मल्टीपल स्केलेरोसिस एंड डायट: फूड आप पर कैसा प्रभाव पड़ता है?

सावधान रहें और देखभाल करें

यदि आपके पास एकाधिक स्केलेरोसिस (एमएस) है, तो संभवतः आपने एक नए आहार या पूरक के बारे में परस्पर विरोधी दावों को सुना है जो आपके लक्षणों की सहायता कर सकते हैं। अब अधिक अध्ययनों की जांच के लिए किया जा रहा है कि पोषण एमएस रोगियों को कैसे प्रभावित कर सकता है। हालांकि, कई परिणाम विवादित या अनिर्णीत होते हैं।

कुछ आहार योजनाएं आपके स्वास्थ्य को ख़तरे में डाल सकती हैं और पोषक तत्वों को छोड़ सकती हैं। फाइबर और रंगीन फलों और सब्जियों से भरा एक अच्छी तरह से संतुलित, कम वसायुक्त आहार खाने की संभावना सबसे अच्छी जगह है। किसी भी आहार योजना को शुरू करने से पहले तथ्यों को जानने के लिए अपने चिकित्सक से बात करें

एमएस और आहार के बारे में उभरते अनुसंधान के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।

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कम फैट

अच्छे स्वास्थ्य के लिए कम फैट

नेशनल मल्टीपल स्केलेरोसिस सोसायटी के अनुसार, कई न्यूरोलॉजिस्ट इष्टतम स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कम वसा वाले, उच्च फाइबर आहार की सलाह देते हैं। इसमें संतृप्त वसा और ट्रांस वसा से परहेज करना शामिल है, और स्वस्थ मोनो-और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा जैसे जैतून का तेल, नट्स और एवोकाडो में पाया जाता है। असंतृप्त वसा मायेलिन और तंत्रिका तंत्र ऊतक के महत्वपूर्ण इमारत ब्लॉकों हैं।

ध्यान रखें कि मॉडरेशन कुंजी है 30 प्रतिशत से कम दैनिक कैलोरी किसी भी प्रकार के वसा से आना चाहिए।

स्वांक आहार

स्वांक आहार - मिश्रित परिणाम

1 9 80 के दशक में, डॉ। रॉय स्वान ने एमएस रोगियों के लिए बहुत सख्त, कम वसा वाला आहार विकसित किया। स्वान आहार में, वसा को प्रतिबंधित किया जाता है। मछली के तेलों की अनुमति है स्काक एमएस फाउंडेशन के मुताबिक, वसा से कुल कैलोरी रोजाना 30% से कम या एक दिन में अधिकतम वसा वाले 65 ग्राम होनी चाहिए।

द लान्सेट में 1 99 0 की एक लेख में, स्काक के अनुसंधान समूह ने बताया कि एमएस के साथ जो लोग अपने आहार का पालन करते थे, वे कम गिरावट और कम मृत्यु दर को देखते थे हालांकि, कुछ शोधकर्ता यह नहीं मानते हैं कि उनके दावों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वर्तमान डेटा मौजूद है। यह निर्धारित करने के लिए अध्ययन चल रहे हैं कि क्या स्वांक आहार या अन्य बेहद कम वसा वाले आहार के एमएस के साथ लोगों के लिए महत्वपूर्ण लाभ हैं

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पुएफ़एएएस

पुइफा वादा

कई अध्ययनों से पता चला है कि पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) सेवन करने से एमएस के रोगियों की मदद मिल सकती है ये असंतृप्त वसा पशु अध्ययनों में विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।

ओनोगा -3 फैटी एसिड्स सहित अन्य पोषक तत्वों के साथ संयोजन में एक ओमेगा -6 फैटी एसिड, लिनोलेइक एसिड, पुनरावृत्ति दर में कमी आई और नैदानिक ​​परीक्षण में धीमा बीमारी का विकास। हालांकि, अन्य अध्ययनों में कोई प्रभाव नहीं दिखा।

कुल मिलाकर, शोधकर्ताओं को अभी तक यकीन नहीं है कि क्या पीयूएफए के साथ एक एमएस उपचार आहार में पूरक जोड़ने के लिए उपयुक्त है अध्ययन अनिर्णीत हैं, और अनुसंधान चल रहा है।

विटामिन डी

विटामिन डी <99 9> अनुसंधान अकादमी के पोषण और आहारशास्त्र के जर्नल में प्रकाशित किया गया है कि इंगित करता है कि पर्याप्त विटामिन डी का स्तर एमएस जैसी स्वत: प्रतिरक्षी बीमारियों के विकास को रोक सकता है।न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर में चिकित्सीय एडवांस के जर्नल में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि विटामिन डी भी पतन की दर को प्रभावित कर सकता है और एमआरआई पर होने वाले घावों की संख्या को प्रभावित कर सकता है। हालांकि, निर्णायक साक्ष्य के लिए अभी भी अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

कई न्यूरोलॉजिस्ट अनुपूरक सुझाते हैं अगर रक्त का स्तर कम हो। अनुशंसित दैनिक सेवन 600 आईयू है हालांकि, कम विटामिन डी वाले मरीज़ों में कुछ महीने तक 50, 000 आईयू लगते हैं। बहुत अधिक विटामिन डी विषाक्त हो सकता है, इसलिए कोई भी पूरक लेने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें।

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ग्लूटेन

ग्लूटेन की बुराई

एमएस पर एक लस मुक्त आहार के प्रभाव परस्पर विरोधी हैं। इज़राइल से अनुसंधान से पता चलता है कि एमएस के साथ कुछ लोग एंटीबॉडी भी होते हैं जो आमतौर पर सेलीक बीमारी से जुड़ा होता है, एल्यूजी से ग्लूटेन होता है। ग्लूटेन एक गेहूं और कुछ अन्य अनाज में पाया जाने वाला प्रोटीन है। इन एंटीबॉडीज की उपस्थिति एमटीएस जैसे लस और ऑटोइम्यून बीमारियों के प्रति प्रतिरक्षा असहिष्णुता के बीच एक लिंक का सुझाव देते हैं

हालांकि, अन्य शोध निष्कर्ष और कुछ न्यूरोलॉजिस्ट का सुझाव है कि ग्लूटेन एंटीबॉडी और एमएस के बीच कोई संबंध नहीं है। किसी भी ठोस निष्कर्ष निकालने के लिए अधिक अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है

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एंटीऑक्सिडेंट्स

एंटीऑक्सिडेंट्स

नि: शुल्क कण एमएस घावों के गठन के दौरान होता है जो कुछ नुकसान होता है। फ्री रैडिकल्स ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बनते हैं, और विटामिन ए, सी, ई, बीटा कैरोटीन, ल्यूतियन, लाइकोपीन और सेलेनियम जैसे एंटीऑक्सिडेंट द्वारा निष्कासित किया जा सकता है। एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि एमएस के साथ लोगों में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर काफी कम थे और उनके लार में अधिक ऑक्सीडेटिव तनाव था।

एक हमले के दौरान गंभीर सूजन शरीर में एंटीऑक्सीडेंट स्तरों में कमी का कारण बन सकती है। पूरक इन प्रमुख पोषक तत्वों के स्तर को बहाल कर सकते हैं हालांकि, उच्च खुराक के एमएस रोगियों पर अन्य प्रभाव हो सकते हैं जिनका अध्ययन नहीं किया गया है।

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निरंतर अनुसंधान

निरंतर अनुसंधान

शोधकर्ता एमएस के इलाज में पोषण की भूमिका निभा सकते हैं, लेकिन कई सवाल बाकी हैं। विटामिन डी एमएस की प्रगति धीमा में वादा दिखाता है तंत्रिका स्वास्थ्य की सुरक्षा में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड मूल्यवान हो सकते हैं। प्रोटीयोटिक्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व उपचार के आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। कैसे पेट माइक्रोबियम या आंतों की जीवाणु आबादी, न्यूरोडेगनेरेटिव रोगों को प्रभावित करती है, अनुसंधान में एक नई सीमा है। प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि आंत के जीवाणु में सुधार से पेट की पारगम्यता के जोखिम को कम किया जा सकता है, एमएस के लक्षणों में सुधार हो सकता है, और रोग की प्रगति धीमा कर सकता है।

अब के लिए, वसा में कम भोजन, फाइबर में उच्च, और पौधे के खाद्य पदार्थों में समृद्ध - फल, सब्जियां, और साबुत अनाज - एक एमएस रोगी के सबसे अच्छे दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए सबसे सबूत आधारित आहार लगता है । हालांकि, उनके उपयोग के स्पष्ट लाभ दिखाने के लिए अभी तक पर्याप्त सबूत नहीं हैं