पीले सब्जियां: 7 स्वस्थ विकल्प, व्यंजन, और लाभ

अवलोकन

आप अपने हिरलें खाने चाहिए कि उम्र पुराना कहावत सच है, लेकिन अपने खाने की थाली पर चला जाता है जो तैयारी करते समय अन्य रंगों को नजरअंदाज नहीं करते। यह पता चला है कि सब्जियां जो पीले रंग के रंग में आती हैं, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और अन्य स्वास्थ्य बढ़ाने वाले घटकों के साथ पैक की जाती हैं।

यहां सात पीले सब्जियां हैं, आपको अपने भोजन के लिए अपने स्वास्थ्य पुरस्कार काटना चाहिए।

कॉर्न

गिनी जेनाइलल द्वारा पोस्ट की गई एक तस्वीर (@ जीन जीनिलल) 12 सितंबर, 2016 को 5: 01 पीएमटी <99 9> यह चमकीले रंग का पौधे पूरे देश के कई देशों में एक प्रमुख है दुनिया। यह विटामिन ए, बी और ई में समृद्ध है, साथ ही कई खनिज। फाइबर में पीले रंग का कर्नेल उच्च होता है, जिससे शरीर में किसी भी पाचन संबंधी समस्याएं या कब्ज, बवासीर, और कोलोरेक्टल कैंसर सहित बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है।

कोब पर बने सभी मकई के छोटे पीले मोती में भी फाइटोकेमिकल्स होते हैं। ये संक्रमित कोशिकाओं से कार्सिनोजेन्स को रोक सकते हैं, और फाइटोकेमिकल्स भी कोशिकाओं को किसी भी कैंसर जैसे परिवर्तनों को रोकने और समाप्त करने में मदद कर सकते हैं।

मकई की तैयारी करते समय इसे सरल रखें और पेट पर मकई की स्वादिष्टता का स्वाद लें। कुछ अवयवों के साथ, आप किसी भी भोजन के लिए एक mouthwatering और पौष्टिक veggie पक्ष बना सकते हैं

स्क्वाश

1 नवंबर, 2016 को गार्डनजईस (@ गार्डडेज़) द्वारा एक फोटो पोस्ट किया गया जो 10: 41 डी पीडीटी <99 9> ग्रीष्मकालीन स्क्वैश के रूप में भी जाना जाता है, स्क्वैश की पीले किस्मों में कई स्वास्थ्य लाभ उपलब्ध हैं विटामिन ए, बी 6, और सी, फॉलेट, मैग्नीशियम, फाइबर, रिबोफ़्लिविन, फास्फोरस, और पोटेशियम में सब्जी उच्च है। यह एक गंभीर पौष्टिक शक्ति-पैक वेजी है

पीले स्क्वैश भी मैंगनीज में समृद्ध है यह खनिज हड्डियों की शक्ति को बढ़ावा देने में मदद करता है और शरीर की वसा और कार्बोहाइड्रेट पर प्रक्रिया करने की क्षमता में मदद करता है।

हल्का ढंग से इसे तुलसी के साथ पीले स्क्वैश के साथ पीसने के लिए रंगों और चमकीले रंग की सब्जी का स्वाद लें।

पीला मिर्च

एक फोटो Kensington Market (@Kensington_bia) द्वारा 14 नवंबर 2016 को 3: 11 पीएसटी पर पोस्ट किया गया

तकनीकी तौर पर वे वेजी नहीं हैं; पीले मिर्च एक फल हैं लेकिन हम उन्हें खाएं जैसे वे सब्जियां हैं, तो हम इसके साथ चलते हैं। मुख्य रूप से पानी से बने होते हैं, वाइब्रेंट रंग का सब्जी कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की एक छोटी मात्रा के साथ हाइड्रेटिंग होता है।

बेल मिर्च पोषक तत्वों, फाइबर, और एंटीऑक्सीडेंट का एक बड़ा स्रोत है। वे फोलेट भी प्रदान करते हैं यह एक पदार्थ है जो लाल रक्त कोशिका कार्यों का समर्थन करता है। विटामिन के पीले मिर्च में भी पाया जाता है, जो रक्त के थक्के लगाने की क्षमता में शरीर के लिए जरूरी है। बेल मिर्च विटामिन सी में समृद्ध होती हैं, जो प्रतिरक्षा समारोह, ऊर्जा, त्वचा स्वास्थ्य, रोग सुरक्षा, और घाव भरने में भूमिका निभाती है।

पीले घंटी मिर्च के साथ एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए, उन्हें मरोमैट करने का प्रयास करें। लहसुन, नींबू, और अजवायन की पत्ती के संकेत के साथ और एक जैतून का तेल अचार के साथ मिश्रित, इन मिर्च किसी भी क्षुधावर्धक थाली या सैंडविच के लिए एक महान पूरक हैं।

पीला आलू

22 मई 2015 को 12:00 बजे पीडीटी

आलू के साथ सूज़न जीनन (@ सुज़ांगेनेंन) ने एक फोटो पोस्ट किया है, आलू सिर्फ आराम भोजन नहीं हैं, वे आपके लिए वास्तव में अच्छे हैं। चाबी उन्हें मक्खन, खट्टा क्रीम, या पनीर के एक बाघ के साथ उतारना नहीं है।

आलू के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि वे कैलोरी गिनती के बिना कैसे भर रहे हैं इसके अलावा, वे नियासिन, पैंटोफेनीक एसिड, विटामिन सी और बी 6, मैंगनीज और फास्फोरस सहित पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। फास्फोरस शरीर के लिए आवश्यक है यह कोशिका झिल्ली की संरचना रखने के लिए आवश्यक है। इतना ही नहीं, ऊर्जा और अस्थि खनिज के उत्पादन के लिए इसके लिए भी आवश्यक है।

तेल और वसा को कम करने के लिए आलू को जोड़कर खाने के लिए सबसे पोषण लाभ मिलता है। आप यह आलू उबलते हुए, उन्हें तोड़कर, और बाहर सूखा हुआ आलू पर टेंडर के बाहर कड़ाही बनाने के लिए कुछ सूक्ष्म मसाला जोड़कर कर सकते हैं।

गोल्डन बीट्स

कैरन पावोने (@ फ़र्मिनिस्ट्सफाईस्ट) द्वारा 16 नवंबर, 2016 को 12: 02 बजे पीएसटी <99 9> पर एक फोटो पोस्ट किया गया है ये पीले रंग की जड़ वाले सब्जियां अपने लाल जड़ों के रिश्तेदारों की तुलना में मीठा हैं, लेकिन वे बहुत पौष्टिक। गोल्डन बीट्स दिल स्वस्थ हैं, और वे भी गुर्दे को विषाक्त पदार्थों को कम, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को साफ़ करने में मदद करते हैं, और थकान का भी इलाज करते हैं।

कई पीले रंग के फल और veggies की तरह, सुनहरी बीट बीटा कैरोटीन से भरे हुए हैं शरीर में एक बार, बीटा कैरोटीन विटामिन ए में तब्दील हो जाता है। विटामिन ए एक आवश्यक पोषक तत्व है जो शरीर की क्षति को नुकसान पहुंचाता है।

पूर्णता के लिए भुना हुआ और ताजी सामग्री के साथ फेंक दिया, नींबू-जड़ी बूटी भुना हुआ बीट इस रूट सब्जियों की प्राकृतिक मिठास का जश्न मनाता है।

कद्दूकू

31 अक्टूबर 2016 को 4: 04 बजे पीडीटी

एलिस हुगुटे (@ एलीसेहुगुटे) द्वारा एक तस्वीर पकाया हुआ कद्दू का एक कप केवल 200 प्रतिशत से ज्यादा विटामिन ए की सिफारिश की मात्रा में है विटामिन ए मानव शरीर के लिए अच्छा है, क्योंकि यह दृष्टि को तेज रखने में मदद करता है। कद्दू के एक ही कप में बहुत सारे विटामिन सी हैं - लगभग 11 मिलीग्राम - जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है, सर्दी बंद कर देता है, कई अन्य स्वास्थ्य लाभों के बीच।

आप पारंपरिक कद्दू पाई को विशेष रूप से शरद ऋतु में नहीं हरा सकते हैं कद्दू और मसाला भरने के साथ टुकड़े टुकड़े पेस्ट्री परत का आनंद लें।

पीला बीन्स

एलिसिया हेइल (@ थेबॉउट्युलरबॉड़) द्वारा 16 अक्टूबर 2016 को 7:20 बजे पीडीटी <99 9> पर एक फोटो पोस्ट किया गया, ये फलियां कैंसर से लड़ने की एक पूरी गुच्छा होती हैं, स्वाभाविक रूप से पौधों में होने वाली रसायनों, उनके पास फाइटोस्टोलोल भी होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करते हैं जिससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आ जाती है। Legumes भी कम कैंसर जोखिम से जुड़े हैं

एक हरे और पीले बीन सलाद में सिरका के संकेत के साथ ताजगी, कुरकुरा और पीले बीन्स का रंग रखें।

टेकअवे

सब्जियों की बात आती है तो ग्रीन अच्छा होता है, लेकिन भोजन के लिए तैयार होने पर इंद्रधनुष के अन्य रंगों को न छोड़ें।उज्ज्वल, सनीर-कटे हुए veggies के महत्वपूर्ण पोषण मूल्य और लाभ के लिए खुला और अपने स्वाद कली और शरीर से आनंद का इंतजार कर रहे हैं।

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