महीना का विटामिन: विटामिन डी

जब आप गर्मी की धूप की आखिरी किरणों को पकड़ रहे हैं, तो विटामिन डी के बारे में सोचने के लिए यह एक बढ़िया समय है। कभी-कभी "सनशाइन विटामिन" कहा जाता है क्योंकि यह आपकी त्वचा में सूर्य की रोशनी, विटामिन डी यौगिकों के एक परिवार में वसा-घुलनशील स्टेरॉयड विटामिन है जिसमें विटामिन डी 1, डी 2 और डी 3 शामिल हैं। यह शरीर में 2, 000 जीन के रूप में प्रभावित कर सकता है।

उपयोग और लाभ

विटामिन डी में कई महत्वपूर्ण उपयोग हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को विनियमित करने में मदद कर रहे हैं, और सामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह की सुविधा के लिए। हड्डियों और दांतों की सामान्य वृद्धि और विकास और कुछ रोगों के खिलाफ बेहतर प्रतिरोध के लिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

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इन प्राथमिक लाभों के अतिरिक्त, अनुसंधान से पता चलता है कि विटामिन डी भी इसमें भूमिका निभा सकता है:

एकाधिक स्केलेरोसिस का खतरा कम करना
जीवन में मस्तिष्क समारोह में सुधार करने में मदद करना <99 9 > स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखना
संधिशोथ के गठिया के विकास के महिलाओं के जोखिम को कम करना
यदि आपके शरीर को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है, तो आप को हड्डी की असामान्यताएं जैसे कि नरम हड्डियों (अस्थिभौतिकी) या नाजुक हड्डियों (ऑस्टियोपोरोसिस))।

आप इसे कैसे प्राप्त कर सकते हैं?

सूर्य के प्रकाश के माध्यम से विटामिन डी प्राप्त करने के अलावा, आप इसे कुछ खाद्य पदार्थों और पूरक आहार के माध्यम से भी प्राप्त कर सकते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आप इन तीनों स्रोतों से विटामिन डी प्राप्त करते हैं ताकि आपके रक्त में विटामिन के पर्याप्त स्तर को सुनिश्चित किया जा सके।

सूर्य के प्रकाश

आपका शरीर प्राकृतिक रूप से सूर्य के प्रकाश के सीधे संपर्क के माध्यम से विटामिन डी पैदा करता है थोड़ी सी थोड़ी सी तरफ़ जा सकती है: मध्य दिन के सूरज एक्सपोजर का सिर्फ 10 मिनट ही आपकी ज़रूरत के लिए बहुत कुछ हो सकता है, खासकर यदि आप निष्पक्ष-चमड़ी हैं

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हालांकि, कई जीवनशैली और पर्यावरणीय कारक अकेले सूर्य के माध्यम से विटामिन की पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करने की आपकी क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं। इन कारकों में शामिल हैं:

प्रदूषण

सनस्क्रीन का प्रयोग
घर के भीतर अधिक समय व्यतीत करना
कार्यालयों में अधिक समय तक काम करना
बड़े शहरों में रहना जहां भवनों को सूर्य के प्रकाश का ब्लॉक करना
ये कारक विटामिन डी की कमी में योगदान करते हैं लोगों की बढ़ती संख्या में इस वजह से, सूरज की रोशनी के अलावा आपके कुछ विटामिन डी स्रोतों से प्राप्त करना महत्वपूर्ण है

भोजन

हालांकि कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से विटामिन डी होते हैं, कुछ खाद्य पदार्थ इसके साथ दृढ़ हो जाते हैं विटामिन डी वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

सलमोन

सारिन्स
अंडे की जर्दी
चिंराट
दूध (बलवान)
अनाज (गढ़वाले)
दही (गढ़वाले)
नारंगी का रस (गढ़वाले)
अनुपूरण

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अगर सूरज जोखिम और अकेले भोजन से आपके लिए प्रत्येक दिन पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करना मुश्किल हो जाता है, तो पूरक आपकी मदद कर सकता हैखाद्य और कृषि विज्ञान संस्थान (आईएफ़एएस) के अनुसार, विशेष रूप से, वृद्ध लोगों और अंधेरे त्वचा वाले लोगों को उनके सेवन के पूरक के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

आपको कितना चाहिए?

स्वस्थ कार्यों के लिए आवश्यक विटामिन डी की मात्रा पर कुछ विवाद हो गया है। हाल के शोध से पता चलता है कि हमें लगता है कि जरूरत के मुताबिक हमें अधिक विटामिन डी की ज़रूरत है। खाद्य और कृषि विज्ञान संस्थान (आईएफ़एएस) ने रिपोर्ट दी है कि नए सेवन की सिफारिशें निम्नानुसार हैं (अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों पर आधारित - प्रति दिन आईयू):

बच्चे और किशोर: 600 आईयू

उम्र 70 से ऊपर: 600 आईयू
उम्र 70 से अधिक: 800 आईयू
गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं: 600 आईयू
हालांकि, अन्य स्रोतों से यह सूचित किया जाता है कि प्रति दिन 2000 आईयू के रूप में उच्च रूप से उच्च रोज़ाना - आवश्यक हैं - हालांकि राशि प्रश्न में हो सकती है, विटामिन डी का महत्व नहीं है। मार्गदर्शन के लिए अपने चिकित्सक से बात करें कि यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपनी आवश्यकताओं के लिए सही राशि कैसे प्राप्त करें