नाश्ता: यह महत्वपूर्ण क्यों है

माँ सही थी

नाश्ता वास्तव में दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है

विज्ञापनअज्ञानायम

यह एक हाल ही में प्रकाशित अध्ययन के निष्कर्ष है कि निर्धारित करने के लिए तैयार किया गया है कि शरीर मास इंडेक्स (बीएमआई) में परिवर्तन के समय और भोजन की आवृत्ति पर क्या प्रभाव पड़ता है।

यहां कुछ शोधकर्ताओं के निष्कर्ष दिए गए हैं

सातवें डे एडेंटिस्ट क्या खाते हैं

हाल ही में प्रकाशित अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने सात साल बिताए, 50 से अधिक 000, सातवें डे एडवेंटिस्ट्स, सभी 30 साल या उससे अधिक उम्र के खाने की आदतों को देखे।

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उन्होंने रोज़ाना खाने वाले खाने की संख्या, रोज रात के खाने की संख्या, चाहे नाश्ते में खाया, और दिन का सबसे बड़ा भोजन खाया था, के बारे में आंकड़े इकट्ठा किए।

फिर वे एक साथ मिलकर, व्यवहार के इसी तरह के पैटर्न की तलाश में थे।

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जनसांख्यिकीय और जीवन शैली के कारकों के समायोजन के बाद, शोधकर्ताओं ने प्रत्येक समूह के लिए बीएमआई में औसत परिवर्तन की गणना की।

अध्ययन के लेखकों ने नाश्ते खाने के महत्व पर जोर दिया

"यह दिखाया गया है कि जो लोग आमतौर पर नाश्ता छोड़ते हैं उनमें मोटापा और मोटापे से संबंधित पुराने बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। हमारे अध्ययन इस सबूत में जोड़ता है, "लेखक ने लिखा है

उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि यदि आप कम से कम खाना खाते हैं, नाश्ता नहीं करते हैं, और नाश्ते का दिन का अपना सबसे बड़ा भोजन बनाते हैं, तो आप की तुलना में लंबे समय से अधिक वजन कम होने की तुलना में अगर आप उन का पालन नहीं करते हैं व्यवहार।

हालांकि यह सामान्य ज्ञान की तरह लग सकता है, अध्ययन में कुछ सलाह मान्य हैं, चिकित्सा पेशेवरों ने अपने रोगियों को पेश किया है

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कुछ चिंताएं हैं

डॉ। डेविड कटलर, कैलिफ़ोर्निया के प्रोविडेंस सेंट जॉन के स्वास्थ्य केंद्र में परिवार के चिकित्सक चिकित्सक ने स्वास्थ्य के बारे में अपने विचार साझा किए

"यह जो भी मैं करता हूं वह यह नहीं बदलेगा, लेकिन यह मेरे मरीजों के साथ पहले से ही क्या कर रहा है, यह सुदृढ़ करेगा"।

कटलर ने चेतावनी दी, हालांकि, इस अध्ययन के बारे में उन्हें कुछ चिंताएं हैं।

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"अध्ययन के साथ समस्या बहुत ही चुनी हुई जनसंख्या है," कटलर ने कहा। "आप पहले से बहुत स्वस्थ लोगों के साथ काम कर रहे हैं, और सामान्य आबादी के लिए निष्कर्ष निकालना मुश्किल है "

कटलर ने बताया कि," उदाहरण के लिए, अध्ययन में रहने वाले लोगों में से 93% पहले ही नाश्ते खा रहे थे। यह निश्चित रूप से मेरे रोगियों के बारे में सच नहीं है "

विज्ञापनअज्ञानायित < हालांकि अध्ययन प्रतिभागियों में से केवल 5 प्रतिशत लोगों को मधुमेह था, कटलर का मानना ​​है कि उनके रोगियों में यह संख्या 20 प्रतिशत के करीब है।

इसी तरह, कटलर ने कहा कि समान आबादी सामान्य जनसंख्या के खिलाफ तंबाकू (1 प्रतिशत बनाम 15 से 20 प्रतिशत) और शराब की खपत (10 प्रतिशत बनाम 75 प्रतिशत या अधिक) की तुलना करते समय दिखाई देती है

दिन के सबसे बड़े भोजन के लिए, केवल 37 प्रतिशत अध्ययन प्रतिभागियों ने कहा कि रात का भोजन सबसे बड़ा भोजन था। अपने स्वयं के रोगियों में, कटलर ने कहा कि यह लगभग 100 प्रतिशत है।

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"तो आप पहले से ही एक विषम जनसंख्या के साथ काम कर रहे हैं और इससे सामान्य जनसंख्या के लिए निष्कर्ष निकालना मुश्किल हो जाता है," उन्होंने कहा।

कटलर ने स्वीकार किया कि "[इस अध्ययन] ने इस तथ्य को मजबूत किया है कि दिन में कैलोरी खाने से पहले, और विशेष रूप से नाश्ते खा रहे थे, और एक बड़ी रात के खाना खाने से बचने, शायद वजन कम करने के मामले में स्वस्थ होते हैं "

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" हालांकि, ध्यान रखें, "उन्होंने चेतावनी दी," इस अध्ययन में वे जितने वजन की बात कर रहे हैं, वे वास्तव में मिस्कूल हैं "

मधुमेह और अन्य लोग ध्यान दें

कैलिफोर्निया में ऑरेंज कोस्ट मेमोरियल मेडिकल सेंटर के साथ दोनों पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, एमएस, आरडी, सीएनएससी, सारा डाहल, आरडी, और सिलजे बिजोरल हैं।

उन्होंने अध्ययन में इस्तेमाल कुछ हद तक विषम जनसंख्या के बारे में चिंता व्यक्त की।

डिएल ने सहमति व्यक्त की कि अध्ययन की सिफारिशें अपनी स्वस्थ आबादी के लिए काम कर सकती हैं।

"लेकिन मधुमेह के रोगियों के साथ," उन्होंने स्वास्थ्य को बताया, "और अस्पताल में देखे गए कुछ अन्य रोगियों के साथ, हम तीन भोजन करने की सलाह नहीं दे पाएंगे और छोटे, अक्सर भोजन नहीं करेंगे। "

उन्होंने यह भी लोगों के खतरे को स्वीकार करते हुए सामान्य रूप से अध्ययन लेखकों के निष्कर्षों को गलत तरीके से समझाया

"मैं किसी ऐसे व्यक्ति के लिए सोचता हूं जो इस अध्ययन को देखने के लिए समय नहीं लेते हैं और इसके बारे में सोचते हैं कि यह कैसे उन पर विशेष रूप से लागू होता है [निम्नलिखित] यह आपके शरीर पर बहुत सारे भोजन को तोड़ने के लिए दबाव डाल सकता है सुबह में, "ब्योरेडल ने हेल्थलाइन को बताया

इसमें शामिल है, वह जारी रखती है, "सभी इंसुलिन को आगे बढ़ने, और सभी शर्करा कोशिकाओं में घूमते हुए। "

कटलर ने इसी तरह की चिंता व्यक्त की

"निष्कर्ष वास्तव में उन लोगों की आबादी के अनुरूप होना चाहिए जिनके साथ आप काम कर रहे हैं"। "यदि आप अधिक वजन वाली आबादी के साथ काम कर रहे हैं, तो उन्हें अपने आहार में कैलोरी कम करने और स्वस्थ आहार का पालन करने की आवश्यकता है। "

इसके अलावा," अगर आप मधुमेह या उच्च कोलेस्ट्रॉल के रोगियों या उच्च रक्तचाप वाले रोगियों से निपटते हैं, तो उन निष्कर्षों को उन विशिष्ट आबादी और उनकी स्वास्थ्य समस्याओं के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए, "कटलर ने जारी रखा।

ब्योरेन्दल ने कहा कि "कभी-कभी जब हम अस्पताल के मस्तिष्क में मरीजों से बात करते हैं, तो उन्हें नहीं पता कि कैलोरी क्या है, और उन्हें पता नहीं है कि उन्हें दिन में कितनी कैलोरी चाहिए। "

व्यक्तिगत समाधान की जरूरत को रेखांकित करने के लिए, बोरोददल ने एक उदाहरण दिया।

"अगर कोई हफ्ते में पाउंड खोना चाहता है, तो आपको उस हफ्ते 3, 500 कैलोरी काटा जाना है ताकि पाउंड खो दिया जाए"।

बैजोरडल ने भी एक सवाल खड़ा किया, "इसलिए यदि आप एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण से अधिक लेते हैं, तो इसका क्या अर्थ है? "

" यदि आप 6 फुट 2 इंची वाले आदमी हैं, तो अपना वजन बनाए रखने के लिए 2, 500 कैलोरी की ज़रूरत है, "उसने कहा," इसका मतलब है कि आप प्रति सप्ताह 2,000 कैलोरी खा सकते हैं उस पाउंड को खोना"

अध्ययन में आंतरायिक उपवास के सकारात्मक प्रभावों को बताया गया।

आंकड़े बीएमआई में सबसे बड़ी कमी दिखाते हैं, जब विषय बड़े नाश्ता, एक छोटे से दोपहर का खाना खाते हैं, और उसके बाद अगले दिन तक कुछ भी नहीं।

"आम तौर पर, जब आप उपवास शुरू करते हैं," कटलर ने कहा, "आपका शरीर सोचता है कि आप भूख से मर रहे हैं और यह आपके शरीर की चयापचय को बदलता है। और अधिकांश अध्ययन वजन घटाने में मदद करते हैं, चाहे वह रात भर उपवास में फंस जाता है, या यहां तक ​​कि अगर आप प्रति सप्ताह दो दिन तेजी से जा रहे हैं। " सावधान रहना

" जिस चीज को आप से बचाना है, वह यह है कि जब आप भूख से मर रहे हैं, तो आपका शरीर वास्तव में बहुत सारे खाने और बहुत से भोजन की तलाश करता है, "कटलर ने कहा। "तो आपको क्या करना है, आपको अपने आहार संबंधी इनपुट को नियंत्रित करना है, और उस आहार इनपुट को नियंत्रित करना मतलब है कि आप क्या खा रहे हैं इसके बारे में अधिक सावधान रहना चाहिए। "

हेल्थलाइन ने कटलर से आहार की खुराक के बारे में पूछा और क्या लोगों को उपवास करते समय उन्हें ले जाना चाहिए।

कटलर ने जवाब दिया, "आहार की खुराक के बारे में बात यह है कि जो लोग एक अच्छा भोजन खा रहे हैं उन्हें आहार की खुराक की आवश्यकता नहीं है "

" यदि आप प्रतिदिन कम से कम पांच बार फलों और सब्जियों का सेवन करते हैं, "तो उन्होंने समझाया," आप सभी विटामिन और खनिजों को आम तौर पर ज़रूरत हैं। "

कुछ अपवाद हैं

उदाहरण के लिए, "कुछ महिलाओं को कैल्शियम की खुराक पर होना चाहिए," कटलर ने कहा। "और कुछ लोग, यदि उन्हें सूरज का एक्सपोजर नहीं मिल रहा है तो शायद विटामिन डी पूरक होने चाहिए "

कटलर ने कहा, हालांकि, यह सामान्य नियम के दो छोटे अपवाद हैं जो ज्यादातर लोगों के लिए अच्छा है

"नाश्ते के महत्व का यह निचला रेखा मुद्दा - मैं पिछले 50 सालों से इसके बारे में सुन रहा हूं, क्योंकि मैं बच्चा था"।

लगता है कि माँ बिल्कुल सही थी।