मेथी - प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ के साथ एक जड़ी बूटी

मेथी एक जड़ी बूटी है जिसे आपके स्वास्थ्य और भलाई के लिए बहुत से लाभ हैं।

हजारों सालों से वैकल्पिक चिकित्सा में यह महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है

ये दिन, यह प्रायः एक पूरक के रूप में खाया जाता है

मेथी के टेस्टोस्टेरोन के स्तर, रक्त शर्करा, स्तनपान और अधिक के लिए लाभ हो सकता है

मेथी के बारे में जानने के लिए, इसके फायदे, साइड इफेक्ट्स और इसका इस्तेमाल कैसे करना है, इसके बारे में आपको नीचे दी गई सभी चीजें हैं।

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मेथी क्या है?

मेथी एक पौधा है जिसे वैज्ञानिक रूप से त्रिगोनाले फोनम-ग्रीकम < (1) के रूप में जाना जाता है। यह संयंत्र लगभग 2-3 फीट लंबा (60-90 सेंटीमीटर) के आसपास है। इसमें हरा पत्ते, छोटे सफेद फूल और फली जिसमें छोटे सुनहरा भूरा मेथी के बीज होते हैं।

हजारों वर्षों से, मेथी को त्वचा की स्थितियों और कई अन्य बीमारियों (1) के इलाज के लिए वैकल्पिक और चीनी चिकित्सा में इस्तेमाल किया गया है।

अधिक हाल के वर्षों में, यह एक आम घर का मसाला बन गया है और इसका उपयोग मोटा होना एजेंट के रूप में किया जाता है। यह साबुन और शैंपू जैसे उत्पादों में भी पाया जा सकता है

कई भारतीय और एशियाई व्यंजनों में मेथी के बीज और पाउडर का उपयोग उनके पोषण संबंधी प्रोफाइल और थोड़ा मीठा, मीठा स्वाद के लिए किया जाता है।

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मेथी विभिन्न प्रयोगों और कई संभावित स्वास्थ्य लाभों के साथ एक दिलचस्प जड़ी बूटी है। पोषण तथ्य

हालांकि मेथी की बड़ी मात्रा में आप का उपभोग नहीं किया जाएगा, पूरे बीज के एक चम्मच में 35 कैलोरी और कई पोषक तत्व (2) हैं:

फाइबर:

• 3 ग्राम प्रोटीन: < 3 ग्राम
• कार्बोस: < 6 ग्राम फैट: < 1 ग्राम
• आयरन: आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 20%
• मैंगनीज: आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 7%
• मैग्नीशियम: आपकी दैनिक आवश्यकताओं के 5%
• निचला रेखा: <9 99> मेथी के बीज में एक स्वस्थ पोषण संबंधी प्रोफाइल है, जिसमें फाइबर और खनिजों जैसे लोहा और मैग्नीशियम जैसी अच्छी मात्रा होती है। विज्ञापनअज्ञानायम विज्ञापन
• मेथी और स्तन दूध नवजात शिशुओं के लिए स्तन का दूध इष्टतम भोजन है यह बच्चे के विकास के लिए पोषण का सबसे अच्छा स्रोत है (3)।

हालांकि, कुछ मामलों में अपर्याप्त स्तन के दूध उत्पादन का कारण हो सकता है (3)। हालांकि दवाओं का इस्तेमाल आमतौर पर इसका इलाज करने के लिए किया जाता है, अनुसंधान ने सुझाव दिया है कि मेथी एक सुरक्षित, प्राकृतिक वैकल्पिक हो सकती है।

77 नई माताओं में एक 14 दिवसीय अध्ययन में पाया गया कि मेथी हर्बल चाय लेने से स्तन के दूध उत्पादन में वृद्धि हुई, जिससे बच्चों को अधिक वजन हासिल करने में मदद मिली (4)

एक अन्य अध्ययन में तीन समूहों में 66 माताओं को विभाजित किया गया: एक मेथी हर्बल चाय प्राप्त हुई, दूसरा स्वाद-मिलानयुक्त प्लेसीबो का सेवन किया गया और तीसरे को कुछ नहीं मिला।

शोधकर्ताओं ने स्तन दुग्ध उत्पादन में अपेक्षाकृत बड़ी वृद्धि देखी

वास्तव में, पंप किए गए स्तन के दूध का आकार लगभग 1 से बढ़ गया है15 औंस (34 मिलीलीटर) को नियंत्रण और प्लासीबो समूहों में 2. मेथी समूह (5) में 47 औंस (73 मिली)।

ये अध्ययन पूरक आहार के बजाय मेथी हर्बल चाय का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन पूरक होने की संभावना इसी प्रकार के प्रभाव (5, 6) हैं।

वर्तमान शोध उत्साहजनक है, लेकिन अपनी मिडीवाइफ या डॉक्टर के साथ स्तनपान के दूध उत्पादन के बारे में किसी भी चिंताओं पर हमेशा चर्चा करें

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उपलब्ध अध्ययनों में स्तनपान के उत्पादन में वृद्धि करने के लिए मेथी का उपयोग और नवजात शिशुओं में वजन की दर का समर्थन किया गया है।

पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन स्तर पर प्रभाव

टेस्टोस्टेरोन को बढ़ाने के लिए लोगों को मेथी की खुराक का इस्तेमाल करने वाले सबसे सामान्य कारणों में से एक

कुछ अध्ययनों से यह पाया गया है कि टेस्टोस्टेरोन के स्तर में वृद्धि और कामेच्छा बढ़ाने से लाभकारी प्रभाव पड़ता है

एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने प्रति दिन 500 मिलीग्राम मेथी प्रदान की और 8 सप्ताह के वजन भारोत्तोलन कार्यक्रम के साथ मिलाया। 30 कॉलेज-आयु वर्ग के पुरुषों ने प्रति सप्ताह चार प्रशिक्षण सत्रों का आयोजन किया, जिनमें से आधे (7) पूरक प्राप्त करने वाले थे टेस्टोस्टेरोन में मामूली गिरावट का अनुभव करने वाले गैर-पूरक समूह की तुलना में, शोधकर्ताओं ने मेथी समूह में टेस्टोस्टेरोन में वृद्धि देखी। इस समूह में शरीर में वसा (7) में 2% की कमी थी। < यौन समारोह और कामेच्छा में परिवर्तन का आकलन करते समय, एक 6 सप्ताह के अध्ययन में 30 पुरुषों मे 600 मिलीग्राम मेथी मिली। अधिकांश प्रतिभागियों ने बढ़ी हुई शक्ति और बेहतर यौन कार्य (8) की सूचना दी।

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हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है, प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि मेथी टेस्टोस्टेरोन का स्तर और पुरुषों में यौन समारोह को बढ़ावा दे सकता है।

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मेथी मधुमेह और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है <1 मेथी पर सबसे प्रभावशाली अनुसंधान ने यह विश्लेषण किया है कि यह मधुमेह जैसे चयापचय की स्थिति को कैसे प्रभावित करता है।

गैर-मधुमेह, स्वस्थ व्यक्तियों (9, 10, 11) में सामान्य कार्ब सहिष्णुता को सुधारने के साथ-साथ, दोनों प्रकार 1 और प्रकार 2 मधुमेह रोगियों को लाभ होता है।

टाइप 1 मधुमेह के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने प्रति दिन 10 दिन के लिए प्रतिभागियों के लंच और रात्रिभोज में मेथी के बीज पाउडर के 50 ग्राम जोड़े।

कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (12) में कटौती के साथ, 24 घंटे की मूत्र रक्त शर्करा की निकासी में 54% सुधार पाया गया। अंत में, एक अध्ययन ने गैर-मधुमेह प्रतिभागियों को मेथी दी और 13 बार देखा। खपत (13) के चार घंटे बाद रक्त शर्करा के स्तर में 4% की कमी।

यह लाभ इंसुलिन समारोह में सुधार मे मेथी की भूमिका के कारण हो सकता है। हालांकि, पूरे मेथी पाउडर या बीज का उपयोग करने वाले अध्ययनों में देखा जाने वाला लाभ उच्च फाइबर सामग्री (14) के कारण आंशिक रूप से हो सकता है।

निचला रेखा: < मेथी की मात्रा में अपेक्षाकृत मजबूत अनुसंधान रक्त शर्करा नियंत्रण और प्रकार 1 और 2 मधुमेह के उपचार में अपनी भूमिका का समर्थन करते हैं।

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मेथी के अन्य स्वास्थ्य लाभ

वैकल्पिक चिकित्सा में रोगों और शर्तों की लंबी सूची के उपचार के लिए मेथी का उपयोग किया गया है।

हालांकि, इन प्रयोगों में से बहुत से ठोस निष्कर्ष तक पहुंचने के लिए पर्याप्त रूप से अध्ययन नहीं किया गया है

प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि मेथी निम्न से मदद कर सकती है:

भूख नियंत्रण:

अब तक, तीन मेथी के अध्ययन ने वसा का सेवन और भूख में कमी देखी है।एक 14 दिवसीय अध्ययन में पाया गया कि प्रतिभागियों ने स्वस्थ रूप से कुल वसा का सेवन 17% (15, 16, 17) घटा दिया। कोलेस्ट्रॉल का स्तर:

कुछ प्रमाण हैं कि यह कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड स्तर (18, 1 9) कम कर सकता है।

नाराज़गी: < लगातार दोबारा दिल से पीड़ित लोगों में एक 2 सप्ताह का पायलट अध्ययन पाया गया कि मेथी ने अपने लक्षणों को कम कर दिया। दिलचस्प है, इसका प्रभाव एंटीसिड दवाइयों (20) से मेल खाती है।

सूजन:

मेथी को चूहों और चूहों में विरोधी भड़काऊ प्रभाव दिखाया गया है। मनुष्य में यह पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है (21, 22)।

इसके अलावा, पारंपरिक चिकित्सा से कुछ समीक्षाएं और वास्तविक रिपोर्ट यह बताती है कि यह अल्सरेटिव कोलाइटिस, अन्य त्वचा की स्थिति और कई बीमारियों (23, 24) के साथ मदद कर सकता है।

• निचला रेखा: < हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है, प्रारंभिक आंकड़े बताते हैं कि मेथी के पास कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हो सकते हैं। विज्ञापनअज्ञापन
• मेथी के साथ पूरक कैसे करें मेथी का उपयोग कई सांद्रता और रूपों में किया जा सकता है, इसलिए कोई भी सिफारिश की खुराक नहीं है।
• अतिरिक्त, आपके द्वारा प्राप्त लाभ के आधार पर खुराक भिन्न हो सकता है अधिकांश टेस्टोस्टेरोन आधारित शोध मेथी के अर्क के लगभग 500 मिलीग्राम का उपयोग करता है, जबकि अन्य क्षेत्रों में शोध 1, 000-2, 000 मिलीग्राम के आसपास उपयोग किया जाता है।
• पूरे बीज का उपयोग करते हुए, लगभग 2-5 ग्राम की खुराक प्रभावी लगती है, लेकिन यह अध्ययन से अध्ययन करने के लिए अलग-अलग होता है मेथी को पूरक के रूप में लेने के लिए, यदि आप किसी दुष्प्रभाव का अनुभव नहीं करते हैं, तो 2-3 मिलीग्राम के बाद 500 मिलीग्राम में शुरू करना और 1, 000 मिलीग्राम तक बढ़ाना सबसे अच्छा हो सकता है।

इसे भोजन से पहले या साथ लिया जा सकता है, लेकिन क्योंकि यह रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, यह दिन के अपने सर्वोच्च कार्बयुक्त भोजन के साथ इसे लेने का अर्थ होगा।

निचला रेखा: आपको कितना मेथी चाहिए, पूरक के प्रकार और पूरक के लक्ष्य पर निर्भर करता है। गोली के रूप में, सिफारिश की खुराक प्रति दिन 500-1, 000 मिलीग्राम है।

सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स

कई जानवरों के अध्ययन ने मेथी के बीज और पूरक आहार की सुरक्षा का परीक्षण किया है।

स्वस्थ व्यक्तियों के लिए यह अपेक्षाकृत सुरक्षित दिखाई देता है जानवरों के अध्ययन को नकारात्मक प्रभाव नहीं मिला, जब तक खुराक लगभग 50 गुना अनुशंसित खुराक (23, 25, 26) तक नहीं पहुंचा।

मनुष्यों में, वर्तमान शोध ने किसी भी गंभीर स्वास्थ्य समस्या की सूचना नहीं दी है, जब इसकी सिफारिश की गई खुराक पर लिया गया था।

हालांकि, अधिकांश पूरक के साथ, दस्त और अपच जैसे कम गंभीर दुष्प्रभावों को अनैतिक रूप से सूचित किया गया है

लोग भी कम भूख महसूस कर सकते हैं यह अक्सर एक अच्छी बात है, जब तक कि आपके पास खाने का विकार न हो या वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हो (16)।

इसके अलावा, कुछ लोग जब अफीम और थोड़ी मीठी शरीर की गंध की रिपोर्ट करते हैं, लेकिन यह अपुष्ट है

और यह देखते हुए कि यह रक्त में शर्करा के स्तर को कम करता है, इसका सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए अगर आप मधुमेह दवा या अन्य खुराक ले रहे हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं।

एक नया पूरक शुरू करने से पहले एक चिकित्सा व्यवसायी के साथ जांच करना हमेशा एक अच्छा विचार है सबसे महत्वपूर्ण बात, यह सुनिश्चित करें कि आप एक सुरक्षित खुराक ले रहे हैं। नीचे की रेखा:

मनुष्यों में, कुछ हल्का साइड इफेक्ट हो सकते हैं, हालांकि मेथी सही खुराक पर अपेक्षाकृत सुरक्षित दिखाई देती है।

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सारांश

मेथी एक अत्यंत रोचक और बहुमुखी जड़ी बूटी है

विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए लाभ होने का दावा किया गया है और हर्बल दवाओं में सभी तरह के प्रयोजनों के लिए उपयोग किया गया है।

हालांकि, आधुनिक विज्ञान सिर्फ इसके सच्चे लाभ की खोज करना शुरू कर रहा है

उपलब्ध सबूतों के आधार पर, मेथी को रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, टेस्टोस्टेरोन को बढ़ावा देने और स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए लाभ होता है।

मेथी को कोलेस्ट्रॉल का स्तर, कम सूजन और भूख नियंत्रण में मदद मिल सकती है, लेकिन इन क्षेत्रों में अधिक शोध की आवश्यकता है।

इस शक्तिशाली औषधीय पौधे पर और शोध चल रहा है, और आने वाले वर्षों में परिणाम देखना दिलचस्प होगा।