यम बनाम मीठे आलू: पोषण
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एक प्रकार का नारंगी एक हल्के पीले रंग का और अधिक है। वे दोनों मोटी पीले होते हैं, मीठा स्वाद लेते हैं, और बाजार के आलू अनुभाग में बेचे जाते हैं। और एक है कि धन्यवाद डिश के लिए शीर्ष पर marshmallows के साथ, लेकिन आप कभी नहीं याद कर सकते हैं - यह है कि मीठे आलू या yams के लिए है?
हालांकि नाम अक्सर अमेरिका में एक दूसरे के लिए उपयोग किया जाता है, हालांकि मीठे आलू और याम के बीच एक अंतर है यह एक बहुत बड़ा अंतर नहीं है, लेकिन जब आपकी मधुमेह का प्रबंधन करने के लिए कार्बल्स की गणना करने या अपने आहार में पोषण पैकिंग की बात आती है, तो आपको सीलिएक रोग की तरह मलबास्वास्थ्य की स्थिति होती है, जिससे निर्णय लेने के मामलों में निर्णय लेते हैं।
विज्ञापनविज्ञापनइसलिए, एक बार और सभी के लिए, मीठे आलू और याम के बीच का अंतर क्या है?
बिल्कुल सही अजनबी
सबसे पहले, कंद एक दूसरे से संबंधित नहीं हैं, न ही आलू के लिए। मीठे आलू उप-उष्णकटिबंधीय अमेरिकी मौसम से हैं और वास्तव में सुबह की महिमा से संबंधित हैं। यम, इस बीच, मूल रूप से अफ्रीका और एशिया से हैं और लिली से संबंधित हैं। कांग्रेस की लाइब्रेरी से पता चलता है कि अफगानिस्तान के अफ्रीकी गुलामों द्वारा याम को अमेरिका में लाया जा सकता था।
लेकिन मिठाई आलू और चीजों की तुलना पौष्टिक कैसे होती है? यह विश्लेषण प्रत्येक भोजन के 100 ग्राम (लगभग 1/2 कप) सर्विंग्स, खुली और उबला हुआ है।
विज्ञापनकैलोरी
मीठे आलू: <99 9> 76, याम: 116 विजेता?
मीठे आलू बस मक्खन, चीनी, और मार्शलोज़ों को न जोड़ें! पोषण विश्लेषण अक्सर कैलोरी के साथ शुरू होता है, लेकिन आपको लगता है कि भोजन के बाकी पोषण की पेशकश के संदर्भ में यह माप पर विचार करना चाहिए। यम के प्रति सेवारत अधिक कैलोरी हैं, लेकिन वे प्राकृतिक शर्करा में बहुत कम हैं, उदाहरण के लिए
मीठे आलू: <99 9> 17 72 ग्राम,
याम: <99 9> 27 48 ग्राम विजेता? मीठे आलू यदि आप carbs की गिनती कर रहे हैं, मिठाई आलू पर भरोसा मेयो क्लिनिक सलाह देता है कि कार्बोहाइड्रेट को आपके दैनिक कैलोरी खपत के 45 से 65 प्रतिशत के बीच में होना चाहिए।
शक्कर मीठे आलू: 5 74 ग्राम,
याम:
0 49 ग्राम विजेता? Yams । किसी भी परिष्कृत शक्कर को बिना जोड़ों को सुगंधित करने के लिए, उन्हें कुछ सेब के साथ मिश्रण करने का प्रयास करें।
फाइबर मीठा आलू: 2 5 ग्राम,
याम:
3 9 ग्राम विज्ञापनअज्ञापन विजेता? Yams
। यम अधिक फाइबर का दावा करते हैं, यहां तक कि छील के बिना। आहार फाइबर आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम कर देता है, यह जानने के लिए कि क्या आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर रहे हैं मेयो क्लिनिक रोजाना लगभग 30 ग्राम आहार फाइबर (महिलाओं के लिए थोड़ा कम, पुरुषों के लिए थोड़ा अधिक) की सिफारिश करता हैसोडियम मीठे आलू: <99 9> 27 मिलीग्राम, याम: <99 9> 8 मिलीग्राम
विजेता?
Yams । हालांकि यम 3: 1 के मार्जिन से जीत जाता है, दोनों खाद्य पदार्थ सोडियम में बहुत कम होते हैं।अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन एक दिन की 1, 500 मिलीग्राम सोडियम की एक सीमा की सिफारिश करता है। विज्ञापन प्रोटीन
मीठे आलू: 1 37 ग्राम, याम:
1 49 ग्रामविजेता?
टाई । हालांकि वे लगभग प्रोटीन श्रेणी में गर्दन और गर्दन हैं, न तो याम और मीठे आलू में बहुत कुछ होता है। एक 45 वर्षीय, 150 पौंड महिला को प्रति दिन 55 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इस कैलकुलेटर का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए करें कि आपके लिए प्रोटीन कितना सबसे अच्छा है विज्ञापनअज्ञापन पोटेशियम
मीठे आलू: 230 मिलीग्राम, यम:
670 मिलीग्रामविजेता?
Yams । पोटेशियम को छोड़कर, ज्यादातर खनिजों में यम और मीठे आलू बराबर होते हैं। कार्डियोवस्कुलर स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम आवश्यक है, खासकर रक्तचाप के दबाव में। Yams की एक सेवारत इस आवश्यक खनिज के 10 प्रतिशत से अधिक प्रदान करता है। पोटेशियम के लिए आपका दैनिक अनुशंसित भोजन 4700 मिलीग्राम है। विटामिन ए मीठे आलू:
15, 740 आईयू, यम: 122 आईयू
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विजेता? मीठे आलू दोनों यम और मीठे आलू विटामिन सामग्री में तुलनीय हैं, इनमें एक बड़ा अपवाद है: विटामिन ए और यदि आप ए के लिए बाहर हैं, तो मिठाई आलू आपके लिए हैं। विटामिन ए आंख और त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है शरीर मिठाई के आलू को बीटा कैरोटीन में उज्ज्वल नारंगी में परिवर्तित कर देता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। विजेता सभी लेता है?
विजेता काफी स्पष्ट नहीं है यम, पोटेशियम की सामग्री में केक लेते हैं, जबकि मीठे आलू विटामिन ए से मिलता है। इसलिए आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों के आधार पर, या तो कोई एक उत्कृष्ट पोषण विकल्प हो सकता है। आप मिठाई आलू के लिए अधिक व्यंजनों पायेंगे, लेकिन लगभग हर मामले में यमों का प्रतिस्थापित किया जा सकता है। या तो भोजन को मैश्ड किया जा सकता है और चुने हुए केक और कुकी व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है ताकि परिष्कृत मधुमक्खियों को बदल दिया जा सके और फाइबर को जोड़ा जा सके। न तो भोजन में कोलेस्ट्रॉल होता है, और उनके पास लगभग कोई आहार वसा नहीं होता है।
