यदि आप बहुत ज्यादा प्रोटीन खा रहे हैं तो क्या होता है?

अवलोकन

आप शायद हाई-प्रोटीन आहार से परिचित हैं जो वर्तमान में लोकप्रिय हैं अटकिन्स आहार और जोन आहार दो उदाहरण हैं उच्च प्रोटीन आहार से आपको वसा कम करने, वजन कम करने और मांसपेशियों को विकसित करने में मदद करने के लिए कहा जाता है।

प्रोटीन स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है यह मांसपेशियों, अंगों और हड्डियों को बनाने और सुधार करने में मदद करता है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ अनुशंसित मात्रा से अधिक का समर्थन नहीं करते हैं।

योग की गणना करते समय, आपके आहार से ज्यादातर प्रोटीन शामिल होते हैं लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप खुराक भी शामिल कर सकते हैं

उच्च-प्रोटीन आहार के जोखिमों के बारे में जानने के लिए पढ़ना जारी रखें

विज्ञापनअज्ञापन

जोखिम

बहुत अधिक प्रोटीन खाने की जोखिम

उच्च प्रोटीन आहार में संभावित लाभ होने पर, बढ़ती तृप्ति और मांसपेशियों की अवधारण जैसे जोखिमों से अवगत होना महत्वपूर्ण है।

शरीर में अत्यधिक प्रोटीन कई स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से संबंधित है, खासकर यदि आप विस्तारित अवधि के लिए उच्च-प्रोटीन आहार का पालन करते हैं

वजन में वृद्धि

उच्च प्रोटीन आहार वजन घटाने का वादा कर सकते हैं, लेकिन यह केवल अल्पकालिक हो सकता है अतिरिक्त प्रोटीन आमतौर पर वसा के रूप में संग्रहीत होता है जबकि अमीनो एसिड के अधिशेष को उत्सर्जित किया जाता है। इससे समय के साथ वजन बढ़ सकता है, खासकर यदि आप अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाने की कोशिश करते हुए बहुत अधिक कैलोरी खाती हैं

एक 2016 के अध्ययन में पाया गया कि वजन घटाने में आहार के साथ काफी जुड़े थे, जहां प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट को बदलते थे, लेकिन जब वसा को बदल दिया

खराब सांस

बड़ी मात्रा में प्रोटीन खाने से बुरा सांस आ सकती है, खासकर यदि आप अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को प्रतिबंधित करते हैं 2003 रजिस्ट्री में भाग लेने वाले लोगों के 40 प्रतिशत ने खराब सांस की सूचना दी। यह भाग में हो सकता है क्योंकि आपका शरीर कैटोसिस नामक एक चयापचय स्थिति में जाता है, जो रसायनों का उत्पादन करता है जो एक अप्रिय फलों की गंध को छोड़ देते हैं

ब्रशिंग और फ्लॉसिंग गंध से छुटकारा नहीं मिलेगा आप अपने पानी का सेवन दोगुना कर सकते हैं, अपने दांतों को अधिक बार ब्रश कर सकते हैं, और इस प्रभाव से कुछ का सामना करने के लिए गम चबा सकते हैं।

कब्ज

उपर्युक्त कब्ज के रूप में एक ही 2003 के अध्ययन से चार-चार प्रतिशत प्रतिभागियों इसका कारण यह है कि कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंधित करने वाले उच्च-प्रोटीन आहार फाइबर में आमतौर पर कम होते हैं।

अपना पानी और फाइबर सेवन बढ़ाएं आप अपने मल त्याग को ट्रैक करना चाह सकते हैं।

अतिसार

आपके आहार में फाइबर की कमी के कारण बहुत अधिक डेयरी या संसाधित खाद्य पदार्थ खाने से कारण हो सकता है यह विशेष रूप से सच है अगर आप लैक्टोज असहिष्णु हो या फ्राइड मांस, मछली और मुर्गी जैसी प्रोटीन स्रोतों का उपभोग करते हैं इसके बजाय हृदय-स्वस्थ प्रोटीन खाएं

दस्त से बचने के लिए, भरपूर पानी पीना, कैफीनयुक्त पेय से बचने और अपने फाइबर सेवन में वृद्धि

निर्जलीकरण

आपका शरीर तरल पदार्थ और पानी के साथ अतिरिक्त नाइट्रोजन को बाहर निकालता है।यह आपको निर्जलित छोड़ सकता है भले ही आप सामान्य से अधिक प्यास महसूस न करें। एथलीटों पर एक छोटा सा 2002 का अध्ययन पाया गया कि प्रोटीन के सेवन में वृद्धि के साथ, जलयोजन के स्तर में कमी आई है।

इस प्रभाव को कम करने के लिए पानी का सेवन बढ़ाएं, खासकर यदि आप सक्रिय व्यक्ति हैं पूरे दिन पानी भरें।

गुर्दा की क्षति

विस्तारित अवधि के लिए उच्च-प्रोटीन आहार के बाद गुर्दा की क्षति के जोखिम को बढ़ाया जा सकता है बहुत अधिक प्रोटीन खाने से उन लोगों को भी प्रभावित हो सकता है जिनके पास पहले से गुर्दा की बीमारी है। यह अमीनो एसिड में पाए जाने वाले अतिरिक्त नाइट्रोजन की वजह से है, जो प्रोटीन बनाते हैं।

आपके गुर्दे को अतिरिक्त नाइट्रोजन और प्रोटीन चयापचय के अपशिष्ट उत्पादों से छुटकारा पाने के लिए कठिन काम करना पड़ता है।

ऊपर बताए गए वही 2002 के अध्ययन में पाया गया कि उच्च मात्रा में प्रोटीन लेने से असामान्य बिन (गुर्दा समारोह का एक उपाय) और एक अधिक केंद्रित मूत्र

कैंसर का खतरा बढ़ता है

मांस-आधारित प्रोटीन की खपत के उच्च स्तर की वजह से उच्च प्रोटीन आहार कैंसर में वृद्धि से जोड़ा गया है अधिक मांस खाने से बृहदान्त्र, स्तन, और प्रोस्टेट कैंसर के साथ जुड़ा हुआ है।

अध्ययन ने मांस के खाने वाले लोगों के लिए कैंसर का खतरा कम दिखाया है वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इसका कारण भाग में, हार्मोन, कैसिनोजेनिक यौगिकों और मांस में पाया जाने वाला वसा हो सकता है।

हार्ट रोग

लाल मांस और पूर्ण वसा वाले डेयरी खाद्य पदार्थ को उच्च प्रोटीन आहार के भाग के रूप में भोजन करने से हृदय रोग हो सकता है यह संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल के उच्च सेवन से संबंधित हो सकता है

इस 2010 के अध्ययन के अनुसार, बड़ी मात्रा में लाल मांस और उच्च वसा वाले डेयरी खाने से महिलाओं में कोरोनरी हृदय रोग के खतरे को बढ़ाया गया था। कुक्कुट, मछली और नट्स खाने से जोखिम कम हो गया।

कैल्शियम का नुकसान

आहार जो प्रोटीन और मांस में उच्च होता है कैल्शियम का नुकसान हो सकता है। यह कभी-कभी ऑस्टियोपोरोसिस और खराब हड्डी स्वास्थ्य से जुड़ा होता है

अध्ययनों की एक 2013 की समीक्षा में उच्च स्तर के प्रोटीन की खपत और गरीब हड्डियों के स्वास्थ्य के बीच एक संघ मिला। हालांकि, एक और 2013 की समीक्षा में पाया गया कि अस्थि स्वास्थ्य पर प्रोटीन का असर अनिर्णीत है। इन शोधों पर विस्तार और निष्कर्ष निकालने के लिए आगे के शोध की आवश्यकता है

विज्ञापन

दैनिक प्रोटीन की सिफारिश की

सामान्य क्या है?

औसत व्यक्ति के लिए प्रति दिन प्रोटीन की मात्रा 56 ग्राम और औसत महिला के लिए 46 ग्राम है।

या आप अपने शरीर के वजन से कितनी प्रोटीन की जरूरत कर सकते हैं इसकी गणना कर सकते हैं अधिकांश वयस्कों को 0.80 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन की आवश्यकता होती है।

जो लोग वजन या वजन के साथ मुख्य रूप से एक घंटे से अधिक घंटे के लिए सप्ताह के अधिकांश दिन व्यायाम करते हैं, उन्हें 1. से 2 से 1. 7 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन की आवश्यकता हो सकती है।

प्रति दिन 2 ग्राम से अधिक वजन प्रति किलोग्राम वजन में अत्यधिक माना जाता है।

विज्ञापनप्रज्ञापन

गुणवत्ता प्रोटीन स्रोतों

प्रोटीन का सर्वश्रेष्ठ स्रोत

उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों का चयन करते समय, स्वस्थ विकल्पों का चयन करना सुनिश्चित करें यह कुछ नकारात्मक उच्च प्रोटीन आहार प्रभावों के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों में निम्न शामिल हैं:

• घास-खिलाया दुबला मांस और चिपकने वाली पोल्ट्री
• जंगली मछली
• पक्षियों की मुर्गियों से अंडे
• कम वसा वाले घास खिलाया और कार्बनिक डेयरी
• फलियां
• नट्स < 999> पूरे अनाज
• उच्च वसा वाले मांस और डेयरी उत्पादों के साथ ही तला हुआ या संसाधित प्रोटीन स्रोतों से बचने की कोशिश करें।इसके बजाय हृदय-स्वस्थ प्रोटीन खाएं

विज्ञापन

एक डॉक्टर को देखें

अपने डॉक्टर को देखने के लिए

यह महत्वपूर्ण है कि आप उच्च प्रोटीन आहार शुरू करने से पहले जोखिमों को ध्यान में रखते हैं। उच्च-प्रोटीन आहार कुछ लोगों के लिए उपयुक्त हो सकते हैं किसी भी नए आहार की शुरुआत से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से बात करें, खासकर यदि आपके पास कोई स्वास्थ्य स्थिति है

आपके चिकित्सक और आहार विशेषज्ञ आपको आपकी व्यक्तिगत जरूरतों के आधार पर उच्च-प्रोटीन आहार के पेशेवरों और विपक्षों का वजन करने के लिए मार्गदर्शन कर सकते हैं।

कुल मिलाकर, यह महत्वपूर्ण है कि आप एक स्वस्थ, संतुलित आहार खाएं और एक सक्रिय जीवन शैली में संलग्न हों। अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए अपनी योजना को संरेखित करें, चाहे वह वजन कम हो या मांसपेशियों का लाभ हो, यह आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होता है और आप लंबे समय तक टिके रह सकते हैं।