मधुमेह और दही: क्या करें और न करें

दही एक महान पोषक तत्व-घने नाश्ता विकल्प या एक आसान नाश्ता हो सकता है। यह कार्बोहाइड्रेट में कम है, जिसका अर्थ है कि यह मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के कारण नहीं पैदा करेगा। मधुमेह वाले लोगों के लिए अतिरिक्त लाभ भी हो सकते हैं

अनुसंधान क्या दिखाता है

किण्वित खाद्य पदार्थ, जैसे कि दही, प्रोबायोटिक्स नामक अच्छे जीवाणु होते हैं प्रोबायोटिक्स को पेट की स्वास्थ्य में सुधार के लिए दिखाया गया है पेट की स्वास्थ्य पर शोध जारी है, लेकिन बैक्टीरिया और समग्र स्वास्थ्य में आंतों में कई स्वास्थ्य स्थितियों में मोटापे और मधुमेह सहित एक कारक शामिल हो सकता है।

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मुझे प्रोबायोटिक्स के बारे में क्या जानने की आवश्यकता है?

हाल के शोध से पता चलता है कि दही की खपत ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिरोध के निचले स्तर और कम सिस्टल रक्तचाप के साथ जुड़ी हो सकती है। एक अन्य अध्ययन में नियमित दही की खपत और टाइप 2 मधुमेह के लिए कम जोखिम के बीच संभावित लिंक पाया गया। ये अध्ययन उत्साहजनक हैं, लेकिन यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि यदि कोई हो, तो दही और टाइप 2 मधुमेह के बीच मौजूद है।

दही क्या बढ़िया है

ग्लाइसेमिक सूचकांक पर ज्यादातर डेयरी उत्पाद कम हैं इससे उन्हें मधुमेह वाले लोगों के लिए आदर्श बनाया जाता है। अपने दही से अधिक का लाभ लेने के लिए, आप खरीदते समय लेबल्स की जांच करें। यदि आप प्रोबायोटिक्स से पेट लाभ चाहते हैं, तो दही चुनें जिसमें लाइव और सक्रिय संस्कृतियां शामिल हैं इसके अलावा पोषण तथ्यों पर ध्यान दें कई दहीों ने शर्करा जोड़े हैं उच्च प्रोटीन सामग्री और कम कार्बोहाइड्रेट के साथ yogurts देखें, जैसे कि बिना दही यूनानी दही। ब्रांडों के बीच चीनी सामग्री, और एक ही ब्रांड के भीतर के स्वादों के बीच, बहुत भिन्न हो सकती है, इसलिए लेबल्स को बारीकी से जांचें

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दही के प्रकार से कार्बोहाइड्रेट

दही का प्रकार (6 औंस)	कार्बोहाइड्रेट	चीनी
सादे ग्रीक दही	6-8 ग्राम	4-8 ग्राम
स्वाद वाले ग्रीक दही	16-22 ग्राम	12-18 ग्राम
सादा दही	11-15 ग्राम	10-12 ग्राम
वेनिला दही	22- 33 ग्राम	21-28 ग्राम

सोना एंजेलोन, एमएस, आरडीएन, सीएलटी द्वारा प्रदान किए गए आंकड़े, पोषण और आहारशास्त्र के अकादमी के पोषण विशेषज्ञ और प्रवक्ता

क्या देखना है

कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट भी कर सकते हैं कैंडीज, नट, और ग्रैनोला जैसे अतिरिक्त टॉपिंग में छुपाएं ये रक्त शर्करा के बढ़ने में योगदान कर सकते हैं आप अपने पसंदीदा सादे दही उत्पाद को चुनने और अपने वांछित टॉपिंग खुद में जोड़ने से बेहतर हैं। इस तरह, आप सेवा के आकार को नियंत्रित कर सकते हैं और शक्कर जोड़ सकते हैं ताजा ब्लूबेरी और कटा हुआ बादाम के संयोजन का प्रयास करें, या भूरे से बने और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी जोड़ें।

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कृत्रिम मिठास के रूप में, जूरी अभी भी फायदेमंद या हानिकारक हो सकता है। हालांकि मूल रूप से लोगों को उनकी मिठाई दाँत को रोकने और अपना वजन कम करने में मदद करने के तरीके के रूप में विपणन किया गया था, हाल के शोध से पता चलता है कि कृत्रिम मिठास वास्तव में वजन में वृद्धि कर सकते हैं।

क्या मधुमेह के लिए आहार सोडा सुरक्षित है?

यदि आप कृत्रिम मिठासों को साफ करना चाहते हैं, तो ताजा फल अपने दही को मीठा बनाने के लिए एक अधिक प्राकृतिक और स्वस्थ विकल्प बनता जा रहा है। आप अपने सादे दही को स्वाभाविक रूप से मिठाई करने के लिए एक त्वरित तरीके से अनम्यूट किए गए सेबससस में भी मिश्रण कर सकते हैं।

टेकअवे

करो

• यदि आप प्रोबायोटिक्स से पेट का लाभ चाहते हैं, तो एक दही चुनें जिसमें जीवित और सक्रिय संस्कृतियां हैं
• उच्च प्रोटीन सामग्री और कम कार्बोहाइड्रेट के साथ दही के लिए देखो।

न करें

• दही को पैक किए गए टॉपिंग के साथ से बचें।
• पोषण तथ्यों को पढ़ने के बिना दही खरीदें न करें

अधिकांश चीजों के साथ, मॉडरेशन कुंजी है यू.एस. कृषि विभाग वर्तमान में अनुशंसा करता है कि वयस्कों को प्रत्येक दिन डेरी के तीन सर्विंग्स प्राप्त होते हैं। बिना किसी सादा या ग्रीक दही के लिए मधुमेह वाले लोगों के लिए इन दैनिक अनुशंसित सर्विंग्स में से एक या दो को पूरा करने के साथ-साथ कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स की अच्छी खुराक भी मिल सकती है।