कैसे केले मधुमेह और रक्त शुगर स्तर पर प्रभाव पड़ता है

जब आपको मधुमेह होता है, तो रक्त शर्करा के स्तर को यथासंभव स्थिर रखना महत्वपूर्ण है।

अच्छा रक्त शर्करा नियंत्रण मधुमेह (1, 2) के कुछ मुख्य चिकित्सा जटिलताओं को रोकने या धीमा करने में मदद कर सकता है।

इस कारण से, बड़े रक्त शर्करा के कारण होने वाले खाद्य पदार्थों से बचने या कम करने के लिए जरूरी है

एक स्वस्थ फल होने के बावजूद, केले और कार्बोनेट दोनों में केले बहुत अधिक है, मुख्य पोषक तत्व जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं।

तो, क्या आपको मधुमेह है अगर आपको केले खाने चाहिए? वे आपके रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करते हैं?

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केले में कार्बस होते हैं, जो रक्त शुगर को बढ़ाता है

अगर आपको मधुमेह है, तो अपने आहार में मात्रा और प्रकार के कैसबल्स से अवगत होना महत्वपूर्ण है

ऐसा इसलिए है क्योंकि कार्बल्स आपके रक्त शर्करा के स्तर को अन्य पोषक तत्वों से अधिक बढ़ाते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपके रक्त शर्करा के नियंत्रण को बहुत प्रभावित कर सकते हैं।

जब रक्त शर्करा गैर-मधुमेह रोगियों में बढ़ जाता है, तो शरीर इंसुलिन पैदा करता है यह शरीर को खून से बाहर निकालने में मदद करता है और कोशिकाओं में जहां इसे इस्तेमाल किया जाता है या संग्रहीत होता है।

हालांकि, यह प्रक्रिया मधुमेह रोगियों के रूप में काम नहीं करती। इसके बजाय, या तो शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है या कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति प्रतिरोधी होती हैं जो कि बनाई जाती हैं।

यदि ठीक से प्रबंधन नहीं किया जाता है, तो इसका परिणाम उच्च रक्त के शर्करा के कारण हो सकता है जिससे रक्त में शर्करा की बड़ी मात्रा या उच्च रक्त शर्करा का स्तर होता है, जो दोनों आपके स्वास्थ्य के लिए खराब हैं।

केला में कैलोरी का 93% कैरोज़ से आता है। ये कार्बल्स चीनी, स्टार्च और फाइबर (3) के रूप में हैं

एक मध्यम आकार के केला में 14 ग्राम चीनी और 6 ग्राम स्टार्च (3) शामिल हैं।

निचला रेखा: < केनल्स में केले उच्च होते हैं, जिससे रक्त में शर्करा का स्तर अन्य पोषक तत्वों से अधिक बढ़ जाता है। केले में फाइबर भी शामिल है, जो रक्त शर्करा के स्पैक्स को कम कर सकता है

स्टार्च और चीनी के अलावा, एक मध्यम आकार के केला में 3 ग्राम फाइबर शामिल हैं

मधुमेह रोगों सहित हर कोई, अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण पर्याप्त मात्रा में आहार फाइबर खाना चाहिए।

हालांकि, फाइबर मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह पाचन और कार्बल्स के अवशोषण को धीमा कर सकता है (4)।

यह रक्त शर्करा के स्पाइक्स को कम कर सकता है और कुल रक्त शर्करा नियंत्रण को बेहतर कर सकता है (5)।

यह निर्धारित करने का एक तरीका है कि कैल्ब युक्त भोजन किस प्रकार रक्त शर्करा को प्रभावित करेगा, उसके ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) को देखकर।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स, कितना और कितनी तेज़ी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं, उसके आधार पर खाद्य पदार्थों में शुमार होता है।

निम्न वर्गीकरण के साथ स्कोर 0 से 100 से चलते हैं:

निम्न जीआई: < 55 या उससे कम

• मध्यम जीआई: 56-69
• उच्च जीआई: 70-100
• कम जीआई खाद्य पदार्थों के आधार पर आहार विशेष रूप से प्रकार 2 मधुमेह (6, 7, 8, 9, 10) वाले लोगों के लिए अच्छा माना जाता है। इसका कारण यह है कि कम जीआई खाद्य पदार्थ अधिक धीरे धीरे अवशोषित हो जाते हैं और रक्त में शर्करा के स्तर में अधिक बढ़ोतरी का कारण होता है, बड़े स्पाइक्स के बजाय

कुल मिलाकर, केले के स्तर पर कम और मध्यम के बीच के बीच स्कोर (42-62 के बीच, परिपक्वता के आधार पर) (11)।

नीचे की रेखा:

चीनी और स्टार्च के अलावा, केले में कुछ फाइबर होते हैं इसका मतलब यह है कि केला में शर्करा अधिक धीरे धीरे पचाने और अवशोषित होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्पाइक्स को रोक सकता है।

विज्ञापनअज्ञानायम विज्ञापन ग्रीन (अपरिवर्तक) केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है

आपकी केला में कैल्श का प्रकार परिपक्वता पर निर्भर करता है।

ग्रीन या कच्चा केले में कम चीनी और अधिक प्रतिरोधी स्टार्च (12, 13) होते हैं।

प्रतिरोधी स्टार्च आपके पाचन तंत्र (14) के ऊपरी भाग में पचाने के लिए "प्रतिरोधी" ग्लूकोज (स्टार्च) की लंबी श्रृंखला हैं।

इसका अर्थ है कि वे फाइबर के समान कार्य करते हैं, और रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं करेंगे।

हालांकि, वे आपके पेट में अनुकूल जीवाणुओं को खाने में मदद कर सकते हैं, जो बेहतर चयापचय स्वास्थ्य और बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण (15, 16, 17, 18) से जुड़ा हुआ है।

वास्तव में, टाइप 2 मधुमेह के साथ महिलाओं में रक्त शर्करा के नियंत्रण पर एक हालिया अध्ययन से कुछ रोचक परिणाम सामने आए हैं। प्रतिरोधी स्टार्च के साथ पूरक लोगों में उन लोगों की तुलना में बेहतर रक्त शर्करा का नियंत्रण था जो 8 सप्ताह की अवधि (1 9) से अधिक नहीं थे।

अन्य अध्ययनों में प्रतिरोधी स्टार्च को टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इनमें इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार और सूजन को कम करना शामिल है (20, 21, 22, 23)।

प्रकार 1 मधुमेह में प्रतिरोधी स्टार्च की भूमिका कम स्पष्ट है।

नीचे की रेखा:

ग्रीन (अपरिवर्तक) केले में प्रतिरोधी स्टार्च होते हैं, जो रक्त शर्करा नहीं बढ़ाती है और लंबे समय तक रक्त में शर्करा नियंत्रण भी बढ़ा सकता है।

रक्त शर्करा पर एक केला का प्रभाव इसके ज्वार पर निर्भर करता है पीले या परिपक्व केले में हरी केले और अधिक चीनी की तुलना में कम प्रतिरोधी स्टार्च होते हैं, जो स्टार्च की तुलना में अधिक तेज़ी से अवशोषित होता है।

इसका अर्थ है कि पूरी तरह से पके केले के पास एक उच्च जीआई है और आपके रक्त शर्करा का कारण हरा या कच्चा केले (13) से अधिक तेजी से बढ़ेगा।

नीचे की रेखा:

पीले, पके केले में हरी, कच्ची प्रजातियों की तुलना में अधिक चीनी होते हैं। इसका मतलब है कि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर में एक बड़ा वृद्धि का कारण है

विज्ञापनअज्ञापन भाग का आकार महत्वपूर्ण है

जब आपके केला में चीनी की मात्रा की बात आती है तो परिपक्वता केवल एकमात्र कारक नहीं है

आकार भी महत्वपूर्ण है जितना बड़ा केला, जितना अधिक कार्ड्स आप मिलेंगे।

इसका अर्थ है कि एक बड़ा केला का आपके रक्त शर्करा के स्तर पर अधिक प्रभाव पड़ेगा।

यह भाग-आकार प्रभाव ग्लाइसेमिक लोड कहा जाता है।

ग्लाइसेमिक लोड की गणना एक भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को एक सेवारत की मात्रा से गुणा करके, उस नंबर को 100 से विभाजित करते हैं।

10 से कम का स्कोर कम माना जाता है, 11-19 मध्यम है और 20 से अधिक उच्च है

ये विभिन्न आकार के केले (3) में कार्बल्स की अनुमानित मात्रा है:

अतिरिक्त छोटी केला (6 इंच या उससे कम):

185 ग्राम

• छोटा केला (लगभग 6-6 9 इंच लंबा): < 23 ग्राम मध्यम केला (7-7 9 इंच लंबा):
• 27 ग्राम बड़ा केला (8-8। 9 इंच लंबा):
• 31 ग्राम अतिरिक्त बड़ी केला (9 इंच या अधिक):
• 35 ग्राम यदि ये सभी केले पूरी तरह परिपक्व होते हैं (जीआई 62), तो उनके ग्लिसेमिक लोड 11 से लेकर एक अतिरिक्त छोटी केले के लिए 22 अतिरिक्त अतिरिक्त केला के लिए होगा
• यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने रक्त शर्करा को बहुत ज्यादा बढ़ने का कारण नहीं बनाते, यह आपके लिए खाए गए केले के आकार के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है। निचला रेखा:

आपके खाने के आकार का आकार आपके रक्त शर्करा के स्तर पर इसका प्रभाव निर्धारित करता है। केला जितना बड़ा होता है, उतना अधिक कार्ड्स होता है जो आप का उपभोग करेंगे और आपके रक्त शर्करा में बढ़ोतरी होगी।

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क्या केले मधुमेह के लिए सुरक्षित है? मधुमेह के लिए सबसे सामान्य आहार संबंधी दिशानिर्देश स्वस्थ, संतुलित आहार के फलस्वरूप फल (24, 25, 26) का अनुशंसा करते हैं।

इसका कारण यह है कि फलों और सब्जियां खाने से बेहतर स्वास्थ्य और हृदय रोग और कुछ कैंसर (27, 28, 2 9) जैसी बीमारियों का जोखिम कम हो गया है।

मधुमेह रोग इन बीमारियों का अधिक से अधिक जोखिम में हैं, इसलिए पर्याप्त फल और सब्जियां खाने से महत्वपूर्ण है (30, 31)।

परिष्कृत चीनी उत्पादों जैसे कैंडीज और केक के विपरीत, केले जैसे फल कार्बल्स फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज के साथ आते हैं।

अधिक विशेष रूप से, केले आपको फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी 6 और विटामिन सी प्रदान करते हैं। इसमें कुछ एंटीऑक्सिडेंट और फायदेमंद पौधे यौगिक भी होते हैं (32)।

हाल ही के एक अध्ययन में टाइप 2 डायबिटीज़ (33) के साथ 63 लोगों के रक्त शर्करा नियंत्रण पर फलों को सीमित करने के प्रभाव पर गौर किया गया।

उन्होंने पाया कि लोगों को प्रति दिन 2 से अधिक टुकड़ों के खाने की सलाह देने से लोगों को कम फल खा रहे थे

हालांकि, उन्होंने पाया कि कम फल खाने से रक्त शर्करा नियंत्रण, वजन घटाने या कमर परिधि में सुधार नहीं हुआ।

मधुमेह वाले ज्यादातर लोगों के लिए, फल (केला सहित) एक स्वस्थ विकल्प हैं।

इसका एक अपवाद यह है कि यदि आप अपनी मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं यहां तक ​​कि एक छोटी सी केना में लगभग 22 ग्राम कार्बोन्स होते हैं, जो आपके आहार योजना के लिए बहुत ज्यादा हो सकता है

यदि आप केले खाने में सक्षम हैं, तो आपके रक्त शर्करा के स्तर पर इसके प्रभाव को कम करने के लिए केले के आकार और आकार के प्रति जागरूक होना महत्वपूर्ण है।

नीचे की रेखा:

केला जैसे फल एक स्वस्थ भोजन है जिसमें फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं। आप अपने आहार में केले को शामिल कर सकते हैं, भले ही आपको मधुमेह हो।

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जब आप मधुमेह है तो केल खाने के लिए कैसे करें यदि आपको मधुमेह है, तो स्वस्थ भोजन के भाग के रूप में फलों का आनंद लेने के लिए पूरी तरह से संभव है।

यदि आप केले पसंद करते हैं, तो निम्न युक्तियां आपके रक्त शर्करा के स्तर पर उनके प्रभाव को कम करने में मदद कर सकती हैं:

अपने भाग के आकार को देखें:

एक बारिश में खाने के लिए चीनी की मात्रा को कम करने के लिए एक छोटी केला खाएं।

एक फर्म, लगभग पका हुआ केला चुनें:

• एक केला चुनें जो कि अधिक परिपक्व नहीं है ताकि चीनी की मात्रा थोड़ा कम हो। पूरे दिन अपना फलों का सेवन फैलाएं:
• ग्लाइकेमिक भार को कम करने में मदद करने के लिए अपने फलों के सेवन को फैलाने और आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों से खाएं:
• अन्य खाद्य पदार्थों जैसे कि पागल या पूर्ण वसा वाले दही के साथ अपने केला का आनंद लें, चीनी की पाचन और अवशोषण को धीमा करने में मदद करें। यदि आप मधुमेह हैं, तो याद रखें कि सभी कार्ब युक्त खाद्य पदार्थ लोगों के रक्त शर्करा को अलग तरह से प्रभावित कर सकते हैं।
• इसलिए, आप देख सकते हैं कि केन खाने से आपके रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित होता है और तदनुसार अपनी खाने की आदतों को समायोजित करें।