प्रोबायोटिक्स के बारे में मुझे क्या जानने की आवश्यकता है?

प्रोबायोटिक्स: वे हर जगह हैं!

आपने शायद सुपरमार्केट में सबसे दही के लेबल पर "लाइव संस्कृतियों में शामिल" देखा होगा उन जीवित जीवाणु संस्कृतियां हैं जो दही सबसे सुलभ प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों में से एक है। हालांकि probiotic खाद्य पदार्थों सदियों से अस्तित्व में है, प्रोबायोटिक्स के लाभों पर हालिया अनुसंधान ने लोकप्रियता में वृद्धि का कारण बना है

लेकिन प्रोबायोटिक्स क्या हैं, और वे आपके स्वास्थ्य के लिए क्या करते हैं? यह जानने के लिए पढ़ें कि कुछ रोज़ खाना कितना कठिन काम कर रहे हैं, इससे आपको लगता है कि आपको बहुत अच्छा लग रहा है।

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परिभाषा

एक प्रोबायोटिक क्या है?

प्रोबायोटिक का शाब्दिक अर्थ है "जीवन के लिए "नाम से फायदेमंद जीवाणु, yeasts, और अन्य सूक्ष्मजीवों को संदर्भित करता है जो स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

खाद्य पदार्थों में, प्रोबायोटिक का मतलब अच्छा बैक्टीरिया है जो किण्वित वस्तुओं में जोड़ा या घटित होता है। उदाहरणों में दही, छाछ, कुछ नरम चीज, मिसो, साउरक्रोट और अन्य मसालेदार सब्जियां शामिल हैं।

अधिकांश प्रोबायोटिक्स में लैक्टोबैसिलस और / या बिफिडोबैक्टीरियम परिवारों से बैक्टीरिया होते हैं। हालांकि इन उपभेदों के विभिन्न गुण हैं, लेकिन कुछ प्रमाण हैं कि वे कई स्वास्थ्य समस्याओं के साथ मदद कर सकते हैं।

प्रोबायोटिक लैक्टोबैसिलस एसिडाफिलस के बारे में जानें »

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फ़ंक्शन

प्रोबायोटिक्स क्या करते हैं?

स्वस्थ आहार के लिए प्रोबायोटिक्स आवश्यक नहीं हैं, लेकिन वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में मौजूद फायदेमंद बैक्टीरिया के साथ काम करते हैं और समर्थन करते हैं, जो आपके शरीर को चलने में मदद करता है।

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दही की तरह प्रोबायोटिक्स पाचन समस्याओं को सुलझाने में मदद कर सकता है, और लाभ वहाँ नहीं रोकते हैं। शोध से पता चलता है कि संतुलित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ्लोरा पूरे शरीर में भी प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करता है।

तो प्रोबायोटिक्स आपको अच्छा महसूस करने में मदद कर सकते हैं यदि आपका वनस्पति पहले से ही संतुलित है, और आपको ट्रैक पर वापस लाने में मदद कर सकता है यदि आप अजीब से बाहर महसूस कर रहे हैं। वास्तव में, कुछ डॉक्टर आपको बैक्टीरिया को बढ़ावा देने और इस संतुलन को बहाल करने में मदद करने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स के बाद प्रोबायोटिक्स लेने की सलाह देते हैं।

हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है, एक 2008 की खोज से पता चलता है कि प्रोबायोटिक्स इसके साथ भी मदद कर सकता है:

• दस्त ("यात्री की दस्त" सहित)
• लैक्टोज असहिष्णुता
• सूजन आंत्र रोग (जैसे आईबीएस)
• शिशुओं में एपोटीक एक्जिमा

कुछ शोध से पता चलता है कि प्रोबायोटिक्स योनि संक्रमण, जैसे खमीर संक्रमण और मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज कर सकते हैं। वे दाँत क्षय को भी रोक सकते हैं, सर्दी और फ्लस के साथ मदद कर सकते हैं, और कुछ कैंसर को भी रोका जा सकता है।

हालांकि, प्रोबायोटिक्स पर शोध इस तथ्य से जटिल है कि प्रत्येक प्रोबायोटिक जीवाणु तनाव अद्वितीय है इसका मतलब यह है कि प्रत्येक के लाभ भी अद्वितीय हो सकते हैं।

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साइड इफेक्ट्स

साइड इफेक्ट्स क्या हैं?

अधिकांश प्रोबायोटिक्स के ज्ञात दुष्प्रभाव (उदाहरण के लिए, गैस) न्यूनतम हैं हालांकि, इसके लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है, और निरंतर प्रोबायोटिक उपयोग के दीर्घकालिक प्रभावों को अच्छी तरह से जांच नहीं की गई है।

यदि आप गंभीर रूप से बीमार हैं, एक बड़े वयस्क हैं, या यदि आपके पास एक प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा प्रणाली है तो आपको प्रोबायोटिक्स का प्रयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

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सूत्रों का कहना है: 999> मुझे प्रोबायोटिक्स की कैसे कोशिश करनी चाहिए?

दही एक बहुमुखी और आसानी से सुलभ प्रोबायोटिक भोजन है एक कम-चीनी प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए एक सादे, कम वसा वाले ग्रीक दही की कोशिश करें। आप अपने नाश्ता दिनचर्या में दही जोड़ सकते हैं, इसे मिठाई मिठाई के लिए ताजा फल के साथ मिलाएं, या सुगंध और डुबकी में कूड़ा कर सकते हैं।

साजिश के लिए देखो जो "प्रॉबियोटिक" या "लाइव संस्कृतियों में शामिल हैं "कई वाणिज्यिक दही को प्रोबायोटिक लाभ के बिंदु से पहले पेस्टर्च किया गया है

प्रोबायोटिक्स के अन्य अच्छा डेयरी स्रोतों में ये शामिल हैं:

नरम चीज

• छाछ <99 9> केफिर,
• प्रोबायोटिक-लेबलयुक्त कॉटेज पनीर
• बस याद रखें कि प्रोबायोटिक खाना पकाने से बैक्टीरिया को मार दिया जाएगा। यदि डेयरी आपके लिए काम नहीं कर रहा है, तो कोशिश करें:
• टेम्पेह

मिसो

• सायरक्राट
• किमची
• अन्य मसालेदार सब्जियां
• प्रोबायोटिक्स धीरे-धीरे आपके पेट वाले वनस्पति को प्रभावित करते हैं, इसलिए इसे नोटिस के लिए सप्ताह लग सकते हैं किसी भी प्रभाव, खासकर यदि आप एक विशिष्ट स्थिति का इलाज नहीं कर रहे हैं।
• प्रोबायोटिक्स पूरक रूप में भी उपलब्ध हैं, जो कि विशेष तनाव के अधिक केंद्रित खुराक हैं अपने आहार के पूरक होने से पहले आपको अपने चिकित्सक से वांछित प्रभावों के बारे में बात करनी चाहिए