इस बात से सहमत हैं कि परिष्कृत वनस्पति तेल और ट्रांस वसा अस्वस्थ हैं।

यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि ट्रांस वसा हानिकारक हैं वे दिल की बीमारी और कई अन्य बीमारियों (9, 10) के तेजी से बढ़ने वाले जोखिम से जुड़े हैं।

दूसरी ओर प्रसंस्कृत वनस्पति तेल, आवश्यक पोषक तत्वों में कम होते हैं, आसानी से ऑक्सीकरण करते हैं और कई ओमेगा -6 फैटी एसिड होते हैं, जो महत्वपूर्ण जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में असंतुलन (11, 12, 13)

निचला रेखा: दोनों पालेओ और शाकाहारी भोजन संसाधित बीज- और वनस्पति तेलों के साथ-साथ कृत्रिम ट्रांस वसा भी छोड़ देते हैं।

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5। प्लांट फूड्स सुपर स्वस्थ हैं

यह एक बड़ी गलतफहमी है कि पेलेओ आहार ज्यादातर मांस आधारित भोजन है

यह आहार सब्जियों, फलों, नट्स, बीज और कंदों की खपत को प्रोत्साहित करता है … जो सभी पौधों के भोजन हैं

मैं व्यक्तिगत रूप से एक कम कार्ब आहार खा रहा हूँ जो कि ज्यादातर पेलेओ होता है और मेरे पास सब्जियों के टन के लिए कमरा होता है मैंने पहले कभी सब्जियों की इस मात्रा के करीब ईमानदारी नहीं खाई है

कैलोरी टूटने को देखते हुए, मेरा आहार ज्यादातर जानवरों का खाद्य पदार्थ है लेकिन मात्रा या वजन को देखते हुए, मेरा आहार लगभग 2 / 3rds पौधों है।

यहां तक ​​कि बहुत कम कार्ब आहार बहुत सब्जियों के लिए जगह छोड़ देते हैं और ऐसे लोग जो इस तरह के आहार को अपनाने वाले हैं, अक्सर इससे अधिक सब्जियां खाती हैं जितनी पहले वे कर रहे थे।

कम कार्ब / पालेओ के केवल अतिवादी संस्करण शून्य carb हैं (मुश्किल से किसी भी veggies), बहुत सारे सभी किताबें और इन आहार के प्रमुख राय नेताओं पौधों की खपत अधिवक्ता

निचला रेखा: पौधों के बहुत सारे खाने के महत्व को कुछ ऐसा है जो बहुत सारे सभी सहमत हैं, जिनमें पालेओ और निम्न-कार्ब आहार वाले शामिल हैं

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6। इष्टतम स्वास्थ्य सिर्फ रास्ता पोषण के अलावा रास्ता जाता है

इष्टतम स्वास्थ्य सिर्फ स्वस्थ खाने से ज्यादा है

कई अन्य जीवन शैली कारक हैं जो उतनी ही महत्वपूर्ण हैं

"आहार" की सफलता के लिए एक कारण यह है कि लोग एक ही समय में अन्य जीवनशैली सुधार करने के लिए जाते हैं।

व्यायाम यहां एक प्रमुख कारक है … यह एक आवश्यक < स्वस्थ होने का हिस्सा है यह दोनों शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए सभी प्रकार के लाभों की ओर जाता है, नाटकीय रूप से पुरानी बीमारी का खतरा कम कर सकता है और आपको लंबे समय तक रहने में मदद कर सकता है (14, 15)।

नींद एक और बड़ा कारक है … खराब नींद मोटापा और कई पुराने रोगों (16) के लिए सबसे मजबूत जोखिम कारकों में से एक है।

हालांकि अक्सर निराश होने पर, गुणवत्ता की नींद आ रही हो सकता है

सबसे महत्वपूर्ण बात आप अपने स्वास्थ्य के लिए कर सकते हैं

आहार केवल पहेली का एक हिस्सा है, बाकी के बिना यह अधूरा है

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7। रियल फूड हाइज ऑफ चाइल्ड हेल्थ

मनुष्य आहार की एक किस्म खा सकते हैं

कुछ लोग पशु खाद्य पदार्थों में कम कार्बयुक्त आहार का सबसे अच्छा भोजन करते हैं, अन्य पौधों में कम वसायुक्त भोजन उच्च होता है

शाकाहारी, पालेओ, भूमध्यसाथी, आदि … ये आहार अलग-अलग लोगों के लिए काम कर सकते हैं

जब तक आप वास्तविक, अप्रसारित खाद्य पदार्थों के लिए चिपकते हैं, तब आपके द्वारा चुने गए खाद्य पदार्थों के सटीक प्रकार कम महत्वपूर्ण हो जाते हैं

वास्तविक भोजन अच्छा स्वास्थ्य की कुंजी है, संसाधित जंक फूड नहीं है। अवधि।