टॉडलर के लिए लोहे-रिच फूड्स: 10 कोशिश करने के लिए

<99 9> लोहे एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर द्वारा हीमोग्लोबिन का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है।

हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) में एक लोहे युक्त प्रोटीन है जो आपके रक्त को ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है और इसे आपके सभी अन्य कोशिकाओं में वितरित करता है। हीमोग्लोबिन के बिना, शरीर स्वस्थ आरबीसी उत्पादन बंद कर देगा और आपके बच्चे की मांसपेशियों, ऊतकों, और कोशिकाओं को ऑक्सीजन की ज़रूरत नहीं होगी।

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स्तनपान वाले बच्चों को आम तौर पर अपनी मां के दूध से पर्याप्त लोहे मिलता है, जबकि फार्मूला से पेट में शिशुओं को लोहे-गढ़वाले फार्मूला प्राप्त करना चाहिए। जब आपका बच्चा नियमित आहार खाने के लिए स्विच करता है, तो वे पर्याप्त लोहे युक्त खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं यह उन्हें लोहे की कमी के लिए जोखिम में डाल सकता है, जो कि एनीमिया का सबसे आम कारण है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका बच्चा लोहे के समृद्ध खाद्य पदार्थों के लिए भूख है, उन्हें दूध और डेयरी उत्पादों पर भरने न दें, क्योंकि इन्हें लोहा नहीं है कई लोहे के गढ़वाले खाद्य पदार्थ जैसे अनाज और ब्रेड चीनी में उच्च होते हैं और फाइबर में कम होते हैं। उन खाद्य पदार्थों के साथ संतुलन जो कि लोहे में स्वाभाविक रूप से उच्च है करेन गिल, सैन फ्रांसिस्को-आधारित बाल रोग विशेषज्ञ

लौह की कमी आपके बच्चे के विकास में बाधा पहुंचा सकती है और यह भी कारण हो सकती है:

सीखने और व्यवहार संबंधी मुद्दों

• सामाजिक वापसी
• देरी हुई मोटर कौशल
• मांसपेशियों की कमजोरी
• प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए लोहे भी महत्वपूर्ण है पर्याप्त लोहे न मिलने से अधिक संक्रमण, अधिक सर्दी, और फ्लू के अधिक नुकसान हो सकता है।

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लक्षण पहले दिखाई नहीं दे सकते हैं, लेकिन जैसे कि एनीमिया अधिक खराब हो जाता है, आपका बच्चा अनुभव कर सकता है:

थकान

• पीली त्वचा
• चिड़चिड़ापन
• तेज या अनियमित दिल की धड़कन
• भूख कम हो गई
• धीमी वजन बढ़ने
• चक्कर आना
• सिरदर्द
• हल्के सिरदर्द < 999> कितना आयरन मेरे बच्चा की आवश्यकता है?
• कभी आश्चर्य है कि क्यों इतने सारे अनाज लोहे के साथ दृढ़ हैं? एक तेजी से बढ़ रहे बच्चा के लिए आयरन एक बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व है एक प्यारा बच्चा को ठोस पदार्थों से पर्याप्त प्राप्त करने के लिए मुश्किल हो सकता है लोहे के लिए अनुशंसित दैनिक आवश्यकताएं आयु के अनुसार अलग-अलग होती हैं।

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उम्र 1 से 3 वर्ष: 7 मिलीग्राम प्रति दिन

उम्र 4 से 8 साल: 10 मिलीग्राम प्रति दिन <99 9> कम जन्म के वजन और समय से पहले शिशुओं को सामान्य वजन वाले बच्चों की तुलना में अधिक लोहे की आवश्यकता होती है ।

• हेम बनाम नॉनहेम आयरन
• आहार लोहा के दो मुख्य रूप हैं: हेम और नॉनहेम पौधों में गैर-लोहे का लोहा होता है मांस और सीफ़ूड में दोनों हीम और नॉनहेम लोहा होते हैं नॉनहेम लौह शरीर के रूप में आसानी से अवशोषित नहीं है जैसे हीम लोहा। यह बच्चा और वयस्क दोनों के लिए सही है यदि आपका बच्चा शाकाहारी या ज्यादातर शाकाहारी आहार खाता है, तो यह सिफारिश की गई राशि के रूप में दो बार जितना लोहा का लक्ष्य है।

लोहे को विटामिन सी के स्रोत के साथ लोहे से भर दिया जाता है जब शरीर शरीर से अवशोषित लौह की मात्रा में वृद्धि करता है, विटामिन सी में समृद्ध पदार्थों के साथ लौह युक्त खाद्य पदार्थों की सेवा करें।

विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में शामिल हैं:

संतरे का रस

नारंगी

अंगूर

• ब्रोकोली
• टमाटर
• स्ट्रॉबेरी
• घंटी मिर्च
• पपीता
• कैटालौप
• मीठे आलू
• क्या खाना मेरे बच्चा लोहे के लिए खाएंगे?
• विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थों के साथ अपने बच्चा लोहे के समृद्ध खाद्य पदार्थों को दूध पिलाने से लोहे की कमी के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। Toddlers केवल गाय का दूध नहीं दिया जाना चाहिए क्योंकि इसमें कोई लोहा नहीं है
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1। दुबला मांस

मांस और पोल्ट्री लोहे के अच्छे स्रोत हैं क्योंकि उनमें भारी मात्रा में हीम लोहा होता है बीफ़, अंग मांस, और जिगर में विशेष रूप से बहुत लोहा होता है अंधेरे चिकन और टर्की मांस भी लोहे में समृद्ध हैं

अपने बच्चा को नरम, अच्छी तरह से पकाये हुए दुबला मांस के साथ एक स्टू या पुलाव बनाने का प्रयास करें वसायुक्त भागों में बहुत कम लौह होने के कारण मांस के फैटी हिस्से को निकालना सुनिश्चित करें। मांस और टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी एक और लोहे के अनुकूल विकल्प है।

2। गढ़वाले अनाज (सूखी और त्वरित)

दलिया जैसे गढ़वाले और निम्न-चीनी अनाज, यह सुनिश्चित करने के सर्वोत्तम तरीके हैं कि आपके बच्चा को पर्याप्त लोहे मिलता है लोहे के गढ़वाले अनाज और दलिया की एक सेवा केवल एक सेवा में लोहे के लिए दैनिक मूल्य का 100 प्रतिशत है। सही मात्रा भिन्न होगी, इसलिए लेबल को जांचना सुनिश्चित करें। सूखे अनाज, जैसे चीयरियस, आमतौर पर भी गढ़वाले होते हैं।

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नाश्ते के लिए हफ्ते में कुछ समय, कुछ अतिरिक्त विटामिन सी

3 के लिए शीर्ष पर कुछ ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी के साथ अपने बच्चा लोहे के गढ़वाले नाश्ता अनाज या दलिया देने का प्रयास करें। सेम

यदि आप एक शाकाहारी भोजन के लिए लक्ष्य कर रहे हैं, या आपका बच्चा मांस का प्रशंसक नहीं है, तो सेम एक महान समझौता हैं सोयाबीन, लिमा सेम, गुर्दा सेम और दाल, उदाहरण के लिए, लौह सहित आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरी हुई हैं सफेद बीन्स का आधा कप लोहे के 4 मिलीग्राम है, जबकि एक आधा कप दाल 3 है।

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मैश को कुछ पका हुआ दाल या सूप या हल्के मिर्च बनाओ। एक पूरी प्रोटीन और उच्च लोहे के भोजन के लिए अपने बीन्स के साथ कुछ समृद्ध चावल में मैशिंग करने का प्रयास करें। आप अपने बच्चा को एक उच्च लोहे के दोपहर के भोजन के लिए पूरी गेहूं की एक टुकड़े के साथ कुछ बेक्ड बीन्स की सेवा करने का प्रयास कर सकते हैं। मसला हुआ आलू के एक हिस्से ने व्यंजन में कुछ विटामिन सी डाल सकते हैं।

कुछ ऐसे लोगों के लिए जाना जाता है जो गारबन्जो बीन्स के रूप में जाना जाता है, लोहे में बीन का एक और उच्च प्रकार का बच्चा (और वयस्कों!) के लिए एक महान स्नैक है। आप अपने खुद के लोहे के समृद्ध hummus बनाने के लिए चने को भी मिश्रित कर सकते हैं।

4। पालक

काली, ब्रोकोली और पालक जैसे गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां लोहे के लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं। अपने बच्चा के लिए उबला हुआ और सूखा पालक की सेवा करने का प्रयास करें आधा कप में लगभग 3 मिलीग्राम लोहे का होता है आप अपने बच्चा के मैक और पनीर या तले हुए अंडे में कटे हुए साग को जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं।

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लोहे की सामग्री को बढ़ावा देने के लिए एक आमलेट या पका हुआ अंडे से सेम और अन्य सब्जियां जोड़ें अंडे लोहे का अच्छा स्रोत भी है

5। किशमिश और अन्य सूखे फल

किशमिश किशमिश पर नाश्ते से प्यार हैअच्छी खबर यह है कि सूखे फल अपने बच्चा को लोहे में बढ़ावा दे सकता है, जबकि कब्ज को रोकने में भी मदद करता है। किशमिश के एक चौथाई कप में लोहे के लगभग 1 मिलीग्राम है।

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6। कद्दू के बीज

कद्दू के बीज में प्रति आधा कप प्रति लोहे के लगभग 6 मिलीग्राम होते हैं किशमिश, खरगोश, सूखे खुबानी, कद्दू के बीज, और सूरजमुखी के बीज के साथ एक निशान का मिश्रण बनाने की कोशिश करें।

ध्यान रखें कि किशमिश और बीज बहुत छोटे बच्चों के लिए खतरे का सामना कर रहे हैं। मैश या इन खाद्य पदार्थों को छोटे टुकड़ों में काट लें और अपने बच्चो को देखते रहें, जब वे उन पर चबाना।

7। मूंगफली का मक्खन और जेली

पहले से ही एक बच्चे के अनुकूल पसंदीदा, मूंगफली का मक्खन और जेली गढ़वाले पूरे गेहूं की रोटी के बीच सैंडविच की मदद से आपके बच्चा आसानी से अपने लोहे की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। समृद्ध आटा या दलिया के साथ कुक में पीनट मक्खन एक स्वादिष्ट उच्च लोहे का इलाज हो सकता है

8। खरबू का रस

लौह में उच्च फलों के रस के कुछ प्रकार से एक प्रकार का रस का रस होता है। इसमें लगभग 3 मिलीग्राम प्रति कप होता है इसके अलावा कब्ज के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है, इससे आपके बच्चा अपने दैनिक लोहे की आपूर्ति के लिए पर्याप्त मात्रा में मदद कर सकता है। उनकी उच्च चीनी सामग्री के कारण, रस को प्रतिदिन 4-6 औंस से ज्यादा नहीं होना चाहिए।

9। ट्यूना

डिब्बाबंद प्रकाश ट्यूना आपके बच्चे के आहार के लिए कम कैलोरी और कम वसा वाले अतिरिक्त है जो ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे लोहे और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आपूर्ति करती है। अपने बच्चा के लोहे के सेवन को बढ़ावा देने के लिए शुद्ध सब्जियों के साथ कटा हुआ ट्यूना का मिश्रण करें, लेकिन अगर आपके परिवार में सीफ़ूड एलर्जी चलती है तो उसे रोक दें।

10। आलू (खाल)

जब आप अपने बच्चा के लिए फ्रेंच फ्राइज़ या बेक्ड आलू बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि त्वचा को छोड़ दें। आलू की खाल में आलू में अधिकांश पोषक तत्व होते हैं, जिसमें आलू की बाकी हिस्से में लोहे की मात्रा पांच गुना है आलू भी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है

पूरक आहार के बारे में क्या?

यदि आपका डॉक्टर सोचता है कि आपके बच्चे में लोहे की कमी वाले एनीमिया हैं, तो वे एक सरल रक्त परीक्षण कर सकते हैं और लोहे की खुराक लिख सकते हैं। अपने चिकित्सक द्वारा दिए गए निर्देशों का पालन करें और सुनिश्चित करें कि सभी खुराक बच्चों की पहुंच से बाहर हैं।

अत्यधिक लोहे का सेवन गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है, इसलिए पहले डॉक्टर से परामर्श करने के बिना अपने बच्चे के लोहे की खुराक कभी नहीं दे। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, 1 9 83 और 1 99 1 के बीच, लोहे की खुराक के आकस्मिक घूस के कारण संयुक्त राज्य में बच्चों में लगभग एक तिहाई आकस्मिक विषाक्तता हुई।

अधिकांश बच्चों को पूरक लोहा की जरूरत नहीं है