सरल कार्बोहाइड्रेट बनाम कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट एक प्रमुख माइक्रोन्यूट्रेंट हैं और ऊर्जा के आपके शरीर के प्राथमिक स्रोतों में से एक है। फिर भी, एक लगातार वजन घटाने की चर्चा है जो उन्हें खाने को हतोत्साहित करती है। कुंजी को सही कार्ड्स <99 9> - पूरी तरह से बचने से नहीं बचा है विज्ञापनविज्ञापन

आपने सुना होगा कि जटिल कार्ड्स खाने से सरल कार्ड्स की तुलना में बेहतर है समस्या यह है कि पोषण लेबल आपको नहीं बताते हैं कि क्या कार्बोहाइड्रेट सामग्री सरल या जटिल है किसी भी तरह से, यह समझना कि ये खाद्य पदार्थ किस प्रकार वर्गीकृत किए जाते हैं और कैसे वे आपके शरीर में काम करते हैं, यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आप ठीक कार्ड्स चुनते हैं।

कार्बोहाइड्रेट को समझना

कार्ब में क्या है?

कार्बल्स फाइबर, स्टार्च, और शर्करा से बने होते हैं

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन प्रति दिन 25-35 ग्राम फाइबर प्राप्त करने की सिफारिश करता है।
कार्बोहाइड्रेट कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। हम में से अधिकांश रोटी और पास्ता के साथ कार्बोनेट समानता रखते हैं, लेकिन आप उन्हें इन्हें भी ढूंढ सकते हैं:

डेयरी उत्पादों

फल
सब्जियां
अनाज
नट्स
फलियां
बीज
मीठा भोजन और मिठाई

कार्बोहाइड्रेट तीन घटकों से बना है:

फाइबर , स्टार्च <99 9>, और चीनी । फाइबर और स्टार्च जटिल carbs हैं, जबकि चीनी एक सरल carb है। इन खाद्य पदार्थों में से प्रत्येक में कितना पाया जाता है इसके आधार पर इसकी पोषक गुणवत्ता निर्धारित की जाती है। विज्ञापन सरल कार्ड्स = सरल पोषण

सरल कार्ड्स

शर्करा

है। जबकि इनमें से कुछ दूध में स्वाभाविक रूप से होते हैं, अमेरिकी आहार में से अधिकांश सरल कार्ड्स खाद्य पदार्थों में जोड़ दिए जाते हैं खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाने वाला सामान्य सरल कार्ड्स: कच्ची चीनी ब्राउन शुगर

कॉर्न सिरप और उच्च फ्रोक्टोस कॉर्न सिरप
ग्लूकोज, फ्रुक्टोस और सूक्रोज
फलों का रस ध्यान केंद्रित
सरल कार्ब फूड्स से बचने के लिए
सरल कार्ड्स के कुछ सबसे सामान्य परिष्कृत स्रोतों से बचने की कोशिश करें और उन मिठाइयां को पूरा करने के विकल्प तलाशें:

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1 सोडा:

इसके बजाय नींबू के साथ स्वादिष्ट पानी चुनें।

2। बेक्ड व्यवहार:

फल के साथ अपनी मिठाई दाँत को संतुष्ट करें

3। पैकेज किए गए कूकिज:

अपलेट या मिठास जैसे विकल्प का उपयोग करके अपना स्वयं का सामान सेंकना, या अन्य मिक्स के लिए देखें जो कि अधिक जटिल carbs हैं नींबू इलायची की कुकीज़ के लिए हमारे नुस्खा की कोशिश करें, या शायद हमारे

पेर्निट कुकीज़

! 4। फलों का जूस ध्यान: फलों के ध्यान से बचने का एक आसान तरीका पोषण लेबल्स पर बारीकी से देखना है हमेशा 100 प्रतिशत फलों के रस का चयन करें, या, यहां तक कि आसान, अपने घर पर खुद को बनाओ!

कीवी स्ट्रॉबेरी रस

के लिए हमारे नुस्खा की कोशिश करें। AdvertisementAdvertisement 5। नाश्ता अनाज:

नाश्ता अनाज सरल कार्बोहाइड्रेट से भरे होते हैं यदि आप बस आदत को नहीं ला सकते हैं, तो अपने स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तमतम से सबसे तेज़ नाश्ते के अनाज की जांच करें।

अधिक जटिल, बेहतर

सरल कार्ड्स की तुलना में अधिक पोषक तत्वों में जटिल कार्बिक्स पैक, क्योंकि वे फाइबर में अधिक होते हैं और धीरे धीरे डायजेस करते हैं यह उन्हें और अधिक भरने भी करता है, जिसका अर्थ है कि वे

वजन नियंत्रण

के लिए एक अच्छा विकल्प हैं वे टाइप 2 डायबिटीज़ <999 वाले लोगों के लिए भी आदर्श हैं क्योंकि वे भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्पाइक्स का प्रबंधन करने में सहायता करते हैं। फाइबर और स्टार्च <99 9> दो प्रकार के जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं फाइबर विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आंत्र नियमितता को बढ़ावा देता है और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है। आहार फाइबर के मुख्य स्रोत में निम्न शामिल हैं:

विज्ञापन फल सब्जियां नट्स

सेम

पूरे अनाज
स्टार्च फाइबर जैसे कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाए जाते हैं। फर्क यह है कि कुछ खाद्य पदार्थ तंतुमय की तुलना में अधिक स्टार्च माना जाता है, जैसे आलू अन्य उच्च स्टार्च खाद्य पदार्थ हैं:
पूरी गेहूं की रोटी
अनाज
मक्का

ओट्स

मटर
चावल
कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट दीर्घकालिक स्वास्थ्य की कुंजी हैं। वे अपना वजन बनाए रखना आसान बनाते हैं, और भविष्य में टाइप 2 मधुमेह और हृदय संबंधी समस्याओं से भी बचाव में मदद कर सकते हैं।
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कॉम्प्लेक्स कार्ब्स आपको अधिक सेवन करना चाहिए
अपने आहार के नियमित हिस्से के रूप में निम्न जटिल कार्बोहाइड्रेट को शामिल करना सुनिश्चित करें:

1 अनाज:

अनाज फाइबर के अच्छे स्रोत हैं, साथ ही पोटेशियम, मैग्नीशियम, और सेलेनियम। कम प्रसंस्कृत, साबुत अनाज जैसे कि क्विनो, एक प्रकार का अनाज और पूरे गेहूं के पास्ता चुनें।

सही कैलोरी चुनना समय और अभ्यास ले सकता है थोड़ा शोध और पोषण लेबल के लिए एक गहरी आँख के साथ, आप स्वस्थ विकल्प बनाने शुरू कर सकते हैं जो आपके शरीर को उत्साहित कर देगा और इसे दीर्घकालिक जटिलताओं से बचाएगा।