हमें सही भोजन करने के लिए कई वाक्यांशों की आवश्यकता क्यों है?
क्या कोई मुझे बता सकता है कि भोजन का मूलभूत चरण खराब या उबाऊ होने के साथ क्यों शुरू होता है? हर बार जब मैं Instagram की जांच करता हूं, तो कोई एक चतुर नाम के साथ एक नया आहार ले रहा है: स्वच्छ भोजन बुलेटप्रूफ। Whole30।
"मैं शाकाहारी होने की कोशिश कर रहा हूं क्योंकि यह स्वस्थ है "
विज्ञापनअज्ञापनभूमध्य आहार नॉर्डिक आहार
"यह है कि जापान में लोग खा रहे हैं और वे सबसे लंबे समय तक रहते हैं "
चीनी से मुक्त हो। ग्लूटेन मुक्त। Ornish। Volumetrics।
विज्ञापनऔर उनमें से सभी में एक समानता है: यह सही भोजन करना फैंसी, न्यू यॉर्क टाइम्स के सर्वश्रेष्ठ विक्रेता सूची शीर्षक के तहत पुनर्निर्मित है।
जब भी मैं एक नया आहार देखता हूं, मैं एक दादी को सुनता हूं कि कहीं वह हमेशा इस तरह से खाती है, दिन में वापस आती है। चूंकि लोगों को ठीक से खाने के लिए समझने के लिए हमें 1, 000 नए वाक्यांशों की आवश्यकता कब हुई? यदि एक समय यात्रा आहार विशेषज्ञ था, तो ये रुझान शायद उसे पागलपन के कगार पर ले जाएंगे।
स्वस्थ भोजन को क्रांति लाने की आवश्यकता नहीं है। हम अधिक सब्जियां, फलों और पूरे भोजन को विशेष या "प्रतिबंधात्मक भोजन" के रूप में खाने पर विचार नहीं करेंगे, अगर हमारे दिमाग को पहली जगह में मन में खाने के लिए वायर्ड किया गया था।
और मेरा मतलब "मन्दफ्फ़ल एटिंग" नहीं है, जो आपको खाने, सुगंध, विचारों और भावनाओं के बारे में सोचने के लिए कहता है (जब सात साल की वेबिनार भी पेश करता है)। मेरा मतलब है कि विज्ञान और हमारे डॉक्टर क्या खा रहे हैं।
को छोड़कर, यहां तक कि उन्हें ध्यान देने के लिए "दिल स्वस्थ" जैसे आकर्षक वाक्यांशों के साथ अपनी सिफारिशों को लेबल करने तक भी जाने की जरूरत है इन ग्वेनेथ- और ओपरा-स्वीकृत आहार को एक साथ-साथ तुलना के साथ तोड़ दें, और दोष खेल बहुत ही समान लगता है।
इस क्षण से आपने बेकन, ब्री या रोटी का अपना पहला टुकड़ा उठाया, आप गलत खा रहे हैं - और आप शायद हमेशा गलत खा रहे हैं, भले ही आपके आहार में कोई संसाधित खाद्य पदार्थ न हो । यह जाहिरा तौर पर स्वस्थ नहीं है जब तक आप एक योजना का पालन नहीं कर रहे हैं बदतर अगर आप एक योजना के पुराने संस्करण का पालन कर रहे हैं।
"करुणा खाने" शायद अगले चीज होगी - जहां आप खाने से पहले अपने भोजन के लिए आभारी होने की मानसिकता में आते हैं अरे रुको। हमारे माता-पिता कहते हैं कि अनुग्रह कह रहे हैं
विज्ञापनअधिकार: जब स्वस्थ भोजन इतना जटिल हो गया कि आपको 200 पन्नों की किताब की ज़रूरत है तो आपको यह दिखाया जाए कि कैसे?शायद क्योंकि अमेरिकी आहार बहुतायत के साथ जुड़ा हुआ है, यह हमेशा एक और फैशनेबल आहार योजना के लिए गिरने से बाहर निकलने में मुझे कुछ समय लेता है मुझे यह सोचने के लिए प्रोग्राम किया गया है कि अगर मैं अपनी प्लेट साफ नहीं चाटना चाहती, तो मैं खाना खराब कर रहा हूं। अगर मैं खाना बंद कर देता हूं, तो लोग कहीं भूखे हैं।
चाहे कितना भी मैं खाऊं, यह तब तक पर्याप्त नहीं है जब तक कि यह बहुत अधिक न हो।
स्वस्थ भोजन कब इतना जटिल हो गया था कि हमें 200 पन्नों की किताब और 15 डॉलर प्रति माह की ज़रूरत है, यह हमें बताए कि कैसे? कम मात्रा में खाना खाने की बजाय, हम जैज को सलाद और मोटापा को मोटा दें।
विज्ञापनक्या ऐसा इसलिए है क्योंकि जैविक और गैर-जीएमओ धन और वर्ग का नया संकेत है? क्या मैं खा रहा हूँ क्योंकि मैं स्वस्थ की समाज की छवि को मूर्तिपूजा करता हूं या मैं वास्तव में विश्वास करता हूं कि यह मेरे लिए अच्छा है?
ऐसे दिन होते हैं जब मुझे लगता है कि मैं डायट पीएसी मैन के गेम में फंस गया हूं। मुझे चेरी और केले के बाद बिना चलने के ठीक खाने में सक्षम होना चाहिए। और हम सभी को हमारे प्लेट में क्या है, इसके बारे में अभियान द्वारा शर्मिंदा होने का एक ब्रेक होना चाहिए।
विज्ञापनअज्ञाविवादबेन और जेरी के कुकी आटा के लिए फ्रीजर के लिए सीधे एक लड़की को चलाने के लिए पर्याप्त है - या उस समय से वसा रहित आर्कटिक ज़ीरो का एक पिंट है जो मैंने सोचा था कि मैं वसा था? क्योंकि यह नहीं इसे अब कटौती करने जा रहा है
देखो।
मुझे पता है कि इन आहारों में से बहुत से अमेरिकी जीवन शैली को नयी आकृति प्रदान करने की कोशिश में अच्छे इरादे हैं, जहां यू.एस. की आबादी के तीन-चौथाई पहले से ही कुछ सब्जियां, फल, डेयरी और स्वस्थ तेल खाती हैं। लेकिन वे अभी भी 999> ठीक भोजन खाने की छवि बेचते हैं, <99 9> सही शायद यही कारण है कि यूसीएलए शोधकर्ताओं ने रिपोर्ट किया कि परहेज़ काम नहीं कर रहा है। विज्ञापन भोजन योजना का पालन न करने के लिए हमें शर्मिंदा होने की ज़रूरत नहीं है हमारा खाना गंदा नहीं है क्योंकि यह जीएमओ है या जैविक नहीं है
नॉर्डिक आहार आहार नहीं है जापानी और फ्रांसीसी लोग एक गुप्त छिप नहीं रहे हैं नीचे गहरा, हम जानते हैं कि हमारे लिए क्या अच्छा है और कुछ दिन, यह कुछ घुंघराले फ्राइज़ हो सकता है (15 मिनट की पैदल दूरी पर स्थित घर, जिसे मैंने कल शाब्दिक रूप से किया था)।विज्ञापनअज्ञापन
भोजन खा रहा है खा रहा है अधिक veggies खाओ अधिक फल खाएं चलो
खानेस्वस्थ का पर्याय बन गया है आपको केवल एक आहार योजना पर विश्वास करने की ज़रूरत नहीं होनी चाहिए जिससे आपको उसमें मदद मिल सके। क्रिस्टल युआन हेल्थलाइन में एक संपादक है वह आहार और कसरत कार्यक्रमों के अपने हिस्से की कोशिश करती है और इस तथ्य से खड़ा होता है कि ज्ञान आहार योजना के बाद से अधिक खाने में मदद करता है। आप उसे ट्विटर
पर ढूंढ सकते हैं।
