अल्सरेटिव कोलाइटिस: एक भोजन योजना तैयार करना

जानें कि स्वस्थ भोजन कैसे तैयार करें

यदि आपको अल्सरेटिव कोलाइटिस (यूसी) है, तो आप सोच सकते हैं कि आपके आहार के लिए इसका क्या अर्थ है। भोजन जीवित का एक केंद्रीय हिस्सा है, आपके शरीर को पोषण प्रदान करता है, और लोगों को एक साथ लाता है।

यदि आपके पास यूसी है, तो एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाने से जरूरी है। आपको सभी खाद्य समूहों से पर्याप्त भोजन खाने की ज़रूरत है इन समूहों में फल, सब्जियां, अनाज, डेयरी, और प्रोटीन शामिल हैं आपको अपने आहार में कुछ स्वस्थ वसा भी शामिल करना चाहिए, जैसे जैतून का तेल

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खाद्य और यूसी

भोजन और अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ के बीच के संबंध

खाद्य और यूसी का मजबूत संबंध है जो खाद्य पदार्थ आप खाते हैं उन्हें यूसी विकसित करने का कारण नहीं है, लेकिन वे आपके यूसी के लक्षणों को प्रभावित कर सकते हैं

जब आपके लक्षण बढ़ रहे हैं, तो कुछ खाद्य पदार्थ उन्हें बढ़ा सकते हैं। जब आपके लक्षण छूट में होते हैं, तो आप अपने सामान्य आहार में वापस आ सकते हैं और उन खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं जो आप आमतौर पर एक भड़कना के दौरान से बच सकते हैं। यह जानने के लिए महत्वपूर्ण है कि किस खाद्य पदार्थ को आप खाने और बचाना चाहिए यह आपको अच्छी तरह से खाने, अपने भोजन का आनंद लेने और बेहतर महसूस करने में मदद कर सकता है।

चीजें बदल सकती हैं

एक आकार के फिट-सभी दृष्टिकोण मौजूद नहीं हैं

कोई एकल आहार योजना नहीं है जो यूसी के साथ सभी के लिए काम करती है। आपको अपने शरीर पर विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रभावों को ध्यान में रखना चाहिए।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि चीजें बदल सकती हैं आप उन खाद्य पदार्थों के साथ समस्याएं शुरू कर सकते हैं जिन्हें आप पहले बर्दाश्त कर सकते थे, या आप यह जान सकते हैं कि आप अब एक बार समस्याग्रस्त खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।

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छोटे भोजन

छोटे भोजन खाएं

यूसी के निदान से पहले, आपने प्रति दिन दो या तीन बड़े भोजन खाए हो सकते हैं। आपके आंतों को संभाल करने के लिए यह बहुत काम है।

कुछ बड़े भोजन खाने के बजाय, पूरे दिन समान रूप से पांच या छह छोटे भोजन खाने की कोशिश करें इससे आपके भोजन को खाने के लिए आपका आंत समय मिलेगा यह आपके लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है

कैलोरी और पोषक तत्व

अपने कैलोरी और पोषक तत्वों की गणना करें

समय के साथ, यूसी आपके शरीर से आपके भोजन से कैलोरी और पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए कठिन बना सकता है। यह कुपोषण और वजन घटाने का कारण बन सकता है, खासकर जब आपके लक्षण भड़क उठते हैं

यदि एक भड़कना आम तौर पर आप अपना वजन कम करने के कारण होता है, तो आपको अपने कैलोरी सेवन में वृद्धि करने की आवश्यकता हो सकती है यह आपके शरीर की जरूरतों को ऊर्जा प्राप्त करने में आपकी सहायता कर सकता है। आपको मल्टीविटामिन लेने या खाने वाले खाद्य पदार्थों के पोषक तत्व स्तर की सावधानीपूर्वक निगरानी की आवश्यकता हो सकती है। इससे आपको आपके शरीर की दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त कैलोरी, विटामिन और खनिज प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

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नमक और वसा का सेवन

अपने नमक और वसा का सेवन देखें

यूसी के इलाज में इस्तेमाल होने वाली कुछ दवाएं आपको बहुत ज्यादा सोडियम खाने पर साइड इफेक्ट का कारण बन सकती हैं।उदाहरण के लिए, वे सूजन और सूजन पैदा कर सकते हैं।

यदि आप यूसी का इलाज करने के लिए कॉर्टिकॉटेरोइड दवाओं का उपयोग कर रहे हैं, तो आपका डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ पानी को बनाए रखने में मदद करने के लिए कम नमक आहार खाने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं। वे कम वसा वाले भोजन की सिफारिश कर सकते हैं, खासकर भड़कते समय जब आपके लक्षण भड़क उठते हैं, चिकना, मोटा भोजन गैस, सूजन और दस्त का कारण हो सकता है। वसा की बड़ी खुराक से बचने से जटिलताओं का खतरा कम हो सकता है।

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डेयरी

डेयरी पर वापस कट करें

यूसी के साथ बहुत से लोग लैक्टोज असहिष्णुता भी करते हैं डेयरी खाने के दौरान लैक्टोज असहिष्णुता दस्त, गैस और पेट में दर्द का कारण बन सकती है यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो आपको दूध और अन्य डेयरी उत्पादों से बचना चाहिए।

अगर आपको डेयरी वाले खाद्य पदार्थ खाने पड़ते हैं या आप उनसे बचने के लिए नहीं पसंद करते हैं, तो आप उन्हें खाने के दौरान लैक्टस एंजाइम उत्पाद लेते हैं। यह आपके शरीर को दूध शर्करा, या लैक्टोज को तोड़ने में मदद कर सकता है, वे बिना अवांछित दुष्प्रभावों के कारण होते हैं यह जानने के लिए कि आपके लिए ये उत्पाद सही हो सकते हैं, तो अपने चिकित्सक से बात करें।

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फाइबर

फाइबर का आंकड़ा

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे कि अनाज, सब्जियां, और फलों, संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, लेकिन बहुत अधिक फाइबर खाने से आंतों को बढ़ सकता है और यूसी के साथ कुछ लोगों के लिए लक्षणों को खराब करना फाइबर आपकी मल में बल्क जोड़ता है, जो आपकी आंत्र आंदोलनों की आवृत्ति बढ़ा सकता है।

अपने डॉक्टर से पूछिए कि आपको अपने आहार में कितना फाइबर चाहिए। आप फलों और सब्जियों को तैयार करने के तरीके को बदलना भी उन्हें पचाने में आसान बना सकते हैं। उन्हें कच्चे खाने के बजाय, उबलते हुए, भापते हुए या उन्हें पकाने की कोशिश करें।

भोजन की डायरी

भोजन की डायरी शुरू करें

सीखें कि अलग-अलग खाद्य पदार्थ आपको किस प्रकार प्रभावित करते हैं, यह जानने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप भोजन की डायरी रखें। प्रत्येक दिन, अपने भोजन, स्नैक्स, और जो कुछ भी आप पीते हैं उसे रिकॉर्ड करें फिर, किसी भी लक्षण का पालन करें जो कि का पालन करें।

अपने भोजन डायरी को अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ के साथ नियुक्तियों के लिए लें खाने वाले खाद्य पदार्थों और आपके अनुभव के लक्षणों के बीच संभावित संबंधों के बारे में बात करें। वे आपको उन खाद्य पदार्थों को समाप्त करने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं जो लक्षणों को ट्रिगर करने लगते हैं। समय के साथ, आप यह सीख सकते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके यूसी के लक्षणों को खराब कर देगा और उनसे पूरी तरह से बचेंगे

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नीचे की रेखा

एक योजना बनाएं जो आपके लिए काम करती है

यदि आपके पास यूसी है, तो आहार संबंधी विकल्पों को एक बड़ा अंतर बना सकता है पोषण विशेष महत्व लेता है, खासकर जब रोग आपके शरीर को कैलोरी और पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए कठिन बना सकता है। पोषक तत्व युक्त खाद्य पदार्थ चुनना महत्वपूर्ण है

ट्रिगर खाद्य पदार्थों से बचना भी महत्वपूर्ण है वे आपके लक्षणों को बदतर बना सकते हैं वे आपके शरीर को खाने वाले खाद्य पदार्थों से कैलोरी और पोषक तत्वों को अच्छी तरह से अवशोषित करने से भी आपके शरीर को रख सकते हैं।

चूहों में नए शोध से पता चलता है कि लेसितिण, पोलीसरबेट, और मसूड़ों जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ में पायसीकारी, आंत्र श्लेष्म परत को कमजोर करते हैं और पेट में बैक्टीरिया को नकारात्मक रूप से बदलते हैं। इससे संभावित रूप से अधिक आंतों की सूजन, भड़कना, और लक्षण हो सकते हैं। मनुष्यों में इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध आवश्यक है, लेकिन अनुसंधान निष्कर्ष उन लोगों के लिए पर्याप्त सम्मोहक हैं जो सूजन आंत्र रोग वाले हैं और वे कितने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कम करते हैं।

इन कारणों और अधिक के लिए, एक अच्छी तरह से संतुलित आहार महत्वपूर्ण है। यह आपके लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है और यूसी से जटिलताओं के जोखिम को कम कर सकता है।