स्मोक्ड सैल्मन फ्रित्ता

फ्रित्ट्स नाश्ते, ब्रंच, या हल्के रात्रिभोज के लिए बहुत अच्छा है यदि आप अपना कोलेस्ट्रॉल देख रहे हैं तो प्रति अंडे का 1/4 कप अंडे का स्थानापन्न विकल्प चुनें।

सामग्री

• 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
• 1/2 कप कटा हुआ लाल प्याज
• 4 औंस सैमोन धूम्रपान, मोटे तौर पर कटा हुआ
• 1 बड़ा चमचा केपर्स
• 1 आधा कप अंडा विकल्प
• 1 / 1 कप 2% दूध
• 1/4 चम्मच समुद्री नमक
• 1/4 चम्मच ताजा काला मिर्च
• 1 (3 औंस) पैकेज क्रीम पनीर, cubed
• 1 चम्मच कटा हुआ chives

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निर्देश

1. पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फारेनहाइट
2. 8 इंच के ओवन-सबूत सॉट में मध्यम तेल के ऊपर पैन के तेल में हीट जैतून का तेल। प्याज जोड़ें और पारदर्शी नहीं है, लेकिन भूरा नहीं, लगभग 4 मिनट तक पकाना। सैल्मन और केपर्स जोड़ें और 1 मिनट पकाएं, कभी कभी सरगर्मी करें।
3. अच्छी तरह से पीटा जाता है जब तक अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च उतारना सैल्मन पर डालें और धीरे-धीरे एक रबर स्पैटुला, 30 सेकंड के साथ हलचल करें। शीर्ष पर स्कैटर क्रीम पनीर और बिना मक्खन के पकाना, जब तक कि किनारे फर्म दिखाई नहीं देते, लगभग 3 मिनट।
4. भट्ठा और कड़ाही के लिए कंकरीट को तहखाने के लिए, लगभग 20 मिनट तक अच्छी तरह से ब्राउन और फुंकने तक नहीं।
5. सेवा करने के लिए, एक सेवारत प्लेट पर पलटना, कटे हुए चिवेज़ के साथ कीटों में कटौती और ऊपर।

कार्यरत 6

पोषण संबंधी जानकारी

• कैलोरी: 132
• फैट: 8. 2 जी
• वसा से कैलोरी: 16. 5 प्रतिशत
• संतृप्त वसा: 3. 7 ग्राम
• प्रोटीन: 11. 1 जी
• सोडियम: 678. 9 एमजी
• कुल कार्बोहाइड्रेट: 2. 5 ग्राम