नारियल तेल और इसका स्वास्थ्य प्रभाव पर 13 अध्ययन

हाल के वर्षों में नारियल तेल को बहुत अधिक ध्यान दिया गया है

इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण, जिनमें से कई मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) इसमें शामिल हैं

नारियल तेल पर कई आशाजनक जानवर, टेस्ट-ट्यूब और अवलोकन अध्ययन हैं। हालांकि, इन प्रकार के अध्ययन यह साबित नहीं कर सकते हैं कि नारियल का तेल मनुष्यों में फायदेमंद है।

दिलचस्प रूप से, यह कई मानव नियंत्रित परीक्षणों में भी अध्ययन किया गया है। नारियल के तेल वास्तव में लोगों के लिए स्वस्थ है कि क्या यह निर्धारित करने में इन अध्ययनों को बेहतर कर रहे हैं

यह लेख नारियल तेल पर 13 नियंत्रित मानव अध्ययनों पर दिखता है

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अध्ययन

1 व्हाइट एमडी, एट अल। "मध्यम-चेन फैटी एसिड आहार के साथ बढ़े हुए उत्तरार्द्ध ऊर्जा व्यय को प्रीमेनियोपॉज़ल महिलाओं में 14 डी के बाद तनु है।" अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, 1 999।

विवरण

बारह सामान्य वजन वाली महिलाओं ने 14 दिनों के लिए एक मध्यम-श्रृंखला-ट्राइग्लिसराइड (एमसीटी) आहार का पालन किया, मक्खन और नारियल के तेल का उपयोग उनके वसा के मुख्य स्रोत के रूप में किया।

एक और 14 दिनों के लिए, वे लंबे-चेन-ट्राइग्लिसराइड (एलसीटी) आहार का पालन करते थे, गोमांस का तौलिया वसा के मुख्य स्रोत के रूप में उपभोग करते थे

परिणाम

7 दिनों के बाद, खाने के बाद चयापचय दर और कैलोरी को आराम करने से एलसीटी आहार के मुकाबले एमसीटी आहार पर काफी अधिक होता है 14 दिनों के बाद, आहार के बीच का अंतर अब सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं था।

2। Papamandjaris एए, एट अल। "मध्यम श्रृंखला के दौरान अंतर्जात वसा ऑक्सीकरण स्वस्थ महिलाओं में लंबे समय से चेन ट्राइग्लिसराइड खिला के दौरान।" मोटापा की अंतर्राष्ट्रीय जर्नल, 2000.

विवरण

बारह सामान्य वजन वाली महिलाएं मक्खन और नारियल के तेल (एमसीटी आहार) या बीफ़ टोल (एलसीटी आहार) के साथ मिश्रित आहार 6 दिन तक पूरक होता है। 8 दिनों के लिए, वसा जलने का आकलन करने के लिए दोनों समूहों को लंबे समय तक चेन वसा दिया गया था।

परिणाम

दिन 14 तक, एमसीटी समूह ने एलसीटी समूह से अधिक शरीर में वसा जला दिया एमसीटी समूह में एलसीटी समूह के मुकाबले चयापचय दर को सातवें दिन काफी अधिक था, लेकिन अंतर अब 14 दिन तक महत्वपूर्ण नहीं था।

3 Papamandjaris एए, एट अल। "स्वस्थ युवा महिलाओं में कुल ऊर्जा व्यय के घटक मध्यम-बनाम लंबी श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स के साथ खिला के 14 दिनों के बाद प्रभावित नहीं हैं।" मोटापा अनुसंधान, 1999.

विवरण < बारह सामान्य वजन वाली महिलाएं 14 दिनों के लिए मक्खन और नारियल के तेल (एमसीटी आहार) के साथ मिलकर मिश्रित आहार का सेवन करती हैं और एक 14 दिनों के लिए बीफ टोल (एलसीटी आहार) खाती हैं।

परिणाम

चयापचय दर को आराम से एलसीटी आहार के मुकाबले एमसीटी आहार के दिन सात में काफी अधिक था, लेकिन अंतर 14 दिन तक महत्वपूर्ण नहीं रहा।कुल कैलोरी व्यय पूरे अध्ययन में दोनों समूहों के समान था।

4। लियू के एम, एट अल। "आंतों की कमियों को कम करने में कुंवारी नारियल के तेल की प्रभावकारिता और सुरक्षा का आकलन करने के लिए एक ओपन-लेलेल पायलट अध्ययन।"

अंतर्राष्ट्रीय विद्वानों के अनुसंधान नोटिस फार्माकोलॉजी, 2011. विवरण

बीस अधिक वजन या मोटे लोगों ने प्रति दिन 30 मिलीलीटर (2 चम्मच) की कुल मात्रा के लिए, चार सप्ताह के लिए भोजन से पहले तीन बार कुंवारी नारियल तेल का 10 मिलीलीटर का सेवन किया। उन्हें अपने सामान्य आहार और व्यायाम दिनचर्या का पालन करने का निर्देश दिया गया था।

परिणाम

चार हफ्तों के बाद, पुरुषों की औसत में 1. 0 (2. 61 सेंटीमीटर) और महिलाओं की औसत औसत 1. कम से कम (3. 00 सेमी) कमर के आसपास से खो गया था। औसत वजन घटाना 0. 5 एलबीएस (0. 23 किलो) समग्र और 1. पुरुषों में 2 एलबीएस (0. 54 किलो)।

5। एशुनकाओ एमएल, एट अल। "पेट में मोटापे पेश करने वाली महिलाओं के बायोकैमिकल और एन्थ्रोपोमेट्रिक प्रोफाइल पर आहार नारियल तेल का प्रभाव।"

लिपिड्स, 200 9। विवरण

पेट में मोटापे वाली चालीस महिलाओं को यादृच्छिक प्रत्येक भोजन पर 10 मिलीलीटर सोयाबीन तेल या नारियल का तेल ले, 12 सप्ताह के लिए प्रति दिन तीन बार। यह प्रति दिन 30 मिलीलीटर (2 चम्मच) नारियल के तेल की राशि थी।

उन्हें कम कैलोरी आहार का पालन करने और दैनिक 50 मिनट चलने का निर्देश दिया गया था।

परिणाम

दोनों समूह हार गए 2। 2 एलबीएस (1 किग्रा) हालांकि, नारियल तेल समूह में कमर परिधि में 0. 55-इंच (1. 4-सेमी) की कमी थी, जबकि सोयाबीन तेल समूह की मामूली वृद्धि हुई थी।

नारियल के तेल समूह में एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल और सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) में 35% की कमी, सूजन का एक मार्कर भी था।

इसके अतिरिक्त, सोयाबीन तेल समूह में एलडीएल में वृद्धि (खराब) कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में कमी और सीआरपी में 14% की कमी

6। सब्था पी, एट अल "लिपिड प्रोफाइल और एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों की तुलना में नारियल तेल और सूरजमुखी तेल खाने वाले दक्षिण भारतीय पुरुषों के बीच।"

इंडियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल बायोकैमिस्ट्री, 200 9। विवरण

सातवीं पुरुषों टाइप 2 मधुमेह और 70 स्वस्थ पुरुषों को छह साल की अवधि में खाना पकाने के लिए नारियल तेल बनाम सूरजमुखी तेल बनाकर उनके समूहों के आधार पर विभाजित किया गया था। कोलेस्ट्रॉल, ट्रायग्लिसराइड्स और ऑक्सीडेटिव तनाव के मार्करों को मापा गया।

परिणाम

नारियल तेल और सूरजमुखी तेल समूहों के बीच किसी भी मूल्य में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं थे मधुमेह के लोगों में ऑक्सीडेटिव तनाव और हृदय रोग के जोखिम वाले गैर-मधुमेह के लोगों के मुकाबले उच्च निशान थे, चाहे तेल के प्रकार के बावजूद इस्तेमाल किया जा सके।

7। कॉक्स सी, एट अल "नारियल तेल, मक्खन और चूहों का प्रभाव, लिपिड और लाइपोप्रोटीन पर मध्यम स्तर पर ऊंचा कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले व्यक्तियों में"।

लिपिड अनुसंधान जर्नल, 1 99 5। विवरण

बीस उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को छह सप्ताह प्रत्येक के लिए मुख्य वसा स्रोत के रूप में नारियल तेल, मक्खन या कुसुम तेल वाले तीन आहार का पालन किया गया। लिपिड और लिपोप्रोटीन मापा गया।

परिणाम

नारियल का तेल और मक्खन एचडीएल में महिलाओं की तुलना में काफी अधिक कुशल है, लेकिन पुरुषों में नहीं। मक्खन नारियल के तेल या कुम्हार तेल से अधिक कुल कोलेस्ट्रॉल उठाया।

8। रेसिजर आर, एट अल "वसा, नारियल के तेल और कुम्हार तेल को गोमांस करने के लिए मनुष्यों की प्लाज्मा लीपिड और लाइपोप्रोटीन प्रतिक्रिया"।

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, 1 9 85. विवरण

सामान्य के साथ उन्नीस पुरुषों कोलेस्ट्रॉल के स्तर में तीन अनुक्रमिक परीक्षण अवधि के लिए तीन अलग-अलग वसा वाले दोपहर और रात के भोजन का सेवन किया।

उन्होंने प्रत्येक परीक्षण अवधि के दौरान पांच हफ्तों के लिए सामान्य भोजन के साथ बारी-बारी से प्रत्येक पांच हफ्ते के लिए नारियल के तेल, कुसुम तेल और बीफ़ वसा का सेवन किया।

परिणाम

नारियल के तेल के आहार में कुल, एचडीएल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बीफ़ वसा और कुम्हार तेल आहार से अधिक होता है, लेकिन बीफ़ वसा युक्त भोजन से कम ट्राइग्लिसराइड्स उठाया जाता है।

9। मल्लर एच, एट अल। "सीरम एलडीएल / एचडीएल कोलेस्ट्रॉल अनुपात महिलाओं के आहार में संतृप्त फैट को कम करके अनसैचुरेटेड फैट से संतृप्त होने के कारण अधिक प्रभावशाली प्रभाव डालता है।" न्यूट्रिशन के जर्नल, 2003. > विवरण

पच्चीस महिलाओं ने तीन भोजन खाए: एक उच्च वसा, नारियल तेल आधारित आहार; एक कम वसा, नारियल तेल आधारित आहार; और अत्यधिक असंतृप्त फैटी एसिड (एचयूएफए) पर आधारित आहार। उन्होंने प्रत्येक परीक्षण आहार अवधि के बीच अपने सामान्य आहार के एक सप्ताह के साथ बारी-बारी से, 20-22 दिनों के लिए प्रत्येक का सेवन किया। परिणाम

उच्च वसा वाले, नारियल तेल आधारित आहार समूह के अन्य समूहों की तुलना में एचडीएल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में अधिक वृद्धि हुई है।

कम वसा वाले, नारियल तेल आधारित आहार समूह ने एलडीएल में एचडीएल अनुपात में वृद्धि देखी, जबकि अन्य समूहों में कमी देखी गई।

10। मल्लर एच, एट अल। "नारियल के तेल से युक्त आहार में महिलाओं के असंतृप्त वसा युक्त समृद्ध आहार की तुलना में टिशू प्लासमैनोजेन एक्टिवेटर एंटीजन और फास्टिंग लिपोप्रोटीन (ए) को परिसंचारी करने में दैनंदिन पोस्टपेन्डेंडल विविधताएं कम होती हैं।" न्यूट्रिशन के जर्नल

, 2003.

विवरण

ग्यारह महिलाओं ने तीन अलग-अलग आहार खाए: एक उच्च वसा, नारियल तेल आधारित आहार; एक कम वसा, नारियल तेल आधारित आहार; और अधिकतर असंतृप्त फैटी एसिड के साथ एक आहार

उन्होंने 20-22 दिनों के लिए प्रत्येक आहार का पालन किया। फिर वे परीक्षण अवधि के बीच एक सामान्य आहार के 1 सप्ताह के साथ वैकल्पिक। परिणाम उच्च वसायुक्त, नारियल के तेल आधारित आहार का सेवन करने वाले महिलाओं के भोजन के बाद सूजन के मार्करों में सबसे अधिक कटौती होती है, साथ ही हृदय रोग जोखिम के उपवास मार्करों, खासकर जब एचयूएफए समूह की तुलना में।

11। कौशिक एम, एट अल "स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटेशन पर खींचकर नारियल तेल का प्रभाव क्लोरहेक्सिडिन माउथवैश की तुलना में लार में गिना जाता है।"

समकालीन चिकित्सकीय अभ्यास की जर्नल, 2016.

विवरण

साठ लोग थे 10 मिनट के लिए नारियल के तेल के साथ अपने मुंह कुल्ला करने के लिए यादृच्छिक, एक मिनट या एक मिनट के लिए क्लोरहेक्सिडिन माउथ वाश एक मिनट के लिए। उनके मुंह में प्लैक-बनाने वाले बैक्टीरिया को इलाज के पहले और बाद में मापा जाता था।

परिणाम दोनों नारियल तेल और क्लोरहेक्सिडिन लार में पट्टिका बनाने वाली बैक्टीरिया की मात्रा को काफी कम करने के लिए पाए गए। 12। पेडिकैइल एफसी, एट अल "पट्टिका संबंधित मसूड़े की सूजन में एक नारियल के तेल का प्रभाव - एक प्रारंभिक रिपोर्ट।"

नाइजर मेडिकल जर्नल , 2015

विवरण

मसूड़े की सूजन (गम सूजन) के साथ 16-18 साल की उम्र के साठ किशोरों ने 30 दिनों के लिए नारियल के तेल के साथ तेल निकाला था। सूजन और पट्टिका मार्करों की गणना सात, 15 और 30 दिनों के बाद की गई थी।

परिणाम पट्टिका और मसूड़े की सूजन के मार्करों को सात दिन तक कम कर दिया गया और अध्ययन की अवधि में कमी आई। हालांकि, इस अध्ययन में कोई नियंत्रण समूह नहीं था, इसलिए यह निष्कर्ष नहीं लगाया जा सकता कि लाभ नारियल तेल के कारण होता है

13। कानून केएस, एट अल। "कैंसर के नारियल तेल (वीको) का प्रभाव स्तन कैंसर के रोगियों के बीच जीवन की गुणवत्ता (क्यूओएल) के रूप में होता है।"

लिपिड्स स्वास्थ्य रोग जर्नल

, 2014.

विवरण > इस अध्ययन में केमोथेरेपी के तहत उन्नत स्तन कैंसर के साथ साठ महिलाओं ने भाग लिया। उन्हें रोजाना 20 मिलीलीटर कुंवारी नारियल तेल या कोई इलाज नहीं मिला था।

परिणाम

नारियल तेल समूह में महिलाओं को नियंत्रण समूह में जीवन की गुणवत्ता, थकान, नींद, भूख की हानि, यौन क्रिया और शरीर की छवि के लिए बेहतर अंक मिला। विज्ञापन वजन घटाने और चयापचय पर प्रभाव

वसा हानि या चयापचय में परिवर्तन की जांच करने वाले सभी पांच अध्ययनों में अन्य तेलों या नियंत्रण समूहों की तुलना में नारियल के तेल के साथ कुछ फायदे मिलते हैं हालांकि, प्रभाव आम तौर पर मामूली था।

इस पर विचार करने के लिए कुछ तथ्य हैं:

प्रत्येक अध्ययन में नारियल के तेल में कम से कम एक समय बिंदु के दौरान चयापचय में वृद्धि हुई (1, 2, 3)।

एक अध्ययन में, नारियल तेल समूह के विषयों में जानबूझकर कैलोरी (4) को कम करने के बिना शरीर में वसा और कमर परिधि में घट जाती है।

कैलोरी-प्रतिबंधित आहार की तुलना में एक अध्ययन में नारियल के तेल (5) को लेकर समूह में केवल पेट में वसा घट गया।

एमसीटी तेल की प्रतिक्रिया में वसा हानि और चयापचय में बदलाव के बारे में भी कई अध्ययन सामने आए हैं, जो लगभग 65% नारियल का तेल बनाता है।

इन अध्ययनों में से प्रत्येक में, एमसीटी तेल चयापचय में वृद्धि, भूख और कैलोरी का सेवन कम करने और वसा हानि (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12) को बढ़ावा देने के लिए मिला।

वजन और पेट वसा पर नारियल के तेल के प्रभाव के बारे में एक विस्तृत लेख है।

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• कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और सूजन पर प्रभाव
• पांच अध्ययनों में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स पर विभिन्न वसा के प्रभाव को देखा गया। निष्कर्षों के बारे में कुछ अंक दिए गए हैं:

नारियल के तेल में असंतृप्त वसा से ज्यादा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और कम से कम मक्खन (5, 13, 14, 15) के बराबर होता है।

नारियल का तेल कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कुसुम तेल और बीफ़ वसा से ज्यादा बढ़ा, लेकिन सोयाबीन तेल और मक्खन (5, 13, 14) से कम पाया गया।

ट्राइग्लिसराइड्स नारियल के तेल के विपरीत, वही वसा वाले पदार्थों के साथ भोजन में अन्य तेलों की प्रतिक्रिया में बहुत कुछ बदल नहीं पाया।

सूजन और ऑक्सिडेटिव तनाव के मार्करों ने उन लोगों में अधिक कमी की है, जिन्होंने अन्य तेलों (5, 16) सेवन करने वालों की तुलना में नारियल तेल का सेवन किया।

दुर्भाग्यवश, अध्ययन ने एपीओबी या एलडीएल कण की गिनती नहीं देखी, जो मानक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल मापन से हृदय रोग जोखिम के लिए अधिक सटीक मार्कर हैं।

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• नारियल तेल के अन्य स्वास्थ्य लाभ
• दंत स्वास्थ्य
• नारियल के तेल के साथ खींच रहे तेल का अभ्यास पट्टिका के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया को कम करने के लिए मिला था। इसके अलावा, इसमें किशोरों में मसूड़े की सूजन में काफी सुधार हुआ है
• स्तन कैंसर में जीवन की गुणवत्ता

स्तन कैंसर के लिए कीमोथेरेपी के अंतर्गत आने वाली महिलाओं के आहार में छोटी मात्रा में नारियल के तेल को जोड़ने से जीवन स्तर की काफी बेहतर गुणवत्ता मिलती है

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होम संदेश ले लो

नारियल तेल ज्यादा वजन वाले लोगों को पेट में वसा खोने में मदद करता है। यह भी चयापचय दर में वृद्धि, कम से कम अस्थायी रूप से प्रकट होता है।

हालांकि, क्योंकि प्रत्येक चम्मच नारियल तेल 130 कैलोरी प्रदान करता है, चूंकि चयापचय में यह वृद्धि आसानी से ऑफसेट की जा सकती है अगर बड़ी मात्रा में खपत होती है।

हालांकि नारियल का तेल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कुछ अन्य वसा से ज्यादा बढ़ाते हुए लगता है, हालांकि इसकी सबसे सुसंगत प्रभाव एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि है।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि आहार वसा की प्रतिक्रियाएं एक व्यक्ति से अलग-अलग हो सकती हैं

यह कहा जा रहा है, नारियल का तेल आम तौर पर एक स्वस्थ और प्राकृतिक भोजन होता है इसे अपने आहार में शामिल करने से आपके स्वास्थ्य, वजन और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।