चाय चाय कैसे आपके स्वास्थ्य में सुधार ला सकती है

दुनिया के कई हिस्सों में, "चाय" केवल चाय के लिए शब्द है

हालांकि, पश्चिमी दुनिया में, शब्द ची एक प्रकार का सुगंधित, मसालेदार भारतीय चाय का पर्याय बन गया है, जिसे अधिक सही मसाला चाय के रूप में जाना जाता है।

अधिक क्या है, इस पेय के हृदय स्वास्थ्य, पाचन, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और अधिक के लिए लाभ हो सकते हैं।

यह लेख बताता है कि चाय चाय और उसके संभावित लाभों के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है

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चाई चाय क्या है?

चाय की चाय एक सुगंधित सुगंध के लिए प्रसिद्ध एक प्यारी और मसालेदार चाय है।

आप कहां से आते हैं इसके आधार पर, आप इसे मसाला चाय के रूप में पहचान सकते हैं हालांकि, स्पष्टता के उद्देश्य के लिए, यह लेख पूरे "चाय चाय" शब्द का उपयोग करेगा।

चाय की चाय काली चाय, जिंजर और अन्य मसाले के संयोजन से बनाया गया है सबसे लोकप्रिय मसालों में इलायची, दालचीनी, सौंफ़, काली मिर्च और लौंग शामिल हैं, हालांकि स्टार ऐनीज़, धनिया और पेप्परकोर्न अन्य विकल्प पसंद हैं।

नियमित रूप से चाय के विपरीत, जिसे पानी से पीसा जाता है, पारंपरिक रूप से गर्म पानी और गर्म दूध दोनों का उपयोग करके चाय चाय का उपयोग किया जाता है। यह डिग्री अलग करने के लिए भी मिठाई की जाती है।

चाय लैट्स चाय का उपभोग करने का एक और लोकप्रिय तरीका है। लोग चाय चाय के एक शॉट को उबले हुए दूध के लिए केंद्रित करते हैं, जो चाय के एक विशिष्ट कप में पाए जाने वाले दूध से ज्यादा पेय पैदा करता है।

चाय की चाय ज्यादातर कैफे में खरीदी जा सकती है, लेकिन घर से बनाना आसान है, या तो स्क्रैच से, प्रीकैक्स्ड चाय बैग या स्टोर से खरीदा जाने वाला ध्यान।

क्या अधिक है, चाय चाय को विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा गया है

सारांश: चाय चाय पारंपरिक भारतीय दूधिया चाय काली चाय, अदरक और अन्य मसालों के मिश्रण से बनाई गई है। इसका उपयोग विभिन्न रूपों में किया जा सकता है और विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।

यह हार्ट हेल्थ में सुधार करने में मदद कर सकता है

इसका सबूत है कि चाय का दिल आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है

पशु अध्ययनों से पता चला है कि दालचीनी, चाई चाय में मुख्य तत्वों में से एक, रक्तचाप (1, 2) कम कर सकता है।

कुछ व्यक्तियों में, दालचीनी कुल कोलेस्ट्रॉल, "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को 30% तक कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

अधिकांश अध्ययन प्रति दिन 1-6 ग्राम दालचीनी की खुराक का उपयोग करता है, जो आम तौर पर आपके चाय कप के विशिष्ट कप में मिलते हैं।

हालांकि, एक हालिया समीक्षा में यह बताया गया है कि प्रति दिन 120 मिलीग्राम प्रति दिन की खुराक इन हृदय-स्वस्थ प्रभावों (2) को पेश करने के लिए पर्याप्त हो सकती है।

कई अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि चाय चाय बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला काली चाय रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में योगदान दे सकता है (4, 5)।

अधिकांश शोध ने पाया है कि प्रति दिन काली चाय के चार या अधिक कप पीने से रक्तचाप का स्तर थोड़ा कम हो सकता हैक्या अधिक है, प्रति दिन तीन या अधिक कप काली चाय पीने से दिल की बीमारी (6, 7) का 11% जोखिम कम होता है।

हालांकि, सभी अध्ययन सर्वसम्मति से नहीं हैं, और किसी ने दिल की बीमारी पर चाय की चाय के प्रत्यक्ष प्रभाव की जांच नहीं की है। इस प्रकार, दृढ़ निष्कर्ष (8) से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है।

सारांश: चाय चाय में दालचीनी और काली चाय शामिल है, जो दोनों रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, चाय चाय के प्रभावों की जांच करने के लिए आवश्यक अध्ययनों की आवश्यकता होती है।

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चाय चाय रक्त शर्करा स्तर को कम कर सकता है

चाय की चावल बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण में योगदान दे सकता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें अदरक और दालचीनी होती है, जिनमें से दोनों के रक्त शर्करा के स्तर पर फायदेमंद प्रभाव पड़ सकते हैं।

उदाहरण के लिए, अध्ययन से पता चलता है कि दालचीनी 10 से 29% (9, 10, 11, 12) तक इंसुलिन प्रतिरोध और उपवास के रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती है।

लोअर इंसुलिन प्रतिरोध आपके शरीर को आपके खून से शर्करा को अपने से बाहर रखने और अपने कोशिकाओं में इंसुलिन का उपयोग करना आसान बनाता है। इससे रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है।

हाल ही के एक अध्ययन में टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए प्रति दिन दो ग्राम अदरक पाउडर दिए गए, और पाया कि यह 12% (13) तक अपने रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि प्रभावी अदरक और दालचीनी खुराक प्रति दिन 1-6 ग्राम से लेकर होती हैं। इस तरह की खुराक आप दुकान से खरीदा चाय चाय बैग से, या अपने स्थानीय बरिस्ता द्वारा तैयार कप से मिलने की अपेक्षा कर सकते हैं।

सबसे अधिक लाभ पाने के लिए, चाय को खरोंच से खुद को तैयार करने का प्रयास करें इस तरह, आप थोड़ा अधिक दालचीनी और अदरक जोड़ सकते हैं, जो कि अधिक से अधिक व्यंजनों के लिए कहते हैं।

यह भी ध्यान देना ज़रूरी है कि, घर से बने चाय चाय के विपरीत, कैफे में तैयार किस्मों को अक्सर बहुत प्यारा है, जो संभवतः चाय चाय में अन्य सामग्रियों के खून-शर्करा-कम लाभ को अस्वीकार कर देगा।

वास्तव में, स्टारबक्स में 12-औंस (360 मिलीलीटर) नॉनफैट दूध चाय लेटे में 35 ग्राम चीनी शामिल है, और इसमें से लगभग दो-तिहाई चीनी (14, 15) से मिला है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) ने सिफारिश की है कि प्रतिदिन 25 ग्राम से कम चीनी की मात्रा में महिलाओं का सेवन रहता है, और पुरुष प्रति दिन 38 ग्राम के अंदर अपना सेवन करते हैं। यह लेट अकेले ही अधिकतम सीमा (16) कर सकता है

सबसे अच्छा रक्त शर्करा के नतीजे के परिणाम के लिए, एक रद्द किए गए संस्करण का चयन करें।

सारांश: चाय चाय में पाए जाने वाले दालचीनी और अदरक से इंसुलिन की संवेदनशीलता में वृद्धि और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। हालांकि, भारी मिठाई, स्टोर-खरीदी वाले किस्मों से स्पष्ट चलाने के लिए सबसे अच्छा है।

यह मतली को कम कर सकता है और पचाने में सुधार कर सकता है

चाय की चाय में अदरक है, जो कि इसके विरोधी मतली प्रभाव (17, 18) के लिए प्रसिद्ध है।

अदरक गर्भावस्था के दौरान मतली को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी लगता है। वास्तव में, कुल 1, 278 गर्भवती महिलाओं पर किए गए अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि 1. 1-1 की दैनिक खुराक। अदरक की 5 ग्राम ने मतली को कम किया (1 9)।

यह अदरक की मात्रा के बारे में है जो आपको एक कप चाय में होने की उम्मीद थी।

चाय की चाय में दालचीनी, लौंग और इलायची भी शामिल है, जिनमें से सभी जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो बैक्टीरिया के संक्रमण (20, 21, 22, 23) की वजह से पाचन समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं।

काली मिर्च, चाय चाय में पाए जाने वाले एक अन्य घटक, समान एंटीबायोटिक गुणों (18, 24) के समान प्रतीत होता है।

इसके अलावा, पशु अध्ययनों से पता चलता है कि काली मिर्च पाचन एंजाइमों के स्तर में वृद्धि कर सकता है जो खाद्य पदार्थों को ठीक से और इष्टतम पाचन (25) का समर्थन करने के लिए आवश्यक है।

हालांकि, इन जानवरों के अध्ययन में इस्तेमाल किए गए मिर्च की मात्रा मनुष्यों द्वारा खपत की गई औसत राशि से पांच गुना अधिक थी। इस प्रकार, मजबूत निष्कर्ष बनाने से पहले अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है।

सारांश: चाय की चाय के अदरक, काली मिर्च, दालचीनी और लौंग से मतली को कम करने, बैक्टीरिया संक्रमण रोकने और उचित पाचन का समर्थन करने में मदद मिल सकती है।

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यह आपकी वज़न कम करने में मदद कर सकता है

चहा चाय वजन को रोकने और वसा हानि को बढ़ावा देने में कई तरह से मदद कर सकता है।

सबसे पहले, चाय चाय आम तौर पर गाय के दूध या सोया दूध से तैयार होती है, ये दोनों प्रोटीन के अच्छे स्रोत होते हैं

प्रोटीन भूख को कम करने और पूर्णता की भावना को बढ़ावा देने के लिए जाने जाने वाले एक पोषक तत्व है।

इस प्रकार, चाय की चाय भूख को कम करने और दिन में बाद में ज्यादा खा जाने से रोकने से अन्य प्रकार की चाय की तुलना में अधिक प्रभावी होने की संभावना है। आपको स्नैक्स (26, 27, 28, 2 9) के रूप में उपयोगी भी मिल सकता है।

अनुसंधान यह भी दिखाता है कि चाई बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली काली चाय के प्रकार में पाए जाने वाले यौगिकों में वसा टूटने को बढ़ावा दिया जा सकता है और आपके शरीर को भोजन से अवशोषित कैलोरी की संख्या कम करने में मदद (30)।

अधिक क्या है, एक उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययन में यह बताया गया है कि प्रति दिन तीन कप काली चाय पीने से अवांछित वजन बढ़ने या पेट वसा (8) के लाभ को रोकने में मदद मिल सकती है।

हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि ये प्रभाव छोटे रहेंगे और केवल अल्पावधि पर काम करते हैं।

अंत में, पशु अध्ययन बताते हैं कि काली मिर्च लेने से शरीर में वसा के संचय को रोकने में मदद मिल सकती है, हालांकि यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि ये परिणाम मनुष्य से कैसे संबंधित हैं (31)

हालांकि, अगर आप चाय चाय पी रहे हैं, तो सावधान रहें कि बहुत अधिक चीनी की खपत न करें। चाई चाय की कुछ लोकप्रिय किस्मों में महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो कि ऊपर उल्लिखित छोटे लाभों में से किसी का सामना कर सकता है।

चाय चाय में जोड़ा गया मात्रा और प्रकार का दूध कैलोरी भी जोड़ सकता है।

स्किम दूध के साथ बने 12 औंस (360 मिलीलीटर) चाय की चाय में लगभग 60 कैलोरी होते हैं, जबकि एक घर का बना चाट लेट में 80 कैलोरी होते हैं।

तुलना में, आपके स्थानीय कैफे में नॉनफैट चाई लेट की मात्रा में 180 कैलोरी हो सकती है। बिना चहचहाना, होममेड किस्मों (14) पर छड़ी करना सबसे अच्छा है

सारांश: चाय की चाय में कई अवयव शामिल हैं जो वजन कम करने या अवांछित भार को रोकने के लिए मिलकर काम कर सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों का अनुभव करने के लिए, मिठा हुआ चाय चाय के स्पष्ट रास्ते पर लाना

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खुराक और सुरक्षा

वर्तमान में, इस बात पर कोई आम सहमति नहीं है कि उपरोक्त सूचीबद्ध स्वास्थ्य लाभ लेने के लिए औसत चाय को कितना चाय पीना चाहिए।

अधिकांश अध्ययन व्यक्तिगत सामग्री के फायदे पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जिससे चाय चाय या विशिष्ट नुस्खा की वास्तविक मात्रा निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है जिससे आपको इन लाभों को अधिकतम करने की आवश्यकता होगी।

इसके अतिरिक्त, यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि चाय चाय में कैफीन है, जो कुछ लोगों के प्रति संवेदनशील हो सकता है (32, 33)।

अधिक मात्रा में खपत करते समय, कैफीन में कई अप्रिय प्रभाव पड़ सकते हैं, जिनमें चिंता, सिरदर्द, उच्च रक्तचाप और खराब नींद शामिल हैं। बहुत कैफीन गर्भपात या कम जन्म के वजन (34, 35, 36, 37) के जोखिम में भी वृद्धि कर सकता है।

इन कारणों से, व्यक्तियों को प्रति दिन 400 मिलीग्राम से ज्यादा कैफीन लेने से बचना चाहिए - और गर्भावस्था के दौरान, 200 मिलीग्राम (38, 3 9) से अधिक नहीं।

यह कहा गया है कि चाय की सिफारिशों से इनकी तुलना में अधिक संभावना नहीं है।

चाय कप के प्रत्येक कप (240 मिली) कैफीन के करीब 25 मिलीग्राम कैफीन होने की उम्मीद है यही आधा कैफीन की खुराक एक ही मात्रा में काली चाय और एक चौथाई कप कॉफी (32) की है।

चाय की चाय की अदरक की सामग्री के कारण, रक्तचाप या निम्न रक्त शर्करा की संभावना वाले व्यक्तियों, या जो रक्त-पतला दवा ले रहे हैं, अपने सेवन को सीमित कर सकते हैं या इसे सीमा के निचले सिरे पर रख सकते हैं

लैक्टोस असहिष्णुता वाले लोग पौधे आधारित मिल्की या केवल पानी से बने चा चाय का विकल्प चुन सकते हैं।

सारांश: चाय चाय आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, हालांकि इसमें कैफीन और अदरक शामिल हैं, जो कुछ लोगों में नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इष्टतम खुराक अभी तक ज्ञात नहीं है।

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घर पर चाई चाय कैसे करें

चाय चाय घर पर बनाने के लिए अपेक्षाकृत सरल है। इसे केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है और आप इसे बनाने के लिए कई व्यंजनों का पालन कर सकते हैं।

नीचे दिए गए नुस्खे आपको मिले सबसे अधिक समय-कुशल तैयारी विधियों में से एक है।

इसके लिए आपको चाय ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है और इसे अपने रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करना होगा।

इस प्रक्रिया में केवल थोड़ी अधिक समय सामने आ जाता है, लेकिन घर में चाई चाय या चाय लेट के दैनिक कप का आनंद लेने के लिए वह समय कम कर देता है।

चाय चाय ध्यान लगाओ

ध्यान देने के लिए आपको 16 औंस (474 ​​एमएल) की आवश्यकता होगी:

सामग्री

• 20 पूरे काली मिर्च के पत्ते
• 5 पूरे लौंग
• 5 हरे रंग इलायची फॉड्स
• 1 दालचीनी छड़ी
• 1 स्टार वायुसेना
• 2 5 कप (593 मिलीलीटर) पानी
• 2 5 tablespoons (38 मिलीलीटर) ढीले पत्ती काली चाय
• ताजा अदरक की 4 इंच (10 सेमी), कटा हुआ

दिशा निर्देश

1. लगभग 2 मिनट के लिए कम गर्मी पर भुना हुआ काली मिर्च, लौंग, इलायची, दालचीनी और स्टार वायुसेना या सुगंधित तक। ताप से निकालें और ठंडा होने दें।
2. एक कॉफी या मसाले की चक्की का उपयोग करना, ठंडा मसाले को मोटे पाउडर में पीस लें
3. एक बड़े सॉस पैन का उपयोग करके, पानी, अदरक और मसाले को मिलाकर एक उबाल लें। कवर और 20 मिनट के लिए उबाल लें। अपने मिश्रण को एक फोड़ा तक पहुंचने से बचें, जिससे मसाले कड़वा हो जाएंगे।
4. ढीले पत्ती काली चाय में जलाएं, गर्मी बंद करें और करीब 10 मिनट तक खड़ी हो जाओ, फिर तनाव।
5. यदि आप अपनी चाय को पसंद करते हैं, तो एक तनावपूर्ण मिश्रण को एक स्वस्थ स्वीटनर के साथ गरम करें और 5-10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर शांत और ठंडा करें।
6. चाय चाय को तनावपूर्ण बोतल में केंद्रित करना और प्रशीतन से पहले शांत करना।ध्यान केंद्रित फ्रिज में एक सप्ताह तक रहता है।

चाय चाय का एक कप बनाने के लिए, एक हिस्से को गर्म पानी और एक हिस्सा गर्म गाय का दूध या बिना खुलने वाले पौधे के दूध के साथ एक हिस्से को ध्यान में रखते हुए लट्टे संस्करण के लिए, एक भाग दो भागों के दूध के लिए ध्यान केंद्रित करें। हलचल और आनंद लें

सारांश: चाय चाय बनाने के लिए बहुत सरल है ध्यान से अपने स्वयं के संस्करण को बनाने के लिए ऊपर दिए गए चरणों का पालन करें।

नीचे की रेखा

चाय की चाय एक सुगंधित, मसालेदार चाय है जो दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है, रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती है, सहायता पाचन और वजन घटाने में मदद कर सकता है।

हालांकि इन स्वास्थ्य लाभों में से अधिकांश विज्ञान द्वारा समर्थित हैं, यह ध्यान देने योग्य है कि वे चाई चाय के बजाए चाई चाय में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्रियों से जुड़े हुए हैं।

फिर भी, संभवतः चाय चाय को एक कोशिश देकर आपके पास बहुत कुछ खोना नहीं है

बस ध्यान दें कि आपको कम से कम मीठा संस्करण चुनने के लिए अपनी चाय से सबसे अधिक स्वास्थ्य लाभ मिलेगा।