बीपीए क्या है और यह आपके लिए खराब क्यों है?

बीपीए एक औद्योगिक रसायन है जो लोगों के भोजन में अपना रास्ता पा सकता है।

कुछ विशेषज्ञों का दावा है कि यह विषाक्त है, और लोगों को इसे टालने का प्रयास करना चाहिए।

लेकिन क्या बीपीए वास्तव में बुरी है, और क्या आपको इसे हर कीमत पर टालना चाहिए? यह बीपीए और इसके स्वास्थ्य प्रभावों की विस्तृत समीक्षा है

विज्ञापनअज्ञापन

बीपीए क्या है?

बीपीए (बिस्फेनोल ए) एक रसायन है जो खाद्य कंटेनरों और स्वच्छता उत्पादों सहित कई वाणिज्यिक उत्पादों में जोड़ा जाता है।

यह पहली बार 18 9 0 में खोजा गया था, लेकिन 1 9 50 के दशक में रसायनज्ञों ने महसूस किया कि यह मजबूत और लचीला पॉली कार्बोनेट प्लास्टिक बनाने के लिए अन्य यौगिकों के साथ मिलाया जा सकता है।

इन दिनों, बीपीए युक्त प्लास्टिक्स आमतौर पर खाद्य कंटेनर, बेबी बोतलों और अन्य चीजों में उपयोग किया जाता है।

बीपीए का उपयोग एपोनी रेजिन बनाने के लिए भी किया जाता है, जो धातुओं को क्रॉर्डिंग और ब्रेकिंग से रखने के लिए डिब्बाबंद खाद्य कंटेनरों की आंतरिक परत पर रखे जाते हैं।

नीचे की रेखा: बीपीए कई प्लास्टिक में पाए जाने वाले एक सिंथेटिक अवयव है, साथ ही साथ डिब्बाबंद खाद्य कंटेनर की परत में भी है।

कौन से उत्पाद में अधिकांश बीपीए होते हैं?

बीपीए शामिल हो सकता है आम उत्पादों में शामिल हैं:

• प्लास्टिक के कंटेनरों में पैक किए गए आइटम
• डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ
• टॉयलेटरीज़
• स्त्री स्वच्छता उत्पादों
• थर्मल प्रिंटर प्राप्तियां
• सीडी और डीवीडी
• घरेलू इलेक्ट्रॉनिक्स
• चश्मा लेंस
• खेल उपकरण
• चिकित्सकीय भरने वाले सीलंट

यह ध्यान देने योग्य है कि कई निर्माताओं ने अब बीपीए मुक्त उत्पादों पर स्विच कर दिया है, जिसमें बीपीए को बिस्फेनॉल-एस (बीपीएस) या बिस्फेनॉल-एफ (बीपीएफ) ।

हालांकि, हाल के अनुसंधानों में यह बताया गया है कि बीपीए और बीपीएफ की भी छोटी मात्रा में आपके कोशिकाओं के कार्य को बीपीए के समान ही बाधित हो सकता है। इस प्रकार, बीपीए मुक्त बोतलों का हल नहीं हो सकता है (1)।

रीसाइक्लिंग नंबर 3 और 7 के साथ लेबल वाली प्लास्टिक की वस्तुओं या "पीसी" में अक्षरों में बीपीए, बीपीएस या बीपीएफ की संभावना होती है।

नीचे की रेखा: बीपीए और इसके विकल्प - बीपीएस और बीपीएफ - कई सामान्यतः प्रयुक्त उत्पादों में पाए जा सकते हैं, जिन्हें अक्सर 3, 7 या "पीसी।" पत्रों के पुनर्नवीनीकरण के साथ लेबल किया जाता है।

विज्ञापनअज्ञानायम विज्ञापन > बीपीए शरीर कैसे दर्ज करता है?

बीपीए एक्सपोजर का मुख्य स्रोत आपके आहार के माध्यम से है (2)

इसका कारण यह है कि जब बीपीए कंटेनर बनते हैं, तो सभी बीपीए उत्पाद में बंद नहीं हो जाती। इससे भोजन या तरल पदार्थ जोड़ा जाने पर कंटेनर की सामग्रियों को मुक्त करने और मिश्रण करने की अनुमति मिलती है (3, 4)।

उदाहरण के लिए, हाल ही के एक अध्ययन में पाया गया कि पैक किए गए खाद्य पदार्थों (5) से बचने के 3 दिनों के दौरान मूत्र में बीपीए का स्तर 66% घट गया।

एक और अध्ययन में प्रतिभागियों को 5 दिनों के लिए दैनिक या ताजा या डिब्बाबंद सूप की सेवा में सेवन करने वाले खाते थे। बीपीए के मूत्र स्तर

1, 221% अधिक कैन्ड सूप का सेवन करने वालों में था (6)। इसके अतिरिक्त, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने बताया कि स्तनपान वाले बच्चों में बीपीए का स्तर बीपीए युक्त बोतलों (7) से तरल सूत्र में खिलाए गए बच्चों में मापा गया मुकाबले 8 गुना कम था।

निचला रेखा:

आहार मनुष्यों के लिए बीपीए का सबसे बड़ा स्रोत है, खासतौर से पैकेज किए गए खाद्य पदार्थ और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ बीपीए से युक्त बोतलों से शिशुओं के फार्मूले को भी अपने शरीर में उच्च स्तर का होता है। क्या आपके लिए बीपीए बुरा है?

कई विशेषज्ञ दावा करते हैं कि बीपीए हानिकारक है, लेकिन अन्य असहमत हैं

यह खंड बताता है कि शरीर में बीपीए क्या करता है, और इसका स्वास्थ्य प्रभाव विवादास्पद क्यों रहते हैं

बीपीए के जैविक तंत्र

बीपीए को हार्मोन एस्ट्रोजन (2) के ढांचे और कार्य की नकल करने के लिए कहा जाता है।

एस्ट्रोजेन की तरह आकार के कारण, बीपीए एस्ट्रोजेन रिसेप्टर्स को बाध्य कर सकता है और शारीरिक प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है, जैसे विकास, सेल की मरम्मत, भ्रूण के विकास, ऊर्जा स्तर और प्रजनन।

इसके अतिरिक्त, बीपीए अन्य हार्मोन रिसेप्टरों जैसे कि थायराइड हार्मोन रिसेप्टर्स के साथ बातचीत करने की क्षमता भी रख सकता है, जिससे उनके कार्य (8) को बदल सकता है।

आपका शरीर हार्मोन के स्तरों में बदलाव के प्रति संवेदनशील है, जो कारण है कि एस्ट्रोजेन की नकल करने की BPA की क्षमता आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए माना जाता है।

बीपीए विवाद

ऊपर दी गई जानकारी को देखते हुए, बहुत से लोग सोचते हैं कि क्या बीपीए को प्रतिबंधित किया जाना चाहिए।

इसका उपयोग ईयू, कनाडा, चीन और मलेशिया में पहले से ही सीमित कर दिया गया है, खासकर शिशुओं और बच्चों के लिए उत्पादों में।

कुछ अमेरिकी राज्यों ने अपना अनुसरण किया है, लेकिन कोई संघीय नियमों की स्थापना नहीं की गई है।

2014 में, एफडीए ने अपनी नवीनतम रिपोर्ट जारी की, जिसने दैनिक 1 9 80 की दैनिक दैनिक जोखिम सीमा 50 एमसीजी / किग्रा (लगभग 23 एमसीजी / एलबी) की पुष्टि की और निष्कर्ष निकाला कि बीपीए वर्तमान में अनुमति के स्तर पर सुरक्षित है (9)।

हालांकि, कृन्तकों में अनुसंधान बीपीए के नकारात्मक प्रभावों को बहुत कम स्तर पर दर्शाता है, जो कि 10 एमसीजी / किग्रा के रूप में कम है। इसके अलावा, बंदरों में शोध से पता चलता है कि मनुष्यों में मापा गया उन लोगों के बराबर का स्तर प्रजनन (10, 11) पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

2006 से एक समीक्षा विसंगतियों को समझाने में मदद कर सकता है यह पता चला है कि सभी उद्योग-वित्त पोषित अध्ययनों में बीपीए के प्रदर्शन का कोई प्रभाव नहीं पाया गया, जबकि उद्योग द्वारा वित्त पोषित नहीं किए गए 9 2% अध्ययनों में महत्वपूर्ण नकारात्मक प्रभाव पड़ता है (12)।

निचला रेखा:

बीपीए हार्मोन एस्ट्रोजेन के समान एक समान संरचना है। यह एस्ट्रोजेन रिसेप्टर्स से बाध्य हो सकता है और आपके शरीर के कार्य को प्रभावित कर सकता है। विज्ञापनअज्ञापन

बीपीए मई पुरुषों और महिलाओं में बांझपन का कारण हो सकता है

बीपीए प्रजनन क्षमता के कई पहलुओं को प्रभावित कर सकती है।

एक अध्ययन में पाया गया कि लगातार गर्भपात के साथ महिलाएं अपने रक्त में बीपीए के बारे में 3 गुना ज्यादा सफल गर्भधारण के साथ महिलाएं (13) थीं।

क्या अधिक है, प्रजनन उपचार के दौर से गुजर महिलाओं के अध्ययन में दिखाया गया है कि बीपीए के उच्च स्तर वाले अनुपात में आनुपातिक कम अंडे का उत्पादन होता है और गर्भवती होने की संभावना कम हो जाती है (14, 15)।

इन विट्रो निषेचन (आईवीएफ) में चलने वाले युगल में, उच्चतम बीपीए स्तर वाले पुरुषों में 30-46% अधिक कम-गुणवत्ता वाले भ्रूण (16) पैदा करने की संभावना थी।

एक अलग अध्ययन में पाया गया कि उच्च बीपीए स्तर वाले पुरुषों 3-4 गुना अधिक कम शुक्राणु एकाग्रता और कम शुक्राणुओं की संख्या (17) होने की संभावना रखते हैं।

इसके अतिरिक्त, चीन में बीपीए विनिर्माण कंपनियों में काम करने वाले पुरुषों की रिपोर्ट 4. अन्य पुरुषों की तुलना में 5 बार अधिक सीधा होने वाली कठिनाई और कम समग्र लिंग-जीवन की संतुष्टि (18)।

हालांकि, यद्यपि उपरोक्त प्रभाव उल्लेखनीय हैं, कई हालिया समीक्षाएं इस बात से सहमत हैं कि सबूत के शरीर को मजबूत करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है (8, 1 9, 20, 21)।

निचला रेखा:

कई अध्ययनों से पता चला है कि बीपीए नर और मादा दोनों प्रजनन क्षमता के कई पहलुओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती हैं। विज्ञापन

शिशुओं पर बीपीए के नकारात्मक प्रभाव

अधिकांश अध्ययन - लेकिन सभी नहीं - ने पाया है कि काम पर बीपीए के सामने आने वाली माताओं से जन्मे बच्चों का वजन 0. 5 पौंड (या 0. 2 किलो) कम है अनपेक्षित माताओं (22, 23, 24) के बच्चों की तुलना में जन्म पर

बीपीए के सामने आने वाले माता-पिता के माता-पिता भी कम अंगोणनात्मक दूरी तय करते हैं, जो आगे विकास के दौरान बीपीए के हार्मोनल प्रभाव को दर्शाते हैं (25)।

इसके अतिरिक्त, उच्च बीपीए स्तर वाले माताओं से पैदा हुए बच्चे अधिक सक्रिय, चिंतित और उदास थे। उन्होंने यह भी दिखाया है कि 1. 5 गुना अधिक भावनात्मक प्रतिक्रिया और 1. 1 गुना अधिक आक्रामकता (26, 27, 28)।

अंत में, शुरुआती जीवन के दौरान बीपीए के संपर्क में प्रोस्टेट और स्तन ऊतक विकास को उन तरीकों से प्रभावित करने के लिए सोचा गया है जो कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं।

हालांकि, जबकि इस का समर्थन करने के लिए पर्याप्त पशु अध्ययन हैं, मानव अध्ययन कम निर्णायक (29, 30, 31, 32, 33, 34) हैं।

निचला रेखा:

प्रारंभिक जीवन के दौरान बीपीए का एक्सपोजर जन्म के समय, हार्मोनल विकास, व्यवहार और बाद के जीवन में कैंसर के खतरे को प्रभावित कर सकता है। विज्ञापनअज्ञापन

बीपीए एक्सपोजर को हृदय रोग और प्रकार 2 मधुमेह से जोड़ा गया है

मानव अध्ययन ने बीपीए स्तर और रक्तचाप के बीच की कड़ी जांच की है।

उच्च बीपीए स्तर (35, 36) वाले लोगों में उच्च रक्तचाप का 27-135% अधिक जोखिम है।

इसके अलावा, 1, 455 अमेरिकियों के एक सर्वेक्षण ने उच्च बीपीए स्तरों को हृदय रोग के 18-63% अधिक जोखिम में जोड़ा, और डायबिटीज का 21-60% अधिक जोखिम (37)।

बाद के एक अध्ययन में, उच्च बीपीए स्तरों को टाइप 2 डायबिटीज (38) के विकास के 68-130% अधिक जोखिम से जोड़ा गया था।

अंत में, उच्चतम बीपीए स्तर वाले प्रतिभागियों में इंसुलिन प्रतिरोध की संभावना 37% अधिक थी, मेटाबोलिक सिंड्रोम का एक प्रमुख चालक और टाइप 2 डायबिटीज़ (3 9)।

हालांकि, कुछ अध्ययनों में बीपीए और इन रोगों (40, 41, 42) के बीच कोई संबंध नहीं मिला।

निचला रेखा:

उच्चतर बीपीए स्तर टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ लगता है। बीपीए आपका मोटापे का खतरा बढ़ सकता है

मोटापे से ग्रस्त महिलाओं को उनके सामान्य वजन वाले समकक्षों (43) से 47% अधिक बीपीए स्तर पर रखा गया था।

कई अध्ययनों में प्रतिभागियों को सबसे अधिक बीपीए स्तर के साथ रिपोर्ट किया जाता है ताकि 50-85% अधिक मोटापे होने की संभावना हो और 59% अधिक बड़ी कमर परिधि होने की संभावना हो। सभी अध्ययनों में इन निष्कर्षों की पुष्टि नहीं हुई है (37, 39, 44, 45, 46, 47)।

दिलचस्प है, बच्चों और किशोरों (48, 49) में इसी तरह के पैटर्न देखे गए थे।

हालांकि, हालांकि बीपीए के लिए जन्म के पूर्व का प्रावधान जानवरों के मॉडल में बढ़ने वाले वजन से जुड़ा था, लेकिन यह मनुष्यों (50, 51) में दृढ़ता से पुष्टि नहीं हुई है।

निचला रेखा:

बीपीए का एक्सपोजर मोटापे के बढ़ने के जोखिम से जुड़ा हुआ है और कमर की परिधि बढ़ जाती है। हालांकि, अधिक शोध की आवश्यकता है। विज्ञापनविज्ञापन अवज्ञा

बीपीए मई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है

बीपीए जोखिम भी निम्न स्वास्थ्य मुद्दों से जोड़ा जा सकता है:

पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (पीसीओएस):

• बीपीए स्तर 46% अधिक पीसीओ के साथ महिलाओं में, उनके स्वस्थ समकक्षों की तुलना में (47)। समयपूर्व प्रसव: < गर्भावस्था के दौरान उच्च बीपीए स्तर वाले महिलाएं 37 सप्ताह (52) से पहले प्रसव करने की संभावना 9 91% अधिक थी।
• अस्थमा: < बीपीए के उच्च प्रसवपूर्व एक्सपोजर, विशेष रूप से 16 सप्ताह, 6 महीने के तहत शिशुओं में घरघराहट के 130% अधिक जोखिम से जुड़ा था। बीपीए के शुरुआती बचपन के जोखिम का भी बचपन (53, 54) में घरघराहट से जुड़ा था। लिवर समारोह:
• उच्चतर बीपीए स्तर असामान्य लिवर एंजाइम स्तरों (37) के 2 9% अधिक जोखिम से जुड़ा था। प्रतिरक्षा फ़ंक्शन:
• बीपीए का स्तर खराब प्रतिरक्षा समारोह (55) से जोड़ा जा सकता है। थायराइड समारोह:
• उच्चतर बीपीए स्तर थायराइड हार्मोन के असामान्य स्तर से जुड़ा था, जो कमजोर थायराइड समारोह (56, 57, 58) दर्शाता है। मस्तिष्क समारोह:
• ईपीए द्वारा सुरक्षित बीपीए स्तरों के सामने आने वाले अफ्रीकी हरी बंदरों ने मस्तिष्क कोशिकाओं (5 9) के बीच कनेक्शनों का नुकसान दिखाया। निचला रेखा: < बीपीए का जोखिम भी कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है। इन शोधों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध आवश्यक है
• बीपीए के लिए आपका एक्सपोजर कम कैसे करें संभावना है कि आप बीपीए से बचने की कोशिश करना चाहते हैं, इतने सारे अध्ययनों में नकारात्मक प्रभाव के कारण।

हालांकि इसे टालने से पूरी तरह से असंभव हो सकता है, इसके कुछ हिस्सों से छुटकारा पाने के कुछ तरीके हैं। बीपीए के आपके जोखिम को कम करने के कुछ प्रभावी उपाय यहां हैं:

पैक किए गए खाद्य पदार्थों से बचें:

ज्यादातर ताजा, पूरे भोजन खाएं रिसाइक्लिंग नंबर 3, 7 या पत्र "पीसी।" के साथ लेबल किए गए प्लास्टिक कंटेनरों में डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ या खाद्य पदार्थों से दूर रहें

कांच की बोतलों से पीना:

प्लास्टिक की बोतलों या डिब्बे के बजाय कांच की बोतलों में आने वाले तरल पदार्थ खरीदें, और प्लास्टिक के बजाय कांच की बोतल का उपयोग करें

• बीपीए उत्पादों से दूर रहें: जितना संभव हो, रसीदों के साथ आपके संपर्क को सीमित करें
• खिलौनों के साथ चयनात्मक रहें: सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे के लिए जो प्लास्टिक के खिलौने आप खरीदते हैं, उन्हें बीपीए मुक्त सामग्री से बना दिया जाता है, खासकर उन खिलौनों के लिए जिन्हें चबाते हैं या चूसना पड़ते हैं।
• माइक्रोवेव प्लास्टिक न करें: प्लास्टिक के बजाय कांच में माइक्रोवेव और स्टोर भोजन
• पाउडर शिशु फार्मूला खरीदें: कुछ बीपीए कंटेनर से तरल पदार्थों पर पाउडर की सलाह देते हैं, क्योंकि द्रव कंटेनर से अधिक बीपीए को अवशोषित करने की संभावना है।
• निचला रेखा: आहार और पर्यावरण से बीपीए के आपके जोखिम को कम करने के कई सरल तरीके हैं
• क्या आपको बीपीए के बारे में चिंता होनी चाहिए? सबूतों के प्रकाश में, आपके बीपीए के प्रदर्शन को सीमित करने के लिए कदम उठाना शायद एक अच्छा विचार है।

विशेष रूप से, गर्भवती महिलाओं को बीपीए को जितना संभव हो सके, विशेषकर गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में होने से बचने का प्रयास करने से फायदा हो सकता है। दूसरों के लिए, कभी-कभी "पीसी" प्लास्टिक की बोतल से पीना या एक से खाने से संभवतः आतंक का कोई कारण नहीं है

यह कहा जा रहा है कि, बीपीए मुक्त लोगों के लिए प्लास्टिक कंटेनरों को गमागमन के लिए संभावित रूप से बड़े प्रभाव के लिए बहुत कम प्रयास की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, जब यह आपके आहार की बात आती है, तो इष्टतम स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ ताज़े खाद्य पदार्थ शायद ही कभी बीपीए के साथ कंटेनर में पैक किया जाता है