जीएम आहार योजना: सिर्फ 7 दिनों में वसा खोना?

जीएम आहार, जिसे जनरल मोटर्स के आहार के रूप में भी जाना जाता है, एक योजना है जो आपको केवल एक सप्ताह में 15 पाउंड (6. 8 किग्रा) तक खोने में मदद करने का वादा करता है।

जीएम आहार के हर दिन आपको अलग-अलग खाद्य पदार्थ या खाद्य समूह खाने की अनुमति देता है

आहार के समर्थकों का दावा है कि यह तकनीक वजन घटाने को उत्तेजित करता है और अन्य भोजनों की तुलना में वसा को तेज करने में मदद करता है। लेकिन क्या यह वास्तव में काम करता है? यह लेख जीएम आहार और इसके पेशेवरों और विपक्षों में दिखता है

विज्ञापनविज्ञापन

जीएम आहार क्या है?

जीएम आहार 1985 में जनरल मोटर्स के कर्मचारियों के लिए माना जाता था।

यह कहा जाता है कि यू.एस. के कृषि विभाग और एफडीए से सहायता के साथ विकसित किया गया है, जिसमें जॉन्स हॉपकिन्स रिसर्च सेंटर

हालांकि, यह दावा शहरी मिथक के रूप में खारिज कर दिया गया है, और जीएम आहार के वास्तविक मूल अज्ञात हैं।

जीएम आहार योजना को सात दिनों में तोड़ा गया है, प्रत्येक के साथ सख्त नियम हैं जिनके बारे में आप भोजन समूह का उपभोग कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, दो दिन में आपका आहार केवल सब्जियों तक सीमित है, जबकि पांचवां दिन आपको कई सारे टमाटर और मांस के बड़े हिस्से खाने के लिए निर्देश दिया गया है

आहार अनुमान से आपकी मदद कर सकता है:

• सिर्फ एक हफ्ते में 15 पाउंड (6. 8 किलोग्राम) तक की कमी
• अपने शरीर में विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों से छुटकारा करें
• अपने पाचन में सुधार करें
• बढ़ाना वसा को जलाने की आपके शरीर की क्षमता

जीएम आहार के समर्थक कहते हैं कि यह काम करता है क्योंकि आहार में शामिल कई खाद्य पदार्थ कैलोरी में कम होते हैं, जैसे फल और सब्जियां

यह कैलोरी का घाटा बनाकर वजन घटाने को बढ़ावा देने में सहायता कर सकता है, जो कि जब आप पूरे दिन जलाए जाने से कम कैलोरी का उपभोग करते हैं।

यह योजना यह भी बताती है कि आहार में कई खाद्य पदार्थ "नकारात्मक-कैलोरी खाद्य पदार्थ हैं," जिसका मतलब है कि वे कम मात्रा में कैलोरी प्रदान करते हैं जो वे पचाने में करते हैं

आहार की सिफारिश की गई कई खाद्य पदार्थ पानी में भी अधिक हैं इस कारण से, समर्थकों का दावा है कि जीएम आहार वसा हानि बढ़ा सकता है और अपने शरीर को विसर्जित करने में मदद कर सकता है।

समर्थकों का कहना है कि चक्र के बीच 5-7 दिनों के अंतराल की सिफारिश करते हुए आप अपने दीर्घकालिक वजन के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए कई बार आहार को दोहरा सकते हैं।

सारांश: जीएम आहार की उत्पत्ति अज्ञात है। समर्थकों का दावा है कि यह आपको एक सप्ताह में 15 पाउंड (6. 8 किग्रा) तक सूखने में मदद कर सकता है, अधिक पाचन जला सकता है, अपने पाचन में सुधार कर सकता है।

आहार पर आप क्या खाते हैं?

जीएम आहार को सात दिन में विभाजित किया जाता है, जिसमें प्रत्येक दिन के लिए लागू होने वाले अलग-अलग नियम होते हैं।

यह सिफारिश करता है कि आप पूरे आहार में हाइड्रेटेड रहने के लिए हर दिन 8-12 गिलास पानी पीते हैं।

हालांकि इस आहार पर वजन घटाने के लिए व्यायाम की आवश्यकता नहीं है, यह वैकल्पिक है हालांकि, आहार पहले तीन दिनों के दौरान अभ्यास के खिलाफ अनुशंसा करता है

यह अनुयायियों को प्रत्येक दिन "जीएम आश्चर्य सूप" के दो से तीन कटोरे का उपभोग करने की अनुमति देता हैयह गोभी, अजवाइन, टमाटर, प्याज और घंटी मिर्च के साथ बनाया गया है।

जीएम आहार के प्रत्येक दिन के लिए ये विशिष्ट दिशानिर्देश दिए गए हैं:

दिन एक

• केवल फलों को खाएं - केरल के अलावा कोई भी प्रकार
• फल की अधिकतम राशि निर्दिष्ट नहीं की गई है।
• आहार विशेष रूप से अनुयायियों को वजन घटाने में वृद्धि करने के लिए खरबूजे खाने को प्रोत्साहित करता है

दो दिन

• कच्ची या पका हुआ रूप में केवल सब्जियां खाएं।
• आहार सब्जियों की अधिकतम मात्रा निर्दिष्ट नहीं करता है
• आलू को केवल नाश्ते में सीमित करें

दिन तीन

• केले और आलू को छोड़कर किसी भी प्रकार के फलों और सब्जियां खाएं
• आहार अधिकतम राशि निर्दिष्ट नहीं करता है

दिन चार

• केवल केला और दूध का सेवन करें
• आप 6 बड़े या 8 छोटे केले तक खा सकते हैं।
• दूध के 3 गिलास पीना, अधिमानतः स्किम करें

दिन पांच

• मांस, चिकन या मछली के दो 10 औंस (284 ग्राम) का हिस्सा लें
• मांस के अलावा, आप केवल 6 पूरे टमाटर खा सकते हैं
• शाकाहारी मांस या तो भूरे रंग के चावल या कॉटेज पनीर के साथ बदल सकते हैं
• अतिरिक्त यूरिक एसिड को फ्लश करने के लिए दो गिलास पानी का सेवन बढ़ाएं यह पुरीन के टूटने का एक रासायनिक उत्पाद है, जो मांस में पाए जाते हैं।

दिन का सिक्स < मांस, चिकन या मछली के केवल दो 10 औंस (284 ग्राम) का हिस्सा खाएं

• आज के भोजन में सब्जियों की असीमित राशि शामिल हो सकती है, लेकिन कोई आलू नहीं।
• शाकाहारी मांस या तो भूरे रंग के चावल या कॉटेज पनीर के साथ बदल सकते हैं
• अतिरिक्त यूरिक एसिड को फ्लश करने के लिए दो गिलास पानी का सेवन बढ़ाएं
• दिन सात

केवल भूरे रंग के चावल, फल, फलों का रस और सब्जियां खाएं।

• इनमें से किसी भी खाद्य पदार्थ के लिए कोई अधिकतम राशि निर्दिष्ट नहीं है
• सारांश:

जीएम आहार के प्रत्येक दिन के विशिष्ट नियम हैं जिन पर खाद्य पदार्थों की अनुमति है। फलों, सब्जियां, मांस और दूध मुख्य खाद्य पदार्थों की अनुमति है। विज्ञापनअज्ञानायम विज्ञापन

अन्य दिशानिर्देश

जीएम आहार ऊपर उल्लिखित योजना के अलावा कुछ अन्य दिशानिर्देश प्रदान करता है

सबसे पहले, भोजन पर बीन्स की अनुमति नहीं है आहार का दावा है कि वे कैलोरी में उच्च हैं और वजन बढ़ने का कारण हो सकता है

कॉफी और हरी चाय की अनुमति है, लेकिन किसी भी मिठास के अलावा सोडा, अल्कोहल और अन्य कैलोरी युक्त पेय पदार्थों की अनुमति तब तक नहीं है जब तक कि आहार में निर्दिष्ट नहीं किया जाता है।

अतिरिक्त, कुछ प्रतिस्थापन ठीक है। उदाहरण के लिए, आप मांस को बदलने के लिए कॉटेज पनीर, और नियमित दूध के बजाय सोया दूध का उपयोग कर सकते हैं।

आखिरकार, सप्ताह भर की योजना समाप्त करने के बाद, जीएम आहार आपको वजन घटाने को बनाए रखने में मदद करने के लिए उच्च प्रोटीन, कम कार्ब आहार का उपभोग करने की सलाह देता है।

सारांश:

इस आहार के कुछ अतिरिक्त नियम हैं, जैसे सेम, मिठास और उच्च कैलोरी पेय पदार्थों से परहेज करना। आपको जीएम योजना के बाद कम कार्ब, उच्च प्रोटीन आहार का पालन करने की भी सलाह दी जाती है। नमूना जीएम आहार योजना मेनू

यहां एक नमूना आहार योजना है जिसे सात दिनों तक तोड़ा गया है:

दिन एक

नाश्ता:

• मिश्रित बेरीज की 1 कटोरी स्नैक:
• 1 नाशपाती दोपहर के भोजन के लिए:
• 1 सेब स्नैक:
• तरबूज का 1 कटोरा डिनर:
• 1 ऑरेंज स्नैक: < कैटलौप स्लाइस के 1 कटोरा
• दिन दो नाश्ता:

उबले हुए आलू का 1 कटोरा

• स्नैक: 1 गार्निश का गाजर
• दोपहर का भोजन: ब्रोकोली का 1 सिर, फ्लोरेट्स में कट जाता है और धमाकेदार
• स्नैक: चेरी टमाटर का 1 कटोरा
• डिनर: अर्गुगला के 1 कटोरे के साथ उबले हुए शताब्दी के 5 भाले
• स्नैक: 1/3 ककड़ी, कटा हुआ
• दिन तीन नाश्ता:

1 सेब

• स्नैक: चेरी टमाटर का 1 कटोरा
• दोपहर का भोजन: खीरे और टमाटर के साथ पालक का 1 कटोरा
• स्नैक: 1 ऑरेंज
• डिनर: < 1 स्ट्रॉबेरी और एवोकाडो के साथ काली का कटोरा स्नैक: < मिश्रित बेरीज की 1 कटोरी
• दिन चार नाश्ता:
• 1 गिलास दूध के साथ 2 बड़े केले दोपहर का भोजन: < 1 गिलास के साथ 2 बड़े केले दूध

डिनर:

• 1 गिलास दूध के साथ 2 बड़े केले दिन पांच
• नाश्ता: 3 पूरे टमाटर
• दोपहर का भोजन: 10-औंस (284-जी) स्टेक 1 पूरे टमाटर

डिनर:

• 10-ऑउंस (284-जी) टिलिपिया में 2 पूरे टमाटर के साथ दिन छः
• नाश्ता: 1/2 एवोकैडो
• दोपहर का भोजन: 10-ऑउंस (284-ग्राम) ग्रील्ड चिकन स्तन के साथ asparagus और चेरी टमाटर

डिनर:

• 10-औंस (284-जी) काले और ब्रसेल्स स्प्राउट्स दिन सात
• नाश्ता: तरबूज की एक तरफ 1 ब्राउन चावल का कटोरा दोपहर का भोजन:
• ब्रोकोली के साथ ब्राउन चावल का 1 कटोरा और फलों के रस का 1 कप (237 मिलीलीटर) डिनर:

1 कटोरा का भूरा मिश्रित सब्जियों के साथ चावल

• सारांश: जीएम आहार सात दिनों में अलग-अलग भोजन समूहों के साथ विभाजित किया जाता है, जो प्रत्येक दिन आहार पर अनुमत होता है।
• विज्ञापनअज्ञापन जीएम आहार के लाभ
• हालांकि कोई अध्ययन ने जीएम आहार की जांच नहीं की है, हालांकि इसके कुछ पहलुओं पर कुछ शोध किया गया है। सबसे पहले, यह योजना फलों और सब्जियों की बढ़ती हुई मात्रा को प्रोत्साहित करती है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

इसका कारण यह है कि फल और सब्जियां कैलोरी में कम होती हैं और वजन घटाने में वृद्धि करने के लिए अधिक कैलोरी की कमी पैदा कर सकती है। 133 से अधिक 000 लोगों के 2015 के एक अध्ययन में, फलों और गैर स्टार्च वाली सब्जियों के उच्चतम सेवन वाले लोगों को चार साल की अवधि (1) में वजन में परिवर्तन का सबसे कम जोखिम था।

इसके अतिरिक्त, आहार कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को वजन कम करने के कारण सीमित करता है उदाहरण के लिए, शक्कर पेय, वजन में योगदान करने के लिए दिखाया गया है (2)।

कैलोरी में शराब भी उच्च है और वजन बढ़ने का कारण हो सकता है (3)।

सख्त नियमों के बावजूद हर दिन कौन से खाद्य पदार्थों की अनुमति है, आहार आपको आपकी निजी प्राथमिकता के आधार पर मांस, फलों और सब्जियों की अपनी पसंद का चयन करने की अनुमति देता है। इससे योजना को कम प्रतिबंधात्मक लगता है।

सारांश:

जीएम आहार आप चुन सकते हैं जो खाद्य पदार्थ पर कुछ हद तक लचीला है यह आपको अधिक फलों और सब्जियों को खाने के लिए प्रोत्साहित करता है, जबकि चीनी-मीठे पेय पदार्थों और शराब को सीमित करते हुए

विज्ञापन

जीएम आहार का नुकसान

जीएम आहार का पालन करने के लिए निम्नलिखित कई नुकसान हैं:

इसमें सहायता के लिए कोई शोध नहीं है

जीएम आहार का सबसे बड़ा दोष यह है कि कोई शोध नहीं है जो मूल्यांकन करता है कि यह कितनी अच्छी तरह काम करता है। वास्तविक साक्ष्यों के अलावा, वास्तव में आहार के दावों को वापस लेने के लिए कुछ भी नहीं है जबकि आहार में "नकारात्मक-कैलोरी खाद्य पदार्थ" शामिल होने का दावा किया जाता है जो कि वे प्रदान किए जाने से अधिक कैलोरी जलाते हैं, इस का समर्थन करने के लिए कोई सबूत नहीं है।

हालांकि कुछ खाद्य पदार्थों को दूसरों की तुलना में पचाने के लिए और अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, जीएम आहार में खाद्य पदार्थ अब भी कैलोरी की आपूर्ति करते हैं (4)।

जीएम आहार महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का अभाव है

यह आहार अच्छी तरह से संतुलित नहीं है और कुछ दिनों तक अभाव और भूख की भावनाओं को जन्म दे सकता है, क्योंकि इसमें कई प्रकार के मैक्रोनियुट्रिएन्ट्स उपलब्ध होते हैं।

आहार के अधिकांश दिन अपेक्षाकृत कम मात्रा में प्रोटीन प्रदान करते हैं, उदाहरण के लिए।

यह वास्तव में उल्टा हो सकता है, क्योंकि अध्ययन से पता चलता है कि प्रोटीन भूख को कम कर सकता है और वजन घटाने में वृद्धि कर सकता है (5, 6)।

65 प्रतिभागियों के एक छह महीने के अध्ययन में, उच्च प्रोटीन वाले आहार पर 8 8 पाउंड (8.8 किलो) उच्च कार्ब आहार (6) से अधिक थे।

इन मुद्दों के शीर्ष पर, आहार में कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की कमी है उदाहरण के लिए, पहले तीन दिन, वसा, विटामिन बी 12, लोहा, कैल्शियम और अधिक में बहुत कम है।

जीएम आहार पर वजन घटाने अस्थायी हो सकता है

इस आहार पर खो जाने वाले अधिकांश वजन वसा के बजाय पानी का वजन होने की संभावना है।

जब भी आप अपना कैलोरी कम कर लेते हैं, तो आपका शरीर ईंधन के अन्य स्रोतों के लिए दिखता है यह आपका शरीर ग्लाइकोजन को तोड़ने का कारण बनता है, यकृत और मांसपेशियों में पाया एक ऊर्जा भंडारण अणु।

ग्लाइकोजेन बहुत पानी पर रखता है, इसलिए आपके ग्लाइकोजन भंडार समाप्त हो रहे हैं, पानी का यह नुकसान आपके वजन को तेजी से गिरा सकता है (7)।

दुर्भाग्यवश, इस तरह का वजन घटाना केवल अस्थायी है। आप अपने सामान्य आहार को फिर से शुरू करने के बाद जल्दी ही इसे वापस ले लेंगे।

दीर्घकालिक, टिकाऊ वजन घटाने के लिए, नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ एक संतुलित और स्वस्थ आहार जोड़ना अनुसंधान ने इसे बार-बार सबसे प्रभावी विकल्प (8, 9, 10) दिखाया है।

सारांश:

जीएम आहार के लिए कुछ बड़े downsides हैं शुरुआत के लिए, कोई शोध इसके दावे का समर्थन नहीं करता है। इसमें महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की भी कमी है और केवल अस्थायी वजन घटाने के कारण हो सकता है।

विज्ञापनअज्ञापन

क्या आपको जीएम आहार की कोशिश करनी चाहिए?

बहुत से लोग वजन तेजी से कम करने के लिए "त्वरित सुधार" की तलाश करते हैं दुर्भाग्य से, केवल एक सप्ताह में दीर्घकालिक, स्थायी वजन घटाने के लिए यह संभव नहीं है

हालांकि यह आहार आपको चीनी और मीठे पेय पदार्थों को सीमित करते हुए फलों और सब्जियों को खाने के लिए प्रोत्साहित करता है, लेकिन इसकी कमियां किसी भी संभावित लाभों से कहीं ज्यादा हैं।

संक्षेप में, यह अनुसंधान द्वारा समर्थित नहीं है, इसमें आवश्यक पोषक तत्वों का अभाव है और इससे स्थायी वजन घटाने की संभावना नहीं होगी। यो-यो परहेज़ के अंतहीन चक्रों में शामिल होने और वजन कम करने के बजाय इसे हासिल करने के बजाय, अपने रोजमर्रा की जिंदगी में एक स्वस्थ आहार को शामिल करने का प्रयास करें

आपका वजन और आपके स्वास्थ्य इसके लिए बेहतर होगा।